大红袍和正山小种哪个贵一点 大红袍和正山小种哪个档次高

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属于红茶，“红茶馆”正山小种不错哦 。

大红袍和正山小种哪个贵

正山小种属于红茶，大红袍属于乌龙茶。中秋也快到了，可以买一点送给父母，我知道一家茶了么V.商城上面有。

大红袍正山小种哪个贵

正山小种市场零售价格从几十元一斤到几千元一斤不等，没有统一的标准。具体得根据茶叶的品质、品牌、净重、产地等多种因素来定义。

“正山堂”的最好

你可以去淘宝上 峻岩茶庄 那家 看看 正山小种红茶 还有大红袍 都还不错 我在他那买过几次

大红袍（中国十大名茶之一）是福建省武夷岩茶（乌龙茶）中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山大红袍是武夷岩茶的代表，。

1. 正山小种是红茶，其余三个是岩茶2. 大红袍品种待定，母树也不是同一品种（北斗奇丹等），但因为量少所以名气“大”3. 嫁接的大红袍味道一般甚至不如小品种和拼配。

大红袍、金俊眉、正山小种都是福建产的茶。大红袍属青茶系，乌龙茶的一种，按地域分，大红袍是闽北乌龙，铁观音是闽南乌龙。金俊眉、正山小种是红茶，正山小种是。

1、每一种茶的价格和口感以及品质都各不相同，所以大红袍和正山小种的价格也是不一样的。2、两者口感以及外形不同那么在价格上一定也是有所不同了，大红袍价格也。

您好~正山小种红茶是属于红茶的，大红袍是属于乌龙茶的，红茶是全发酵茶，味道比较香甜，乌龙茶属于半发酵茶，味道比较醇厚，两款茶都出自我们武夷山~ 希望能帮。

都喜欢的，更喜欢永春佛手。

大红袍是乌龙茶，半发酵的。比较甘醇。正山小种是红茶，深度发酵的，比较柔和。共同点是都产自武夷山（福建）至于哪个好喝？这样没法对比的，每个人喜欢的口味不。

正山小种大红袍多少钱一斤

淘宝店铺名：美丽无声1214老板主要是实体店经营，网络销售主要是老顾客，值得一试

正山小种红茶选择标准

正山小种

红茶，有小种红茶、工夫红茶、红碎茶之分。小种红茶是中国红茶始祖，也是世界红茶始祖。始创于17世纪初期，发祥于福建崇安桐木关(今武夷山国家级自然保护区桐木村)是由民间发展而来，初名不显，是福建省特产。

为了突现品质和地域特色，因而有了“正山小种”和“外山小种”之分。

红茶“正山小种”，原产地就在武夷山市星村镇桐木关一带。据《中国茶经》介绍，正山小种之“正山”，乃表明是真正的“高山地区所产”之意，原凡是武夷山中所产的茶，均称作“正山”。而武夷山附近或者其他地区所产的茶称“外山”。

而“正山”的范围所指的地区，“以庙湾、江墩为中心，北至江西铅(yan)山石陇，南到武夷山市曹墩百叶坪，东到武夷山洋庄乡大安村，西到光泽县司前村，西南到邵武观音坑，面积约600平方公里，凡是武夷山中所产的茶，均称作正山”(陈宗懋、杨亚军主编《中国茶经》)。

有的将低级红茶烟制成小种工夫，称“烟小种”，亦称“假小种”。现“烟小种”、“人工小种”市场上已被淘汰，惟“正山小种”历百年不衰，在市场独树一帜。

独特的地理环境决定着正山小种红茶的品质

正山小种红茶的范围，在世界自然遗产地—-武夷山国家级自然保护区内。这里森林茂密、山高谷深，保持着完整的亚热带长绿阔叶林生态系统。茶园座落在高山峻岭之巅，参天大树之下，翠竹环抱之中，加上常年云雾缭绕，远离污染，山清水秀空气清新，土壤肥沃的得天独厚的自然条件，十分有利于茶树的生长和茶叶有效物质的积累。

自然保护区内完整的森林生态系统形成一个协调的生物链，各种生物之间互相制约，保持着一种平衡状态。茶树的养分也主要来自土壤的腐殖质，仅使用少量有机肥，这些都确保了原料的优越质量。特殊的地理环境起决定作用，所谓“一方水土养一方好茶”、“好山好水产好茶”，正是此理。

传统正山小种红茶特色

正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶，茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽，备受欧洲特别英国皇室青睐。

19世纪70年代运销欧美各国，年产2.4万担之多，后因战事影响，产量虽逐减，至1949年产销几乎绝迹。上世纪50年代后才得以恢复和发展，特别是金骏眉红火之后，带动了更多的人懂得、接触、品尝、喜欢上正山小种红茶，进而以新的面貌出现在国内外消费市场。

传统正山小种红茶的最大两个特色是松烟香味、桂圆汤感。

创新型正山小种红茶特色

而近年随着红茶的发展和市场的接受度及改进，正山小种红茶也逐渐花色繁多，品样多重。产区也都是“正山”范围内;茶树品种，也要是传统以来的“菜茶”品种;工艺是正宗的红茶工艺;而不同于传统正山小种的最明显地方就在于不再于“青楼”内用松柴、松枝熏制，就因而没有了松烟香，进而形成了市场大众更易接受的花香、果香、蜜香等。

这种较传统正山小种有工艺改进和创新的正山小种，更加细小紧致、锋苗俊秀、显金毫芽、金黄黑色相间，色泽润有光，多以花果蜜糖香为特色，汤色金黄、橙黄等琥珀色，入口清甜而汤里透显花香幽雅，杯底花果蜜糖香显等，持久耐泡。比如有金骏眉、银骏眉、赤甘、花香小种等多呈此特色。

小叶红茶与正山小种

“正山小种”红茶一词在欧洲最早称武夷BOHEA，就是现在所说的武夷地名的谐音，在欧洲(英国)它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场，故取名为“正山小种”，“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种”，“正山”既指正确正宗的意义，而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称桐木关小种。

正山小种历史溯源

1、起源

武夷山国家级自然保护区核心区武夷山市星村镇桐木关，就像一块保留地，内涵隽永却又无声无息。明朝中后期，世界红茶鼻祖——红茶就诞生在桐木关。

明初，开国皇帝朱元璋为发展经济，减轻民众负担，下旨罢造团茶，改贡散茶，一向以团茶龙凤饼著称的武夷贡茶，在改制散茶时，因其制作散茶的技术落后，生产出来的散茶品质低劣，走入了有史以来最低谷。从清代周亮工的记载：“前朝不贵闽茶，即贡茶亦只备宫中盏之需。“可以看出当时改制散茶后，武夷茶处境的尴尬。

明朝中后期的某年(1568年)，在采茶的季节，有一支军队路过于此，晚上驻扎于今天的桐木村，当地茶农未曾见过如此动乱场面，当天已采摘的茶青没有来得及制作茶叶，第二天已经发酵。为了挽回损失，茶农以当地马尾松干柴进行炭焙烘干，并通过增加一些特殊工序，以最大程度保证茶叶成份。制成的茶叶运往镇上销售，本是无心之作的茶叶，却受到大量茶客的欢迎与喜爱，接下来订单逐年增多，需要整个桐木都全力生产此种茶叶，才可勉强满足市场的需求，也使得桐木远近闻名。

16世纪末17世纪初(约1604年)，正山小种被远传海外，由荷兰商人带入欧洲，随即风靡英国皇室乃至整个欧洲，并掀起流传至今的“下午茶”风尚。自此正山小种红茶在欧洲历史上成为中国红茶的象征，成为世界统饮名茶。

正山小种红茶最辉煌的年代在清朝中期。据史料记载，嘉庆前期，中国出口的红茶中有85%冠以正山小种红茶的名义，鸦片战争后，正山小种红茶对贸易顺差的贡献作用依然显著。在正山小种红茶享誉海外的同时，福建的宁德、安徽的祁门等地也开始学习正山小种红茶的种植加工技术，正山小种红茶的加工技艺也逐渐地传入国内各大绿茶、泉城绿、泉城红、乌龙茶、普洱茶产区，最终形成了如今闻名全国的工夫红茶。

明末时期，崇安县令为重振武夷茶，引进先进的制茶技术，“招黄山僧以松萝法制建茶”。”松萝法“是当时绿茶炒青的制茶法，在当时是最先进的制茶技术。武夷山在引进”松萝法“后，却出现了另一种情况：武夷山的茶农采摘茶青的时间，往往集中在天气晴朗的上午进行。大量堆积的茶青未能及时处理，自然萎凋后，有些会在堆积中发酵，而萎凋后的茶青炒制后，再烘干，会出现茶汤色变红的现象。也可以说，正山小种红茶技术的发现，是一个巧合过程。

正山小种红茶繁荣于17世纪，美尤克斯《茶叶全书》的“茶叶年表”记述，1705年，爱丁堡金匠刊登广告，绿茶(GREENTEA)每磅售十六先令，红茶(BLACKTEA)三十先令。英传记作家玛丽返蓝尼夫人记当时茶价为红茶(BOHEA)二十至三十先令，武夷(BOHEA)，中国福建省武夷(WU-1)山所产的茶，通常用于最好的中国红茶(CHINABLACKTEA)。由于正山小种红茶茶味浓郁、独特，在国际市场上备受欢迎，远销英国、荷兰、法国等地。老茶师、英国人诺顿夸奖说：“喝这种茶胜过饮人参汤”。

英国17世纪著名诗人拜伦在他著名的长诗《唐璜》里写道：“我觉得我的心儿变得那么富于同情，我一定要去求助于武夷的红茶;真可惜，酒却是那么的有害，因为茶和咖啡使我们更为严肃。”称正山小种红茶为武夷红茶，给予富有文学浪漫色彩的赞评。

1734年崇安县令陆延灿著《续茶经》中即称：“武夷茶在山者为岩茶，水边者为洲茶……其最佳者名曰工夫茶，工夫茶之上又有小种……”

19世纪70年代远销欧美各国，年产量2。4万担之多。后因战事频繁，产量逐减，至1949年产销几乎绝迹。50年代后才得到恢复和发展，最高年产量达2万担左右。正山小种红茶又以崭新的面貌展现在国内外消费着面前。

2、振兴

正山小种红茶在桐木关延续了四百年的传奇。桐木关便是红茶鼻祖百年传奇的载体之一。

2023年以前，正山小种红茶对绝大多数的中国人而言，只不过是一种红茶而已。其发源地桐木关在众多的中国茶村中并无太多的特别之处，上个世纪八十年代，正山小种红茶每公斤售价不足20元，山上茶园荒芜，生产工艺濒临失传。在正山小种红茶处于最低谷时，仓库里积压着上百万元的茶叶无人问津，茶青无人采摘，制茶季节几乎闻不到茶香，有的村民甚至改种毛竹。但就是那看似普通的几万颗茶芽彻底地改变了桐木村、彻底地改变了正山小种红茶在国人心中的地位。

2023年，村民在正山小种红茶传统工艺基础上研发出的金骏眉，更是带动了整个红茶产业的发展，掀起了中国红茶的复兴。

锡兰菲尔红茶品牌

世界四大名红茶是祁门红茶、大吉岭红茶、阿萨姆红茶和锡兰红茶。中国的祁门红茶是最出名的！

斯里兰卡知名红茶品牌有哪些

Dilmah这个牌子叫迪尔玛。是很好的红茶牌子哦，生产了很多的水果味红茶。。

这茶叶来自锡兰国家 dilmah不只是另一种茶叶品牌。 阳光和雨水在锡兰岛天堂，因为它是40年前著名，提出了对茶叶种植的理想的气候条件。现在的斯里兰卡锡兰称为带。

锡兰菲尔红茶官网

其实一般所熟知的＂锡兰红茶＂只是一个统称，泛指锡兰地区所产的红茶，只有百分之百斯里兰卡生产的茶叶才能称之为锡兰红茶，为了规范锡兰红茶的出口，斯里兰卡政。

世界四大红茶是：祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶

锡兰菲尔红茶品牌

目前原装进口的有川宁比较普遍

VC锡兰红茶-斯里兰卡Classic Teas公司与中国臻礼汇公司共同推出专为中国市场创立的红茶品牌！

推荐你喝欧迪纳这个牌子的，我一直都喝这个牌子的，相当不错，适合年轻人

红茶分为红碎茶和工夫红茶.做奶茶的话，红碎茶比较适合.立顿和川宁，是英式红碎茶茶包的品牌，锡兰红茶和印度红茶当然好，但可能比较贵.不用茶包的话，你可以去茶。

最近小子在关注一个叫“凯萨琳的QUALITEA斯里兰卡红茶”自己也买了一些。

你的感觉不错！但是经营一种茶的加蒙店是可以的！但是这类红茶的市场认识度还很不够！！作起来既有风险大还有消费者的了解情况都不是保险系数！！这是你经营的弊。

虹梯斯里兰卡红茶喽，我觉得挺好喝的，有六种茶，我就喜欢那个岩茶，很香，很粗犷的感觉，赞！

云生活365网上商城茶博会活动里面有一些红茶品牌

这个有很多哦，比如很有名气的祁门红茶，大吉岭红茶，锡兰红茶，还有林恩红哦

我来回答楼主的问题。菲尔红茶是锡兰著名的红茶，旗下的F&S、FAVOR红茶蜚声全球。目前锡兰菲尔红茶已正式进入中国，在某东、某宝上都有销售，在某东上是赛鼎。

红茶调饮，你要搭配的都可以！

自17世纪茶叶传入欧洲，欧洲人喜欢在茶汤里加入牛奶，让茶不再只有清饮，而是有了更多可能。然而人们就像是一个巨大的食客，口味每天都在变，喜新厌旧是唯一的永恒，因此创新也逐渐成为人们积极去探索的动力。

1、牛奶

用极好的红茶泡茶，再倒入热牛奶，轻轻摇晃杯子，让茶与奶充分融合，奶茶的香随即扑鼻而来，红茶的苦涩味顿消，口感更加绵滑。饮用时既可享受红茶的甜醇，又可享受牛奶的温香。钟敲四下，怡人的下午茶时光从一杯牛奶红茶开始。

2生姜

取5g红茶和5片去皮生姜放置杯中，倒入沸水一同冲泡，暖暖的一杯生姜红茶就完成了。这一款茶十分贴心，既照顾得了冬天里容易手脚冰冷的人们，又可帮助爱美的人士减肥燃脂。生姜红茶，乃自古相传的养生佳品。

3、玫瑰

泡一杯玫瑰红茶，让花儿开在茶碗里。嗅着玫瑰的淡淡花香与红茶的甜香，观玫瑰在茶汤里上下沉浮，原来美丽就在身边，无所不在。刚刚体内的负能量一下子得到了转换，情绪渐渐平和，决定此后用花与茶，养着我们的心灵及身体。玫瑰红茶，微微一笑，让一切都变得美好。

4、蜂蜜

红茶加蜂蜜，就如炒菜加盐，再平常不过。蜂蜜红茶虽无娇艳外表，但女生们却无不对其说好，这可是她们必备的养颜利器。具有蜂蜜口味的红茶，口感不仅甜爽，而且保护肠胃，润泽皮肤，美颜养发，让姑娘们爱不释口。

5、水果

柠檬、苹果、金橘、水蜜桃、凤梨……，想选什么就选什么，新鲜的水果，红茶都爱。红茶随水果一起饮用，果汁的味道渗入到红茶中，单调的红茶瞬间变得丰富活泼。这种饮用方式，时尚、健康、随性，城里人哪个不会玩？

红茶品鉴日记

三款红茶品鉴

初识红茶，只闻其名，不见其形，使人想要透彻地去品味。后来在茶课堂上见到了她，对她的喜爱油然而生。她不像绿茶那般清爽淡雅，清透纯净。她优雅的香气、温暖的汤色、醇和的口感，不觉让人沉醉其中，想要细细放慢身心去品味。悠悠的茶香，能让人放下脑海的杂念，放松忙碌着的身体，让茶汤滋养着身体的每一处细胞。

品鉴时间：2023年11月19日申时；

品鉴地点：广和堂茶艺工作室；

茶品：祁门工夫、祁门红毛峰、云南古树红茶；

茶量：5克；

主泡器：白瓷盖碗；

水质：普通纯净水；

茶师：济明老师；

茶品一：2023年祁红工夫

“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门工夫是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。

色泽：乌黑、偶夹金毫；

条索：匀整紧细；

滋味：第一二泡滋味醇厚，略涩，茶汤入喉时甘甜扩散；

汤色：琥珀明亮，6泡左右汤色无明显起伏。

在济明老师有序的冲泡下，祁门红茶香气在整个空间萦绕，品完之后，杯沿一圈淡淡的好看的金黄色。在我看来，她是一款性格奔放，却又内心温柔细腻的“女子”，如果能用心地包容她，她也会为你收敛她的脾气，让您享受到她的甘甜。

茶品二：2023年4月初祁门红毛峰

是一款外形自带美颜的御姐，选用一芽一叶或两叶为原料。

色泽：乌黑；

条索：紧细显锋苗，呈自然卷曲状；

滋味：第一二泡滋味甜醇，花香明显，5泡之后香气慢慢减淡，但滋味越纯粹；

汤色：橙黄明亮；

同比第一款祁门工夫，红毛峰茶味更内敛，淡如菊的“女子”，总会给人踏实，平静。也许是没有经过“精制”的工艺，香味来得悠然漫长。“半壁山房待明月，一盏清茗求知音”，讲的就是此时此刻此景吧。

茶品三：2023年古树红茶秋茶

一款不争不抢不出风头，天然不造作的“奇女子”，让人感觉到她的包容与大气。

色泽：褐色；

条索：粗壮饱满；

滋味：滋味甜醇，花香蜜香中带有淡淡的阳光的味道；

汤色：金黄清透；

也许是因为她的天然，让品她的人如沐阳光，置身于山野之间，弥漫着鸟语花香。慢下来吧，一切回到最初，只有慢下来，才能知道自己的追逐，也只有慢下来，方能记住那颗初心，放下一切的杂念去品这杯好茶。

一切的美好，从用心冲泡一款茶开始。不在乎她的价格，能带给我们身与心的舒畅、健康就好。红茶，是一款包容性极强的茶，可清饮亦可调饮，如正人生一般，青春叛逆，跌过撞过，抱怨过，慢慢沉淀，懂得包容。愿我做一位如古树红茶一样，淡雅甘甜，内敛，柔和的女子。（作者：米儿妈，来源：广和堂，图片来源：南茗佳人）

立顿哪个红茶好

“立顿”是全球最大的茶叶品牌，是苏格兰人汤姆斯·立顿首创。立顿红茶用的是锡兰红茶茶。 据传，有一回，出门旅游的立顿来到了著名的红茶产区锡兰。锡兰红茶是英国人非常钟情的饮料，但由于售价高昂，只有上流社会才能享用到。立顿敏感地意识到，。

喝立顿红茶对人有什么益处

RT

首先，我来解释一下为什么会叫“黄牌”：托马斯立顿爵士在一百多年前开始做茶生意的时候，把他的茶按照吊牌颜色分成黄牌，黑牌，蓝牌…等等。其中黄牌品质最好，价格最高，一直沿用到现在。所以立顿最具代表性的产品就叫做黄牌精选红茶。 立顿黄。

立顿温润红茶与立顿红茶有什么区别？

区别就是立顿红茶比立顿温润红茶味道浓一些。 温润红茶是新出的，比黄牌精装红茶味道淡点，温润红茶味道淡淡的，颜色也没有黄牌的颜色深，喜欢和淡点就买温润，想喝的味道重点就买黄牌. 解释一下为什么会叫“黄牌”：托马斯立顿爵士在一百多年前开。

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红茶是全发酵茶，特点是经冲泡后呈红色汤汁，味甘性温，含有丰富的蛋白质，具有提神益思、解除疲劳等作用。冬季，北风凛冽，寒气袭人，人体阳气易损。此时，以选用味甘性温的红茶为好，以温育人体的阳气，尤其适用于妇女。红茶红叶红汤，给人以。

咖啡本身就不好 立顿是世界最有名的红茶企业 红茶本身就养胃 所以别喝到吐即可

喝冲剂型红茶对胃好还是现泡的红茶对胃有好处

所有的胃病很难治，吃药打针只能暂时缓解，都不(站长 推荐：老班章普洱茶特点，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wwWw.lheCHA.com)能解决问题，告诉你一个方法非常管用：差点做胃切除手术的患者就用以下方法治好了，以此法治好过严重胃病患者几十例．1、定时定量，建议你把早餐的时间定为七点半，中餐时间定为十二点，晚餐时间。

立顿红茶分为原装进口和国产两种，产于斯里兰卡的原装进口产品的质量还是不错的，尤其是目前立顿黄牌红茶还没有国产的情况。国产立顿红茶用的主要原料就是中国产的祁门红。

可以根据自己的口味决定，泡第一杯味道较浓郁，第二杯则味道较清淡。 立顿红茶是用原片红茶切碎以后做成茶包的。切碎以后的红茶在水中释放非常快，2-3分钟茶叶内的精华就全都释放出来了。重复泡已经没有意义。 在杯子中倒入150-200毫升刚烧开的。

立顿红茶最好喝

遵义红茶可以泡几泡

遵义红茶很多人都爱喝，但往往许多人冲泡遵义红茶的时候，还是没有掌握好一定的技巧，导致最后泡出来的遵义红茶，味道太淡、太浓、太苦涩等等。其实，冲泡遵义红茶的技巧有很多，就拿冲泡遵义红茶的冲泡次数来说吧。那么遵义红茶可以泡几泡？

一杯遵义红茶冲泡3次为宜

一杯遵义红茶的冲泡次数，由红茶的特性和饮用方式而定。茶叶的耐泡程度，与茶叶的嫩度和加工后茶叶的完整性密切相关。加工越细碎的，越容易使茶汁冲泡出来；越粗老完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度越慢。

饮用红碎茶，尤其是袋泡茶，因茶粒度细，冲泡时茶汁易于浸出，通常适宜一次性冲泡。而茶叶片的红茶应该可泡3次左右。就红茶汤的色香滋味而言，不少饮茶者有如下体会：一泡茶香味醇厚，二泡茶虽浓涩但不鲜，三泡已淡薄，四泡无滋味，五泡、六泡等于饮白开水。因此，无论从哪个角度看，每杯茶冲泡次数不宜太多，以3次左右为宜。早上泡的一杯茶，反复冲泡，一直喝到晚上，那是不合适的。

遵义红茶泡多久合适？

泡遵义红茶时间应该根据红茶的大小针对性区别，比如颗粒的红茶末，就用少些时间来泡，因为颗粒红茶养分更容易溶解入水中，而茶叶片类红茶时间应该稍长，这样才能让茶汤中的有益健康营养元素更多的被我们喝茶者吸收。

研究发现，一般红茶冲泡时间在5-10分钟之间最合适，主要因为红茶中的有益健康的黄酮类物质在开水中泡时间越长反有利于其中黄酮类物质充分溶解，而泡5-10分钟能更多溶解到茶水中，利于身体的养分吸收。这就是要求饮茶者对红茶的水温和冲泡时间需把握好。

一般说来泡红茶前，应先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等；结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶；红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。

遵义红茶经过发酵的制作程序，可用高水温来冲泡，长时间浸泡苦涩味加重，这就是黄酮类物质溶解过多的缘故，难入口点但营养更丰富，因此针对不同口味的人，应该找到适合自己口感的泡遵义红茶时间。

遵义红茶的冲泡技巧

1、谨慎斟酌投茶量

遵义红茶属于高香茶，投茶量不宜过多，过浓的茶汤不仅不能品到其真味，还会危害身体健康。但也不能太少，不然即使减少注水量也无法充分发挥出红茶的香醇味，每一泡的投茶量应在六到七克之间为宜。

2、控制冲泡水温

冲泡遵义红茶的水温通常要在90℃左右，一般水沸腾之后静置约一分钟左右的时间，再来冲泡红茶，最为适合。注水后需马上加盖闷茶，以保持红茶品质的芬香。

3、注意温壶温杯

如果将煮沸的水直接注入冰冷的茶壶，或者茶泡好后倒入冰冷的茶杯，茶汤的热度会因此大大降低，香味也不能充分的发挥出来。所以在冲泡前，应先把泡茶用的茶壶以热水烫过，并在茶杯中盛以热水，待茶叶快冲泡好时，将杯中的水全倒掉，再倒入泡好的茶汤。这个过程也就是我们所说的温壶和温杯。铁壶不适合泡红茶，铁易与红茶中的成分产生化学反应，使汤色变黑，口感也受影响。

4、掌握闷泡的时间

遵义红茶是不用闷泡的，因为遵义红茶的揉捻发酵时间长，茶汤很快就出味了，一闷反而涩。冲泡遵义红茶讲求快进快出，浸泡时间往往仅数秒，不宜长时间浸泡。一般前两泡的出汤时间在10秒以内，之后根据上一泡适度延长10至20秒左右。

冲泡红茶的时间长短是非常重要、关键的一个步骤；一般来说，茶叶越是细嫩的话，那么就要缩短浸泡的时间；而红茶的话，浸泡时间一般不可以超过3分钟，建议在30秒-2分钟时间左右即可；开水冲泡时间要短一些，而到了后面的话，则要适当的延长一下浸泡时间了。

冲泡调饮红茶水温，控制在95度左右！

在众多的茶品中，红茶的饮法最多，可清饮、可调饮。清饮，即不在茶汤中添加任何调料，使红茶发挥自身的香气和滋味。调饮即在茶汤里添加作料，这种饮法最初起源于中国，却在欧美备受青睐。其实清饮、调饮有相通之处，比如说泡茶水温！

调饮红茶水温

都说嫩茶要泡，老茶要沏，对于一些很高级的嫩茶是不能用太高的水温来泡的。红茶属于全发酵茶，不算嫩茶并且算是浓度比较醇厚的，所以比较适合水温度较高的水这样才能更好地把红茶的香味散发出来，泡红茶的水温控制在95度左右，这是冲泡红茶最合适最好的水温。

调饮红茶的方法

一、牛奶红茶

【做法】

1、先将适量红茶放入茶壶中，茶叶用量应比清饮时稍多些。

2、注入沸水，加盖闷5分钟，倒出茶汁放入杯中，约6分满。

3、在杯中加入适量牛奶和方糖，牛奶用量以调制成的红茶呈橘色、黄红色为度。方糖的用量因人而异，以适口为宜。

【特点】闻之既有牛奶的馨香又有红茶的糖香，甜滑细腻，奶香宜口，茶香浓郁。

【功效】养胃，美白，抗衰老

红茶为全发酵茶，其性温，具有暖胃养胃的功效，胃寒体寒的人可四季饮用。另外，红茶中含有的儿茶素类化合物具有抗氧化作用，可以减少黑色素的形成，有助于肌肤美白，类黄酮化合物可以清除人体代谢产生的自由基，因此具有抗衰老的功效。牛奶是众所周知的好的饮品，因此红茶加牛奶就更具有营养保健的作用。

二、大枣生姜红茶

【做法】

生姜切成丝容易入味，炒红枣掰开。所有的材料放入杯子里，加开水泡1分钟。

【特点】枣香馥郁，甜辛醇爽

【功效】养胃、健脾、补气血

红茶暖胃、提神、补充维生素；红枣健脾、补血、安神、益气、利脑；生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效；三者放在一起，能养颜益寿、补精添髓、增强机体免疫力。

三、枸杞红茶

【做法】

1、将枸杞洗净。

2、把洗净的枸杞、红茶放入壶中。用五百毫升沸水冲泡。

3、将壶盖盖上，闷泡三分钟。待茶汤温热后调入蜂蜜，即可饮用。

【特点】茶汤红亮，入口甘甜

【功效】养胃、补肾、补血

1、枸杞：有补肾益精、养肝明目、补血安神、润肺止咳的功效。

2、红茶：含有抗氧化剂。可有效降血脂、有助于血管畅通、预防心肌梗塞的功效。

因此两者放一起可以养颜美容、降低血脂的功效。

四、香蕉红茶

【做法】

1、先在锅中加入水，接着用火烧，在水刚沸腾之前，加入红茶和香蕉片3片，然后熄火，盖上锅盖，焖3分钟

2、再在预热的杯中，用滤茶网过滤注入前面制作好的茶，最后将剩下的香蕉片2片放入茶中，如此即成香蕉红茶。

【特点】果香四溢，醇厚甜爽

【功效】香蕉味甘性寒，红茶性温相互可以起到互补作用。养胃、降血脂、润肠

香蕉可以补充能量，红茶降低血脂。

两者结合可以作为糖尿病患者的一种食疗方法。

五、柠檬红茶

【做法】

1、将柠檬片去皮

2、从上面淋入蜂蜜

3、轻轻注入泡好的红茶

【特点】酸甜可口

【功效】美白、养胃、利尿

柠檬性温、味酸，具生津止渴、祛暑健胃、止痛利尿，调节血管通透性，还具有美白的作用。加之红茶可以美白、减肥、适合浮肿虚胖的人。

一杯调饮红茶，一份饼干或面包就是一份标准的西式早餐。红茶还是下午茶的首选，午后时分，在工作的间歇冲泡一杯红茶，配点西点，美妙的下午茶时间到了。

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