正山小种怎么存放最好 正山小种存放时间

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武夷山的正山族，中国红茶的鼻祖，来自武夷山茶区崇安县兴村乡铜木关，位于武夷山北段。绳子很粗，颜色很暗，茶汤不像祁宏那样又红又亮，但它呼应了它的味道。正山族制作工艺精致，其香气和茶汤有明亮浓郁的松烟和桂圆香味。茶汤颜色像桂圆皮一样红，有金黄色和棕色，如何保存？具体介绍如下！

正山小种怎么保存

1.罐子储存

把茶叶放在一个有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好是满的，不要留任何缝隙，这样罐子里的空气就少了。双层盖应盖紧，盖的缝隙用胶带粘好，茶罐应放入双层尼龙袋中，袋口应密封。试着在制造的第一天烘烤，第二天一火，接着是两火。红茶种在二火之山，曾经火过一次。所以在市郑山竞红茶芽的人，三把火最好。

2.储存在冰箱里

将茶叶放入干燥、无味、可密封的容器瓶中，放入冰箱。如果茶叶数量少且干燥，也可以包装密封在防潮性好的双层薄膜袋中，放入冰箱中。宽坤级，二级泰皇如《品正山小种红茶要录》:郑山红茶赛在蛰之前就开始了，芽如鹰爪。

正山小种保存时间

正山小种保存技巧

1.茶叶保存环境

正山族红茶最忌讳的就是潮湿、光线、高温和暴露在空气中。因此，根据郑山小种红茶的特性和变质原因，郑山小种红茶的最佳贮藏方法是干燥(含水量为3 ~ 4%)、冷藏(最好为0)、无氧(抽真空或充氮)和避光。

正山小种桐木红茶传统味

正山小种属于红茶类，是世界上最早的红茶，有养胃护胃、提神消疲、生津清热、抗衰老、解毒等多种功效作用，那么喝正山小种怎么冲泡呢?

一、准备所需要的茶具：

白瓷壶、公道杯、品茗杯、茶刀、茶荷、茶匙、茶叶过滤网、茶盘

二、准备冲泡正山小种要用的山泉水：

三、洁具：

湿壶：将随手泡中的热水冲入壶中温汤。

温公道杯：将紫砂壶中的水倒入公道杯中温汤。

温杯：将公道杯中的水再次温烫品茗杯。

四、冲泡：

根据茶壶的大小选择适量的茶叶，用茶匙将正山小种红茶放进茶壶中，然后将煮沸的山泉水用悬壶高冲的方法倒入茶壶中，这样可以使茶叶在茶壶里滚动起来，从而达到茶汤均匀的效果，冲泡好后可以将它分进各个茶杯进行品饮。

冲泡正山小种的注意事项

冲泡的水温

掌握冲泡正山小种的水温是非常重要的，适合的水温有利于正山小种茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至90℃左右的水冲泡，会较传统绿茶水温偏高的原因是在于正山小种红茶的选料及制作工艺特殊。

头泡的“温茶”

头泡的“温茶”出水要快。这一泡的浸泡时间不宜超过10秒，5秒内出水为佳，防止正山小种红茶香气产生不良的影响，不同品种的正山小种红茶浸泡时间不同，通常来说正山小种红茶不适合长时间的浸泡，一般前4泡的浸泡时间不宜超过30秒，后几泡浸泡时间可以略长一些，但也以不要超过60秒为宜。

茶具选用红茶茶壶茶杯组泡，杯子选用白瓷杯或玻璃杯。采用工夫泡法也可，但要用瓷类盖碗或玻璃组具。因为玻璃杯和瓷杯口大，属口开放型，而且杯壁保温性好，散热均匀，常用于冲泡红茶。将杯具洗净暖热之后，即将5～8克红茶放入白瓷杯中，然后冲入沸水，3～5分钟后出水，先闻其香，再观其色，然后品味。一杯茶叶通常可冲泡8～10次，与乌龙茶的功夫泡法基本相同。

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正山小种红茶诞生于明末清初;产于风景秀丽，环境优美的“世界双世遗产地”中国国家级自然保护区——福建武夷山，是中国著名的历史名茶，正山小种的功效有利尿功效，消炎杀菌功效，解毒功效，提神消疲功效，生津清热功效，但正山小种也是有禁忌的!

正山小种的5个饮用禁忌

1、不宜放凉饮用

喝正山小种之时，趁热喝不仅口感好营养功效也好，要注意不要放凉再饮用。因为这样会容易影响暖胃效果，且放置时间过长的话，营养含量会大大降低。

2、不宜饮用新茶

如果买回来的正山小种茶叶还是新茶，最好不要着急饮用，放置一段时间再喝会比较好。因为新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，容易诱发肠胃病。

3、不宜以茶服药

如果是在服药的期间，要注意喜欢喝正山小种茶的，要避开用茶水来送服药物，否则会影响药效。另外，人参、西洋参等不宜和正山小种茶一起食用。

4、神经衰弱等患者不宜饮

正山小种红茶虽然营养功效显著，但有些人群是不适合喝的，比如：神经衰弱、心脑血管病等患者是要禁忌饮用的。另外，正山小种红茶也不宜在睡前或空腹时饮用。

5、特殊时期的女性

如果是处于特殊时期的女性，如怀孕期间、哺乳期间，都是不能喝正山小种红茶的，而且尤其不能喝浓度高的茶水，否则对健康不利。

正山小种的5个饮用功效

1、利尿

正山小种具有利尿的功效，从而有助于肾脏的健康。那么正山小种茶中含有的咖啡碱及芳香物质成分，能增加肾脏的血流量，提高肾小球的过滤率并抑制肾小管对水的再吸收，促成尿量增加。经常饮用，有助于缓和心脏病或肾炎造成的水肿哦。

2、消炎杀菌

正山小种具有消炎杀菌的功效，从而能够有效避免炎症发生。因为正山小种茶富含多酚类化合物，能起到消炎的作用。实验表明，正山小种茶中含有的儿茶素，具有抑制和消灭病原菌的功效。细菌性喇疾、食物中毒患者等，不妨适当喝些正山小种茶，对身体有颇大的好处。

3、解毒

正山小种具有解毒的功效，从而能够有效防止体内毒素积累。因为正山小种茶中的茶多碱，作用于吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，对于饮水和食品受到工业污染的现代人来说，经常饮用正山小种茶大有益处。

4、提神消疲

正山小种具有提神消疲的功效，从而能够有效恢复精神状态。那么医学实验证明，正山小种茶含有的咖啡碱，有兴奋神经中枢之效，对血管系统和心脏具兴奋作用。同时有助于促进发汗，加速排泄体内老废物质，起到振奋精神、消除疲劳的作用。

5、生津清热

正山小种具有生津清热的功效，对于夏季饮用还是很适合的。因为正山小种茶含有大量的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等成分，能和口涎产生化学反应，刺激唾液分泌，从而滋润口腔。同时这些物质成分还能刺激肾脏，促进热量和污物的排泄，有较好的清热、排毒功效。

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现在咱们中国人越来越富裕，送礼则讲究送健康、送祝福、送文化、内心越来越追求高端品质的生活。而茶叶礼品就是背后思想的体现。 现在很多人都忍不住日常的大吃大喝，不注意健康饮食，而茶叶则是一种健康的饮品，所以送茶叶就成了一种健康祝福，。

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抱歉，我也是迟到的解释 中国古往今来都是送单盒月饼的习惯，表示祝福对方一家美满 现在可以除了月饼可以再加送条烟或者酒，代表你对对方的一点心意

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初饮和偶尔饮茶者，选择高档名优茶。如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、都匀毛尖、庐山云雾茶。高档名优茶营养丰富、滋味鲜醇、香气清高而持久袭人、汤色悦目，比较容易使初饮茶者尝到茶色、香、味的妙处。平日有饮茶习惯的人：如嗜好清淡口味。

若要送茶，就要先了解茶的个性：白茶自然纯朴、绿茶清新爽口、黄茶沁人心脾、清茶岩韵花香、红茶暖心驱寒、黑茶回干隽永。冬季送茶多以暖性、发酵茶为主，如普洱、黑茶、岩茶等。 茶等。 大红袍：岩骨花香、意境高远 大红袍喝的就是“岩骨花香”、。

金骏眉还是正山小种甜

对于平时喜欢喝红茶的朋友来说，金骏眉和正山小种这两种茶都是比较熟悉的，两者都是非常好的茶。金骏眉茶是在正山小种红茶传统工艺基础进行改良，采用创新工艺研发的红茶。它广义上讲属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木关。桐木关以“茶”闻名于世，它是世界红茶的发源地。金骏眉和正山小种同样是属于红茶的一种，但是这两种又有什么区别？哪种茶更甜呢？

金骏眉还是正山小种甜

一、正山小种口感

1、酷似桂元汤

平时喜欢喝正山小种红茶的，一定有感受过其中美妙的茶韵，其一般经过两泡之后，会有一股桂元汤的味道，非常浓烈芬芳，口感非常鲜醇。

2、春茶口感更好

很多人在纠结，正山小种是春茶口感好还是秋茶更好，这个可以从其生长气候分析，因春季雨水充足，对于茶树的生长非常有利，因此正山小种春茶比秋茶品质更高，口感更好。

3、浓烈花香

正山小种是红茶当中比较受国外人士喜爱的一款，原因很简单，就是其蕴含了淡淡的花香，采用松柴熏制，因此会有比较浓烈的花香味道。

二、金骏眉口感

金骏眉的口感也是非常不错的，冲泡之后其高品质尽显，一开汤空气中就满是淡淡的甜香，汤色并不是所熟悉的酒红色，而是类似色拉油般的金黄色，啜一口入喉，有着水果般的甘甜，比一般的正山小种红茶的汤水更绵软，果香更加醉人，仿佛是来到了果园中。口腔中、鼻腔中满是清甜的气息。

金骏眉色亮而润，闻起来有天然薯香，品其有淡淡蜜味，入口甘醇。其泡出后出汤好似滴油一样，绝对是视觉和味觉的绝妙享受。同时它具有耐冲泡的特点，第一、二水的出水时间最好可控制在5秒，第三、四水10秒左右较合适，第五、六泡为20秒，之后可20秒递增。

金骏眉与正山小种的区别

正山小种叶生长周期比金骏眉长，因茶叶生长速度慢而使得氨基酸蓄积多，自然增加了茶汤甜度，所以正山小种红茶更甜。

正山小种与金骏眉虽然都是采摘于同一种茶树上的茶叶，但是在新鲜茶叶上就有所区别。

金骏眉采摘茶树上刚开芽的嫩叶的芽头最鲜嫩的地方，而正山小种采摘的一芽或者一芽二叶的新鲜叶子为原料。

在制作的过程中两种红茶又有所不同，主要是在熏制以及发酵两个步骤上的不同。

金骏眉在制作上更加的创新精进，正山小种更多的是采用传统的红茶制作手法。

红茶金骏眉与正山小种，金骏眉优胜一筹！

正山小种是世界红茶鼻祖，喜欢红茶的茶友们肯定都喝过，而金骏眉是在正山小种传统工艺基础上创新研制出的新品种红茶，优胜正山小种一筹。那么正山小种与金骏眉到底有什么区别？

正山小种和金骏眉的区别

1、选料不同

正山小种红茶与金骏眉红茶虽然都是采摘于同一种茶树上的茶叶，但是在新鲜茶叶上就有所区别。

金骏眉采摘茶树上刚开芽的嫩叶，采其芽头最鲜嫩的地方。

而正山小种采摘的一芽或者一芽二叶的新鲜叶子为原料，这两者就有着明显的不同了。

2、工艺不同

金骏眉在制作工艺上基本上是沿袭了正山小种的传统制作工艺，但两者在制作上还是存在不同，金骏眉只在萎调的时候进行小部分烟熏，而正山小种会在萎调和烘焙是使用松柴进行烟熏。金骏眉在制作工艺上更加的创新精进。正山小种更多的是采用传统的红茶制作手法。

正山小种制作过程中还有一道特殊的工艺——“过红锅”，即把发酵过的茶叶放在200℃的锅内，经过20－30秒快速摸翻抖炒，可以让酶迅速停止发酵，提高香味，口感更醇、更甜，汤色更清。

3、口感、香气不同

正山小种汤色深沉厚重，呈玛瑙红；香气高长，带松烟香和桂元汤、蜜枣味；滋味醇厚甘爽，喉韵明显。传统的正山小种，最有特色的是她的松烟味。

一般来讲金骏眉红茶的味道会比正山小种来的清淡一些，因为金骏眉(随机推荐：茶水是酸性还是碱性，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)有经过轻烟或者无烟的处理过程。同时，金骏眉会比正山小种更为甘甜，更泌人，所散发出来的香气更是直达心肺，而且金骏眉较为耐泡，但是金骏眉要比正山小种的价格要贵哦。

4、干茶外形不同

金骏眉外形细长，带些金色的毫尖，会明显带着果香又有花香，泡出来的汤色呈淡金黄色；而正山小种的外表是紧结匀整，带些铁青色，手感较为油润，汤色是明橙色，会比金骏眉的汤色要浓。

两种茶都是红茶，而且源产地都是桐木关，虽然很多地方有区别，但从喝茶的角度，如果只是想感受来自大自然的灵气，那选择哪款茶，都是正确的选择，但选对产地，收获正宗的桐木关茶，才是重中之重。不然即使花不少钱买到金骏眉，可能是假的，却不如实实在在的一杯正山小种来得好喝，来得自然味。

正山小种银骏眉

极品茶。 金骏眉茶，首创于2023年，由北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋先生… 按照武夷山正山小种红茶茶叶的品质及采摘的标准不同，又分为金骏眉、银骏眉，其中。

正山小种和金骏眉都是在武夷山桐木关的红茶，金骏眉是正山小种红茶的一个分支，但是金骏眉与正山小种依然存在着多处的不同。茶底的区别为正山小种摘取1芽3叶或一。

金骏眉精心选取一芽，芽外型细小而紧结，颜色为黄黑相间，开泡即有一股浓稠的蜜… 银骏眉在外形上一个条索紧细，锋苗显秀。精心选取一芽一叶以传统工艺进行制作，。

正山小种银骏眉

金俊梅和银俊梅什么不同呢？

金和银就是一个等级区分

那就要看产地了，如果是武夷山桐木的，要高点，当然这不是金骏眉银骏眉这类的，武夷山生产成本高，而且质量好，所以价格也高，周边县市的价格低很多，武夷的正山。

这还用问吗 哈哈 当然是母子关系了 金俊眉黑黄相间比较好 小种肯定是黑色好啦

能亲自品尝后、才作判断是最好的

金骏眉，正山小种红茶中的极品，中国高端红茶代表，带领正山小种世界红茶鼻祖摆脱颓势，重新为世人所认识.仅短短三年，就创造了一个从无到有茶叶新品崛起的奇迹，。

金骏眉，首创于2023年，由武夷山自然保护区内的正山茶业承制，由北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋先生、梁骏德先生等共同研制成功。该茶青为野生茶芽尖，摘于。

我身边的朋友都在喝金骏眉，我想知道，金骏眉是属于什么茶？每个人都可以。

金骏眉是顶级正山小种红茶的一种，属于红茶类。骏眉根据茶叶的品质及采摘的标准不同，分为金骏眉、银骏眉、铜骏眉等。 都可以喝

金骏眉选取高海拔的原生态古茶树： 形状：绒毛密布、条索紧细、隽茂、重实；色… 每500克金骏眉成品，需要4万颗茶芽。 银骏眉则于同地采摘，一芽一叶，以正山小种。

正山小种将引领红茶发展方向

正山小种，为世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，由福建武夷山深处桐木村江氏（今用名）先祖于明朝中后期机缘之下创制而成。我国闻名于世的红茶有祁门红茶、坦洋工夫红茶、正山小种红茶等等红茶，她们都曾作为我国出口创汇的重要工具而行销海外，是我国茶叶里的朵朵奇葩，比如正山小种红茶，她诞生于明朝中后期，17世纪既出口到欧洲，成为英国女皇王室饮品；原产地武夷山桐木关（大致在武夷山国家级自然保护区内－－国家质量监督检验检疫总局所限定的原产地域范围）山高林密，云起雾绕，茶树都分散在崇山峻岭之中，无怪乎杭州茶叶研究院骆少君院长会赞叹：这是她所见过的最为完美的茶山。卓越的原料产地加上传乘四百余年的正山小种红茶工艺，再配之以深厚而丰富的文化内涵，自然就造就了正山小种红茶脱俗的品质；在正山小种红茶基础上创新的“正山堂”金骏眉，无疑将正山小种红茶特殊的产地、传统的工艺、卓越的品质、深厚的文化凝练一体，展现了正山小种红茶乃至中国红茶的高贵，引领了国内红茶的发展！

罗丹说：世界上并不缺少美，只是缺少发现美的眼睛。红茶是一种美，只是我们以前缺少让眼睛发现这种美的条件；现在，我们生活在一个发现美的时代，红茶一定会“红”起来！

正山小种红茶的传说

春天已经过了，可夏天却悄悄来袭。炎烈的夏那喝什么茶有降火、消暑、止渴作用呢?有人说夏天饮正山小种红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感。正小种红茶产于风景优美的武夷山景区，那你对正山小种红茶的传说了解多少呢?

正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。正山小种红茶是最古老的一种红茶，后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。

1、原住民传说。明末清初时局动乱不安，桐木关是外地人入闽的咽喉要冲。当时有一支军队进入桐木关的庙湾，占驻了茶厂，士兵甚至就睡在茶青上。茶厂里待制的茶叶无法及时烘干，而变软变红并且发黏。军队走后，茶农为挽回损失，决定把已经变软的茶叶搓揉成条并采取当地盛产的马尾松木加温烘干，这样一来原来红绿相伴的茶叶变的乌黑发亮，形成特有的一股浓醇的松香味，即桂圆干味，口感极好。茶农把它挑到45公里外的星村去卖，没想得到消费者喜爱，价格高出原来茶叶好几倍。由此产生了“桐木关小种”和“星村小种”红茶之说。这在当地一生产正山小种红茶的茶叶世家江氏家族的后代传人口中也得到证实。

茶的品种越来越多，而每种茶的历史文化更是博大精深。

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