云南滇红茶和金骏眉的区别在哪里 云南滇红茶和金骏眉哪个好

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这个 没有绝对的，看个人喜欢，我是喜欢滇红。

红茶性温算是万能调饮，是可以和陈皮一起的。用的红茶一定要是好的红茶，如果用劣质的，甚至霉变的红茶不但不能起到任何效果，反而对身体还要有害的。

滇红茶和金骏眉的区别

这个没有绝对的排名，喜欢就是最好的，滇红，你还是去喝一下古树滇红，远远比金芽的好。

可以根据自己的口感自由搭配。 祁门红茶特点：高档祁红外形条索紧细苗秀，色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气清新芬芳馥郁持久，有明显的甜香，有时带有玫瑰花香，祁红的这种特有的香味，被国外不少消费者称之为“祁门香”。滇红特点：成品茶外形条索。

1、茶叶品种 大红袍是半发酵的乌龙茶 金骏眉是全发酵的红茶 2、价格 大红袍的价格从几百元到几万元不等，而金骏眉的产量低，价格贵，金骏眉的价格在每斤五六千元。 3、生长环境 金骏眉生长在武夷山的自然保护区的原始森林里，大红袍是生长在武夷。

可以的，祁门红茶,金骏眉,滇红茶都属于红茶，性质有相似之处。紫砂壶内壁有吸附性，如果您对品茶口感要求很好的话，还是不建议共用一把壶。

这个问题有个很简单的解决办法，多拿点钱，把你说到的这些品类红茶的品牌大的公司产品买回来作为参照物去学习！最好再到市场里买些商家说的这些茶，认真比较分析，一定要多喝，差异才会明显。 当然很多人就会说，有钱的话还要跑来知乎上问那么多。

云南滇红茶和金骏眉的区别

滇红茶与金骏眉哪个好

价格上来讲，金骏眉跟滇红的价格相差甚远。金骏眉象征一个档次，这方面来说送礼是金骏眉好。但是各人有各人的爱好，不是茶贵就好，关键要适合你自己的口味。适合自己的才是最好的。金骏眉好喝，很顺口。这也是我个人的爱好而已。

红碎茶初制技术介绍之上篇

红碎茶初制工艺可分为:萎凋→揉切→发酵→干燥4道程序。

1.萎凋

红碎茶萎凋的目的和方法对环境条件要求与工夫红茶相同,仍然可分为槽娄凋、室内自然萎凋室、内加温萎凋等。传统制法(揉捻机+平切机),萎凋叶要求适中偏重,萎凋叶含水量以60±2%为宜,滋味浓强,汤色红亮,叶底红匀:加牛奶后,汤色呈鲜明的粉红色或棕红色,干茶色泽匀润,外形紧结。

2.揉切

红碎茶初加工,先将萎凋叶揉捻成条,通过揉切机挤、压、切的作用,使叶细胞组织充分破坏,形成香味浓厚、强烈鲜爽、外形颗粒状。揉切后筛分,筛底发酵,筛头重切,经多次揉切后筛分,分别取料,划分品质。当前揉切机有盘式平揉切机和转子式揉切机以及CTC等。

(1)传统揉切；法传统制法初加工分为四揉三切。即萎凋叶经过揉捻机平揉成条(打条),再用揉切机切成颗粒,筛分取料(6~7孔/吋)。筛底发酵,筛面荼再揉切筛分。揉切时应掌握多次、重压、短时原则,每次揉切20~30分钟,切茶以三次为宜。

传统揉切法的优缺点

外形色泽乌黑油润,颗粒紧结重实;

分档清楚,各个切次中基本上将不同嫩度的芽叶分次取出,有利于加工

切碎率不高,尾茶多,由于揉切次数多,时间经历长,工效低;

(2)转子机揉切法；比传统法制红碎茶具有更大的优点,表现在切碎率高,颗粒紧结,香味鲜浓,外形内质均优。

转子机:将萎凋叶先打条(有将萎凋叶直接放入转子机的),经过螺旋推进器把茶胚推入切碎区,进行挤、压、切后,从转子机尾部排出切碎叶,即可解块筛分,筛面复切,一般2~3次。第一次筛底茶,称一号茶,筛头复切。第二次筛头复切、解块筛分,筛底称二号茶,筛头再进行第三次复切后筛分,称三号茶,最后筛面头子称尾茶,各筛号茶分别发酵。

联机揉切:联装机分上、下两层,用输送带将用平切揉捻机打条茶胚送入上层翼型转子机斗内(也可将适度萎凋叶直接切碎),通过挤、压、绞切后,从上层转子机尾部推送出来,落入下层揉切机内,又进行挤、压、切后推送出来,就可进行解块筛分,筛底发酵,筛头多次揉切,取各号茶,一般揉切三次,尽量做到减少尾茶。本内容来自《云茶大典》

红碎茶花色和品质都有什么要求

我国红碎茶生产,由于茶树品种、生态条件、气候、土壤不同,品质亦不一样。因此全国分四套样,第一套样是云南大叶种红碎茶;第二套样是引种云南大叶种的广东、广西、四川、贵州:第三套样是中小叶种的四川、贵州、湖北、湖南:第四套样是江苏、浙江、湖南等小叶种地区,上述四套样,按品质优次排列,云南大叶种红碎茶品质为全国之冠。

红碎茶初加工是从工夫红茶初加工工艺上发展起来的,因此制茶工艺基本相同,但是由于品质要求不同,在具体操作工艺与机具上与工夫红茶有较大的差异,特别是红碎茶揉切过程与工夫红茶揉捻不同,从而形成了红碎茶特有的品质。

红碎茶的花色分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四种。叶茶类呈条形紧细挺直,碎荼呈颗粒状紧结重实,片茶呈皱折木耳状,末茶重实如沙粒;四类花色规格差异明显,不同叶形茶叶不能混在一起。其品质特征为叶色油润乌黑,茶汤红艳明亮,滋味浓强、鲜爽。红碎茶品质要求由于销售对象不同而不一致,有的要求体型较大的颗粒碎茶,有的要求体型较小的末茶。目前,国际上市场上发展最快的是“袋泡茶”“速溶茶”等。本内容来自《云茶大典》

冷水泡红茶的好处和坏处

红茶是中国的名茶。由于其温暖的特点，深受各年龄段人群的喜爱。喝茶不再是中老年人的专利。许多年轻一代都爱上了喝茶。然而，毕竟不同的时代有不同的喝茶方式。也许现在还有很多人用热水冲泡红茶，但实际上年轻一代更喜欢用冷水冲泡红茶。今天就好好看看吧。用冷水泡红茶有什么好处和坏处？

冷水泡红茶的好处

舒张血管

温红茶，用冷水冲泡后，会有一种瞬间刺激的感觉。正是因为红茶中的黄酮类化合物被释放得更好。因此，一种用冷水冲泡的红茶，不仅具有刺激神经、兴奋大脑的功效，还具有舒张血管、增加血流速度、防止血瘀和血栓形成的作用，同时更好地抑制心脑血管疾病。

消除口臭

冷水泡红茶富含多种营养成分，特别是多种芳香物质，让你在喝冷水泡红茶的时候，口中能有一种清新淡雅的清香萦绕。除了清新口气，消除口臭，还可以利用冷水泡红茶中的大量天然抗菌成分与它们结合，起到杀灭口腔内细菌的作用，从而防止龋齿和牙菌斑的形成。

冷水泡红茶的坏处

腹泻不止

从红茶的原始属性来看，它属于温茶类型，但如果用冷水浸泡红茶，那么这种茶就会成为冷饮。通过科研报告，泡红茶的冷水里有相当多的冷物质。如果大量流入人体，会造成身体虚弱的弊端，甚至导致腹泻、恶心、畏寒等副作用。

体质变差

不要经常喝冷水泡的红茶，或者每天喝大量冷水泡的红茶，因为冷水泡的红茶是一种寒性物质很强的茶，对身体有一定的刺激性。如果操作不当过量饮用冷水浸泡过的红茶，会导致身体的新陈代谢出现问题，还会诱发身体营养不良，出现越来越差的弊端。

要说是好喝健康茶，相信大家一定会说是冷浸红茶，适合一年四季饮用，特别适合夏天喝冷浸红茶。上面已经和大家分析清楚了利弊，大家可以根据自己的体质选择是否喝一杯冷浸红茶。

分茶薄荷红茶-从后发酵原理解读普洱茶为何要储仓

分茶 薄荷红茶-从后发酵原理解读普洱茶为何要储仓

从后发酵原理解读普洱茶为何要储仓

云南大叶种，在先天条件上茶多酚、水浸出物、氨基酸也比一般中、小叶种浓度高，同时由于普洱茶的制作工序，基本上很单纯，技术都相对传统，也正是此因素，导致普洱茶在制作过程中，能保留更多的营养成分，也最能表现出优质原料的真本性。

因为经过越繁复的制作工序，产品产生的失误与营养及有效物质的流失也越多，再加上普洱茶拥有独特的后发酵机制，所以确切一点的描述，压制成型后的普洱茶，应该只是一种原料，或者可称之为半成品，而普洱茶品质的完成必须涵盖三个必要部份:优质的原料、正确的工序、得宜的后发酵。其中环环相扣缺一不可，纵有优质原料，正确工序，如无得宜的后发酵陈化，也无法发挥既存优点达到极致。

而忽略普洱茶其实是一门科学，是生化科技，更是薄荷红茶一种艺术，它不应是荒诞无稽的神话，也不应是坊间仙丹神药夸大无实的行销口号，而是一种以生化理论为基础，营淘宝网玫瑰花茶造适宜的陈仓环境，孕育特定微生物，分泌有利后发酵的酵素，透过一连串不同途径的化学变化后，呈现出不同发酵程度午子绿茶不同阶段的茶，是享受品茶当下的乐趣，是存茶、藏茶过程的期待。

现代普洱茶如果没有选择适当的原料、经安化黑茶分几种过专业技术管理、合理的后发酵机制，那么最终也不会成为好的普洱茶。其原理就像电锅中的米不插上电源不加入适宜的水分烹煮，最后锅底还是米，不可能变成饭！就算是顶级的排翅，没有经过泡、洗、蒸、煨等料理调味，不可能成为口颊留香的美味羹汤，充其量也只是存放很久，又干又硬的鱼骨头。所以说普洱茶除了是一种“可以喝的古董”外，或许对很多爱茶者而言，是一种理想的实践、是一种成就的肯定，也是另一种情感实现的情愫！

黑砖薄荷红茶-台湾高薪夫妻在云南大理当茶农

黑砖 薄荷红茶-台湾高薪夫妻在云南大理当茶农

台湾高薪夫妻在云南大理当茶农

邱吉强：像我们一个叶子从采摘碰到它开始，到做好的时候，动它三百多次，有的时候不断翻在太阳下，能够在二十分钟之内翻完毕，现在开始又要动了，因为太阳到一个程度，我们就开始薄荷红茶一直翻一直翻，妈妈可以先动。争取时间主要是，太阳能在这边多用到半个小时，我们今天的茶卖出去的几率就很高了，价位就可以比较好一点。

一谈起茶，邱吉强就滔滔不绝，看他这样子，很少有人能猜出大红袍需要洗茶吗在台湾的时候他曾是一艘豪华游轮上的事务长，精通几门外语，有丰富的航海经历，而他的妻子孟庆香，则是台南一家银行的主管，一对在台湾有着高薪收入的夫妻，为什么要到大理来当茶农呢？故事还要从他们相识开始说君山银针茶图片起。

孟庆香：那个时候他已经开始跑客轮了，但是也不是说很稳定，而且主要那个时候认识他之后，就会介绍家里，像我老爸就觉得这种跑船不行，第一个警察不能嫁，第二个跑船的不能嫁，就正好认识这种。

红安眉茶由于岳父的反对，邱吉强只好忍痛放弃了船员的工作，1992年他们幸福地步入了婚花茶网站姻的殿堂，不过婚后的生活虽然甜蜜，可邱吉强自从辞掉了船上的工作后，一直也没找到工作的方向。

邱吉强：我们在台湾开过餐厅，卖过牛肉面，大概做了一年，快将近一年。

看丈夫为工作发愁，孟庆香也跟着着急，后来经朋友推荐夫妻俩到大理来考察，没想到一到大理，他们就被这里独特的风光所深深吸引，尤其是大理苍山适合种茶的自然条件更是让邱吉强心动，巧的是，当时正好有一片三百亩的茶园低价转让，这么好的机会，何不留下来成就一番事业呢？于是夫妻俩拿出全部的积蓄，总共是一百多万元人民币，开始了他们在大陆的创业梦想，不过摆在他们面前的第一道难题就是茶山上非常原始的自然条件。

滇红金芽多少一斤 2023滇红金芽价格最新报价

云南红茶是红茶的优良品种，由民国时期的汉族茶农创制，产于云南省南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。根据它们的形状，分为金针、金芽和金螺。那么，云南红的金芽多少钱？我们来看看电红的金芽价格。

滇红金芽多少一斤

云南红金芽是云南红茶的高端产品，以明代以前云南大叶种单芽为原料，采用传统工艺精制而成。它的外表是金色的，笔直的，像一根针，它的汤又红又亮，又香又长，又鲜又甜。1959年，云南红金和芽红茶问世，不仅创下了伦敦市场的最高拍卖价格，也为欧洲人消费红茶创造了一个独特的领域：丰富优雅的品味带来的优雅生活品质引领着法国、英国和日本的奢侈品消费者。

云南红金芽是指产于云南省澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河等地的功夫红茶。来自云南大叶种，一芽二叶一芽三叶，以及同一叶的单叶嫩度。萎凋、揉捻、发酵、干燥。精制茶分为四类：嫩度相同的单叶，筛选拼接。

至于它的价格，不同档次，价格从几十元到几千元不等。建议需要购买的朋友去正规的授权机构咨询价格，以免上当受骗。

滇红金芽的品质特征

(1)外观：是完整和统一的，与脂肪芽，突出的金色头发和明亮的颜色。

(2)汤色：是明亮的，金色的，透明的，带着金戒指的红色。

(3)香气：有纯正的香味，天然的蜂蜜香味和淡淡的茶香。

(4)口感：是甜的，软的，嫩的，光滑的，干净的，舒适的，不涩不滞的。

(5)叶底：新鲜、肥胖、光滑、黄褐色且坚韧。

(6)特点：外形美观，发酵烘焙适度，自然柔和，干净甜美，适合大多数人的口味。

滇红茶做奶茶做法如何呢

如今在我国的市面上，有各种各样的饮品出现，而红茶作为一种传统饮品，依然被人们所喜爱，不过，如今对于喝红茶的方法，人们却有所改变，人们不再单纯地冲泡红茶饮用，而是喜欢用滇红茶做奶茶饮用，那么滇红茶做奶茶是怎么做的呢?下面我们来学习一下吧。

滇红茶产地在哪？你知道吗

当一种滇红茶出名的时候，人们都会想着追本朔源，看看这样的一种滇红茶产地在哪里，看看这样的一种滇红茶的故乡到底有着什么样的神奇之处，为什么滇红茶可以如此地出名。在某种程度上来说这或许就是出名的必经之路吧。

滇红茶产地主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。云南地处中国西南边陲，地理位置在东经97°-106°，北纬21°9′-29°15′之间。主产茶区基本上分布在横贯东西的北纬23?27′附近。

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