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为什么有的壶表面这么亮，有的却黯淡无光？
为什么有的壶看起来毛躁，有的却非常光滑？
我们普通人买壶，分辨壶好坏的方式无非就是用手摸、用眼看，壶的“水色”（外表光亮程度）自然也就成了我们重点关注的对象。
什么影响了紫砂壶的“水色”
矿料的优质程度
一把本山料做的紫砂壶和非宜兴本地外山料做的壶，放在一起比较，谁的水色好不言自明。越是优质的原矿泥料，水色越好。
明针功夫
即使是用同一捆泥料做了两把同样的壶形，明针功夫做的好的那一把，烧结程度要比不到位的那把高。
光“明针”
明针细腻的景舟石瓢（生胚）
明针做的越好、越到位，烧成后不仅颜色周正，且胚体强度高，紫砂作为茶器的优越性（透气不透水的特性）被更好的体现。
泥料本身的结晶度
不同种类的泥料之间存在泥性差异，比如原矿朱泥，结晶度比紫泥要高，烧出来自然也是比紫泥要更为光亮。
西施（大红袍）
包浆
匠人为了展现包浆和未包浆、茶壶成色区别时，往往会把壶先用宜红先养一下。
泡养后的掇只壶（紫泥）
养过后的壶呈现的是温润的自然包浆，不会看起来亮的扎眼。
筋纹器
筋纹器由于壶身造型特殊，对光的折射也不同。筋纹的数量越多，对光的折射率越高，因此有的筋纹器会给人一种很光亮的感觉。
筋纹宫灯
人造“水色”说的直白一些，“水色”就是一把壶的卖相，为了让壶看起来卖相更好，但就有了下面这些招式。
鞋油
鞋油对于作假的人来说真是好东西，既可以用来做旧也可以用来做亮。
鞋油壶
这样处理的壶，即使放在光线不好的架子上也看起来异常的光亮。摸起来、闻起来都有种很油腻的感觉，时间长了边缘会发黑。
此类壶多见于路边小商贩，或者各类车站、旅游景点的紫砂销售点。
抛光
有些批量生产的壶，本身就是走量，工艺不精细，明针做的比较粗糙或者泥料比较差，卖相难看。
未抛光壶（左）与抛光壶（右）对比
这时候为了好卖就会进行抛光，抛光其实也算是工艺的一种，最早来源于珠宝加工工艺。
打蜡
打蜡自然也是为了卖相更好，方便卖壶。打蜡后的紫砂壶摸上去有蜡的粘手感，在壶上浇水很快聚成水滴滚落。
打过蜡的壶
注浆壶
注浆壶由紫砂泥浆灌注而成，所以其表面非常光滑，没有紫砂壶应有的砂感。严格来说注浆壶不能算是紫砂壶。
注浆壶
人造“水色”对泡茶有影响吗？
鞋油对泡茶必然有影响，而且还会伤害身体。
打了蜡的壶失去了透气性，用来泡茶还会有怪味。虽然蜡可以去除，但是做起来也是相当的繁琐，买打蜡的壶就是给自己找不痛快。
抛光对壶的透气性和身体健康没有什么影响，但如果内心介意的话还是不要购买抛光壶，否则只会越看越难受。
子冶石瓢（大红袍）
我们大多数人在选壶的过程中都是凭借肉眼去感受的，观察力显得尤为重要。
如果看一把壶觉得“水色”看起来不舒服，那还是别买了，请相信自己的直觉。
图文| 砂海墨韵
来源 | （ID：zisha5)
降坡泥是近代才发掘的泥料，20世纪90年代初，宜兴市人民政府为了陶都的发展，方便宜兴城区与丁蜀镇之间的交通，规划修筑了一条链接两地的便捷公路，取名陶都路。
陶都路途径黄龙山与青龙山吻接处的山坡地段，因为坡度较大，为使公路平坦，施工队开山挖坡以降低坡度，在其中无意挖掘到了这批特殊而珍贵的泥料，因其为降坡所得，故名降坡泥。
降坡红泥
矿料外观呈暗红色致密块状，易碎不坚硬，矿料上有青绿色的斑点、斑纹状，表面有透明蜡质感。
熟泥可塑性较好，成型时略酥，制作时带有泥沙性，烧成温度范围一般。一般烧成1140~1170℃左右。烧成后呈红色微透黄，经一定的高温呈暗红色。胎质细密光润，呈梨皮状的表面黄色颗粒隐现，色泽效果细腻而丰富。
降坡团泥
矿料外观呈红泥和紫泥融合共生状，易碎不坚硬，矿料上有青绿色的粗砂质筋纹状，其中含有较多的白色云母碎片。
熟泥可塑性一般，成型时较酥，制作时带有泥沙性，烧成温度范围较宽。一般烧成1140~1220℃左右。经不同的温度烧成后，胎质会呈现出棕黄、褐黄、青黄等色调。表面细密光润，细梨皮状的胎质中黄色、暗红色和淡墨色的砂质颗粒密布，色泽效果细腻而丰富。
降坡绿泥
矿料外观呈青绿色致密块状，易碎不坚硬，表面有与降坡红泥贴层而形成的紫红色斑纹状，烧成后会对胎质呈色带来略泛红的现象。
熟泥可塑性一般，成型时较酥，制作时带有泥沙性，烧成温度范围一般。一般烧成1180~1220℃左右。不同温度烧成后呈黄色、暗黄、暗青黄等色调。
乾隆帝曾说：世间茶具紫为首。“紫”指的就是宜兴紫砂壶，紫砂壶泡茶，发茶效果最好，茶汤色、香、味俱佳，有了“泥中泥”的美誉。
对此很多人质疑：浙江长兴、安徽也有紫砂，山西也有紫砂、新疆也有紫砂，为什么唯独宜兴紫砂壶名满天下？
业内把宜兴境内黄龙山等矿区外的这些泥料，统称为外山料;宜兴市丁蜀镇黄龙山下有优质的紫砂泥，在业界被称为本山料。
黄龙山
1、地质结构不同
另外，黄龙山紫砂沉积形成年代要比外地的早八千多万年，发育的更充分，砂感更强，宜兴话叫“老”。
黄龙山底槽青（4号矿井）
制成的 石瓢养壶后对比
江南水系丰富，黄龙山矿体走向呈斜坡状，水在地下缓慢流动，流动的地下水常年浸泡，宜兴本山泥料自带油性，泡养过程中便能直接体会到，油性足包浆效果好。
老一辈有制壶经验的艺人都知道，本山料做壶封釉快，往生胚上喷水，旋即被吸干，若是外山料做壶水分迟迟不干，且本山料所制茶壶泡养半月时间便可见成效。
安徽新杭、浙江安吉等外省矿料，质地较为干枯，釉面多不透亮。
本山料需要多次挑拣。第一遍挑拣矿料，把长在一起的泥料敲开分类，如一块矿料上会有本山绿泥、紫泥。
第一遍挑拣
第二遍挑拣是挑掉泥料里面的杂质。
网纹的是杂质要用斧子削掉
挑干净的泥料
粉碎
研磨成粉
过筛（筛子孔大小决定目数）
等待搅拌
外山料：沉积物来源与沉积环境不同，安徽、浙江等外省矿料，质地干枯，釉面多不透亮。
浙江安徽外山料泥料无油性，外山泥做壶，喷水后水分浮在胚体表面，迟迟收不干。泡养数十年也难见珠光。
外山料由于品质不佳，大多会添加金属氧化物进行着色，然后冒充本山料出售。
色素
添加金属氧化物的外山“大红袍”
2、烧制效果
本山料：由石英、黏土、云母和赤铁矿等，自然风化后泥料易碎，呈现细小的颗粒状。
西施
通过不同温度可以呈现不同的质感效果。
本山料（底槽青）4号矿井
例如四号井底槽青，可烧4.5号标，采用高低温搭配，能跨越红、紫、青、墨四个色系，烧出上百种颜色。
外山料：偏重于紫色或紫褐色，成陶后呈红色或紫红色，自然降解风化，自然裂解后多为鳞片状、棱角状等。
外山料烧制
独到的制作工艺宜兴紫砂的特点在于其围泥片镶接成型，这跟其他地方的拉胚盘筑法有本质区别。
打泥条
由于矿料的特殊性，宜兴紫砂泥料风干较快，定型不仅要细致更要速度，对于一个艺人的技艺熟料程度也是一种考验。
一方水土一方人，一方山水一处风情。独特的紫砂泥承载着宜兴厚重的历史文化，无法复刻的地域、不可复制的技艺，才让宜兴紫砂壶美誉天下。
世界上只有一把壶，她的名字叫宜兴！其他地方的所谓紫砂，只不过看起来像是紫砂！这是无可争辩的事实！
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