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文旦 西施 龙蛋 文旦与西施的区别

分类:茶知识发布者:五月的青春

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文旦 西施 龙蛋 文旦与西施的区别1

西施文旦龙蛋三圆壶

在紫砂的众多器型中,有不少都是互相借鉴演化而来,也因此有许多壶型都极为相似,很多壶友都会认错,其中最典型的便是「西施、文旦、龙蛋」这三款圆壶。

举个例子,通过上面这张图你能判断出它是哪种吗?先卖个关子,我们文末再揭晓。

龙蛋

西施、文旦、龙蛋这三种壶型极为相似,最早出现的龙蛋,龙蛋为古壶式,清吴梅鼎《阳羡茗壶赋》云:「圆者如丸,体稍纵为龙蛋」,传明代时大彬即有此款。

▲清 龙蛋壶

龙蛋形制有明代遗风,追求自然、硬朗、朴拙,大开大合。此款为清初作品,尚为直流,沉稳而实用。

▲清 龙蛋

此为清中后期作品,壶流以作改动,是传承至今的经典款式,为三角圆锥,根部粗,至流口大幅收缩,爽利简劲,耳把大而垂,把势与壶体趁势。

龙蛋的特点:壶身为一个明显的椭圆,壶流长而从壶身胥出明显,根部较粗,正把倒把皆有。

文旦和西施壶都是从龙蛋演变而来的款式。

文旦

文旦矮而圆,壶如其名,有似文旦柚之形,其线条含蓄优雅,文气稍重。其身桶变矮并圆润饱满,壶嘴为圆形包嘴,壶钮则呈扁珠状,壶把亦丰美,出现倒把现象。

▲清 文旦

至于摹形象体,殚精毕异;韵敌美人,格高西子,这说的便是文旦壶。

▲清 文旦

文旦的特点:比龙蛋而圆,壶身有明显的曲线变化,流把多为倒把且宽长。

西施

西施壶,这款经典的壶型也是由上面演变而来的,壶身圆润,截盖,短嘴,倒把,憨态可掬,小巧秀气。

▲清 西施

最早的西施壶并不是如今丰润的饱满圆,而是略有弧度,我们可以欣赏一下早期的西施作品。

▲西施 顾景舟制

这件是顾景舟先生当年所作的西施小品,可见当时的西施与如今还是稍有不同的。

▲当代 西施壶

我们可以总结一下三者不同之处:

1. 龙蛋的壶身似蛋,为椭圆形,壶流较长,有正把和倒把。

2. 文旦的壶身较矮,壶身有明显曲线变化,多为弧形较大的长倒把。

3. 西施的壶身近圆,多为倒把,且较为小巧。

紫砂壶怎么养出万元级别的效果(怎样养好一把紫砂壶)(教你如何养好紫砂壶)

“粗胚淬火后,把把显峥嵘。貌似泥为骨,敲之金玉声”,这是清代文人郑板桥的五言绝句,寥寥几句便道出了紫砂壶的美妙和神韵。

一抔紫砂泥,经过紫砂艺人之手,成工艺之器,这是紫砂壶的第一次生命;后成为文人雅士推崇的品茶雅器,经过不断地悉心养护,给予了紫砂壶第二次生命。紫砂壶能否焕发第二次生命,需要壶友的养护,那怎么样才算是养出了效果呢?

养壶基本原则

1.每次使用前、后,彻底将壶身内外洗刷干净。

2.适度擦刷:干擦或湿擦。

干擦,泡完茶后,用清水冲洗壶内外,可以拿干茶巾把壶外擦拭干,倒扣于茶台。

湿擦,泡完茶后,壶内用水冲干净,壶外用湿茶巾擦拭干净之后,再用干茶巾擦拭。

3.用壶后要洗净、晾干,保持壶的“正常呼吸”。

4.一壶一茶,纯粹专一。

5.忌沾油污,碰过油的手一定洗净了再摸壶。如果手上涂了护肤品,也不建议上手把玩。

6.每次冲泡喝茶完毕之后,及时清理茶渣,对壶对自己的健康都有益处。

7.每隔段时间,让壶休整一下再用。

养壶基本方法

1.泡茶前

先用热水冲淋茶壶内外(冬季注意先温壶),达到温壶、去霉味、杀菌作用。茶汁滋润外表,茶汁里的茶油、色素都会对壶产生缓慢和持久的影响。

2.泡茶中

泡茶时因水温极高,茶壶本身因热毛细孔会略为扩张,水气会布满壶身。趁每次冲泡空档,用干净的湿布(吸水性好)把茶水擦干净,再用干布(柔软)在壶身上适当擦拭,持之以恒,壶就会显现出温润质感。

3.泡茶后

每次冲泡喝茶完毕之后,必须将壶内茶叶与茶水清出,用热水冲淋壶身内外,清洗干净,擦拭通风晾干。切勿使用化学清洁剂;否则不仅会混淆茶壶留存的茶香,还可能影响茶壶的光泽质感。

1.壶内壁:用干净柔软的布,环绕擦拭壶内壁,包括壶底、内沿和出水口处等。

3.特别是壶盖口沿处,沿接缝处细细擦拭一圈,这是泡养过程中最容易出现茶痕的细节处。

日常养护问题

1.沾染茶垢

建议用海绵蘸盐摩擦,可轻易去掉。茶垢的堆积会影响紫砂壶的透气性,因此,从这个角度说,日常的清洁和定期清理同等重要。

2.颜色不均

南方盛行''工夫茶'',喝茶时经常将壶放在茶碗或茶海内,用沸水浇淋壶身,使茶壶浮在热水中,这样淋浇茶水,下面淹着底,极易形成茶垢或是茶渍线。

出现这个问题后,茶巾擦不掉,可以尝试用家里的食用盐蘸点轻轻擦拭,如果还不行的话,建议重新开壶(切忌骤冷骤热),壶和壶盖分开没入清水中(一定要全部没入水中),加点茶叶,小火煮开,自然冷却后拿起来,清理干净即可。

3.碰到油渍

不要把紫砂壶放在有油烟的地方。紫砂壶具有双气孔透气性,油烟吸附上去,很难清理掉,时间久了会有一种虚浮的“贼光”,很不舒服。

有时候可能小孩用油手,抓脏壶身,这种情况也建议重新开壶(切忌骤冷骤热),放清水里加茶叶煮,可以慢慢把油渍挤出气孔。

4.沾染异味

紫砂壶一旦沾染上异味,很难清除掉,建议将其放在不带油的饭锅中,以文火煮,注意壶、盖要分离。其微量的异味基本消失,异味严重的,还可以沏上两三天茶(茶的水不喝),味大多都会渐渐消失。(朱泥壶注意,切忌骤冷骤热,需妥善处理,重新开壶不失为好办法)

5.长期存放发霉

有些壶友会因疏忽未及时将茶渣倒出,茶壶又长时间不用就会产生霉变,出现异味。建议壶内注满沸水晃数下倾出,反复几次,霉味全无。(切忌骤冷骤热)

“一壶冲古意,千秋有同心;常论是非者,不作饮茶人。”

茶养壶,壶养茶;砂养人,人养砂。养好一把壶,需要时间,亦需要用壶之人养成良好的养壶习惯。

紫砂壶的泡养不是一日之功,切不可急于求成。只要按正确的方式来泡养,紫砂壶一定会散发出温润如玉的光泽。

一厂老紫泥到底指的是什么泥料(一厂紫泥和原矿紫泥的区别)(嫩紫泥与老紫泥的区别)

至今仍被外界所熟知的除了一厂老壶,还有一厂老紫泥。

但是泥料,总是讲究老一点得好,紫砂泥料其实都经过了数亿年的演变,按"年龄"来说都是老的。

但经常有壶友发图来说自己手上的壶是一厂老紫泥做的,想问问壶做的怎么样?这就带来一个问题:什么是一厂老紫泥?

辨别这种极品老料实则并不难。那个时候的泥料遵循古法炼制,无酸化,半人工半机器的制成方式让鉴别有迹可循。

据说老紫泥是黄龙山紫泥系,80年代开采、炼制、陈腐至今,存世量有限。烧成后外略紫、内微红。这种说法流传的还是比较广的。到底什么是老紫泥?我们今天就来聊一聊。老紫泥重点在于这个"老"字,有许多说法:

一、砂性重

所谓老,是指老块的紫泥矿石,砂性重的矿料,其石英颗粒多,成泥后用于制壶,成型难、烧结温度高。这种说法认为是因为其砂性重,难做,以“老”来形容其泥性,所以称之为老紫泥。

二、陈腐时间长

泥料的陈腐期,在某种意义上说是越久越好,但陈腐期太长的泥,在制壶前需重新回炼。陈腐时间久,以老来形容其时间长,所以称之为老紫泥。

有人说颜色黯深的紫泥,就是老紫泥,这正确吗?其实紫砂壶的颜色只与其泥料配比和烧成温度有关。紫砂壶表面光滑度高,显得更加光泽,有质感,反之看上去就会干燥粗糙些。不同的窑温下烧制,就会出现不同的颜色和收缩比,同款泥料温度不同颜色不同。

喜欢一厂老紫泥的朋友,多从泥料的品质来判断,壶做出来,本身会具有一定的水色与光泽,有时较佳的泥质不用泡养,光是洗干净,以布轻轻擦拭就会散发温润的光泽。

来源于:紫砂壶百科全书,作者:陈老师

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