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茶和茶器的关系 茶和器的关系

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茶和茶器的关系 茶和器的关系1

壶是茶人丰富心灵的写照,一把壶具有圆满自足的小宇宙,从水置入之始,壶体起了骚动,温度的觉醒,容纳着各自茶叶的形境,水浸入叶体的生命,染浸释放单宁的甘美,接着转韵往来,正是茶汤呈现生命的时候,而茶汤美感的养成,在于如何泡出真味,茶叶与壶的距离看似远又近,却又自我表述,茶香和汤味合身共鸣,都在茶叶与水滋润间诞生,这就是(汲甘泉)。

生活应该很简单,做我喜欢的壶,喝我爱的茶。那么,我们如何来欣赏一把壶?无丝竹之乱耳无案牍之劳形方为赏壶喝茶至高境界吧。

今天银壶客就跟大家具体来聊一聊,在现实生活中,赏壶要从两个大的方面考虑。一方面是以壶器本身的存在为根据,另一方面要求赏壶者具备一定的的条件,就是“审美的心胸”。

拥有审美的心胸是现实审美的必要条件,静下心,赏一赏壶,细细品茶,用一盏茶的时间,抛却杂念,离开繁冗,享受生活中的悠然安宁。

但壶的世界存在无限转换与变化,可以找出最原始的形制,如壶嘴、壶把的对称对应,进而衍生不同的使用含意,在特定的品茗场合中再与置茶、注水与提梁结合,才是与壶共舞的乐趣所在,才知道是通过固定置茶,或是设定定量浸泡时间而已!

事实上,观赏一把壶,更多的是壶本身,一触即觉,显现真实的直接感知,来显现客观对壶本来的“体性”和“实相”。

买壶,藏壶的单向思维是好壶泡好茶,使茶更好喝,更有质感。从实用出发到与壶共鸣,并以壶为知己的成熟关系。

1分钟带你了解濒临失传的银壶錾刻工艺(银壶锻造工艺)

手艺

錾刻是利用金、银、铜等就是利用金银铜等金属的延展性,利用敲击的方式,在金属上面留下痕迹的汉族传统手工技艺,从出土的商周青铜器、金银器上的一些錾刻文、镶嵌和金银错等文物标本可知,这种技术至今已有数千年的发展历史。

錾刻工艺的操作,是在设计好器形和图案后,按照一定的工艺流程,以特制的工具和特定的技法,在金属板上加工出千变万化的浮雕状图案。

此种工艺以其操作过程复杂,技术难度大,要求操作者具备良好的综合素质,既要有绘画、雕塑的基础,又要掌握钳工、锻工、板金、铸造、焊接等多种技术,对传统文化还要有一定的理解和鉴赏能力,而且非经长期刻苦的学习和钻研而不能很好地掌握,故从学此艺者不多。

守艺

一般是先用錾子錾出大致图形,再把空余地方用平錾踩平。

与木雕等其他雕刻不同的是,银器錾刻是按压式,把多余的部分按平,而其他工艺是将多余的部分刨出来,灵活运用,就成了可以在金属上雕刻的笔。

錾刻出无数精美的传统图案。

守心

这项技艺复杂,又没有专门的培训类,受社会变迁的影响,加之有些匠师欲传无人,或是思想保守不愿传人等缘故,至今能够全面而熟练掌握这门技艺的人日渐减少,此项民族文化遗产正处于衰退的状况,一些坚持手工艺制作的银壶匠人,保留了此项技艺。

中国传统文化博大精深,手工錾刻又是先辈们智慧的结晶,一代一代传承下来,老师傅们凭借一双巧手在金属上面雕龙刻凤,但是在现在的大环境下,批量生产已经成为主流,工匠精神还是抵不过实用主义,所以从事手工制作的人越来越少,好多传统行业也都濒临灭绝。

茶人进阶必经之路:拥有一把铁壶

一入茶门深似海,习茶之人穷三代。

茶人的进阶之路,有许许多多需要攻克的课题,比如喝遍各地的好茶,比如寻得一件好茶器,又比如寻得一方好水。

而用铁壶煮出的水来泡茶更具一番风味,严选一把各方面得分良好的铁壶,似乎也成为茶人进阶之路上不可或缺的一部分。

铁壶煮出来的水,口感较圆润、甘甜,用来冲泡饮品,可有效提升口感。不仅可以冲煮、还可持续加热,功能性范围更广。

用来煮普洱茶、老白茶、陈年铁观音也是不错的选择,因为经由铸铁壶的冲煮,可有效去除茶中的异味,提升口感。

铁壶,不媚不俗,质地古朴纯厚。

茶人雅士,皆以案头摆放一把铁壶为“雅趣”。

茶之为道,亦在于自然,一把铭器,制于上工,有时候一件好的作品就是简简单单,大凡若简,雅俗共赏。

凡是对茶感兴趣的人儿,都会或多或少对铁壶了解一二。

在实践中各位根据各种茶以及泡饮做法去自适应吧。

个人认为,对于要高温冲泡的茶,比如:铁观音,岩茶、乌龙、普洱等,用铁壶泡茶的口感最好!

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