此文是学法吧整理的一篇关于紫砂壶泡多种茶会不会串味的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有紫砂壶泡茶味道不一样和紫砂壶泡多种茶会不会串味的文章,喜欢本文的请关注小编。
紫砂壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的。紫砂壶为什么容易串味呢?这主要是因为紫砂壶材质非常独特,它的胎体为双气孔结构。
茶叶的香味容易被壶吸附,用同一把壶泡不同的茶非常容易串味。那么,当紫砂壶不小心串味了的悲剧发生时,具体该怎么做呢?具体问题还需要具体分析:
第一种情况是轻度串味的壶。如用来泡生茶的紫砂壶,一不小心投进了红茶,反应过来,应该赶紧把茶叶倒出来,然后用清水把壶洗干净。
而后,凑近细细地闻壶中红茶的气味,所闻到的香气不是很浓,说明这把壶串味的程度比较轻微。这样的情况,可以直接用生茶精心养一段时间,还是可以养回来原来的样子的。
不过,在养的过程中需要注意以下几点:
1、每次泡茶结束后,要及时清理茶渣,保持壶内清洁,避免吸附更多的异味,防止滋生细菌。
2、每次养壶结束后,注意将壶放在通风、干燥、清洁、无异味的地方,以免茶壶吸附到异杂味。
当然,如果只是错泡了一次熟茶,虽然熟茶味在壶中比较重,但还是能拯救的,先把壶洗干净,晾干,再连续一个月用干的生茶置于壶内,然后每次泡生茶时都用生茶汤浸泡2个小时左右,后将壶洗干净,擦拭干,这样连续养3个月后,壶还是能够恢复的,只不过这一过程中所需要的时间有些长。
此外,也有人提出,紫砂壶串味后,可以重新开一次壶,然后接着养,过一段时间就能养回来。
其实这也是一个办法,紫砂壶的延展性很好,重新开壶,能够通透壶的气孔,使得杂味得以散去。后又接着以恰当的方式养,壶还是能够恢复的。
毕竟大家都知道,只有用对的壶泡对的茶,才能养出一把好壶,才能泡出一壶滋味纯正的茶,泡出一壶令人心神愉悦的茶。
用紫砂壶泡茶是一种享受,紫砂不仅是茶器,也是一个文化的载体。
而在如今的市场上,“假紫砂壶”不少,手拉、灌浆大行其道,那么,如何去用简单的方法判定一把壶的泥料是真紫砂呢,今天我们就来聊一聊。
看泥色这个是非常简单的,就是看紫砂壶的色泽,在前几天的文章中介绍了原矿紫砂壶的色泽,与一些所谓的“稀有泥料”的颜色表现,可作对比。
原矿的紫砂料,烧成之后多是比较“土”的,不会各种各样鲜艳的颜色(即便是朱泥和金黄段也不是鲜艳的),只有在养过之后,紫砂的色泽才会变深,黯雅有光泽,即包浆。
所以看到有的新壶即颜色鲜艳,很有可能是陶土添加化料着色的假紫砂泥,对于泥料的纯正性要打个问号,这个是鉴别泥料的首先一点。
摸壶身紫砂壶从字面上就可以看出砂的重要性,砂是紫砂区别于其他陶器最重要的一点,也是紫砂壶有透气性的根本,砂是石英等矿物质的团结状颗粒,紫砂壶烧成后表面绝对不是光滑的。
壶身摸上去绝对不是非常光滑的,如果是绝对光滑的要注意,很有可能是灌浆或者手拉的壶,因为这类壶都是200目往上的泥浆,烧成后几无砂感。
原矿料即便是泥料非常细的,达到200目都是无法手工制作成型的,朱泥烧成即使再光润,摸起来仍旧有一定的砂感,与灌浆壶、手拉有明显的手感区别。
注:对于外表进行抛光的紫砂壶,可以摸和看紫砂壶的内壁。
闻味道原矿烧成的紫砂壶大多是没有任何味道的,少部分会有土味和窑味,在经过几泡茶水之后,一般都不会有其他味道。
而有的假紫砂添加化料,在开水过后,壶内会有刺激性的气味,而如果是纯正的原矿料就不会有,这一点大家可以注意。
看砂感这一点就要求比较高了,与前面的假紫砂不同,这里谈的是本山的纯料紫砂,只有对于紫砂壶有一定了解的朋友才可以用来鉴别,前面我们说到了紫砂的砂感,在壶身的表现是可以看的出的。
此外还有的泥料会进行调砂工艺的处理,这样对于看砂感就有更大难度,只有多看多积累经验才能鉴别了。
正所谓“器为茶之父,水为茶之母”。想把50块钱的茶叶,泡出500元的滋味,关键就在于茶器与泡茶的水。
苦水不去,茶香不来,把水煮活,把茶泡甜,才是高手的境界。小编认为,煮水的器皿,很大程度上决定了能否更好的泡好一杯茶。
著名茶人解致璋谈及茶,说陶壶煮水,远比电热水壶和玻璃壶煮的水好喝,而银壶铁壶虽好,但太贵重,相比之下,陶壶正好。
陶壶煮水,有利于软化水质,使茶水口感更柔滑,喉韵更为细腻,也可以让茶香更高扬。
本期小编要给大家推荐一款很懂提升水质的陶壶,方然 开片汝窑乌金釉木柄侧把壶 单壶,来自世界瓷都—德化,用独特烧窑技艺制成,与众不同。
方然 开片汝窑乌金釉木柄侧把壶 单壶原价:128元
促销价:58.5元
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这是一款很懂得提升水质的陶壶。
壶中自带过滤网,壶中水顺流而下,偏偏嫩芽留在壶中,只有那清澈的茶汤散发着迷人的茶香。
对比普通的烧水壶,方然 开片汝窑乌金釉木柄侧把壶 单壶 煮出来的水泡的茶真的要更香、更醇、更好喝!这就是把50块钱的茶叶泡出500元的滋味的秘诀了!
好陶壶,好用不烫是关键。
这款方然 开片汝窑乌金釉木柄侧把壶 单壶 真的是小编的心肝宝贝,因为真的美观且好用,关键还是不烫手!
平时用银壶、用铜壶都难免要拿茶巾垫手才能倒水,因为水刚刚烧开的时候壶真的热气腾腾!
这款方然 开片汝窑乌金釉木柄侧把壶 单壶,哪怕水烧开了,也可以轻松提起!
不用担心被出气孔的热气烫到,不用担心被从壶盖缝跑出的热气烫到,而且壶把也不会烫到要拿茶巾垫手。
因为出气孔巧妙地设计在壶把的另一侧,而且壶把是侧着的,没有正对壶盖,拿捏方便,再加上壶盖与壶身契合得非常好,另外这款陶壶在视觉上也不会让人感到烫的假象。
出水有力,断水干净利落。
陶壶,常见的缺点是出水断水不流畅。但是这把方然 开片汝窑乌金釉木柄侧把壶 单壶,即使只有20%的水,出水依然有力,水线温顺淡定,断水干净利落。
小编建议,最高注水量最好不要超过壶身的三分之二,这样既不会太重,烧水也快很多。
开壶,简单方便。
与铁壶、紫砂壶不同,陶壶开壶非常简单,只需要清洗几遍,再煮上一两壶热水。就可以进行煮水泡茶了。
保养也很简单,喝完茶后把它晾干,多擦拭壶身,滋养久了自然会呈现舒适的色泽。
但是千万别用中性清洁剂清洗哦,它特殊的材质会有一定损坏的。
两种款式可选,随心选择。
款式一:乌金釉色,高贵典雅,有气质。
款式二:开片汝窑,秀气大方,细致精巧。
这款壶底盘直径17cm、高度9cm。这个容量适合大多数泡茶的需求。
素雅的茶席,就缺这把壶。
这把陶壶,简单舒适的器型,用来布置素雅茶席,可以很好地融入各种素雅风格的环境之中。手把上还带有小挂饰,美丽素雅。
如今,我们拿到 方然 开片汝窑乌金釉木柄侧把壶 单壶,轻松就可以把水煮出“山泉”的感觉。
陶壶煮水,可以软化水质,使茶水口感更柔滑,喉韵更为细腻,也可以让茶香更高扬。
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方然 开片汝窑乌金釉木柄侧把壶 单壶声明:本文整理于网络,本文仅供交流分享,如涉及侵权,请直接联系我们删除。(图文编辑:李向阳)
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