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“正山”即指正确正宗的意义，指的是桐木及与桐木周边相同海拔、相同地域、用相同一种传统工艺制作、品质相同、独具桂圆汤味的统称“正山小种”。而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意。 正山小种红茶是最古老的。

2023-08-29回答者:可爱芹子丶11个回答127

红茶是金骏眉好还是正山小种好

正山小种与金骏眉茶都是红茶的，都是不错的，要看个人喜好。正山小种是历史比较长的红茶，金骏眉属于新品种新工艺，各有特色。

2023-03-07回答者:知道网友8个回答5

孕妇可以喝金骏眉红茶吗

是红茶也是武夷红茶。金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2023年研制出的新品种红茶。 金骏眉作为“元正”牌正山小种红茶的新品种，。

2023-10-25回答者:chenxuxu0001232个回答4

每个人的口味不同，就本人而言，更喜欢金骏眉一些。

2023-09-30回答者:火火火33441个回答

两种茶叶各有各的好处，下面分别介绍一下两种茶叶： 金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木关，由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2023年研制出的新品种红茶。 金骏眉之所。

2023-10-18回答者:明白婆婆661个回答

正山小种和金骏眉的区别： 一、选料不同 正山小种红茶所选用的原料是茶叶的1芽3叶，而金骏眉则全部是选取芽头，这两者就有着明显的不同了。 二、工艺不同 金骏眉在制作工艺上基本上是沿袭了正山小种的传统制作工艺，但两者在制作上还是存在不同。

2023-07-08回答者:环曼华布昭1个回答4

我就在武夷山,金骏眉的话还是新茶好,包括正山小种这些武夷红茶,和武夷岩茶不一样,武夷岩茶大红袍是陈茶好. 红茶比较讲究香气和花香薯香,放太久的话会差很多,虽然金骏眉在避光密封常温就可以放一两年,但是建议不要陈放.

2023-06-13回答者:linyongxin3个回答28

正山小种珍品价格

中国的红茶，种类繁多，目前茶圈较流行且较受欢迎的有：正山小种、祁门红茶和滇红这三种。

武夷山国家自然保护区核心地带

其中，武夷山桐木关是世界红茶的发源地，正山小种是世界红茶的鼻祖。

也正是因为正山小种红茶的流行，让红茶为世人所接受，所以全国各地乃至全世界各地都开始纷纷制作红茶。

正山小种的原产地就是福建武夷山的桐木关，只有真正产于桐木关关内正宗茶区的原料才能叫作“正山”。

红茶刚刚兴起之时，无论是桐木关的还是武夷山风景区做出来的茶都叫武夷茶，并没有很严格的区分乌龙茶还是红茶，更没有细致的茶叶类似于一级、二级等级划分，“小种”则标志着茶叶的等级。

于十七世纪，流入欧洲，进入英国宫廷，喝红茶迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分。

早期出口于欧洲的正山小种，主要采以烟熏制法，烟熏制法的红茶带有烟熏香、桂圆汤香，其风格更为外国人喜欢。

后来，随着国内的需求渐渐多了，无烟熏制的正山小种更为国人接受。

老茶客时常提及“桐木韵味”，得益于得天独厚的环境，桐木关内的茶回味悠长，茶汤韵足，带有一丝清凉感。

烦闷的夏季，泡上一杯正山小种，思绪不由飘向那深山苍翠、雾霭山岚之间，一饮，花香弥漫，如临其境。

为何美称：正山小种红茶?

“正山小种”红茶一词在欧洲最早称武夷BOHEA，就是现在所说的武夷地名的谐音在欧洲(英国)它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场，故取名为“正山小种”。

“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔、相同地域，用相同一种传统工艺制作，品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种”，“正山”既指正确正宗的意义，也指“内山”群山环绕、山之高峰之地谓之“内”。

“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称“桐木关小种”“星村小种”。

简单来说就是“原料与生产在武夷山自然保护区里面的小种红茶，才叫做正山小种红茶”。

正山小种与外山小种有什么不同?

1、地域范围界定：正山小种红茶原产地就在武夷山桐木关。据《中国茶经》记载“桐木之内，方为正山”，凡是桐木关所产的茶，均称作正山。而武夷山附近或者其他地区所产的茶称外山，以区别桐木关以外所产的小种红茶。

2、制作工艺要求：正山小种为红茶的始祖，也是红茶中最为经典与传统的茶种，真正的正山小种红茶需要以武夷山地区高山茶树茶叶为原料，以传统技艺并经过马尾松的天然烟焙工艺制得。

3、品质上的差异：正山小种乃是高山茶，具备特殊的高山韵，滋味醇厚，且耐冲泡耐存放，外山小种大多是低山茶叶，底蕴薄，且不耐冲泡。

为什么要喝正山小种红茶?

正山小种茶味浓郁，独特，在国际市场上倍受欢迎，被欧洲皇室誉为“健康之饮，灵魂之饮，快乐之饮，茶中皇后”。

英国老茶师诺顿夸奖说：“喝这种茶胜过饮人参汤”。英国17世纪著名诗人拜伦在他的《唐璜》长诗里写道：“我觉得我的心儿变得那么富于同情，我一定要去求助于武夷的红茶，真可惜酒却是那么的有害，因为茶和咖啡使我们更为严肃。”

正山小种有效地促进了人体的健康，其保健优势也是深入人心。

而作为一种解渴饮料的同时，又传播了茶文化，彰显了品茶的高雅和修养，体现了一种人生的情怀与淡泊。

正山小种红茶的成熟期

正山小种是闽红的代表作，也是世界红茶的“先驱”，长期以来就以“汤色红浓、香气高长带桂圆香、滋味醇厚”深受人们的喜爱，但是作为茶叶中的精品，正山小种红茶对于冲泡的器具也是有一定规定的，那正山小种用什么茶具呢?具体如下!

正山小种用什么茶具

1、用紫砂壶冲泡

相对于其他茶具来说，紫砂壶的透气性能好，用紫砂壶泡茶不易使武夷山正山小种的茶叶变味。紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质，也因为这个特点所以很多茶叶爱好者都会养紫砂壶，紫砂壶使用得越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。

2、用青花瓷冲泡

3、用汝瓷冲泡

用汝瓷茶具来冲泡武夷山正山小种也是非常不错的。汝窑茶具是一种高档的茶具，好的茶具要搭配适合它的的茶叶才能冲出一壶好茶。汝瓷是我国宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名瓷之一。名瓷之首，汝窑为魁。汝窑的工匠，以名贵的玛瑙入釉，烧成了具有“青如天，面如玉，蝉翼纹，晨星稀，芝麻支钉釉满足”典型特色的汝瓷，配武夷山正山小种为当之无愧的选择。冲泡好的红茶倒入汝窑茶杯中，可以在杯壁上沿形成一道靓丽的光晕。因为红茶具有美容养颜的功效，而汝窑茶具又因为以名贵的玛瑙为釉，色泽独特，因此用汝窑茶具冲泡红茶是女性的最爱。

4、用玻璃茶壶冲泡

高档的武夷山正山小种使用玻璃茶壶，容易看到武夷山正山小种的茶汤的色泽，使红茶武夷山正山小种的美感尽现。冲泡正山小种红茶适用玻璃壶杯，配上玻璃茶杯，这样全透明的玻璃杯材质，可直接透视冲泡过程，欣赏正山小种红茶红艳明亮的汤色;同时因玻璃无毛细孔的特征，不会吸取红茶特有的花果香味道，更有利于保持正山小种红茶的本味特色。

正山小种冲泡步骤

1、烧水

正山小种的冲泡最好使用山泉水，且将热水壶中的水烧热到沸腾状态，这样才能将正山小种的桂圆香醇发挥得淋漓尽致。

2、温具

将烧沸的水注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温，也可以当做洗杯，然后将水倒掉。

3、入宫

用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。茶叶的量不要太多，每次使用3-5g就足够，否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。

4、冲泡

这是冲泡红茶的关键。将烧沸的热水用悬壶高冲的方法倒入茶壶中，高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥，达到茶汤均匀的效果。

5、分茶

用循环斟茶法，将壶中之茶均匀地分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。

茶叶冲泡之后就应该闻香观色：红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。

正山小种冲泡注意事项

1、水温

水烧开后，注意!正山小种红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡，特别是用茶叶嫩芽尖制作的正山小种红茶，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡，正山小种红茶放3-5克即可。次早连花摘之，取正山小种红茶纸包晒。如此三次，锡罐盛贮，扎口收藏。田艺蘅《煮泉小品》：芽正山小种红茶以火作者为次，生晒者为上，亦更近自然，且断烟火气耳。

2、冲泡时间

正山小种的特征

1、原料优越

正山小种，它的茶叶产区来自于福建省武夷山境内，境内环境优美，气候好，拥有丰富的植被;独特的原始森林资源，保证了茶树不会受病虫害的危害，还杜绝了农药的使用;肥沃、深层、疏松的腐殖质，很好的保证了茶叶的养分，叶片肥厚，这些都确保了原料的优越质量。所以，正山小种的原料采用方面是非常优越的。

2、口感醇香

正山小种的制作，是采用松针或松柴去熏制而成的，在气味上有非常清香、浓郁、扑鼻的香味;冲泡后，茶汤色泽为橙黄色，清澈明亮，并且还散发出一股淡淡的，很鲜醇的桂圆香味，独特的花香味，很浓郁，很醇厚，让许多的茶友们都是非常喜爱的。

综上所得，冲泡正山小种建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受正山小种红茶茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏正山小种红茶芽尖在水中舒展的优美姿态!

正山小种红茶配料表

条索肥实，色泽乌润

正山小种红茶配料表

红茶分为这三种，他们之间有什么异同点？？？

正山小种是一种地名。那地产的茶。。 工夫红茶是，用工夫茶泡的红茶。2是祈红茶，祈红茶是红茶中工夫茶的一种。 红碎茶是茶的一种，，，

什么人不适宜喝正山小种呢？

正山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期，首创于福建省崇安县桐木地区。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入。

简单点来说，制作工艺上，小种红茶比功夫红茶多了过红锅和松熏这两个步骤，味道上，小种会有一点特别的松香味，金骏眉除外，金骏眉没有松熏这步骤。

正山小种好坏区别图片

正山小种传统做法是在干燥时候使用松香烟熏，使得成品有特别的松烟香，属于传统名茶。 金骏眉是在正山小种的基础上，选用野茶树芽头加工而成，但没有烟熏过程，属。

补充楼上的，最好去红茶馆

用多少度的水？每一泡茶叶和水的比例是多少？每一泡之后是否要把泡好的汤。

沸腾的开水 打开盖子让它放至60秒后的水温刚好 而泡正山小种 一般用玻璃杯 和盖碗泡 用量的话正常在5-8克左右 茶水前三泡全部滴干 第四泡开始留点汤水 后续在加水进。

这里的种，应该念三声，即上声，类似种类的“种”的读音。

请问这个大概市价多少？

正山小种红茶推荐使用红茶泡法 浓香型是指传统的松熏工艺的正山小种吗

正山小种和金骏眉都是在武夷山桐木关的红茶，金骏眉是正山小种红茶的一个分支，但是金骏眉与正山小种依然存在着多处的不同。茶底的区别为正山小种摘取1芽3叶或一。

级别比较低的了。。一般茶梗碎茶都是要经过精拣的。。。网上买茶还是小心为妙。。。下次先买试喝的小泡吧。。。会比较安全呢

如何制服妖艳的大妈：我推荐正山小种红茶

这两天，在济南某路公交车上，一位身着绿色衣服的中年大妈演绎了一场“钢管舞”，震惊在场所有人。司机师傅苦劝无果，以报警相逼，才让大妈悻悻离去。小编觉得何必这样伤人家的心？给她来杯正山小种红茶就行了。

可能有些人还不太了解，正山小种红茶是具有降低血压，防止血栓的功效的，非常适合像大妈这样热爱运动的老年人饮用。

据研究表明，喝正山小种红茶能够改善心脏和其它部位的血管内皮细胞功能，有助于调节血流量，防止动脉粥样硬化;同时，其内含的茶色素还能改善血液循环，保障营养物质与氧的正常供应，抑制血小板粘附和凝聚，抗凝血，抗动脉硬化，保护心血管，并防治血栓发生。

另外，正山小种红茶还具有预防心脏病的功能。

所以，当妖艳的大妈免费为大家表演了一支“钢管舞”后，司机或者在场乘客应该感激涕零地奉上一杯正山小种红茶才是。让大妈稳一稳心神，降一降血压，好好地保重身体啊。

八马红茶正山小种红茶鼻祖

在这个世界上红茶的种类可真可谓异彩纷呈，只要你看到的茶叶都会有一个美丽的名字，只要你在某地所看到的茶叶，都会有一个故事。对于茶叶来说，不同的地方茶叶的名字就是不同的。而在八马山，也就有八马红茶正山小种。

八马红茶正山小种又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期，首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市，更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，由福建武夷山深处汉族茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。

正山小种 水温

对于喜爱喝茶的人来说,泡茶不仅是爱好,也是一种享受。而想要加大这种享受所带来的满足感,就需要很多小窍门了。想要泡出好喝的茶,就要有以下几个小窍门。

正山小种 水温

水开后等一分钟，或听着不沸就好

正山小种的冲泡水温

红茶正常情况下是发酵4至6小时。但具体的发酵时间长短，要看茶叶老、嫩，天气冷、热，萎调干、湿以及揉捻程度。一般幼嫩叶、揉捻充分的原料、发酵温度高的叶子发酵快，时间相对短一些；反之则时间要长一些。希望这个回答对你有帮助

金骏眉茶头一次泡能直接喝吗？

一般第一遍都是洗茶的,第二遍才开始喝,最好需要洗茶之后饮用,不洗茶味道不好。 “扩展资料” 泡茶如下: 1、器皿选择:建议选用红茶专用杯组或者高脚。

金骏眉红茶好坏鉴别方法: 1、形态特征:好的金骏眉红茶在外形上比较瘦长和紧实,且呈较大幅度的弯曲状。 2、颜色特征:好的金骏眉茶色泽呈金黄、褐色、银色。

正山小种的泡法水温

正山小种的泡法水温：最宜使用白瓷盖碗，在冲泡前应该将茶壶、盖碗等器具以热水烫过。 然后用90～00℃的水冲泡。一般3克正山小种搭配150毫升的水，2～3分钟即可出汤，高档正山小种30秒钟左右即可出头汤。冲泡时间要把握好，过久则生苦涩味，太短。

正山小种用煮沸后自然凉至90℃左右的水冲泡，茶具选用红茶茶壶茶杯组泡，杯子选用白瓷杯或玻璃杯。采用工夫泡法也可，但要用瓷类盖碗或玻璃组具。将杯具洗净暖热之后，即将5～8克红茶放入白瓷杯中，然后冲入沸水，3～5分钟后出水，然后再饮用。一。

这个是不适合的。 泡饮方法（大红袍）： 1）投茶量约为茶器之二分一左右。 2）茶壶及茶杯用100℃之沸水冲洗后，将茶叶放入壶中，再冲入100℃之沸水，将茶叶冲洗一次。 3）用100℃沸水高冲注入壶内，焗泡5秒，然后注入茶杯享用。 4）第二泡用100℃沸。

把桐木关的野茶，泡成一杯正山小种_正山堂

近些年，“野茶”概念一时风靡。这些自然与时间合力而成的产物，生长在远离人烟的世外桃源，有着人工茶园里无可比拟的生态环境，正是如此，这让老茶鬼们视如珍宝。

追根溯源，茶，其实最早时就是野生的。茶叶的发展史，归根结底，是人对茶的驯化史。

但“野茶”可不是随便买随便喝的，它分为野放茶和野生茶。野生茶是指从来没接触过人工的野茶，通常带有微毒，因此从科学的角度，野生茶是不建议饮用的。而野放茶是指经过前期人工种植，后期抛遗，人工干预少，长时期自然生长的茶组植物。

对于野放茶来说，因为生长的环境自然，人工干预少，又是有性繁殖，生长环境好、生命力旺盛，茶的滋味往往会丰富有性格，同时产量也不会很多。喝到这样的野放茶，便如同听到一首山歌，生于自然，却又含韵成曲。

当原料的山野个性经过传统红茶技艺的千锤百炼，使得它入口柔顺甜滑，水含香好，有山涧野果的熟甜香气，汤感饱满细腻；三泡后熟果香减退，晒干后麦秆的甜香凸显，茶汤甜度增加，涩感也逐渐明显；但迅速化开后，舌底有缓慢而持续的回甘生津，伴着喉底涌出的蜜甜香，整个口腔甜润舒适，甜香幽长。

茶语优选：

正山堂正山小种野茶——自由生长的野放茶，遇见正山茶业传承的工艺，自然碰撞出令人惊喜的火花——草木气息重，口感层次丰富，让人仿佛置身山野森林，清冽的感觉浸染身心，让久困于都市的人们，体会到来自它一饮难忘的口感记忆与惊喜。

正山小种：茶汤里品出桂圆味

近期以来，武夷山许多茶叶企业纷纷在闽南落脚，其中包括“武夷星”、“观景”等知名茶企。这不禁引起人们揣测：铁观音的大本营闽南，是否将迎来一阵“武夷风”呢？本期，我们将武夷茶的主要代表、红茶的鼻祖———正山小种，向读者作简要介绍。

生长环境得天独厚

根据国家质量监督检验总局制定的《原产地保护标记管理规定》，正山小种的原产地初步界定范围为：东经117°38′6′′至117°44′30′′，北纬27°41′35′′至27°49′00′′之间，方圆50平方公里，东至麻栗，西至挂墩，南至皮坑、古王坑，北至桐木关。

正山小种茶园散布在武夷山自然保护区内的黄岗山山麓，平均海拔1200-1500米，冬暖夏凉，昼夜温差大，年均气温18摄氏度，年降雨量2000毫米左右，年平均相对湿度80%左右，大气中的二氧化碳含量仅为(随机推荐：罗汉果的作用，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.lhECHa.com]0.026％。其具有气温低降水多、湿度大、雾日长等气候特点。这些优越的自然气候和地理环境，为正山小种红茶创造了得天独厚的生态条件。

工艺精湛韵味独特

据了解，正山小种的采制工艺大体可分为：采摘—萎凋—揉捻—发酵—过红锅（炒）—复揉—熏焙—筛拣等过程。由于没有添加任何其他成分，但是却能制作出独特的桂圆味，所以对工艺过程中几个涉及环节的技术性要求非常高。正山小种红茶成品外形条索肥壮（精制的小种红茶有经过切碎工艺），紧结圆直，色泽乌润（如中图）；香气高长，带松烟香，泡水后汤色红浓，滋味醇厚，带特有的桂圆汤味。在强调回归自然、注重健康的今天，赢得了众多茶人的喜爱。

据专家介绍，正山小种等级评定的一个重要标准，就是干茶香越浓烈越好；茶汤越顺滑越好；用透明杯盛装迎光而视，茶汤中悬浮的茶毫越多越好；越好的茶叶，其叶底也越发红亮。

茶中精品前景广阔

国家茶叶质检中心主任骆少君认为，正山小种红茶是我国茶叶中，为数极少的自然保护区内生产的茶叶品种之一，价值独特。正山小种红茶的价值，一是历史悠久———从17世纪开始，正山小种红茶在欧洲上层社会一直很受欢迎；二是几百年来，武夷山自然保护区生态环境变化很小，正山小种红茶得以延续了原有的品质和韵味，难得；更可贵的是，基本可以肯定，正山小种红茶就是世界红茶的鼻祖。

“正山小种是茶中精品。既然是精品，就要走‘以质取胜’的路子。”骆少君说：“为什么质量上乘的中国红茶，在国际市场上不占优势？一个重要因素就是市场运作还处于起步阶段，正山小种同样存在这个问题，所以让消费者认识、让市场认识是当务之急。”

茶人张天福认为，正山小种红茶完全有希望做大，也应该做大；一旦上了规模，正山小种红茶这种全国、全世界独一无二的茶叶种类，必将成为福建茶叶的骄傲。

□温馨提示

正山小种 泡饮方法

建议使用大壶或大杯冲泡，这样会更好地保持它的香味和滋味。有些茶，待茶汤冷后会出现苦味或涩感，而上好正山小种茶汤冷后，却会有甜味润口，且有耐泡、再浓也不苦的特点。茶具选用红茶茶壶茶杯组泡，杯子选用白瓷杯或玻璃杯。采用工夫泡法也可，但要用瓷类盖碗或玻璃组具。因为玻璃杯和瓷杯口大，属口开放型，而且杯壁保温性好，散热均匀，常用于冲泡红茶。

将杯具洗净暖热之后，即将5-8克红茶放入白瓷杯中，然后冲入沸水，3-5分钟后出水，先闻其香，再观其色，然后品味。一杯茶叶通常可冲泡8-10次，与乌龙茶的功夫泡法基本相同。

□相关链接

几种红茶新饮法

牛奶红茶：将茶叶放入壶中，用沸水冲泡，浸泡5分钟后，再把茶汤倾入茶杯中，加入适量的糖和牛奶或乳酪，就成为一杯芳香可口的牛奶红茶。

冰红茶：将红茶泡制成浓度略高的茶汤，然后，将冰块加入杯中达八分满，徐徐加入红茶汤。再视各人爱好加糖搅拌均匀，即可调制出一杯色、香、味俱全的冰红茶。

茶冻：白砂糖170克，果胶粉7克，冷水200毫升，茶汤824毫升；先用开水冲泡茶叶后，过滤出茶汤备用；然后，把白砂糖和果胶粉混匀，加冷水拌和，再用文火加热，不断搅拌至沸腾；再把茶汤倒入果胶溶液中，混合倒入模型（用小碗或酒杯均可），冷凝后放入冰箱中，随需随取随食。茶冻是在夏天能使人凉透心肺、暑气全消的清凉饮料。

泡沫红茶：用红茶、冰块、果酱、糖水，先用开水冲泡红茶，过滤出茶汤备用；用调酒器放入冰块至八九分满，加入糖水，再加红茶汤，拧紧瓶盖、上下用力摇晃，利用冷热冲击下急速冷却的原理产生泡沫，摇至冰块溶化即可倒出饮用。

皇家奶茶：红茶、清香型高品质高度数洋酒、方糖、牛奶，先用开水冲泡红茶，过滤出茶汤备用；用汤匙盛8分满加一块方糖，点燃方糖约一分钟倒入奶茶杯，加入已冲泡好的红茶汤，再加入大概4毫升的纯牛奶，搅拌均匀即可饮用。

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