广东的生活特色广东趣闻

时间：2023-11-23 07:27:29 作者：金俊秀

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广东人的生活习惯

广州人嗜好饮茶。早上见面打招呼就是问“饮佐茶未”，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯，也是“食在广州”的一大特色。

广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼饮茶，不仅饮茶、还要吃点心，被视作一种交际的方式。广州的茶楼与茶馆的概念也不尽相同。它不但既供应茶水又供应点心，而且建筑规模宏大，富丽堂皇，是茶馆所不能比拟的，因此，广州人聚朋会友，洽谈生意，业余消遣，都乐于上茶楼。一壶浓茶几件美点，三三两两聚在一起，边吃边谈，既填饱了肚子、联络了感情，又交流了信息，甚至谈成了一桩生意，实在是一件惬意的事情。正因为如此，广州人把饮茶，又称“叹茶”。 “叹”是广州的俗语，为享受之意。这也正是广州茶楼业历百年而不衰的一个重要原因。在广州的老字号饮食店中，有相当一部分就是当年的茶楼。

广州人饮茶并无什么礼仪上的讲究。唯独在主人给客人斟茶时，客人要用食指和中指轻叩桌面，以致谢意。据说这一习俗，来源于乾隆下江南的典故。相传乾隆皇帝到江南视察时，曾微服私访，有一次来到一家茶馆，兴之所至，竟给随行的仆从斟起茶来。按皇宫规矩，仆从是要跪受的。但为了不暴露乾隆的身份，仆从灵机一动，将食指和中指弯曲，做成屈膝的姿势，轻叩桌面，以代替下跪。后来，这个消息传开，便逐渐演化成了饮茶时的一种礼仪。这种风俗至今在岭南及东南亚的华侨中依然十分流行。

潮汕功夫茶是广东潮汕地区独特的饮茶习惯。“功夫茶”对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究。功夫茶壶很小，只有拳头那么大，薄胎瓷，半透明，隐约能见壶内茶叶。杯子则只有半个乒乓球大小。茶叶选用色香味俱全的乌龙茶，以半发酵的为最佳。放茶叶要把壶里塞满，并用手指压实，掘说压得越实茶越醇。水最好是要经过沉淀的，沏茶时将刚烧沸的水马上灌进壶里，开头一两次要倒掉，这主要是出于卫生的考虑。斟茶时不能满了上杯斟下杯，而要不停地来回斟，以免出现前浓后淡的情况。饮时是用舌头舔着慢慢地品，一边品着茶一边谈天说地，这叫功夫。功夫茶茶汁浓，碱性大，刚饮几杯时，会微感苦涩，但饮到后来，会愈饮愈觉苦香甜润，使人神清气爽，特别是大宴后下油最好。

广州之所以被称为“花城”，不单是因为广州气侯温和、四季如春、鲜花常开（昆明也四季鲜花常开），更由于广州每年春节前都举行迎春花市，这种倾城人民逛花市的习俗，全国唯广州所独有。迎春花市是由古代花市、夜花市逐渐发展形成规模。

早在两汉时，广州人便有爱花的癖好。陆贾出使南越国时，已说岭南人“彩缕穿花”。因广州人爱花，也就出现了以种花、卖花为业的人。

南汉时，河南一带被称为“素馨斜”，就是专门艺植花木的地方。花农和卖花女就在现在的海珠桥南岸西侧的“花洲方渡头”划艇过河北卖花。形成花市的，约在明万历年间（1573一1630年）。但那时是天天都有花市，地址最初是在天字码头，后陆续扩大到广州九个城门。花的品种也主要是素馨花。年宵花市则到19世纪清咸丰、同治年间始形成。

花市举行的日期，固定在春节前三天，即从年甘八开始，到除夕之夜达到高潮，正月初一清晨02时结束。而且有一个不成文的规矩：到除夕午夜时分，花农必将售不出去的花砸个稀烂。这种习俗一直保留至今。现在，广州迎春花市的数量越来越多、规模越办越大。市内各区均有花市：越秀区在教育路；东山区在滨江路；荔湾区在多宝路；海殊区在江南大道。另外，越秀公园、烈士陵园、海幢公园、流花湖、荔湾湖等大小公园，无不在春节前后举办形式多样的花展、花会，成为广州花市的一个组成部份。而教育路花市则成为广州花市的中心。每个花市搭起彩楼，张灯结彩，在马路中央架起长长的花棚，一层一层摆满各种花果。广州人好讲意头，认为春节逛花街，买支靓花，来年便能行个“好运”。当然，逛花街不只是为了买花，更多的是为了赏花。花市集中了春夏秋冬四季百多种花果。

每年阴历（农历）五月初五是我国人民的传统节日端午节。端午原名“端五”，端是初始的意思。亦叫重五、端阳。因端午正是夏季之中，太阳处在正阳的位置，所以称端阳，还叫天中节。

端午节民间有吃粽子和赛龙舟、洗龙舟水等习俗。广州端午赛龙舟已有一干多年历史。明代以来，人们多数在珠江河海珠岛对开的海面进行。但那时的龙舟比今天的高大得多，样式也复杂、美观。有十几丈长，六、七尺高的，龙船上还有台阁，一只船上有近百人。实质是以艺术性为主。现在，赛龙舟已成了群众性的体育竞赛运动了。龙舟的形状也多制成狭而长，形如独木舟，以利船速。龙舟的桨数不等，少则六对，多的有五十多对。大型龙舟一般都设旗手和锣鼓手，锣鼓手击锣打鼓统率全船，划浆的随鼓声或快或慢。此外划桨的只管划浆，掌舵的把稳舵向。夺标进入高潮时，击桨激起的水花能把整个船罩住，以致岸上观看的群众不见龙舟，只见一团团水雾在江面飞驰，甚是扣人心弦。赛龙舟夺标者可赢得整只烧猪出回村里分了吃。很可惜，广州的珠江河面因交通繁忙，河道挤拥，已有好几年没能在这里举办赛龙舟了。92年曾有建议在白云山脚的麓湖上举行赛龙舟的，也未能实现。好在广州番禹的市桥，近年每年都举办龙舟节，盛况空前，吸引了大批海外游客前往观看。

广东深圳是否有夜生活?

有一个经济学者，曾经用一座城市夜晚的灯光亮度来衡量这座城市的经济实力，这个做法其实是相当正确的，因为一座城市的夜生活文化越是发生就代表当地的经济化程度越高。

因为夜生活更是代表了一座城市的生活氛围，特别是现代化城市享受灯火通明的夜晚，既能够走在大街小巷去吃美食，又能够钻入特定场所观看特色表演。

广州

这座城市以食闻名，在夜晚的时候更是华灯不灭，当地的广州人又或者是在广州生活已久的人对于当地有12点出门吃宵夜的习惯，已经是深入骨髓了。到了夜晚，广州的大街小巷灯火辉煌，这些特色美食的大排档更是人满人患，很难令人相信，人流如织的广州，已经到了深夜，而且广州还有1200家以上的酒吧，更是为广州的夜生活文化增加了特色。

其实，广东深圳的生活节奏是相当快的，这里有熬不完的夜，更是有加不完的班，以及有享受不完的夜生活。丰富多彩的夜生活，让他们可以尽情的选择，例如出去吃或者玩，又或者是喝。

其实深圳这些用户在夜间出行的行程占据全国比例最多，可见深圳的夜生活有多么的丰富，当地各色美食也是齐聚一堂来自五湖四海的人，吃着来自五湖四海的特产。

广东佛山最美的岛屿,四面环水,还有一片美丽的花海吗?

广东佛山最美的岛屿：贤鲁岛。位于佛山里水镇，是一个四面环水的小岛，越来越多出现在众人视线里，多得它的生态资源保护良好，使得周边和附近县市民众慕名前来观光采摘和休闲度假。听说“岛”字，大家都认为要搭船进岛，其实不是的。贤鲁岛虽然四面环水，但也有公路直通岛上，岛上有停车场，有休息驿站，方便驱车进岛人士停车休息。

贤鲁岛一派古老的田园风光。岛上一切都显得格外静谧，村落间青灰色墙砖、田园间五彩风景，农民渔耕和谐画面，俨然“世外桃源”般让人迷醉…

1、美得不为人知，春天最好看的“花之岛”

23亩波斯菊悄然绽放，美得迷眼。花月春风，宁静的小岛有了别样的生机！江畔边上的贤僚花海，23亩的波斯菊迎来盛放期，繁花点点，小而不散！极目之处一片粉嫩，美得迷眼~

春日和风，阳光正好，肆意生长的波斯菊大片大片地绽放！愈发紧簇的花团托起了被“遗弃”的木舟，让它自由徜徉在粉色的花海之中！衬着成片的粉色，嗅着自然的清香，流连在这日落黄昏的余晖中，细细聆听归鸟的啼鸣~

与家人好友信步漫游，或许我们一直找寻的仙境，一直寻觅的相伴同行的闲适，也就这样吧！

2、质朴天然的田园风光，环岛骑行，感受林间青树翠蔓

贤鲁岛上被原生态的密林覆盖，林间青树翠蔓，骑行在长约10.3公里的沥青绿道，可环顾全岛主要景色！

因为岛上民风淳朴，花木场全无栅栏，天然的田园风光尽收眼底。岛内是农耕保护区，渔耕就是岛民的主要生活方式，一望无际，满满都是田园气息。

贤鲁岛上的2个观光自行车驿站已投用！单人、双人、三人、四人自行车任君选择，租一辆即可带你环岛看美景！

3、静谧水乡与落日余晖，水静流深，渔舟唱晚

贤鲁岛除了有争艳的花卉，还有青青的澄碧，潺潺流淌的湖水，不仅孕育了岛上的世代居民，还展现了贤鲁岛温柔的一面。

在蓝天下，偶有几丝纤云映在湖面或是河面上，更显岛上河水和湖水的清澈美丽。