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瓷器茶具的品种很多,其中主要的有:青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。这些茶具在中国茶文化发展史上,都曾有过辉煌的一页。
茶具在中国源远流长的茶文化中是点睛之品,在爱茶之友眼中更是一种艺术。那么如何挑选茶具呢?
1、美感
双龙戏珠陶瓷茶具。茶壶是自己使用的,所以在选择茶壶的造型及外观方面。只要依个人喜好、个人感受选择便可,最重要是自己看得舒服满意。
2、质地
泡茶用的壶,一般是以砂为主,因为砂器具吸水性且不透光,外型较瓷器浑亲和,在上面提款也别具韵味,所以大致上砂壶比瓷壶受欢迎。
至于茶壶的质地,主要是以胎骨坚、色泽润为佳。
3、壶味
在选购新壶时,应嗅一嗅壶中味,新壶有些也许会略带瓦味,这倒还可选用,但若带火烧味或其它杂味,如油味或人工着色味则不足取了。
4、精密度
壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度,密合度愈高愈好,否则茗香散漫。
朱泥壶一直以来都为众玩家所喜爱,其有着红润娟秀,精致细腻的特点,极为可人。数百年传承发展,更是有不少用朱泥制成的名作经典,今天我们就来聊聊其中的一款朱泥思亭。
思亭壶其名由其作者而来,陆思亭,清代朱泥的制壶名家,其朱泥小壶精工巧作,声名极大,因此为后世陶人藉名,思亭更是成为了特定形制的名称。
思亭最早从梨形壶演化而来,形制清雅,用以泡茶品茗,尤为茶人所喜爱,有手中无梨式,难以言茗事之说
思亭形体如梨,弯嘴曲上,圈把秀丽,高虚盖与壶口相切,圆球形钮,圆包底,壶嘴曲度较小,流口简练,整器俊秀高雅。
其后虽多有演变,但其整体形制都未有太大改动,可见其流传之经典。
从上面的两款对比可以看出,思亭其型后世虽多有演变,但其整体形制仍在,未有太大改动,可见其流传之经典。
此外,思亭虽然脱胎于梨形,但与传统的梨型壶还是有所区别的。传统的梨型壶鼓腹,圆韵,压截盖,贯气融为一体,结构清晰。
陆思亭将梨形改进融合,渗入自己独到的制壶理念,思亭与梨壶最大的不同就是其壶高颈盖,高口相切,这也是思亭壶最大的特点之一。
自古以来,紫砂艺人创制了成千上万的紫砂器型,能够有生命力流传至今的经典器型却不足百款,而其形制未有大改动者更是寥寥。
而思亭至今仍是很多壶友的心头之好,可见其经典魅力。
明代许次纾在《茶疏》中说:“茶滋于水,水藉于器,汤成于火,四者相洹,缺一则废。”就是说要想冲泡一杯好茶,就要做到水好、火足、器美。
所以古往今来,中国人对茶器的选择除了力求其有助于提高茶叶的色、香、味,保持茶叶的本性;更讲究其古雅精美,具有美术鉴赏的价值。
不过,对于很多喜欢喝茶的朋友来说,都会有一个小小的烦恼,就是茶具很容易沾上一层茶垢,那么,该如何很容易地清洗这些茶具?
一般很多人都会用钢丝球(清洁球)或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗,这样是可以起到清洗的效果。
试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶具,会很容易伤害茶具表面的釉质,使之变得越来越薄。
慢慢的,这些茶垢也会完全渗入到茶具里面。
最好的清洗方法是:在每次喝完茶后,记得把茶叶倒掉,把茶具用水清洗干净。能够长期保持这种良好的习惯话,什么清洗工具都不用,茶具依然能够保持明亮光泽。
但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做别的事情,等到下次品茶的时候再来清洗茶具。
这样经过长时间的浸泡,很多茶具都上了茶色,用清水是洗不掉的。
小编告诉您,这个时候,挤少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。
大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具,这样,茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。用牙膏清洗,既方便,又不会损坏茶具或伤害手,茶友们都可以试试看。
茶具上的茶垢愈厚,泡出来的茶愈不健康或是不够香纯。常会听爱泡茶的老人家拿出心爱的茶壶,展示乌黑油亮的茶垢,似乎茶垢愈厚愈值钱。
中医表示,茶垢对人体健康是极为不利的。
因此,爱喝茶也应该勤于刷洗茶具,养成良好的生活习惯。对于茶垢沉积已久的茶杯,用牙膏反复擦洗便可除净;对于积有茶垢的茶壶,用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后,再摇晃着反复冲洗便可清洗干净。
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