白茶保存方法和时间 白茶保存方法需冷藏吗

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白茶保存方法和时间 白茶保存方法需冷藏吗1

《1》

这是村姑陈第N+1次说白茶的保存。

说保存，有时候李麻花都觉得村姑陈已经进入提早衰老期，同一个话题为啥重复说呢？

当你写完一篇文章，把白茶保存说的很清楚，很彻底，认为再也没有后顾之忧的时候，总有一些意想不到的事情发生。

如最经常提及的三层包装法，就是用纸箱、塑料袋和铝袋组合包装。

然而有茶友气鼓鼓地问：“小陈啊， 我用你说的三层包装法保存白茶了呀，为啥白茶还是跑气了？”

发来图片一看，好吧，箱子破了一个超级大的洞，而且还没有补救，愣生生地摆在那。

而箱子这个破洞，给空气、水分、气味等提供了一个通道，畅通无阻地进入纸箱当中，和白茶发生反应，影响白茶的陈化，这白茶能不变质吗？

匹夫无罪怀璧其罪，学会了白茶的基本保存方法，依旧要规避一些问题。

如下文提到的白茶保存十大坑，来看看茶友们是否踩到坑里去了。

《2》

1、能把白茶放在紫砂罐里吗？

不能！

白茶保存，要求容器一定要具有密封性。

如果白茶在保存时没有做好密封保存工作，容易吸收空气中的水分、异味等，长时间后白茶自然会变质，变质后的白茶就不能再喝，这样岂不是浪费了白茶？

这种特殊的作用，会让紫砂罐吸收空气中的水汽，慢慢地通过小气孔渗透到罐子内部。

本身干度极低的白茶就会吸收这些水汽，变质只是早晚的事情。

《3》

2、能把白茶存在大陶瓷缸里吗？

不能！

最早的陶瓷缸是古人用来作为储水工具的大缸，早在前秦就已普及。

现在的陶瓷缸，主要是用于装饰之用。或者一些陶瓷缸是用来酿酒之用。

陶瓷缸存白茶，存茶的数量有限，并不能有效地储存白茶。

且白茶保存要求离墙离地保存，而陶瓷类材质易碎，只能摆放在地面上。摆放在地面，长期以往又容易吸收水汽，也不利于白茶的保存。

另外，陶瓷缸的口要想完全密封比较难。毕竟白茶保存不是腌酸菜，还是细致一些为好。

《4》

3、能把白茶裸饼摆在书架上吗？

不能！

在家里，比较好的存茶地点是在书房，书房里的卫生相对来说比较整洁，干净，没有太大的异味。

但是保存在书房里的白茶，也是要按照三层包装法包装好才行，不可以把茶饼裸放在书架上。

若是没有做任何保护措施。这些白茶饼长期接受光照，茶叶中的物质容易分解；且这些白茶饼还会吸收空气中的水分和异味，最后只会让这些白茶饼全部变质。

正确的做法是，把白茶饼收纳到纸箱当中，而这个纸箱也不是随意的纸箱，要组合上塑料袋和铝袋，做到三层包装，然后把箱子密封好，箱子四周也要用透明胶密封好，防止白茶串味、吸收水汽。

然后再把箱子放到书架上。

《5》

4、白茶饼能跟普洱饼放在同一个筐里吗？

不能！

白茶喜欢干燥，普洱茶喜欢潮湿。你让个性完全不同的两种茶待在一起，绝对是要打架的。最后的结果是白茶没存好，普洱茶也变质了，岂不是得不偿失？

不同的茶类，一定要分开保存。

在保存茶叶之前，我们也要先了解茶叶的特性。

如白茶是喜欢干燥的，它的保存房间，一定要干燥、阴凉、无异味、适当通风；白茶的保存容器也要遮光、密封、干燥、无异味。

相比之下，普洱茶就完全不同了，它是喜欢有一定湿度的环境，存茶的容器也没有太大的要求，甚至可以保存在紫砂罐当中，在一定的温度和湿度下，普洱茶的转化会更加优质。

在比如绿茶，它是要放在冰箱中保险保存的，而白茶就不行，在冰箱中保存，会大大地破坏白茶的品质。

搞清楚白茶的属性，才能更好地保存。

《6》

5、白茶能放在地下室里吗？

不能！

地下室的空气质量差，容易产生异味，且地下室的空气湿度大，水分多，把白茶保存在地下室中，会加剧白茶的变质。

在保存白茶的房间要求中，一定要阴凉、干燥、无异味，最好还可以适当通风。很不幸，地下室没有一条指标是符合要求的。

是以，要让白茶自然陈化，很好地转化，别把白茶存在地下室中。

《7》

6、白茶能在零下10度的地窖里存放吗？

不能！

原因有两点。

（1）地下室空气条件不好

地窖的空气状况和地下室差不多，空气不流通，容易产生一些异味。

在北方，地窖多少用来存放粮食、蔬菜用的，以防在大冬天的食物被冻坏。

把白茶保存在此环境中，能不吸收异味吗？

（2）零下10度不利于白茶的转化

白茶之所以能够转化，是因为细胞中的一些活性酶在发生作用。而这些酶要想正常发挥作用，就要保证存茶房间的温度要正常，如果是在零下10度的环境中，人都会被冻坏，更别说是白茶了。

最好能够保存在大于0度的房间里，保证白茶的转化。

《8》

7、夏天放白茶的房间要开空调吗？

要！

对于北方的朋友来说，也许对炎热的夏季还没有太深刻的印象，但在南方，夏天可是高温，是火炉。

白茶的保存更要注意，别放在一个高温的房间里，这样茶叶中的物质会加速分解，从而出现变质的情况。

最好是在保存白茶的房间里开开空调，让茶叶舒服地度过夏天。

别等白茶变质了再后悔哟。

《9》

8、梅雨天白茶要抽湿吗？

要！

白茶保存的房间，一定要保持绝对的干燥。

在南方，每年的梅雨天气是最为可怕的，空气湿度大，感觉穿在身上的衣服都是黏黏的，好像没晒干似得。

到了这种季节，白茶的保存一定要特别注意，要隔绝潮湿的空气，即便是用三层包装法保存白茶，也不能忽视存茶房间的抽湿。

如果有条件，最好能购买一台抽湿机，以保证房间的干燥程度，空气湿度保持在45%左右即可。

《10》

9、白茶不喝的时候要密封吗？

要！

白茶保存，一定要随时随地做好密封工作。

有的茶友，买了一大箱的白茶，总喜欢喝茶的时候打开箱子，抓出一把茶喝，这样做是不对的，反复打开纸箱，容易让白茶受潮！

正确的做法是用 牛皮纸拉链自封袋分装出一些白茶，然后把大箱密封好保存。

还有一点要注意，拿完茶之后，一定顺手先把装白茶的袋子密封好，然后再开始冲泡，别先喝了茶再开始密封，这时候茶叶都受潮了！

白茶贡眉好还寿眉好(白茶贡眉和寿眉)

白茶，一年茶，3年药，7年宝。 新茶，老茶都不错。 新茶能买到好的，喝不完可以存着。老茶，容易买到假的。

2023-02-23回答者:悠悠女汉子1个回答

能看出来大概是哪年的茶吗？是不是做旧的，看品相值得收藏引用吗？

还可以。你这个茶看颜色，绿色还没褪去还得放一放，三年为药，七年为宝。白茶储存得当的到第五年就很好了。其实收不收藏看个人，年头到了颜色也会变，以后买白茶买不要买几年几年的那种，白茶可以做旧，只要不是劣质的基本品质都差不多，你可以。

2023-09-15回答者:咪咪它姐1个回答1

老白茶寿眉好不好

一般有个五年就差不多了。。不过还需要保管得好不能变质

2023-11-08回答者:品道安吉白茶2个回答

银毫有汤色栗红明亮；微苦回甜的特殊气味。白茶寿眉芽型完整，汤色黄绿，口感清爽！都是好茶，难分伯仲！只能看自己的喜好了!希望帮到你了！

2023-09-10回答者:散票售卖1个回答

白茶贡眉好还寿眉好

2023-10-04回答者:shine开心泡菜3个回答16

好喝，只要你细细品尝

2023-03-10回答者:cn#kBkukGffBL1个回答

春茶好些 内质更为丰富

2023-11-24回答者:北路长流1个回答

2023-04-01回答者:大国品牌华祥苑2个回答1

寿眉茶的采制技术

寿眉又称贡眉，属于白茶中的品种。寿眉茶叶色泽翠绿明亮，茶叶毫毛显露，茶叶香味充足。对于寿眉茶来说其是如何制作而成的呢，下面跟和茶网小编我一起来看看寿眉茶的采制技术吧。

采制技术

采摘：对于寿眉茶来说其采摘的最佳时间段是在清明至谷雨之间，采摘的标准为初展出的一芽一二叶为主。

杀青：采摘好的鲜叶经过挑拣，去除其中的杂质以及不好的茶叶，摊放3小时左右，然后将茶叶放入温度为130摄氏度左右的炒锅中进行杀青。

煇锅：这个步骤是为了让寿眉茶进一步成型，使茶叶足够干燥。采用慢速翻炒的手法，炒的差不多茶香清香持久，茶叶干度足的时候就可以将其起锅摊凉贮藏了。这样寿眉茶就制作好了。

寿眉的产地与工艺

产地

寿眉茶主要产于我国福建南平地区，福建南平位于福建北部，这边是属于山区地带，其中以武夷山地区最为出名，为我国的著名旅游风景区。南平地区，山川重峦叠嶂，气候温和，降雨量十分充沛，十分适宜茶树的生长，其中所产的大红袍为我国茶类中的佼佼者。

制作工艺

制作寿眉时一般产用的是大白茶或者大毫茶等白茶茶树品种来制作，采摘的茶叶标准为一芽两三叶为宜，同时要求茶芽壮嫩。主要的加工步骤包括：凋萎、杀青、挑拣、烘焙等主要步骤。

凋萎的目的在于使茶叶的水分去掉，是茶叶发生一定的成分变化，这个过程也可以看做成是茶叶慢慢发酵的过程。在杀青过程中，温度要控制在一百二至一百四十摄氏度之间，将茶叶制透制匀。挑拣是为了使茶叶能够达到嫩、匀、净的目的。烘焙是为了让茶叶成形，定型，促使水分蒸发。

经过上述的步骤，就可以将制成的茶叶方平进行摊凉贮藏。

溧阳白茶的功效与作用喝溧阳白茶的好处(溧阳白茶的口感)

溧阳白茶的功效与作用

1、消炎杀菌预防上火

溧阳白茶性质寒凉，能清热解毒，也能消炎杀菌，平时人们冲泡饮用这种茶叶，可以清除人体内的多种致病菌，可以预防病毒感染，而且它对人们经常出现的牙齿肿痛和目赤肿痛，以及咽喉肿痛等上火症状，还有明显预防作用。

2、美容养颜

喝溧阳白茶的好处

1、保肝解毒

溧阳白茶对人类的肝脏有明显保护作用，它能修复受损的肝细胞，提高肝脏解毒能力，而且它含有的活性成分还能加快人体内酒精毒素的分解与代谢，能减少他对人类肝脏的伤害，平时人们在酒后及时喝些溧阳白茶就能快速解酒。

2、缓解疲劳

缓解疲劳也是人们喝溧阳白茶的重要作用之一，它是一种碱性饮品，可以加快人体内多种酸性物质的代谢，而乳酸又是引发人体疲劳的重要存在，人们在喝溧阳白茶以后身体内的乳酸数量就能减少，疲劳症状也会随之减轻，能让人们的体力快速恢复。

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