安吉白茶的特点和功效 安吉白茶有什么特点和口感

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安吉白茶的特点和功效 安吉白茶有什么特点和口感1

安吉白茶的最大特点就是氨基酸含量高，是普通绿茶的两倍，所以品饮起来口感非常鲜爽。

安吉白茶属于绿茶，产地在浙江安吉的茶，它的色白是由品种而来。属于一种珍罕的变异茶种。这种茶树属于”低温敏感型”品种，其阈值约在23℃，白化返绿正是其特殊的生理机制。

茶树产”白茶”时间很短，春季发出的嫩叶纯白，以一芽二叶为最白。在春末气温超过25℃，夏秋茶为绿色，故而安吉白茶采摘时间只在春季二十天左右，每年采摘生产时间为清明至谷雨。

冲泡后叶白脉绿是识别安吉白茶的标志；秋天开花，但却不结籽，也是相当的特异。

绿茶主要有哪些品种

绿茶品种繁多，目前市场上常见的主要有：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶甘露、太平猴魁、君山银针、顾渚紫笋、信阳毛尖、平水珠绿、西山绿茶、雁荡毛峰、华顶云雾、涌溪火青、敬亭绿雪、峨蕊、都匀毛尖、恩施玉(随机推荐：上火喝什么茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)露、婺源茗眉、南京雨花茶、莫干黄芽、竹叶青、普陀佛茶。

冲泡白茶的投茶量是多少

根据不同的泡茶茶器以及不同的注水量，白茶的投茶比例，要适时调整。

下面来分享三组常用的投茶量，以供参考。

110ml的白瓷盖碗，搭配5克白茶。

冲泡白茶一应适用的情况下，在快出水的情况下，无论冲泡何种白茶，均投茶5克即可。

300ml的玻璃杯，投茶1.5-2克。

玻璃杯冲泡白茶，白茶叶片长时间浸泡在水中，投茶量不宜过多。

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