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怎样洗紫砂壶才能不破坏包浆呢?今天就来教大家一个实用小技巧。
洗壶小技巧
1、取用食用纯碱(小苏打)一匙放入壶中,冲入100度开水,水要满,再将壶盖盖上。
2、等候十分钟左右,用软毛刷轻轻刷壶内,你就可以看见茶垢变成了黄水流出,清洗后的壶胆光亮如新。
如果第一遍感觉没有彻底洗净,可以再泡一会儿,再刷一遍,但是一定要选柔软的刷毛,以免伤了壶。
注意:为了不破坏包浆,我们泡水时,只能像泡茶一样,将碱水泡在壶内,不要将壶泡在一个盛满碱水的大容器内,这样的话容易将壶的外面的油性物质清除掉,就没有老壶的成色了。
周丽英作品《全手云竹》
养壶小知识
正确开壶三步走:
第一:温水壶里外冲洗干净;
第二:用60度左右温开水先温一下紫砂壶!
第三:用您打算泡的茶叶适量放置壶里外,开水冲泡壶里外,至水完全过壶口,温开茶水泡半小时到1小时就好啦!
孔春华作品《金方》
你只知道:外养可以让紫砂壶包浆养的更快,所以每次泡茶都要冲淋紫砂壶外壁。
你不知道:外养虽然能帮助我们更快的养成包浆,可每次养过之后都一定要记得把紫砂壶外壁擦拭干净,否则有可能将壶养花,出现深浅不一的颜色。
你只知道:时常用手把玩,反复摩搓紫砂能让紫砂壶更快形成包浆。
你不知道:用手玩壶不是不行,但紫砂壶非常怕油腻,在把玩之前一定要把手洗干净,否则紫砂壶沾到油脂就会养出“贼光”来。
日常生活中,许多的茶友都喜欢买紫砂壶来进行泡茶,一茶一壶,久而久之,紫砂壶就越来越多,专家也说了,紫砂壶只适合冲泡一种茶类,多了之后会串味,不利于紫砂壶的养壶工作,
那么问题来了?紫砂壶要养好,应当要如何养呢?母庸质疑的,在喝完茶之后的紫砂壶清洗的工作很重要,在紫砂壶已经完成了冲泡,大家也开心地喝完茶之后,紫砂壶怎么清洗才能把壶养得更好呢?下面立刻来看一下!
很多人都知道,好的紫砂壶价值连城,为什么好的紫砂壶会价值连城,那是因为“茶与壶合一”,真正优秀的紫砂壶,除了有优质的泥料作为底料之外,也因为紫砂壶独特的双气孔结构,在平时冲泡茶叶的时候,紫砂壶就可以吸收茶叶中的香味,紫砂壶的壶身表面也拥有更光泽的呈现,这才是让紫砂壶贵还有养得好的证明。
紫砂壶如何养好?紫砂壶喝完茶之后要怎么清洗这一步很关键。
所以说,好茶壶不要束之高阁,而应该经常使用把玩。明人周高起说:“壶经用久,涤拭日加,自发黯然之光,人手可鉴。”这句话,实际上是用壶、养壶的根本之法。
正确的紫砂壶养壶方法:
1.泡茶之前先冲淋热水,泡茶之前,宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。
2.趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。
此时,可用一条干净的细棉巾,分别在倒出茶汤后的间隙,分几次把整个壶身拭遍,这样即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。
3.泡茶时,勿将茶壶浸入水中,有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达到保温的功效。
其实这对养壶没有起到好的效果,反而会在壶身留下不均匀的色泽。
4.每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。
5.壶内勿浸置茶汤。泡完茶后,务必把茶渣和茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外,然后倒掉水分。
应保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的紫砂壶,才能发出自然的光泽(俗称包浆)。
6.把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收存。
7.绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶,因为这样做不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的包浆,所以应绝对避免。
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