中国红茶有什么品种 中国十大红茶品种,你知道哪些?

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中国红茶有什么品种 中国十大红茶品种,你知道哪些?1

红茶是茶树适宜的新叶经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成，主要分布在东非、中国、印度、斯里兰卡、印度尼西亚等地，其中中国红茶历史最长。让我们来看看中国红茶的品种。中国有多少种红茶？四个品种，看你喝过哪个品种的红茶！

中国红茶有几个品种

1.小种红茶

种族红茶是最古老的红茶，也是其他红茶的鼻祖。所有的红茶都是从种族红茶演变而来的。分为正山族和外山族，都是武夷山本地人。

(1)郑山人种

产于武夷山兴村镇桐木关地区，又名“桐木关族”。

(2)山外赛跑

2023年主要产于福建的政和、谭洋、古田、沙县，也产于燕山、江西。

2.红色碎茶

红碎茶按形状可分为叶茶、碎茶、片茶、粉茶。广泛分布于云南、广东、海南、广西，主要用于出口。

3.速溶红茶

速溶红茶是一种茶叶加工产品，它以纯天然茶叶为原料，通过现代生物技术提取浓缩茶的精华成分，然后干燥喷雾，形成纳米颗粒状固体，可迅速溶于水。有时被称为中国红茶，有几个品种。

4.马边功夫

马边功夫是红茶的新贵，由四川马边金星茶厂打造。选择海拔1200-1500米的小叶种为原料，结合多种功夫红茶工艺精制而成。

红茶制作工艺

1.采摘

它被收集和加工以保持新鲜叶子的活性成分。

2.萎调

将新鲜的叶子放在新鲜的篮子里晒，在阳光下冷却，直到颜色变成深绿色。

3.揉捻

手动将萎蔫的叶子揉成条状，适度揉搓茶汁。

4.发酵

将扭曲的叶子放入木桶或竹篮中，用力按压，用湿布覆盖，在阳光下浸泡，散发出茶香，即得绿茶。发酵是红茶生产的一个独特阶段，也是决定祁红茶品质的关键。发酵室温控制在30以下，发酵后茶叶变红，形成齐红茶红叶汤的品质特征。

5.烘干

湿坯体晒干，阴雨天用炭火烤至五六成干，俗称绿茶。

6、筛分

分为三个地理区域：大茶室、下半身室、尾室。整个过程经过十多种不同类型的茶叶筛选，将不同大小的茶叶分离出来。

7.剑体

筛选不同品级茶叶中的轻块、碎块、黄块、茶梗、杂物都是手工挑选。

8.包装

所有工序完成后，用木箱包装，并用锡纸密封。

综上所述，中国红茶由于加工工艺不同、原料不同、产地不同、外观不同，主要分为多种茶。多种茶下有多种优质红茶，值得一尝！

红茶玛奇朵怎么喝

喝红茶玛奇朵需要用其配备的塑料叉子在杯子边缘划一个小口，再直接对着划开的口子饮用奶盖即可，饮用完奶盖便可以插吸管搅匀继续饮用。需要注意红茶玛奇朵糖分较多，糖尿病患者不宜饮用这种饮品。

红茶玛奇朵的饮用方法

红茶玛奇朵这款饮品通常都会配有一个顶部为五角星的塑料叉子，饮用时需要用叉子在饮料杯边缘划一个2厘米左右的口子，之后再对着口子直接饮用里面的奶盖，奶盖饮用的差不多了便可将吸管插进去搅匀并继续饮用。

红茶玛奇朵的制作方法是先将红茶包泡水，再用打蛋器低速打发奶油，之后往奶油内加入糖继续打发稠厚。将泡好的红茶倒入杯子内，按照个人口味加入适量糖后，把打发好的奶油倒入里面，便可做出美味的红茶玛奇朵。

需要主要红茶玛奇朵里面含有大量的糖分，糖尿病患者最好不要饮用，避免诱发或加重糖尿病病症。正常人在平时也应当少喝红茶玛奇朵，因为人体摄入过多的糖分很可能引起肥胖。

空腹喝红茶的危害

喝红茶的注意事项

空腹喝红茶会对肠胃功能造成一定损害，时间久了还会引起头晕、恶心等不适症状。因为红茶里面含有一定咖啡因，这种物质偏碱性，而人体肠胃内大多都是酸性物质，在空腹状态下，没有食物帮助稀释红茶，会损坏胃黏膜。

出现发烧、感冒等症状的患者建议不要饮用红茶，因为红茶中的咖啡碱能够让人的体内升高。并且在服药的同时饮用红茶，或者服药与饮用红茶的时间间隔较短时，药物的药效也会受到影响。

贫血患也不适合饮用红茶，因为红茶中的鞣酸会和铁元素生成难溶的沉淀物，而铁元素是造血的主要成分之一。醉酒的人需要谨慎饮用红茶，红茶中的咖啡碱可以刺激中枢神经，醉酒的人饮用后会加重心脏负担。

宁红茶的制作

宁红工夫茶每年于谷雨前进行采摘，采摘后的芽叶须经萎凋、揉捻、发酵、干燥后初制成红毛茶，然后再经筛分、抖切、风选、拣剔、复火、匀堆等工序精制而成。宁红成品茶分为特级、1~7级，共8个等级。其中特级宁红要求紧细多毫、锋苗毕露，色泽乌黑油润，汤色红艳，叶底柔嫩多芽，滋味鲜醇，香气浓郁。宁红工夫茶除了散条形茶以外，还有一种龙须茶。该茶色、香、味、形俱佳，有“杯底菊花掌上枪”之称。

修水宁红茶获全国市运会专用红茶

近日，江西省修水县生产的”宁红茶”入选全国第七届全国城市运动会专用红茶。

修水宁红茶获全国市运会专用红茶

宁红茶哪里的

1德国邮政-敦豪丹莎海空2美国邮政服务公司3 联合包裹服务4 马士基5 联邦快递6 法国邮政7中国远洋8日本邮政9日通物流10 英国皇家邮政

11荷兰邮政-天地12德国国有铁路公司13 联合太平洋14日本邮船15 北伯林顿三塔铁路公司16英运物流-金鹰17日本大和运输公司18意大利邮政19商船三井株式会社20运输公司

21法国铁路联营公司22 瑞士德讯海空运23中国邮政24 美国诺福克南方铁路25 日本川崎汽船26 瑞士泛亚班拿27新加坡东方海皇（美集)

宁红茶哪里的

这个说不好啊 你喜欢喝哪里的 哪里的就好东有大红袍西有宜昌潘家湾宜红工夫 ！红茶品种 做工非常不一样所以喝出来的也不一样

红茶哪里产的

祁门红茶最著名。

梁天柱宁红茶

中国红茶品种主要有：

祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；

滇红—产于云南佛海、顺宁等地；

霍红—产于安徽六安、霍山等地；

苏红—产于江苏宜兴；

越红产于浙江绍兴一代；

湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地；

川红—产于四川马边、宜宾、高县等地；

英红—产于广东英德等地；

昭平红——产于广西昭平县；

其中尤以祁门红茶最为著名。

宁红工夫产于江西修水一带，是中国最早的工夫红茶之一。

云南红茶的滇红

古树红和滇红茶的区别在于：原料、树龄、干茶外形、香气、口感韵味、叶底。

1、原料、树龄的区别：

普通滇红茶是采用台地茶为原料加工制成，树龄都是在几年到十几年左右。

2、干茶外形的区别：

野生古树红茶条索乌黑油润，无茸毛或者少茸毛，条索紧条状为主，壮硕饱满，质感明显，叶边不同程度泛红。

普通滇红叶身单薄，条索较紧呈卷缩状，比较细，茸毛多。

3、香气的区别：

野生古树红茶因为树龄较大，扎根比较深吸收矿物质比较丰富，香气是从内向外散发，沉稳持久悠长，细闻有淡淡野生古树茶独特香气，即使泡到几十泡无茶味都依旧有古树茶香。

普通滇红茶香气飘，香气较短。

4、口感韵味的区别：

野生古树红茶口感丰富，滋味醇厚饱满，山野之气强烈，汤色非常透亮有光泽，香味浓厚持久，很容易挂杯，有一股浓浓蜜香味，回甘生津特别明显、经久耐泡、喉咙舒适度好。

普通滇红口感单薄，回甘生津较短或者不明显，茶味较淡，不怎么耐泡。

5、叶底方面的区别：

野生古树红茶叶底条索叶脉清晰，叶片大且较不一致，叶边齿呈不规律状，舒展性好，有弹性，柔韧性好，光泽油亮。

普通滇红叶身单薄，叶边齿较规律，叶底不舒展，叶片大小比较一致，质感薄，叶片小。

最后，将泡过的茶叶拿出来看，茶叶张开后，用力拉茶梗是拉不断，茶梗还会拉丝，就像我们吃莲藕一样，越老的丝越长，古树红茶叶是这个原理。

参考资料来源：百度百科-古树红茶

红茶在哪里买-普洱茶的形与质

段泥适合泡什么茶 红茶在哪里买-普洱茶的形与质

普洱茶的形与质在世界茶叶大家园中，普洱茶也许是外形与内质最为丰富的一种。道光初年，阮福在《普洱茶记》中写道：“每年备贡者，五斤重团茶，三斤重团茶，一斤重团茶，四两重团茶，一两五钱重团茶；又瓶盛芽茶、蕊茶，匣盛茶膏共八色。”也就是说在19世纪初，普洱茶仅贡茶就有了八种花色。此后的普洱茶，形状进一步丰富，有碗形的普洱沱茶、长方形的普洱砖茶、圆形的七子饼茶、心脏形的紧茶，甚至有人将其压制成了尊贵的龙、驱邪的狮和代表长寿的蟠桃。而普洱茶之所以有如此丰富多彩的外形，是因为采用了紧压技术，人们可以根据自己的喜好，将普洱茶压制成自己理想的模样。从这个角度来看，普洱茶也可称之为一种特别的雕塑。

从无形到有形，普洱茶的发展经历了上千的春秋。在最早记载普洱茶的历史文献红茶在哪里买《蛮书》(即《云南志》)中，有这样的文字：“茶出银生城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”《蛮书》是唐代的樊绰在公元862年前后写就的，那时中原的茶艺，已经发展到一个相当的高度，甚至出现了“蒸青团茶”，而作为世界茶叶原产地的云南，由于地处偏远，所生长的普洱茶，还处于“散收无采造法”的时期。

普洱茶制作工艺的进步，在元代得到了一个巨大的飞跃。当时，中央政府在云南推行“改土归流”政策，这一改土官为流官的政策，使得云南和中原之间，官方和民间的人员往来迅速增加，从而带动了云南与中原文化的相互交流与渗透，在这样的背景下，紧压茶的制作工艺逐渐传入了云南的普洱茶区。尤其是到了明代的洪武初年，朝廷让江南大量的人员移民到边地农垦，这些移民将内地的先进文化和生产技术带入了云南，其中也包括制作蒸青、西湖什么时候去最好炒青、晒青团茶和散茶的工艺。明万历年间的《滇略》一书就这样记载：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团。”这说明普洱茶在明代已经采用了紧压技术。从此，有着优秀品质的云南大叶种茶，借助团茶的生产技术，开始了其“名重天下”的旅程。

有趣的是，就在团茶技术传入云南之际，中原的茶叶制作却由团茶向散茶转变了。那时，团茶代表着一种传统工艺，而散茶则作为一种新兴的产品，代表的是新的工艺，地处祖国西南的云南，因为地理的原因，却没能赶上这一制作工艺的流行时尚。事实上，正是地理环境上的“慢半拍”，让普洱茶将团茶的制作工艺继承了下来，并且将这种紧压技术，推向了一个前所未有的高度，从而也为自己找到了一个最好的载体。如今，从散茶的外形上，我们已经很难看见茶叶制作所走过的历史，然而普洱茶却不同，透过它那独特的紧压形状，我们还能感受那一饼饼茶上所赋载的唐宋遗风。

当然，普洱茶对紧压技术的坚持，最初是为了运输的方便。由于普洱茶的原料多选用云南澜沧江沿岸的大叶种茶，其强大的助消化功能，使得清朝的宫廷和西北那些以肉食为主的少数民族对其格外的依赖和偏重，而普盟军白茶片洱茶的产地，却位于离中原数千公里以外的云南。在只能依靠马帮运输的年代，云南的茫茫的高山与湍急的河流，给普洱茶的运输带来了很大的麻烦，相对散茶来说，紧压的普洱茶运输起来更为方便，也更节省运输的空间。

继而人们又发现，后期的发酵，有利于普洱茶品质的提高。早些年，要将普洱茶用马帮运往京城和西藏，往往要经历一个较长的运输时间，而那些运抵京城和西藏的普洱茶，其口味意外地要比云南思普地区刚压制出来的普洱茶要好。因此对于那些由无数叶片压制成的普洱茶来说，无论是饼形的、砖形的、碗形的、心形的，都成为了一个个既相对独立又互为依托的发酵“车间”。相比一叶叶的散茶，紧压成形的普洱茶更有利于后发酵，因此，是普洱茶的“形”，为普洱茶“质”的形成，提供了一个天然的后发酵空间。

形与质互依互存，互为表里，难以分网红茶饮店割的普洱茶，由此在世界茶苑中独树一帜。

然而为什么紧压茶上千年的历史上，就只有普洱茶修成正果，而其它的紧压茶，都淹没在无以计数的茶品中呢？

这与普洱茶的原材料选用的是云南大叶种茶有很大关系。众所周知，茶的品质往往与茶的水浸物、多酚类和儿茶素的多少有关。一般说来，这三种含量越高，茶的品质就越好。而这几种关系到茶叶品质的物质含量，大叶种茶通常都比小叶种茶要高。在普洱茶的后发酵过程中，茶叶中的这几种物质有的是会发生变化的，而小叶种茶如果按紧压的方式制作，其相对较少的这几种物质，往往经不住后发酵的消耗，从而影响其品质。

和世界上的其它名茶不一样的是，紧压出来的普洱茶，有如一个初生的婴儿，其生命的辉煌有待时间来创造。可以说，它的生命是从压制出来的那一天起开始的。每一饼正在进行后发酵的普洱茶，都是一个有生命的活体，都在随着时间的推移而提升着自己的品质。因此对于形状丰富的普洱茶，我们完全可以将其看作是一个个活的雕塑。

福州茉莉花茶

哪里的红茶好-大滇说茶（61）：衡量普洱茶价值的因素

大滇说茶（61）：衡量普洱茶价值的因素

今天我们谈一个主题，衡量普洱茶价值的因素。因为，这是这两天困扰我的两件事，都牵扯到了普洱茶的估值问题。第一个问题：是一个朋友，很清白的那种朋友，在大滇的全程参与下，收了一些班盆加贺开的2023年春茶毛茶，压制成饼。现在请大滇帮忙销售；第二个问题，是另一个朋友，拿了一些茶，让帮忙看，能卖多少钱。

第一点毫无疑问，是看茶的品饮价值。定义这个茶的总体命运，是可以喝的茶，还是不可以喝的茶。如果可以喝，那么再看是否值得收藏，还是适合现在品饮。只是可以喝，还是好喝。这个都是导致估值的不同。如果是不可以喝的茶，那么还要看其他用途，比如能否泡脚，还是做花肥。如果不能泡脚或者做花肥，扔在垃圾堆了还怕污染环境的话，可能还要特意买个车票跑到荒山里挖个深坑——–埋起来哪里的红茶好！因为你是一个负责任的环保人士！当然，这下你就亏大了。在这个根本前提下，会得出一个基本的价值。举例说，可以喝，我们就有了探讨下一步的必要。

第二点看包装。我想，很多人会比较排斥这一点，茶好就行了呀，包装不重要。那么，一饼88年的白纸包的茶跟一饼小厂的，很明确时间和日期的茶相比，同等条件下，无疑是有正规包装的茶价值会更高些。这即是我的痛苦根源了。因为我朋友拿来的正是N年的白纸包装的饼，你让我怎么卖啊？谁信你是8年的茶啊，谁信你是正规产品啊？

在这种情况下，交易价值显然降低了很多，如果在第一个环节，我们能给茶打100分，那么，有无明确标识，是否正规的包装纸，这个在这个环节里起码会占到30分的比例，同等品质下，没有包装纸，在价值下，100元还是70元，在这里开始明确分界了。这边是白纸，这饼是2002年易武**茶厂出品的易武七子红茶晚上喝饼。价值就这么区分了。

第三点看品牌。这个的重要性不用我讲，同样是2002年的茶，同样是勐海茶厂生产，福今和大益，价格差别非常大，更不用说，一个是高端品牌，一个是低端品牌了。

第四点看年份。这里讲的年份，既有陈期的因素，也有气候因素。比如同样是易武茶，在其他条件完全相同，茶质一致的情况下，08年的易武茶，会比07的卖得贵，因为，万恶的07年，只要沾了这一点，市场上就有天然的恐惧心理。那么陈期的因素，自然，一个10年易武茶，跟一个5年的比，同等情况下，显然10年的价值更高。

1，白纸包的茶，只具备了品饮价值，如收藏，并不是好的选择。同等条件下，不应该收藏白纸包的茶。

2，三无茶，很多只写了个麻黑或者班章的茶，即便料很纯正，依然只具备了品饮价值，并非收十大绿茶排名藏的好选择。除非，你就是只想自己喝，并未打算送人或者交易。

3，无品牌茶，在太多的时候，很多茶庄制作的茶，仅仅只存在了很短暂的时间，比如2年、3年，这个茶庄就如流星一般消失了，没有人知道是否存在过。这就是太多的茶农茶，茶庄茶，在市场上，很多品质好于大厂，却不受人藏家欢迎的一个重要理由。

4，著名茶区的茶明显交流价值高于非著名茶区的，这个是事实。但如果你够有眼光或者走运，你在一个茶区不知名的时候入货很多，最后茶区莫名其妙出名了，你会被震惊！如同大白菜。。。大白菜这样的茶，价格超过了陈期20多年，甚至30年的茶，只因为：班章。

估值的因素，大致说来就这些，下面我回答茶友的问题：

有茶友问我如何看夏喝龙井，冬饮普洱。潜台词是现在不适合喝普洱，只有冬天适合。我查了下出处，应该是清朝的时候有这种说法，估计跟乾隆普洱茶可以每天喝吗这个最爱喝茶的皇帝有点关系。我推测，当时没有熟茶啊，皇帝喝的，也不是陈期达到20-30年的老茶，应该还是那种所谓女儿贡的普洱茶，我称为绿茶，晒青绿茶，芽尖茶。我的解释是这样的，夏天，有上好的龙井喝，当然喝龙井啦，而且夏天绿色蔬菜多，满族肉食为主，去皇家园林里，狩下猎，跑跑马，消化不成问题。而冬天呢，北京冷啊，蔬菜少，腌制的大白菜，应该味道不太好，也没人种大棚，吃了不少牛羊肉，消化不好啊，门也懒得出，未免油腻，难消化，而绿茶呢，这个时候应该味道不太好，所以，只好喝普洱了。起码，普洱还是保持了比较浓酽的滋味，对于消食解腻非常有帮助，所以，“京师尤重之”！这个是我大胆臆测所谓普洱名重京师的主要原因。

文/大滇飞扬

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