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喝茶用的茶台 茶台必备物品

分类:茶知识发布者:秋天的童话

此文是学法吧整理的一篇关于喝茶用的茶台的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有茶台必备物品和喝茶用的茶台的文章,喜欢本文的请关注小编。

喝茶用的茶台 茶台必备物品1

一般来说,对于喝茶爱好者来说,只要配置几件主要的茶具即可。

【 煮水器 】

很多茶需要用温度较高的开水来泡,控制好温度,是以保证茶汤滋味的基础。

古代常用风炉或者炭炉,今为方便多使用电磁煮水器。不锈钢壶、陶壶、耐高温玻璃壶等,操作简单,方便又安全。

如喜欢炭炉,室内煮水时记得打开窗户,保持室内通风。

【 紫砂壶 】

作为茶桌主角,茶壶的种类较多,常见的壶有紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等。

紫砂壶能完美保留茶的色香味,多用于冲泡乌龙茶或普洱茶,养壶也是一大乐趣;瓷壶所有茶类都适用,日常使用方便;玻璃壶可以欣赏茶汤,可根据自己需要选择。

【 盖碗 】

盖碗又称三才杯。茶盖在上,谓之“天”;茶托在下,谓之“地”;碗居中,谓之“人”。

在北方,盖碗兼具茶杯和茶壶两种功能,可以直接在盖碗里泡茶饮用,也可以在盖碗里泡茶,然后分到品茗杯里多人饮用。

而现在的功夫茶道,盖碗作为冲泡器使用。将干茶倒入碗中,再冲水、出汤。选择盖碗时应注意盖碗杯型,选择适合自己的容量和尺寸。

【 品茗杯 】

品茗杯是用来喝茶的小杯子。质地有瓷、陶、紫砂、玻璃等。选择品茗杯时,其风格质地应当与茶壶相呼应。品茗杯会因主人的心境、目的、喜好等而派上不同的用场,带着主人的气息,更显独特的格调和韵味。

【 公道杯 】

公道杯、茶杯、茶壶是功夫茶三大主角,公道杯有瓷、紫砂、玻璃质地,其中瓷、玻璃质地的公道杯最为常用。公道杯要和茶壶、茶杯相匹配。一般来说,公道杯应稍大于茶壶和盖碗。

【 茶盘 】

茶盘就是放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠、茶食的浅底器皿,其作用,一是规矩茶具。二是承接洒出一些茶汤、茶叶。

茶盘以竹木质为主,也有其他一些材质如金属、石质、玉质等。不管什么式样的茶盘,选择的时候只要把握三点:宽、平、浅就不会错。盘面宽,客人人数多,可以多放几个杯;盘底平,可以使茶杯稳,不易摇晃;边要浅,可以衬托茶杯、茶壶,使整体更美观。

一般来说,干泡法可使用干泡台,湿泡会使用茶盘(湿泡法,即在茶台可随意清洗茶具和洗茶,弃水直接倾倒在茶台上),一般茶道表演,大都是使用茶盘的。

喝茶除了品饮,能让人感觉到愉悦的,还有茶带来的气氛和平和的心境。不必拘于一格,无论怎样,开心而已。

这六条都不明白(这六条都不明白英文)

1 老壶一定比新壶好

因为当时的开采、澄练泥料的技术、制壶工具等都没有非常完备。

再者,所谓的一厂、文革老壶,特定时代的作品,用煤气窑烧制,其实泥料并没有多大的特色,很多泥料在如今也是有流传的。

2 紫砂壶不能泡绿茶,肯定是玻璃杯好

这个也是不正确的,紫砂壶之所以被成为茶器之首,其包容性也是一大特点。

说紫砂壶不能泡绿茶,无非是说会闷茶,透气性较好的段泥壶,大口盖,出汤快的器形就非常适合泡绿茶。

3 青灰段是所有泥料里面最好的

这个有些片面,比如青灰段或者本山绿泥,不同种类之间的泥料不好比较,因为不同的泥料的表现不同,各有所好罢了。只有同类泥料才好比较,比如底槽青有4号井,5号井,台西等产地,以4号井油性最好!

清水泥就一定比不上黄金段吗?只不过是黄金段比较稀少,所以显得较为珍贵罢了,而不是说清水料就比黄金段差了!

比较特性只能在同系泥料中对比,不同种类泥料没有可比性。

4 XXX泥料泡茶最好喝

这个说法是不正确的,其实这个和上面那点是一样的,是没有可比性的。

首先,不同泥料搭配不同的茶,效果肯定是不同的,变量是很多的。

再者,饮茶感受的主观因素是占很重要一部分的,有的人品的出,有的人品不出,所以也不存在哪种泥料泡茶最好喝的说法。

5 买壶自己用的,证书有没有都无所谓

这个说法有一定的道理,但是有欠考虑。

买壶确实是自己喝茶用的,在不考虑收藏的前提下,证书在这种情况下是鸡肋,你买的壶肯定是要自己喜欢,并且泥形工都到位的好壶。

但是如果你的眼力或者运气是极佳的,作者是潜力直奔的,那往后十年你要开证书可能都要花钱了。

并不是说为了升值一定要证书,而是有备无患,也是和作者的互相信任。

6 紫砂壶没有真假之别,只有好坏之分

这个说法绝对是错误的,手拉壶和灌浆壶能叫紫砂壶吗?这就是假紫砂壶。

脱离了传统的手工制作,添加玻璃水使注浆成型,失去了紫砂根本的透气特性,这种壶不是紫砂壶。

可以说他是茶器、陶器、壶,但是绝对不是规规矩矩的紫砂壶。

紫砂壶都怎么“养”(紫砂壶要怎样养)

喜欢喝茶之后,少不了都得买一把紫砂壶。

记得小编买的第一把紫砂壶的时候,可宝贝得不得了,开壶都小心翼翼,还特地买了个隔水炖专门为它开壶服务,慢慢煮了几个小时,细心呵护,并在心里默默想着:以后就是你了!

话说回来,紫砂壶用起来确实有点讲究,比如它的清洁方法就颇为讲究,不能盲目的“勤劳”,得掌握方法才能更好的养壶。

平时请洗紫砂壶的时候,首先观察壶的表面是否有过油、腊等污物,若有则需及时清理。

紫砂具有透气性好的优点,若有油污依附其上,则会则会使紫砂中的透气孔堵塞。同时,使用紫砂壶不注意清洁,时间久了,壶内会沉积一些茶垢,表面会有油污等秽物。既影响其美观,又会出现不卫生的情况,进而影响到我们的健康。而且,如果时间长久便会更加难以清理。

一、切勿沾到油污

二、注意使用前的清洁

每次使用前要注意对壶的清洁,可使紫砂壶的优势更突出,而且更卫生。

三、紫砂如同美女,也需常补水

紫砂壶的补水当然不是通过面膜来进行的,只需常用其泡茶就可以。常用其泡茶,茶水就会渗入土胎中,长期下来,壶表面就具有温润如玉的光泽。

四、适时适度的刷洗和擦拭

使用一段时间,紫砂壶内便会积有茶垢。

一般,我们采用软毛的小细刷蘸温水,轻轻刷洗,然后再用温水冲洗,之后采用干净清洁布轻轻擦干。当然清洗要注意适当,如若过度可能会对壶身造成损害。

五、每次使用后要注意清洗晾干

通常,使用完紫砂壶泡茶之后要及时清理壶内茶渣。

因为时间一长,就不好清理,而且还可能会产生异味,所以使用完成后,注意清洗并晾干。

六、两次使用紫砂壶,最好间隔一段时间

通常,我们在使用茶壶泡茶一段时间后,需要放置数日,再进行使用。如此做法,会更有利于紫砂壶的透气性和对水分的吸收能力。

饮用茶完后,紫砂壶应特别注意下面几点:

1、用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽,勿积存湿气。

2、放在空气流通的地方,不宜放在闷燥处,更不可以为珍贵,用后包裹或密封。

3、最好用完后把壶盖侧放,勿常将壶盖密封。

4、茶壶内勿常常浸着水,应到要泡茶时才冲水。

5、勿放近多油或多尘埃的地方。

6、最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶;

7、不同个壶,应加识别,以免混乱。

8、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶。

好了,今天和大家分享的紫砂壶的清洗、养护需要注意的点差不多就是这些,希望大家都能常喝好茶,养出圆润的壶。

以上内容是关于喝茶用的茶台和茶台必备物品的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!

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