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明人周高起说过:“壶经用久,涤拭日加,自发黯然之光,动手可鉴。”这句话,实际上是用壶,养壶的基本之法。紫砂壶的运用,因材质的特征,表现一种其余器皿所无法企及的长处,那就是在于它与运用者能进行情感交换。对它倾泻的情感越多,常加磨砂宝爱,它对你的报答也就越深厚,越发心爱,光润古雅,故最好的茶壶不要置之不理,而应当常常运用把玩。
真正的好壶,仅仅是泥好,工好,款好还不够,还必需通过“养”,能力使壶的内在构造发作变更,能力出细、润、柔的后果,能力神情奕奕,温润如美玉。挑选到喜爱的紫砂壶后,日常的保养是不可缺少的。而对紫砂的新壶和旧壶保养秘诀是不同的,是要分别处理的。
新壶
1、使用新壶,必先开壶
在正式用来沏泡茶水前,应对紫砂壶做简单处理,—来清洁壶的里外,二来去除壶中烧制、放置、运输等过程中吸附的杂味。泡壶茶,多闷几泡过后再使用。
2、新壶新用,保养有道
泡茶之前,先用热水冲淋茶壶内外,达到温壶,去霉味,杀菌作用。
泡茶中,因水温极高,壶本身因热毛细孔会略微扩张,水汽会布满壶身,所以可趁每次的冲泡空挡,用干净的湿布(吸水性要好)把茶水擦干净,持之以恒,壶就会显现出温润质感。
泡完茶,在每次使用紫砂壶泡完茶后,将壶内茶叶和茶水清出,只需用热水将壶里外清洗干净,不要使用化学清洁剂清洗,化学试剂不仅会混淆茶壶留存的茶香,还有可能影响茶壶的光泽质感,就不要画蛇添足。
旧壶
使用过的壶不要直接包裹起来或者放到盒子里,因为紫砂壶内的茶垢很容易会出现霉变。应该放在通风透气、避免阳光可长时间直射的地方。
不要放在闷燥之处。最好家里有一个专门放置壶的博古架或者是多宝格。而且一定要让其完全阴干,壶内不能够有湿气存在。(判断紫砂壶是否干燥,可以放上一块纸巾,盖上盖子,第二天打开壶盖看看纸巾是否潮了。)
2、长期不用,茶叶防霉
壶长期不用还需要在此壶里放一把干燥的茶叶,此茶叶一定是这个壶一直泡的这种茶。不定期看看壶内茶叶是否出现了潮湿,如何发现潮湿了应马上倒掉此茶叶,打开盖子重新把壶彻底阴干。
这样做的好处是避免壶内的茶垢出现霉变,我们都知道茶叶最容易吸潮吸味,空气中总是存在或多或少的水汽,这些水汽会通过壶口、壶嘴进入紫砂壶的壶内,如果壶内有一把干燥的茶叶,这些茶叶就第一时间吸收这些水汽,我们就可以保持此壶内的干燥度了。
为了追求紫砂壶的色泽效果,和烧成时的稳定性,有时要在紫砂泥炼制过程中,添加适量的金属氧化物着色剂。很多壶友以为,只要是添加了氧化物的壶都是化工壶,而实际上可能只是观念上的误解,只要是合法可添加的氧化物都是无毒无害的。
在紫砂土中添加金属氧化物着色剂,并非现代工艺的发明和创造。早在明代万历年间江西婺源人陈仲美,就用景德镇造瓷用的色釉料,来调配紫砂泥。民国时期开始用钴料配制绿泥。但金属氧化物的添加量是有严格要求的。在正常的烧成温度下,安全加入量的上限为:碳酸钡1%、氧化锰2%、氧化钴2.5%、氧化铬5%。
紫砂壶会怎么添加着色料?
氧化锰
氧化锰,为黑色粉末,或黑色斜方晶体,熔点为1650度。二氧化锰在陶瓷工业中的稳定性也相当高,高温烧制后,变成硅酸锰。为了让紫砂的颜色深一点、黑一点,可以加入微量的二氧化锰。比如紫砂中的紫茄泥,不属于原矿泥料,一般情况下是用,紫泥和少量氧化锰配制而成,总体特征为紫色中透红泛蓝。
紫茄泥的烧成试片
氧化钴
氧化钴,通常为灰色粉末,有时为绿棕色晶体,熔点为1935度。常用作天蓝色、钴蓝色、钴绿色等色彩的着色剂,在紫砂中主要呈色为青中泛蓝,有多种不同的蓝色调。
氧化铬绿
氧化铬绿,为绿色粉末,熔点为2266度,在紫砂中主要呈色为不同的绿色调,有的淡雅、有的明丽等。
铁红粉
铁红粉,红色粉末状,成分为纯氧化铁,是一种基本的陶瓷添加剂。加入铁红粉可以使砂壶红一些,可以调制红泥、朱泥。
钛白粉
钛白粉,是一种偏酸性的两性氧化物,热稳定性极好。在紫砂泥中添加钛白粉,主要起填色增色的作用,呈色为黄色。如常会在段泥中添加钛白粉。
碳酸钡
在紫砂泥中添加适量碳酸钡,主要是提高稳定性、助熔,中和酸碱,烧成后,生成硫酸钡。硫酸钡不溶于水,也不会在胃酸中溶解,人体无法吸收,所以对人体不构成伤害。
不得不说的是,目前对紫砂中添加金属氧化物,有无伤害的检测和研究,还不是十分深入,在某些方面还没有具体的科学数据,有待于进一步研究和检测。市场上仍不能排除,有违科学标准、国家标准,过度添加氧化物的情况。
俗话说慢工出细活,紫砂壶并不是一种快消品,许多壶友都非常好奇一个问题,做一把紫砂壶到底要多久,今天我们以全手为例,来谈谈这个问题。首先我们要了解,大多数制壶者在做壶时,除了是个人创作,大多时候并不是一把一把单独做的。
其一,紫砂壶的制作流程大家或多或少都了解一些,全手工制作过程相当繁琐,从打泥片、裁切工具、做盖流把,再到整理细节,每道工序都要用到不同的工具,单独一把一把做就需要频繁的更换工具和模具,效率太低。
其二,如果此款只做一把,在壶胚完成后还需要进窑烧制,而在窑内不是完全可控的。如果出现瑕疵、开裂等,烧制出了问题,那么既浪费了制壶的心血,也没法与客户交代。所以每次不会只做一把。同时,由于每个师傅的不同壶型,制作精细程度、制作要求不同等都会影响到一把壶最终的完成时间。
那了解完这些之后,大家应该明白,一把壶完成的时间并不是可以精确量化的,其中有许多因素。
举两个例子,紫砂七老之一的王寅春先生,在七老艺人里面算是最多产,手最快的。他在紫砂厂工作时,最快一天可以完成两把仿古生胚,这也应该也算是做壶的最快速度了。
话说回来,上面讲的也都是比较快的例子,在当时的情况下,其都是有任务完成的,只保证数量与质量,不会对工艺细节有太多要求。而说到个人创作的壶型,那一把壶完成需要的时间就非常久了。像上面说道的王寅春先生,其所作裙花提梁,光完成这把壶就耗费了整整两个月的时间。而顾景舟先生,最为著名的提壁壶,则是整整雕琢了有四十年之久。
现今来说,全手工的壶保证其工艺、精细的情况下,即使再快,光是完成生胚的完成就要好几天,更别说有其他刻绘、烧制、整口等流程。所以,一把全手工的紫砂壶从开始制作到烧制完成,也是非常耗时的,在这里也是提醒壶友们在购买时都要注意一下销量。
那些月销数百千把,也敢声称是同一作者,一人全手工完成的,就要小心了。
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