红茶主治什么病 红茶具有什么功效

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红茶主治什么病 红茶具有什么功效1

红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香，此外，从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名。

来自英国加的夫大学和美国马里兰大学的联合研究团队最新研究成果表明，红茶在抑制炭疽杆菌（俗称炭疽热）方面具有很好的功效。

茶作为“国饮”，在英国很受欢迎，其保健功用已广为人知，英国人现在每年能喝掉1.65亿杯茶。英国加的夫大学威尔士药剂学院副教授贝利率领的科研团队研究发现，英国人在早茶中很流行喝的红茶具有抑制炭疽杆菌活动的功效。

炭疽热是一种由炭疽杆菌引起的能威胁人类生命的疾病。如炭疽杆菌被吸入人体，会给人的生命造成致命的威胁，特别当炭疽杆菌被用作细菌战武器时，它的快速蔓延和强致命性会造成更具灾难性的后果。

聚祥春茗茶教你鉴别红茶品质的好坏

红茶是中国六大茶类之一，属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。今天聚祥春小编要和大家分享的就是如何区分红茶品质的优劣？

聚祥春茗茶专家建议可以从：抓、观、闻、尝来辨别红茶品质的好坏：

一、抓

1、品质优的红茶：抓起来可以感受到是呈条索状，比较重、结实；几乎没有粉末、碎叶或松散的。

2、品质劣的红茶：特点是松、粗、散、轻、碎叶和粉末多。这种红茶一般不出名，也有可能是冒牌的。

二、观

1、品质优的红茶：外形完整、看起来干净、大小均匀、色泽统一，并带有金色的毫毛，茶叶干脆容易捏碎。

2、品质差的红茶：外形不完整、残缺，并夹杂着很多粉末碎叶；大小看起来参差不齐，带有杂草、老枝、茶果等；茶叶因为受回潮的影响，变得有韧性不易折断。

三、闻

1、品质优的红茶：品质优的红茶冲泡后，仔细观察可见其汤色清澈见底、红得鲜艳明亮，茶叶泡开是完整、无缺口；用鼻子去嗅还可闻到甘甜、香醇的气味。

四、尝

1、品质优的红茶：拿少许的干茶放在嘴里咀嚼，小种红茶甘甜、醇厚；功夫红茶鲜爽、浓醇。

2、品质差的红茶：品尝起来味道苦涩，浓、涩难以下咽，通常还有刺鼻的气味。

红茶杀菌防蛀牙的功效

茶叶比别的植物含有更多的氟元素，其中尤以红茶为最多。红茶的氟元素可以强化牙齿的釉质，从而预防龋齿，喝红茶或用红茶水漱口均有效果。但是，对于蛀牙菌本身的杀菌作用没那么强。

氟元素性质：

氟，原子序数9，原子量18.9984032。常温下，氟为淡黄色气体，有刺激性臭味;熔点-219.62°C，沸点-188.14°C，密度1.69克/升,电负性为3.98,电离能为1687KJ/mol。单质在水中溶解度不大.

氟是化学性质最活泼、氧化性最强的物质，除氦、氖、氩外，氟能同所有其他元素化合:其中与水反应生成水和氢氟酸;氟与溴、碘、硫、磷、碳、硅等物质在低温下就能猛烈化合;氟离子体积小，容易与许多正离子形成稳定的配位化合物;氟与烃类会发生难以控制的快速反应。

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