白茶好坏怎么分辨 怎么区分白茶的好与坏

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白茶好坏怎么分辨 怎么区分白茶的好与坏1

如何区分白茶的好坏需要以下几个方面:

从外形分等级  

首先对于白茶的概念小编需要给大家普及一下，白茶并不是只有福建产，白茶只能是按工艺的制法来分，因为白茶每一个省份都可以生产，白茶并非是一种白茶树种，只能是工艺，参考中国茶品分类。  

1.单芽（最高等级）  

2.一芽一叶（一等）  

3.一芽二叶（二等）  

4.一芽三叶（三等）  

老白茶

品鉴来茶分等级  

这方面是比较难度大，区分方式，需要饮茶者有一定的专业知识，主要从以下几项来区分。（新茶品判，古树类除外）  

1.香气（花香为最，延绵长久为最）  

2.色泽（以绿为优）  

3.口感（甜高涩低）  

4.汤色（以淡透明为上）  

5.耐泡度（以高为最）  

6.叶底（以整为最，碎为差，散茶评判）  

生态与树种  

制作白茶其实十分讲究，在工艺正常的情况下，我们必须遵循的原则是以生态环境为第一要素，生态优，茶才能优质。  

树种是能制作出好白茶的关键，在每一个地域产茶区都会有原生品种茶树及嫁接品种茶树，在要制作好白茶的前提，我们制茶人首选原生种，各方面的树龄与生长的适应性都要比嫁接品种有优势，嫁接品种的优势在于产量，质量相对偏低。  

总结  

不管福鼎白茶如何分等级，这无关紧要，对于我们制茶人来说，并完全认同，因为(站长 推荐：屯溪绿茶，学习茶知识请访问，wWw.lhECha.com)白茶并非光福建所产，只要有茶树的地方，都可以做白茶，白茶只能说一种制茶工艺的代表性茶，并非福建产才是真正白茶，这是误导。每一个地区都会个性化的分级，但小编从真实的原料分级来讲述，希望茶友们能够理解及掌握各类茶原本的基础分级方法。

福鼎白茶是什么茶(福鼎白茶是什么茶系)

福鼎白茶是什么茶？

福鼎白茶属于轻微发酵茶，是白茶，是中国国家地理标志产品。在2004年6月，原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品。

八马白茶

福鼎白茶的地理环境

气候条件属于亚热带季风气候区，具有明显的海洋性气候特征。年平均气温18.5℃，年降雨量1669.5 mm，年相对湿度80%，山区平均无霜期228天。土壤为红壤、黄壤、紫壤和冲积土，PH值在4-6.3之间，一般在5.0左右。质地为壤土粘土，有机质含量高达1.58-2.33%。除了沿海地区的土壤，大部分土壤适合茶树生长。

福鼎白茶的功效

福鼎白茶性清凉，自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有消暑解毒、清热祛火的功效，白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。

福鼎白茶多少钱一斤？

福鼎白茶到底多少钱一斤的，其实这个是根据福鼎白茶的存放了多久，白茶有‘一年茶，三年药，七年宝’，而福鼎白茶会根据它的保存时间越长，价格更贵，如果是新茶，肯定是很便宜的，口感肯定是没有老茶口感好。一般在市面上五年的陈茶少于人民币一百元或一百元必有假,批发是不够的,和仓库检查会叠加在茶叶的销售价格,所以购买超过平时的价格。然而，有市场，也有山寨，三年、五年、七年，是一个跨台阶的素质，它的口感几乎是饱满的，在口中啜饮着茶汤，味蕾的触感是柔和的，茶汤是醇厚的，如果只是苦，薄，清，不能负担福鼎白茶这个名字了。

云南白茶有哪些不同之处(云南白茶的特点)

有人说“福鼎白茶”更正宗，为何呢？所以然，再次声明如今中国白茶只是一种制作工艺而言，并非哪里的茶为正宗，地域性标识而已，云南产的白茶也没必要去打“福鼎白茶”，国家更没有规定只有福鼎可以生产白茶。别讲正宗不正宗，只讲这样的工艺就可以称为白茶，至少福鼎也申请不了，白茶之祖宗。  

言归正传云南白茶有哪些不同之处呢？小编做了一些总结供大家参考。  

1.云南白茶层次不一，云南白茶的茶树品种过于多，云南人一听说白茶好卖，什么茶树品种都来做白茶，一窝蜂。目前市场存在云南白茶采用的树种主要有“勐库大叶种、勐海大叶种、凤庆大叶种、凤庆中叶种、景谷大白、野生茶系列”等原生树种。  

其余剩下一大堆嫁接品种。“风七、凤九、清水系列、云抗系列、葡京系列、香归系列、嫁接野茶、梅占、黄金桂等等”。甚至连福鼎的白茶品种茶树、龙井43等都有引种。  

2.原生种茶树制作的白茶，明显优质无论从数据上内含物质的丰富程度（总体）、耐泡度、生津、回甘、气感、甜度，都远远高于小叶种白茶。  

云南茶叶

请不要比较云南白茶与福鼎白茶。  

药用价值，大家自己可以考究，抽烟的人，你喝福鼎白茶还有痰吗？云南白茶可以帮你解决第二天无痰问题。炒作要限度，生态为第一，生态为第一，做好生态，再做茶，没有生态别喝茶，请喝白开水。

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