西湖龙井新茶和陈茶的区别是什么 西湖龙井新茶和陈茶的区别在哪

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1、观色法

龙井新茶的颜色鲜、绿意明显，陈茶则色泽发暗、发黑，绿意明显比新茶差。色泽鲜翠碧绿，汤色黄绿色明亮是龙井新茶的标志。茶汤颜色变得黄褐不清的，则是陈茶。

2、辨味法

龙井新茶的香味浓郁，口感醇厚鲜爽，新鲜自然，而陈茶的香味偏淡，缺少鲜味，甚至给人一种低闷浑浊的感觉，口感也淡而不爽。

3、干湿分辨法

龙井新茶刚刚上市，刚刚炒制出来，一般比较干燥。陈茶因放置时间较长，返潮影响会使茶叶手感稍重，用手摩擦，会发现没有轻脆的摩擦音。

4、辨别细毫法

许多龙井绿茶炒制成形后，能够形成自然的细毛，这样的茶叶一般是芽尖，价钱比较贵，喝起来口感清爽、甜香，是茶叶中的名品。但放置时间长了，会使细毛凝聚成不易察觉的小团，这样的茶叶泡出来色香味都大打折扣。茶的新与陈，和质量概念上的好与次，并无对应关系。龙井新茶与陈茶各有特点。选用什么样茶叶，全凭饮用者的喜好。

西湖龙井43号多少钱一斤 附价格表

西湖龙井43号是常见的品种，我们在《龙井43号和群体种区别》一文中曾经介绍过，经过后期选育出来的龙井茶43号，采摘期早。西湖龙井43号多少钱一斤的话题一直是大家比较关心的，今天我们就来聊聊这个话题。

熟悉西湖龙井茶的茶友们应该都知道，每年清明节前采摘的龙井属于明前茶。跟雨前茶（谷雨前采摘）相比，明前茶的产量少，口感醇香绵和，品质极佳，因此格外珍贵，价格要高出不少。尤其是头茶，即每年采的第一拨茶叶，格调最高，价格最贵。

但这样的价格仅仅维持了几天，随着大量龙井茶叶进入市场，之后收购价便降到了2000～2500元一斤，市场价在3000～3500元一斤。并且，收购价以平均每天200～300元一斤的幅度，仍在持续递减。到了清明前后，龙井茶的价格维持在了一斤800元左右。当然，高端龙井茶由于量少，不管市场怎么变，其价格的浮动都是不大的，一般维持在5000元左右，甚至超过6000元/斤。

故而，下面附西湖龙井43号价格表：

龙井43号

头茶：3000～8000元一斤

明前特级：1600～2200元一斤

明前茶：1000～1500元一斤

雨前特级：600～800元一斤

雨后茶：300元一斤

龙井群体种

头茶：1800～2200元一斤

明前茶：1500～1800元一斤

雨前特级：900～1200元一斤

雨后茶：260元一斤

对于偶尔招待懂茶的客人，或者自己玩格调的茶友们，明前龙井是首选，老茶客一般买雨前龙井为口粮茶。但是，正宗的西湖龙井明前茶，每年都一斤难求，因为“一份”茶得分“四份”用。

龙井茶好坏的鉴别 龙井茶好坏怎么辨别

龙井茶是大家都比较喜欢的一种，也是中国名茶，市场占有率很高，它具有香、清、甘、活等特色，其实，每一种茶都有好坏之别，今天我们就来看看龙井茶好坏的鉴别方法，教你龙井茶好坏怎么辨别。

1、外观区别

看一下龙井茶的外观，品质过硬的龙井茶采摘自一芽一二叶，制成干茶后外形为扁形，叶子细嫩，很是秀美，摸起来手感光滑，且条形整齐，宽度一致，不会出现乱七八糟的形状，更不会有夹蒂、碎片。而劣质的龙井茶则没有这样的好身形，同时夹蒂较多，手感不光滑。

2、气味区别

买茶的时候凑近一点，用鼻子闻一下龙井茶的气味，优质的龙井茶能闻到芬芳的清香，香郁若兰。而劣质的龙井茶多是清草味，甚至夹杂着令人不适的异味。

3、颜色区别

从颜色观察，真正好的龙井茶是绿色的，且那种绿色是很漂亮的，但是细看之下有一点点淡黄缠绕其中，整体上给人感觉鲜活、有活力。劣质的龙井茶则没有这种颜色，看起来会是黯淡、灰败的，没有活力。

4、口感区别

当你喝到好品质的龙井茶，会感受到其口感鲜爽，豆香馥郁，且香气里闪烁着几许蜜糖的甜丝丝之感，同时味蕾有一种“滑溜溜”的细腻质感，咽下后瞬间回甘，清雅甜味儿明明白白弥润咽喉，即便几分钟过后，这种甜味儿犹存，故而有“三口不忍漱”的称赞。

其一，品质低劣的龙井茶可尝不到好茶的醇厚质感与香甜回味。

其二，较差品质的龙井茶有着明显清淡的香味，有的还会显明种种杂味。

其三，苦涩难当，必是坏茶。

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