云南滇红是红茶吗 金针滇红是红茶吗

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滇红就是所谓的云南红茶，小伙伴你知道吗？滇红茶产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，滇红的外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为它的特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。所以啊，滇红茶都拥有了红茶的本质，确确实实属于全发酵茶，是属于红茶类。

滇红茶

滇红茶的功效与作用还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功能。茶中的咖啡碱具有提神作用，能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋。

红茶是熟茶吗？

很多朋友都很疑惑，红茶和熟茶应该没有什么区别吧？但是自己真的又分不清楚，那么，接下来小编就和大家一起来探讨一下。

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征，我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能，红茶中富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。

红茶

熟茶，即普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香的特征，熟茶主要的活性作用成分是红茶素（TR）、黄茶素（TF）、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥极大重要的作用。

红茶还有茶多酚吗？

茶叶，每一种都含有茶多酚，只不过看是哪一种茶叶看它的成分含量是多少，所以说，红茶是含有茶多酚的。

锡兰红茶

茶多酚对人体有什么好处？

1.茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ，是人体自由基的清除剂，研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚能有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

2.茶多酚可以有效阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。茶叶中的茶多酚，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。

3.茶多酚是一种水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

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