怎样用好一把朱泥壶呢 怎样用好一把朱泥壶做手工

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怎样用好一把朱泥壶呢 怎样用好一把朱泥壶做手工1

在紫砂的各种泥料中，朱泥一直是比较特别的，发色红润，质感细腻，是很多壶友都非常喜欢的泥料。

而朱泥砂性浅，制作难度又大，所以一把好的朱泥壶尤为难得。

而当你拥有一把朱泥壶之后，如何用好它，也是要有方法的。

朱泥开壶同样是三个步骤：洗净：拿到壶之后将壶身内外清洗干净;闷茶：拿常用的茶叶放入壶内闷泡;再倒出洗净：倒出壶内茶渣，再清洗干净即可。

▲三步开壶

这里要注意的是，使用温水。

2.其次是温壶，这也是上面说到要用温水的原因，我们常说朱泥的结晶度要高，也比较“脆”，所以我们在养壶朱泥壶时，首先要注意的便是「温壶」。

在冬天的时候，如果直接用开水冲泡，壶内外温度相差较大，朱泥壶很容易就发生惊裂了。

我们泡茶前先用温水倒入壶中，再浇淋壶身，之后再用热水再浇淋后即可，这就是温壶。

3.最重要的是用壶，朱泥壶在使用的过程中，很多朋友都是用朱泥小壶泡功夫茶，也多是茶汤浇淋外养，这时候多会准备茶巾擦拭。

这样的擦拭是正确的，防止壶身沾染茶渍，保持干净，但是也要注意的是，千万不要没事就拿干毛巾大力擦拭，长久之后确实壶身会更光亮，但这种是等于抛光的效果，并不是自然的包浆。

4.选择适合的茶叶，朱泥由于本身泥料的特性，密度高、气孔小，透气性相比其他泥料稍逊些，因此对扬香很有作用。

所以用朱泥壶冲泡台湾高山茶、铁观音、龙井茶、黑茶等轻发酵重香气的茶比较好。

最后，只要勤泡勤用，自然就养好手中的朱泥壶了!

紫砂小知识：紫砂壶买来(想买紫砂壶)

一把刚出窑的紫砂壶，是不建议直接用来泡茶的。新壶历经窑火的煅烧，带着满身尘土，只有经过一些清理和准备，方能使用。这个过程，我们称之为“开壶”。

开壶之法，古而有之。如今网上开壶方法是众说纷纭，有用豆腐渣、甘蔗开壶，还有放锅里煮等。那么，宜兴本地人是怎么开壶的呢？

  

第一步：新壶买到手后，我们可以先检查一下整个壶，在没有问题的情况下，用茶巾将壶里外清洗干净（主要洗去壶里的粉尘和白色的石英砂）

  

第二步：把洗干净的壶用开水里外浇灌让壶充份吸水。给壶沐浴（朱泥、大红袍的壶则用温水淋浇；秋冬更要注意温差，防止冷热交替，致壶惊裂）

第三步：开水冲上两到三遍后，便可以选择一款适合的茶泡茶了。（要是讲究一点，先泡一两次茶倒掉，再使用，会更好，目的是去除土腥味和窑烧火味）

  

喝茶泡饮虽是随心随性的惬意事，但开壶是万不可缺的程序，更是一门有讲究的学问。

白茶说：钟爱“紫砂壶”(白茶适合什么样的紫砂壶)

紫 砂 壶&福鼎白茶

茶叶种类众多，紫砂壶款式多样，不同的茶叶可以采用不同款式的紫砂壶进行冲泡，那么对于白茶应该选用什么样的紫砂壶冲泡？如何泡才能出茶香？可以从以下几个方面考虑。

白茶分类泡

· 应季新采的『新白茶』·

新白茶未经过长时间放置、转化，内含物质活跃丰富，香气清新而鲜爽。多样的青草香、鲜笋香、花香复合，这种甜润甘醇是新白茶最让人称道的特色。

「这样的香气很适合用朱泥壶来锦上添花」

朱泥壶一般目数较高、密度大，逼香快、扬香力强，对高香型茶叶的香味吸附损失很小，能完美地保留并发扬茶香，使其呈现出绝佳的口感。

· 经过转化的『老白茶』·

香气从新鲜沉淀成低调、内敛、温和，由浓烈化为婉转，由馥郁转为清浅，这样的香气温暖滋润，是老白茶不可错过的部分。

老白茶汤色橙黄，可高温冲泡，它的香气沉稳，无需担心被紫砂壶吸收。

「紫泥、红泥、绿泥等都能轻松驾驭」

紫砂壶泡白茶要注意什么

「在这里不能只以新老白茶论方法，要说一下白茶不同种类的泡法」

01白毫银针

   其茶芽纤长细嫩，水温不宜过高，90度左右即可，上好的白茶浑身披满白毫，冲泡时，热水不可直冲茶芽，应当沿壶壁入冲，不会损伤茶芽品相，避免茶芽大量脱毫令茶汤变浊。

白毫银针茶形纤小细嫩，茶芽肥壮丰腴，出汤时间较长，十分耐泡，即便泡至十道，汤色尤在，虽然口味淡了不少，但还是可以从中品到其余韵。

02白牡丹的泡法

   白牡丹一芽一两叶，旗枪兼具，茶芽细嫩纤巧，茶叶粗犷豪放，水温不可过低，低则茶味难出，水温若是太高，则又会伤及茶芽。白牡丹的冲泡温度，最好控制在90—100度之间，其它注意事项类似白毫银针。

03贡眉或寿眉的泡法

   寿贡皆以茶叶为主，其形粗放，尽显古朴之风，其靓丽之处有三：其茶汤深红美艳，其滋味醇厚浓郁，其功效较为卓越。所以，冲泡贡眉、寿眉，水温可在100，而且可以多泡一会。

04老茶饼的泡法

   老茶饼经压塑而生较紧实，因存入时间较长，内部自然发酵起变化，茶味厚生独特，只有百度的水温才能令其尽显本色。“一年茶、三年药、七年宝”，想最大程度析出老白茶的有益成分，可泡饮两三泡再煮饮。

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紫砂壶泡白茶的优点

1.紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久。

2.紫砂壶透气性能好，具有较强的吸附力。

3.紫砂壶泡茶，保温时间长，老白茶不方便煮时，紫砂壶就非常实用。

4.紫砂壶泡茶，香味醇和保温性好无熟汤味，能保茶真髓，且紫砂壶越养越好。

（用段泥壶泡白茶也是不错的选择，段泥颜色浅，最适宜泡不发酵轻发酵的茶叶，更容易养的干净光润。）

  白茶配紫砂壶，相得益彰

紫砂壶与白茶同是藏家喜欢的藏品，都是越经历时间越散发生命力。紫砂壶泡白茶使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。

白茶虽然养壶相对慢，但效果非常细腻温润，赏心悦目。长久搭配使用，器身会因抚摸擦拭，也变得越发光润优雅。来源：茶悦世界 如涉及版权问题请联系删除

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