此文是学法吧整理的一篇关于盖碗的原名和来历的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有盖碗的三大组成部分有何寓意和盖碗的原名和来历的文章，喜欢本文的请关注小编。
盖碗由碗身、碗托、碗盖三部分组成，也叫“三才碗”，明清时期非常流行。所谓“三才”，指的是天、地、人：碗盖在上面，叫做“天”；碗托在下面，叫做“地”；碗身居于中间，叫做“人”。从这样一副茶具中，人们可以体味出古代哲人“天盖之，地载之，人育之”的思想。
1.盖碗的由来
相传唐德宗建中年间，西川节度使崔宁之女喝茶的时候，因为原来的茶杯没有衬底，常常烫着手指，于是打算想个办法来彻底解决这个问题。她拿出一个碟子，把茶杯放在上面，端着碟子喝茶，这样就烫不着手了。不过，茶杯还是容易倾倒，几经试验，她终于发现蜡可以固定茶杯。这便是最早的茶船。▲古代各式盖碗
后来茶船改用漆环来代替蜡环，人人称便。到后世环底做得越来越新颖，形状百态，有如环底杯。一种独特的茶船文化，也叫盖碗茶文化，就在成都地区诞生了。
今天人们使用的盖碗，即是崔小姐发明的茶托子的改良形式。盖碗茶不讲繁文缛节，无论是在人声嘈杂的茶铺，还是在装饰精致的雅室，捧一盏盖碗茶，用茶盖轻拨茶汤，总有馥郁的生活气息扑面而来。
2.盖碗使用小技巧
注水量：茶叶投置到盖碗后，入水只要水盖过茶叶即可，不能过多。入水时倒满盖碗必烫手。调整盖与碗边的出水缝隙，在不用滤网时尤其重要。
倒茶手法：拿盖碗的手势不偏不歪，手指放在口沿上，沿着公道杯慢慢向下让茶水缓缓流出，茶水就不会触到手。如果盖碗拿偏了，茶水会沿着斜的位置流水，就极容易烫到。
3.使用盖碗的礼仪
除了泡茶、出水时间上的控制需要慢慢习得，用盖碗喝茶时的礼仪也需注意。坐姿要端正，头和嘴不前伸，也不能低头。不能拿掉上面的盖子，也不能用嘴吹飘在上面的茶叶，而是左手拿起茶碗托盘，右手抓起盖子，轻轻地“刮”几下，可撇去浮起的茶叶等物。然后将茶盖呈倾斜状，送到嘴边，一口一口地慢慢饮，不能有声音。
4.喝好茶，是要用盖碗的
紫砂矿料从深逾百米的地下矿井开采出来，无论是紫泥、红泥、绿泥，均称为“生料”，质坚如石，需经过一系列“炼泥”处理，方可成为“生泥”。
要先在矿场上选捡分类。风吹雨打、日晒夜露数月甚至数年，以使矿体逐渐分解成片状，即“露天风化”，在成为松散小颗粒后才能通过石磨的投料孔上磨。除去杂料：进行精选，去掉一些铁质、石灰岩、玄武岩等杂质。拿一块巴掌大的磁铁在泥料里穿梭，吸出泥料中含铁的杂质。
矿料粉碎：用石磨磨成细粉，石磨制出的颗粒接近圆形，用它制壶后透气性会好很多。粉料过筛：根据泥料要求的目数，用不同规格的筛网进行筛选。
加水拌和：在圆底大缸里加水调和，紫砂泥浸泡、和水都用雨水，若用自来水和泥，在烧制过程中，水中的净化剂成分会随着水分的挥发而在坯表形成盐析，使成品色泽变杂。炼制成泥：手工炼制是将干粉加水拌匀，采用人工木杵槌炼或用石碾碾烂后，以锐器划开，断面发亮，泥组织各部分均匀和润即可。湿泥掇块：手工掇块多为1尺多长的长方形。陈腐发酵：将湿泥块放置地窖阴湿处或套缸内陈腐。
目数
紫砂壶表面的砂质感是否细腻，完全得看紫砂泥料的目数，目数越大，砂质越细，目数越小，越粗。有人说细腻的砂质感看着精细、好看，也有人说目数小的粗砂，有粗狂美，摸上去手感更好。
要了解紫砂泥，必须对“目数”有个基本概念。紫砂矿料磨制成粉后，必须过筛。筛网的网眼大，过筛后的粉就粗；筛网的网眼小，过筛后的粉就细。目数少，网眼大，粒度粗；目数多，网眼小，粒度细。
加水陈腐捶打，还得“抽真空”，目的就是为了增强泥料的致密度，压缩泥料中团状颗粒和微小颗粒间的空隙。
紫砂的专业性比较强，很多茶友很难区分好坏。接下来就为大家介绍5种超实用方法，让大家买壶不被骗。
01开水冲淋法
图｜茶频道制作GIF
如一般擦过油、抛过光、打过蜡的，只要以开水在壶表面上一浇，其水珠会迅速的滑落，不会在壶面上留下痕迹；
而开水浇在优质的泥料上，水会慢慢被壶吸收掉，壶盖先会慢慢湿润，而后又慢慢吸干。这是紫砂壶拥有双层气孔，透气性好的表现。
02触摸壶体法
优质紫砂壶表面上有颗粒感，显得突兀不平，但摸上去则是温润的。可以把手指按住壶表面，不粘手。手感应是光滑圆润、舒坦，虽有颗粒但很圆润，紫砂颗粒一般以32目-60目为适宜。通过传统手工加工，石磨碾粹的砂粉其手感和机器加工出来砂粉的手感是不同的。
图｜茶频道制作GIF
03颜色辨别法
纯正的原矿紫砂泥料的颜色，不论紫色、黄色、红色，它的色泽一般比较黯淡自然。原矿泥料的壶刚出窑没泡养之前，颜色大多不会太艳丽。而化工泥是由普通陶土加着色金属氧化物等原料调制，金属氧化物往往会超标。所以，化工壶看起来泥色鲜、泥色艳。
图｜茶频道制作GIF
在选购的时候应该尽量避开那些颜色奇特鲜艳的壶，不能凭个人感觉去乱买一通，用这种重金属含量超标的壶泡茶喝，对身体会存在一定的影响。
04闻壶法
闻壶分两步：“一闻壶，二闻香。”首先直接去闻壶里，看是否有异味。泥料正的紫砂壶，除了泥土的味道，是不会有异味的。可以试试泡一壶浓香型的茶，用鼻子嗅一下味道，优质的紫砂泥料泡的茶，香气更高，茶汤更醇。
图｜茶频道制作GIF
如果你不能准确闻出来，可以把茶放置一晚，看隔夜茶是否变质。泥料好的紫砂壶，隔夜是不会变馊的。这是因为它的透气性强，可以延缓茶的饮用期，存放数小时而不变味。
05养壶法
紫砂壶的质感往往是养出来的，以每天一泡茶的标准，大约一个月变一个样子。如果一个多月了，但壶没有任何变化，那说明泥料肯定不行。
图｜茶频道制作GIF
泥料好的紫砂壶，养到一个月左右壶的表面都会出现细微的变化，那是一种更润的感觉；养到一年时间，壶身的光泽会暗下去，是那种暗而有神的光，与新壶已经有明显区别了。养到三年五载，茶壶就会出落得越发沉稳，内外色调一致。
以上内容是关于盖碗的原名和来历和盖碗的三大组成部分有何寓意的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！