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六方面决定紫砂壶好坏的原因 六方面决定紫砂壶好坏

分类:茶知识发布者:疯狂的兔子

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六方面决定紫砂壶好坏的原因 六方面决定紫砂壶好坏1

泥:是指紫砂壶的胎质。紫砂泥有精、粗、优、劣之分。使用优质的紫砂泥烧制出的紫砂壶,色泽温润、古雅淳朴。这样的紫砂壶,只要使用得法,很快就可以养出珠玉般的光泽。

形:是指紫砂壶的器形。从器形的角度对紫砂壶艺术品进行评价,需要考虑器形的独创性、文化含量、艺术传达手法等方面,要求紫砂壶在使用功能与艺术造型上达到一种完美的结合。

工:是指紫砂壶做工的好坏,紫砂壶的每一个部位都要靠点、线、面的组合来完成。比如,壶盖和壶口一定要结合严密,不能有缝,壶嘴和壶鋬要在一条直线上等,这都是“工”的要求。

丁小明作品《西施》

火:是指紫砂壶的烧成质量。一般都从紫砂壶的胎质、表面颜色、器表肌理效果等方面进行评估。

用:是指紫砂壶沏茶的功用。有些紫砂壶收藏家注重紫砂壶的外观美,很多时候忽略了其最初的功用价值,比如壶的容量大小,壶嘴出水、止水是否利索等。优等紫砂壶要求壶盖与壶口结合紧密,毫无缝隙。另外,紫砂壶的高矮也是各有用处的,高壶口比较小,适合冲泡红茶;矮壶口比较大,适合冲泡绿茶。

纹:是指紫砂壶上的装饰,主要指题铭、刻画、印款等。题铭内容是否文雅,书体和题字的布局是否得当,镌刻的刀法是否齐等都是评估要点。选择有铭文的壶要先看内容,再观察书法及刀工。

如何养紫砂壶开壶(紫砂壶如何养壶开壶)

紫砂壶的养护应注意保持壶内洁净,使用时避免圈足浸入水中,经常用茶汤冲洗其外表,能有效的暖壶醒壶,并起到保护茶壶外表色泽的作用。紫砂壶的开壶主要是先用白水煮,再一次用白水和老豆腐、嫩甘蔗、茶叶一同煮紫砂壶,从而完成开壶。

紫砂壶的养护:

1. 先用沸水将壶身内外淋烫一下,如此既可净壶去霉,亦可暖壶醒味。

2. 若使用茶船,注意应将壶身略微垫高,使其圈足高过水面,以免壶身留下水线或不均匀的色泽。

3. 将第一泡的温润泡茶汤盛置茶海中备用,待冲第二泡时再用此茶汤浇淋壶身外表,如此反复施行至全程结束。

4. 由于紫砂壶身具较高的气孔率,遇热时,因热胀冷缩的关系,气孔相对扩大。此时可用棉质布巾趁机擦拭壶身,让茶油顺势渗入壶壁细孔中,日久便可累积出光泽。

开壶的方法:

2、将白水煮过的壶与一块老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,少一个小时。这个步骤叫做去火气,目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。

3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头,也有说老甘蔗的,一同放入清水中去煮,方法同上。少一个小时。

4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮,方法同上,少一个小时。

完成上面四个步骤后,紫砂壶才可以正式开始使用。

简捷开壶的处理方法:

1、壶中注入新烧开的开水,静置5-10分钟。

2、再次在壶中注入新烧开的开水,放入1小勺将使用的茶叶置5-10分钟。倒去壶中水。

用这些方法来鉴定紫砂壶的好坏

在跟壶友交流的过程中,我发现一些壶友经常会把一些从别处听来的江湖传言信以为真,并在此后的玩壶过程中把它当做评判的依据,而其中很多的方法都是站不住脚的。下面把一些具有代表性的错误方法来跟大家说说。

1,会出汗的紫砂壶才是真紫砂?

我相信很多壶友都觉得这个是鉴别真假紫砂的依据,把紫砂壶用开水冲淋壶身,看紫砂壶的壶盖能否冒汗,因为紫砂壶具有透气性,如果能冒汗则说明这个紫砂壶是真紫砂,不能冒汗的则说明这个壶是假紫砂。听起来似乎很有道理,那么这样的根据是否正确呢?事实上这样的鉴别方法没有任何根据,这其实是物理常识里的冷凝现象,冷凝指的是气体或液体遇冷而凝结,如水蒸气遇冷变成水,水遇冷变成冰。温度越低,冷凝速度越快,效果越好。紫砂壶的盖子初始温度较低,用开水冲淋后高温水蒸气沿盖子爬升,遇到低温的盖子后水蒸气遇冷迅速液化成水滴,这就是紫砂壶冒汗现象的实质,一些普通陶土材质的壶照样可以有这种现象的发生。跟透气性根本扯不上任何关系。更不能用这点来判断壶的材质是不是紫砂。

周忠兴:《纳福》

3,能玩倒立的壶说明壶的气密性好,做工更精制?

最后再多说几句,现在是网络信息社会,网络上的信息量非常庞大,按道理很多壶友能更方便的学习紫砂知识。但是有些壶友在玩壶的数年时间里通过学习却没有任何的变化,一直停留在原来的水平,我觉得这是值得每个壶友思考的。有些壶友在学习的过程中奉行的是拿来主义,别人说什么就是什么。把别人当成了神,把别人说的话当成了真理,自己从来不去分辨真伪,不去思考为什么。事实上这个世界根本不存在神,最终发现都是装神弄鬼。玩壶品茶本是件修身养性的雅事,紫砂壶也不是什么尖端科技的神秘产物。如果在玩壶的过程中,自己不去思考问题,只是一味的听信他人言,结果连一些初中生都能解释的常识和现象你却看不懂,那从此以后壶不玩也罢,以免影响自己的思考能力。

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