正山小种存放时间 正山小种存放时间越久越好吗

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1、用陶罐、锡罐、瓷罐等存放武夷山正山小种红茶

将正山小种红茶装入有双层盖的陶罐、锡罐、瓷罐里，最好装满武夷山正山小种红茶而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，将袋口密封好就可以随意存放了。

2、用冰柜和冰箱冷藏的方法保存武夷山正山小种红茶

3、用保温瓶保存正山小种红茶

这种方法类似与陶罐、锡罐、瓷罐等保存方式。同时由于保温瓶的内胆有真空层隔离，隔光、隔热甚至还防辐射，所以这种保存方式保存的茶叶，口感更好，也能保存更久的时间。

正山小种茶叶能放多久?

为了正山小种的品质纯正，正山小种的储存一定要注意到避免让茶叶受潮、高温、阳光直射等因素。正山小种也属于发酵类红茶，保存好了可以保存7、8年，但是正山小种和普洱茶还是不同，放置时间太久了，会影响正山小种的口感，所以各位亲还是及早饮用为好。

金骏眉、正山小种、红茶有何区别

好茶网讯;“你爱喝什么茶啊？绿茶、红茶还是黑茶？”、“这些茶我都不爱喝，我就爱喝金骏眉，又香又甜。”这样的对话不止一次听到过。很多茶友对红茶认识不深，“金骏眉明明是红茶，怎么又是正山小种呢？我读书少，你别骗我啊！”显然，金骏眉、正山小种，红茶三者之间到底是什么关系，很多人并不清楚。

红茶分类、演变有学问

想要弄清楚三者关系，首先需要知道红茶究竟有哪些种类。

根据知名茶学教授陈宗懋编写的《中国茶经》介绍，国内通常将红茶按照制作工艺和品质特征划分为小种红茶，工夫红茶和红碎茶三种。这三大品种中，又根据茶树品种和生产地域细分为若干品种。例如名气较大的祁红、滇红都是以地域划分的工夫红茶。

而小种红茶是福建省的特有品种，有正山小种和外山小种之分。那么什么叫正山？小种又是什么意思？记者刨根问底。

参与过武夷山国家自然保护区《正山小种红茶》制订工作的福建高级农艺师徐飙介绍：“正山小种是指产于武夷山桐木关及桐木关周边相同海拔、相同地域，用同一种传统工艺制作，品质相同，独具桂圆干香味及山韵的红茶产品。这些产地之外的小种即是外山小种。正山是正宗的意思，而小种则指其茶树品种为小叶种——武夷菜茶，而且有产地及产量受地域的小气候所限之意。”

专家介绍，小种红茶已被公认为世界红茶的鼻祖，工夫红茶也是从小种红茶演变而来。

金骏眉以正山小种研发

因为金骏眉价格昂贵，出品不凡，爱好喝茶的人几乎没有人不知道金骏眉。其实它在2023年才被研发成功，至今也就10年左右历史。横空出世的金骏眉既保留了传统红茶的特性，又有考究的茶底，所以很快成为福建顶级红茶的代表。

“金骏眉算是正山小种的一个分支。因为它是在正山小种红茶传统工艺基础上，采用创新工艺研发出来的。”在南宁经营红茶的福建茶商张先生告诉记者。

金骏眉用料制作更讲究

据张先生介绍，正宗金骏眉与正山小种都采自武夷山桐木关的同一种茶树。但正山小种选用的是一芽一叶或者一芽两叶作为茶叶鲜叶，而金骏眉必须选刚开芽的嫩叶，摘取芽头最鲜嫩的部位，用料更为讲究。

两者的制作工艺大体相同，但也有细分。正山小种完全采用传统工艺，金骏眉则在正山小种的工艺上精进，发酵过程必须恰到好处。若发酵不足，就容易产生苦涩感；发酵时间过长，则与普通正山小种红茶无异。而且金骏眉只有小部分烟熏过程，而传统的正山小种则要在萎调和烘焙的过程中经过松柴烟熏。

工艺的差别带来了口感的差异。正山小种通常带着浓重的松烟味，而金骏眉则没有这些松烟味，果香甜润，味道也稍微较正山小种清淡一些，更为饱满甘甜，沁人心脾。

中国历史上武夷正山小种红茶生产的扩大

红茶产区不饮红茶的现象，表明红茶是完全靠外销的茶叶，红茶的海外需求决定着红茶的生产。随着红茶的海外需求逐步上升，武夷红茶的生产也逐渐扩大，它先从桐木核心区向外围，从正山向外山，从周边县市向省内，从省内向省外扩散。

1．17世纪武夷红茶都在桐木村正山范围生产

红茶初期的海外需求，由于价格昂贵数量是比较少的。虽然荷兰人1610年就把它带到欧洲，基本上是把它当作稀有珍品，数量很少，直到1664年英国东印度公司晋献凯瑟琳皇后才两磅的武夷红茶，可见其稀少的程度。据有关资料载：英国在1664-1684年20年间共进口红茶5697磅，平均每年仅进口271磅。17世纪最后一个五年的平均进口是11428.2磅，据推算在17世纪末荷英二国年进口武夷红茶的数量约为3万磅（225担）。

2．18世纪武夷红茶开始向周边县市，乃至全省扩大。

在17世纪末红茶消费的最大国家英国的普通人饮用红茶越来越多，红茶的消费直线上升，供不应求，特别是1684年清政府解除海禁后，外国船舶可以直接靠泊厦门港进行红茶贸易，极大方便了红茶的外销。据有关资料统计：18世纪前50年间，英国平均年进口红茶873973.31磅（6556担）是上世纪末最后五年平均进口的76倍，加上另一红茶贸易大国荷兰也有与此相当的进口量，显然这种销售量，在正山范围已经超出了它的最大生产量，其中相当部分都是周边仿制的武夷红茶，如在1706年写的“安溪茶歌”中便出现了仿制的紫毫白毫红茶和外销的盛况。在崇安县令刘靖的“片刻余闲集”就提到邵武、江西广信在武夷山星村私售仿制桐木土名“乌茶”的 “江西乌”红茶。

18世纪的后50年红茶的销售仍是急剧上升，英国在1792年进口红茶156000担，占当年华红茶出口的85%，由此推算，1792年红茶的出口约为18.35万担。武夷红茶的生产范围已经从正山范围扩大到全省各地。在整个18世纪尚未出现福建以外省份生产的红茶，武夷红茶（BOHEA TEA）成了中国红茶的总称。

3．19世纪武夷红茶从省内向省外、国外扩散。

19世纪红茶的外销继续大幅上升，是中国红茶外销的鼎盛时期。据有关资料统计：1886年红茶的出口达165万担是中国红茶出口的最高年份。福建红茶的最高出口在1880年也达635072担，仅福建的红茶生产已经远不能满足出口需要。有关资料显示：19世纪初的清道光年间各省的红茶纷纷出现，如湖南、湖北、江西、安徽等省的红茶都是这期间出现的。吴觉农先生认为：“至于福建红茶向外传播则可能是由崇安开始的，其传播的主要路线，可能是先由崇安传到江西铅山河口镇，再由河口镇传到修水（过去义宁州的治所）后又传到景德镇（过去的浮梁县），后来又由景德镇传到安徽的东至（指现在东至县县境内的原至德县境），最后才传到祁门”。后来红茶品种不断增多，在安徽的“祁红”外，增添了云南“滇红”，福建“闽红”，湖北“宣红”，江西“宁红”，湖南“湖红”，广东“英红”，浙江“越红”，江苏“苏红”等。因此从红茶制作技术传播路线来看，国内各大红茶区的红茶制作技术都源于武夷山。

喝红茶和绿茶的区别功效

红茶含有丰富的咖啡碱与茶黄素，饮用有促进消化、缓解疲劳的功效，且红茶为全发酵茶，茶性性温，有滋润温暖肠胃的功效。

而绿茶为不发酵茶，内含丰富的茶多酚、维生素物质，有提神醒脑，生津止渴，缓解干燥的作用。

1.促进血液循环

红茶中所含有的锰和钾元素都是促进血液循环的好帮手，有喝红茶习惯的人心脑血管都会比较软，面色红润且光泽。

所以说多喝红茶，对预防心脑血管等疾病有莫大的帮助。

2.养胃护胃

茶叶中含有有一个叫茶多酚的物质，会刺激肠胃。而红茶是经过发酵烘焙而制成的茶叶，其中的茶多酚就已经发生了酶促氧化反应，之后的红茶再经过胃部后，就会产生一层膜来保护胃黏膜。

3.生津清热

往往能看见人们在炎热的夏天喝红茶，是因为茶中所含的某酚类物质能刺激唾液分泌，从而达到止渴消暑的功效。

同时也会控制人体体温感应中枢，产生清凉感。

4.提神消疲

红茶中的咖啡碱和芳香物，能帮助大脑保持清醒且精力充沛，每每工作感到疲惫或者面临重要场合时，不妨泡制一杯红茶，有助于高效工作。

绿茶的功效与作用：

1.利尿解乏

绿茶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液快速排除，提高肾脏的滤出效率，减少肾脏内的有害物质。

另外，咖啡碱还可去除尿液中的过量乳酸，有助于消除疲劳。

2.延缓衰老

绿茶中的茶多酚成分，可以清楚自由基，抗氧化，从而在一定程度上能做到延缓衰老的功效。

3.醒脑提神

绿茶中的咖啡碱可以使人体神经兴奋，增长大脑皮层的兴奋时间，起到长时间提神益思、清心的功效。

研究表明：长期饮“红茶包”会导致大脑损害

中南大学临床药理研究所茶与健康研究室的一项最新研究成果表明，长期饮用某些红茶包，可造成氟、铝联合中毒，不仅对牙齿、骨骼造成损害，而且会使脑组织中主管记忆的海马造成损害，导致早老性痴呆。

湖南农业大学生命科学院教授、博士生导师罗泽民认为，这项研究成果揭示了长期饮用含有高浓度氟、铝的茶所导致的损害，对人们健康饮茶有很强的指导作用。

从二十世纪五十年代开始，红茶包逐渐流行于世界各地，成为大众饮用频率较高的茶品种。目前国际市场上销售的商品红茶主要为红条茶、红碎茶和红茶包三种形式。红茶包是以红碎茶作为原料加工而成，而对红茶包的原料要求，至今世界各国以及国际组织并没有制定氟、铝含量标准，红茶包厂商可以不受限制地采用粗老茶叶作为原料，以降低成本，获取更多利润。

中南大学临床药理研究所茶与健康实验室硕士生李奕在实验中，将6个月龄大鼠分成砖茶组、红茶组和空白组三个处理组，观察喂养含氟、铝成分的红茶包对大鼠大脑海马的改变及其神经行为的影响，结果发现，长期饮用粗老茶叶制作的红茶包可以导致动物大脑损害，并首次在世界上成功复制出大鼠的氟、铝联合中毒模型。

多喝红茶能养胃

红茶属全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜秋冬季节饮用。红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。要想红茶变得清淡，可以靠减少茶叶用量和放水量来调节。一般人放3—5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，建议每杯茶冲泡3—5分钟。

值得注意的是红茶不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

锡兰乌瓦红茶

凯萨琳美颜茶坊 锡兰茶是以人工采收的方式，仅摘取茶树的嫩叶部分作为红茶使(推荐阅读：：安徽茶文化，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)用。锡兰红茶冲泡时，茶色虽稍浅，但传统锡兰红茶的香醇口感则可显现无疑。锡兰红茶属。

此茶出产于斯里兰卡，是一种统称。锡兰红茶又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”，该名称源于锡兰的英 文ceylon的发音，直接音译而来。 锡兰红茶 锡兰为英文-ceylon。

锡兰红茶opa

锡兰红茶怎么样？

锡兰红茶又被称为“西冷红茶”，该名称源于锡兰的英文Ceylen的发音，直接音译而来。 因常年云雾弥漫，冬季吹送的东北季风带来雨量（11月-次年2月），不利茶园生。

乌瓦红茶和锡兰红茶有什么区别

锡兰乌瓦红茶

有一包茶叶，一包黄颜色的粉有股药味的，还有一瓶似乎是香精液 我想知道这。

那是根据不同人的口味来调的 其实斯里兰卡人民大多数喜欢呵奶茶，也就是用红茶煮，或者用高温开水跑出来的茶水，去渣，然后加入奶和糖，你这里那包黄色的粉末和香。

祁门红茶是我国传统工夫红茶中的珍品，是中国十大名茶中唯一的红茶。品质冠绝天下，蜚声国际茶叶市场，与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌瓦红茶并称为世界三大高香茶。

斯里兰卡红茶更好一些。因为兰卡气候及地理环境更适宜茶叶生长，况且锡兰红茶属于世界四大红茶之一。我的淘宝店里有几种锡兰红茶可以看看。宝贝多芬

斯里兰卡的红茶在雨季采摘时，滋味是最好的。看搜售网上说斯里兰卡的雨季大概是在五月和九月，但有些书上说斯里兰卡的雨季是在五月和十月。

锡兰高地红茶的风味强劲、口感浑重，适合泡煮香浓奶茶。味道这么好是与锡兰红茶产地分不开的，那么锡兰红茶产地在哪里呢？锡兰高地红茶是对出产于斯里兰卡的红茶。

斯里兰卡的红茶主要是锡兰红茶，锡兰高地红茶与安徽祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶并称世界的四大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶。

有知道的告诉我一下哈~~谢谢！！

大吉岭红茶： Darjeeling Tea锡兰红茶： Ceylon Tea

红茶独特的九个养生效果 红茶的核心

我国红茶产地也十分广泛，主要的红茶有安徽祁门红茶，云南的滇红，福建的正山小种等。红茶之所以能够风靡世界，除了其茶性温和，属中性茶，老少妇孺咸宜之外，更重要的应该是红茶独特的保健功能。

1.养胃护胃

红茶的暖胃养胃功效非常突出。人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质–茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。但红茶由于经过发酵，多酚类转化多，因此其对人体肠胃刺激较小;另外，茶多酚的氧化产物——茶黄素、茶红素等还能促进人体消化，因此红茶不仅不伤胃，反而能够养胃。红茶在中医理论上属于温性，更适合胃寒的人饮用。

此外，红茶中含有的丰富蛋白质和糖类，以及其它丰富的营养元素，能够增强人体的御寒能力，蓄养阳气，生热暖胃的作用。

值得一提的是，红碎茶中茶多酚的保留量为55%-65%,而工夫红茶的茶多酚的保留量大多在50%以下，工夫红茶的醇度会更好一些，暖胃效果也更好。

2.预防帕金森病

据《美国流行病学杂志》刊登的一项研究，新加坡国立大学的科学家们调查了大约6.3万名45-74岁的新加坡居民，发现每月饮用至少23杯红茶的人，患帕金森症的机会比其他人低71%。喝红茶之所以能降低饮茶的人患帕金森症的风险，红茶中的抗氧化物起到了很大的保护作用。实验证明，2杯红茶释出的抗氧化物份量，相等于4个苹果、7杯橙汁、5个洋葱或12杯白酒等。英国帕金森症学会发言人表示，这些研究结果大有可为，今后能从红茶中提取出有效成分预防帕金森病的药物。

3.抗流感与杀菌消炎

降温时人体最容易感冒，这个时候，多喝红茶可以预防。日本研究者实验证明了红茶稀释到日常饮用浓度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒丧失活性。这是因为红茶中的茶黄素具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等作用。所以每天用红茶漱口，可预防感冒和流感。

另外，红茶中的茶多酚及其氧化物、芳香类、皂甙等物质，具有抑制和杀灭细菌、霉菌、真菌、病原菌和消炎镇痛等作用。

4.预防心脏病

5.降低血压，防治血栓

2001年7月12日：《循环：美国心脏病学会杂志》日前发表的一份报告对于饮茶者为什么不那么容易患冠状动脉疾病做出了某种可能的解释：喝红茶能够改善心脏和其它部位的血管内皮细胞功能，而后者已被证明有助于调节血流量，其异常正是导致动脉粥样硬化的主要原因之一。茶色素还能改善微循环，保障血液组织与氧的正常供应，抑制血小板粘附和凝聚，抗凝血、抗血栓、抗动脉硬化并保护心血管，防治血栓。

同时，红茶中含有的茶色素、茶多糖等，具有松弛血管、增强血管韧性、舒张血管的作用，从而减慢心率，使血压调整至正常。

6.预防皮肤疾病

在预防皮肤癌方面，红茶有突出的功效。澳大利亚科学家认为，喝红茶能有效地减少人们患皮肤癌的机会。科研人员在实验室用白鼠作试验证明：当暴露在过量的紫外线当中时，喝过红茶的老鼠受到皮肤损伤或患癌症的比例要比单纯喝水的老鼠低54%。并且在红茶与绿茶的对照实验中，发现饮红茶比那些饮用绿茶的老鼠皮肤癌的发病率要低得多，这也是首次证实了在预防皮肤癌方面，红茶比绿茶有更强的防癌效果。

7. 预防过敏症

饮用红茶可以预防由花粉引起的过敏性鼻炎、支气管哮喘，并能缓解由过敏引起的病症。

日本曾报道在被动皮肤过敏反应中，红茶、乌龙茶、绿茶及儿茶素类提取物均显示了抗过敏作用，且红茶抗过敏持续时候(12小时)远远大于其余茶类(6小时)，推测红茶中的茶黄素、茶红素等物质可能对抗过敏起到了重要作用。

美国克罗拉多大学的一项在小鼠身上的研究亦有类似的发现：红茶中特有的茶黄素能减少皮肤敏感的人的相关过敏性反应条件。人在患上过敏症时，抗原侵入体内，从而引起淋巴球细胞发生反应而释出抗体。当抗原再次侵入体内时，就会引起细胞内发生复杂的抗原与抗体反应，引起过敏症状出现。红茶能抑制抗过敏抗体的发生，预防过敏症。

8.可降有害胆固醇

一项新的研究显示，喝红茶不仅能降低人体内有害胆固醇的含量，还有可能会减少患心脏病的危险。

美国农业部的科学家们发现，那些连续饮用红茶三周的消费者体内的低密度脂蛋白，也就是所谓的有害胆固醇含量降低了7%—11%。虽然这些喝茶的人的体内低密度脂蛋白含量降低的具体原因还不得而知，但是相关测试正在进行。

9.防治骨质疏松

不同食品多酚类含量比较

为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。

一杯香高味醇的红茶,能使人齿颊留香,舌苔生津。它不仅使人有美的享受,而且有着对健康的神奇保健功效。如果一杯如此完美的红茶能让你微笑，让你的心稍微放松一下，那我们还等什么呢?

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我国红茶类别哪几种呢 红茶有啥功效

红茶的销量可以说跟绿茶不相上下，红茶是一种发酵形成的茶，发酵说的是茶叶中的多酚类物质，在酚氧化酶的作用下，形成红茶色素，而这些红色素的一部分可以浓于水，在沸水的冲泡下让汤色边茶红色，这就是红茶的形成过程。那么我国红茶有哪些呢?

首先按发酵程度来分的话，属全发酵茶，有小种红茶、功夫红茶、红碎茶三种;比较有代表性的有：英红、正山小种、祁红、滇红等，现全国产茶的地方都有制作红茶。

那么红茶有什么功效呢?研究发现，红茶可以有效的预防流感，在这个寒冷的冬天我想你需要一杯红茶，红茶的丰富微量元素，还能增强心脏血液的循环，但是值得注意的是空腹不要饮用。红茶跟绿茶一样具有抗癌的作用，是健康饮品。如果你是办公室人员，经常用眼过度的话，可以每天用红茶水洗几次。你会明显的发现你的视力变得清晰明亮，而且红血丝也减少了。

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