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安吉白茶是非常出名的一种茶叶，无论是茶叶外观，还是茶叶品质，都是非常好的。因为安吉白茶深受茶友们的追捧，所以，很多厂商会生产假的茶叶或者劣质的茶叶来冒充安吉白茶。不过，好的安吉白茶茶叶和茶汤都是别人模仿不来的，一起来看看吧。
好的安吉白茶茶叶什么样子
1、从外形来看，好的安吉白茶茶叶的嫩度较高，显毫(推荐阅读：：都匀毛尖，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.lhechA.Com)明显且芽叶肥壮。如果茶叶看起来不仅很嫩，而且很肥壮，说明是好的安吉白茶。如果芽叶看起来较为瘦小，则可以看出来，品质不怎么好。
2、从芽叶的形态，也是可以看出安吉白茶的好坏的。好的安吉白茶茶叶是平伏舒展的，茶叶的边缘有卷曲，叶面有一些隆起来的波纹。且芽叶是连在一起的，有些许的并拢，叶尖会上翘。如果茶叶叶片是摊开的，有弯曲，说明这种茶的品质略差于上品。
好的安吉白茶泡出来的样子
1、根据采摘时间的不同，安吉白茶分为雨前白茶和明前白茶，虽然是不同的品种，但是，冲泡出来之后，好的安吉白茶的茶汤颜色和效果都是差不太多的，只不过，颜色深浅略有区别。好的安吉白茶泡出来之后，茶汤颜色一般都是非常清澈透明的黄绿色是辅色。这就是好的安吉白茶泡出来的样子。
2、如果大家冲泡好安吉白茶之后，发现茶汤发黄，或者甚至发红，也不要太过惊讶，其实这也是正常的，我们可以尝一尝，只要口感还不错，就是可以正常饮用的。
要分辨安吉白茶的好坏并不容易，需要我们平时多费心去观察安吉白茶茶叶的样子，更要细细地观察泡出来的安吉白茶的样子。
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绿茶的泡法需要格外注意，很多茶友来信息问我们青海熬茶怎么煮窍门 青海熬茶如何煮技巧等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：
所谓的熬茶，其实一听就知道重点是在熬字上面了，经过长时间熬制的一款熬茶，其实就是煮开的红茶，在充分煮沸的红茶上面，再加入其它丰富的材料，最重要的是要加上青海特有的青盐，才是整个青海熬茶的灵魂关键所在，那么一款正宗的青海熬茶煮法窍门有哪些，大家不妨来看看。
青海熬茶怎么煮窍门
准备配料
一款正宗的青海熬茶，必备的配料是盐、鲜奶、荆芥、杏仁、核桃仁、再加上调料品：草果、姜皮、花椒、芝麻等等，就构成了这款正宗，而且拥有丰富口感的青海熬茶，青海熬茶不仅深受青海人们的喜爱，北方人们都非常喜欢饮用这款。
饮用茶具
增加调料
具有解除油腻感并且促进消化功效与作用的青海熬茶，掌握怎么煮的窍门，才可以更加正确并且健康地饮用到正宗的青海熬茶呢！大家若是对青海熬茶有兴趣，不妨在家尝试自制一(站长 推荐：哪种红茶好喝，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：wWw.lheCHA.com)下。
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绿茶大家都喜欢，但是怎么选呢，很多茶友来信息问我们仙寓山尖茶的制作工艺 仙寓山尖茶是绿茶吗等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：
仙寓山尖茶简介
仙寓山尖茶是安徽省优质茶，是我县九十年代初研制开发的一种新名茶，自投放市以来，很受消费者欢迎。
仙寓尖茶(剑茶)，外形匀整舒展，扁平挺直似宝剑，色泽绿翠显毫，香气清香持久，滋味醇爽回甘，汤色浓绿清彻明亮，叶底嫩绿明亮，1992年被评为安徽省优质茶，深受广大消费者的青睐。“仙寓早”是从国家级优良品种祁门种中选育而成的一个早生优质茶树良种，优良单株是县政协委员倪炽农发现的，春茶一芽一叶期在3月中旬，比本省最早良种“舒茶早”还早5-7天，具有抗寒性强、萌芽早、上市快、效益高等特点。1996年该品系的选育被列入省“九五”农业科技攻关课题项目。仙寓山尖茶的制作工艺是摊青→杀青→冷却→理条→烘干→摊凉→包装，是典型的绿茶制作工艺。具体的我们来了解一下！
仙寓山尖茶的产地：仙寓山
仙寓山横跨安徽省东至县和石台县境内，为东至、石台、祁门三县交界，是黄山的西脉。
天方富硒茶园位于仙寓山的大山村，这里的土壤属于含石煤和腐殖质较高的黄棕壤，其土壤性质与全国另外两个富硒村陕西紫阳、湖北恩施的富含石煤的富硒土壤类似。经分析检测，天方富硒茶园的土壤每克含硒4.4微克。
陕西紫阳土壤每克土壤平均含硒3.98微克，湖北恩施土壤每克土壤平均含硒9.7微克，所以，天方富硒茶园的土壤平均含硒量在紫阳和恩施之间，高于普通土壤20倍。这里生长的茶叶含硒量不多不少，最适宜人体需要。
仙寓山尖茶的制作工艺
鲜叶采摘
3月中旬至5月中旬，按照标准采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶的鲜叶。
加工工艺
工艺流程：摊青→杀青→冷却→理条→烘干→摊凉→包装。
工艺要求：
杀青：在220℃至260℃下杀青至叶色暗绿，失去光泽，叶质柔软稍带卷缩，手握略有黏性，青草气消失，茶香显露。
冷却：杀青后冷却至室温。
烘干：分毛火和足火两次干燥。
毛火：温度90℃至120℃，料层厚度小于2米。茶叶含水量达到20%至30%时，下机器摊凉2至3小时。
足火：温度80℃至90℃，厚度3米至5米，达到足干前10分钟时，可提高温度5℃至10℃。干燥后成品茶含水量≤6.5%。
摊凉：足火后的产品，冷却至常温后，方可包装。
绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
仙寓山尖茶是绿茶吗
综上，仙寓山尖茶是绿茶，这是确认无疑的
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