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茶壶大全 茶壶欣赏
茶壶（teapot），是一种供泡茶和斟茶用的带嘴器皿。茶壶是茶具的一个重要组成部分，主要用来泡茶，也有直接用小茶壶来泡茶和盛茶，独自酌饮的。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成，壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延（唇墙）、嘴、流、腹、肩、把（柄、扳）等部分。由于壶的把、盖、底、形的细微差别，茶壶的基本形态就有近200种。泡茶时，茶壶大小依饮茶人数多少而定。茶壶的质地很多，目前使用较多的是以紫砂陶壶或瓷器茶壶。
漆器茶具
清杨彭年制，高8.5厘米,整体为少见的黄色，壶腹为半圆形，上刻一株梅花，右下阴文刻“叔美为云如作”，另一面刻行书“寒玉壶”及“一枝两枝翠蛟影，千点万点春烟痕。忽忆西溪深雪里，橹声伊轧到柴门。壶公戏题丙子二月”。此壶名“寒玉”，应是取自唐诗《芙蓉楼送别辛渐》：“寒雨连江夜入吴，平明送客楚山孤。洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶。”寓意清新自然，超凡脱俗！
追月壶
土狗树蛙水滴
树桩壶
束才三友壶
曲壶
青梅竹马
蘑菇壶
古簧幽馨壶
丰收壶
多嘴壶
方础壶
博浪锤壶
玉立壶
天外天壶
松报春壶
双龙喜珠提梁壶
青釉汤瓶
青狮
盘泉壶
华径壶
六方抽壶
荷叶瓣杯
黑虎
孤林提梁壶
风卷葵
玻璃是经过高温烧制的物质，因此用玻璃为材质所制成的一款煮茶壶，耐热度极高，加上不吸味的特点，因此喜欢饮用茶类品种不同的人群，又喜欢方便快捷的人群，都会选用一款玻璃煮茶壶，纵观市面上的大部分牌子，今天小编就来给大家整理一下，玻璃煮茶壶买哪个拍子号，玻璃煮茶壶要如何用得更好。
玻璃煮茶壶哪个牌子好
玻璃煮茶壶如何用
注入水量
要使用玻璃煮茶壶之前，首先大家必须要打开玻璃煮茶壶的壶盖，并注入适当的水量，切勿低于MIN水位，也切勿高于MAX水位，防止在使用玻璃煮茶壶的时候，沸水会从壶嘴飞溅出来。
置入茶叶
设置模式
如今很多玻璃煮茶壶的制作都比较科学了，有各种茶类的不同模式，大家可以根据自己喜欢饮用的茶类，调至相应的模式，然后按下开关，等待片刻，当玻璃煮茶壶调至保温模式的时候，大家就可以饮用玻璃煮茶壶中的茶汤了。
虽然上面小编给大家介绍的几个玻璃煮茶壶的牌子，但是大家还是要根据自身的情况与需求，选择一款合适的玻璃煮茶壶，当大家购买了玻璃煮茶壶之后，最好要先掌握玻璃煮茶壶的正确使用方法，再开始用比较好哦！
鲁迅先生曾在《喝茶》一文中写道：“喝好茶，是要用盖碗的”。盖碗作为一种近乎万能的泡茶器皿，能让万千茶叶在其中曼妙转化，吐露芬芳，自然博得不少爱茶者的欢心。
盖碗由盖、碗、托三部分组成，虽然小小的，却雅致得很，在清代的大家贵族，宫廷皇室，以及高雅的茶馆，都用盖碗喝茶，一直到今天，不少讲究的茶友依旧会选用盖碗泡茶喝，但是，在冲泡的过程中，有这么一个问题，总是困扰大家：泡茶时盖碗的盖子是揭开还是盖上？
一、为什么要关盖“闷茶”？
“闷茶”能阻止茶香溜走
关起盖子泡茶，最直接的目的就是为了防止茶叶的香气过度散发，而且把盖子盖严了还有利于盖碗内茶叶香气的聚拢，更方便闻盖香哦。
“闷茶”能检验茶叶品质
俗话说“好茶不怕闷”，也就说如果茶叶质量够好，盖上盖子闷茶，不仅不会影响茶叶本身的口感，而且还能够借此检验出这款茶叶到底是不是好茶。
“闷茶”能刺激内含物释放
据老一辈人的说法：闷茶，茶汤才可以入味。其实这么说的原理是当闷茶时，能让盖碗内的温度得到保持，利用高温刺激茶叶内含物质更快更完全的地释放出来，茶汤则会呈现更为醇厚的口感。
二、为什么要揭盖“走香”？
“走香”能让香气更纯
揭盖“走香”，不仅能让杯中的热气散去，同时带走夹杂着青味、陈味等不好的气息，还能让新鲜空气进入杯盖里，和茶叶发生反应，让茶散发出更醇香气味。
“走香”能延长茶叶耐泡度
上面我们说了，“闷茶”能刺激茶叶内的物质释放，那么相反的，揭盖“走香”能让茶叶内的物质不至于在长时间的高温刺激下尽然释出，可以多次注入热水，将茶叶的味道一层一层逼出来，这样茶叶就更耐泡一些，也能更好的控制茶香和茶的味道。
“走香”能避免茶叶被闷坏
这也是很多人会摒弃“闷茶”转而爱上“走香”的重要原因。很多茶友对“闷茶”的时间是没什么概念的，经常一不留神，就让茶叶在长时间的高温下闷坏，茶汤的口感变得极差，严重影响了饮茶体验，而如果揭盖“走香”就不用担心了。
三、揭盖VS不揭盖，该怎么选？
眼看“闷茶”“走香”各有各的好，那么用盖碗泡茶时该如何选呢？正确答案是：因茶而异。
细嫩茶叶需完全揭盖
细嫩茶叶，喝的就是一个鲜，如果使用盖碗泡出汤后，碗内的叶底依旧维持高温的话，非常容易把茶叶闷熟了，导致茶味苦涩，鲜爽度降低，影响下一道茶汤的口感。
比如绿茶、名优红茶、白毫银针、黄茶这些“娇贵”的细嫩茶叶，我们需要在冲泡完后，把盖子完全打开，以免把茶叶焖熟，导致茶叶的味道比较苦涩，或者鲜爽度降低。
高香或芽叶成熟的茶叶可留缝斜盖
高香茶如果不闷，香气很快就会跑掉，那便尝不到茶最灵魂的滋味了，如果白牡丹、乌龙茶、生普这些高香茶，犹抱琵琶半遮盖般地半掩半揭盖子是最适合的。
老茶、粗茶不揭盖
无论哪一种方式，都是为了泡好一杯茶，没有绝对的好坏之分，只愿每一杯盖碗茶都能被温柔以待。（作者：十三夷，来源：茶知武夷，图来源：南茗佳人）
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