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功夫茶配套都叫什么 功夫茶各个茶具的作用

分类:茶知识发布者:一颗流星

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功夫茶配套都叫什么 功夫茶各个茶具的作用1

什么茶叶适合功夫茶?当我们都一心一意钻研茶叶的时候,都疏忽了一个主要的问题,那就是喝茶要用什么喝。

我们都知道要用茶具,可是哪种茶具最佳我们都知道吗。功夫茶具就为茶具中的上好茶具,它的质量是很好的。

当然用它泡出来的茶叶也会与其它茶具泡出来的滋味不一样。

功夫茶具指泡喝茶叶的专门用具,包含茶壶,茶碗,茶杯,茶盘,茶托等等。喝茶离不开茶具,茶具指泡喝茶叶的专门用具,包含壶,碗,杯,盘,托等,古人考究喝茶之道的另一个主要表现,是十分注重茶具的自身的艺术,一套精致的茶具合作色,香,味三绝的名茶,可谓相得益彰。

跟着喝茶之风的昌盛以及各个年代喝茶风俗的演变,茶具的种类不断增加,质地越来越精巧。

广东潮州和汕头一带盛行工夫茶,工夫茶最考究的第一是茶具,它之所以和其它喝茶办法有别也在于茶具。

潮汕功夫茶所用的功夫茶具起码需求十种。

当我们买完茶叶后千万不要急着走,我们还能去茶具店找找看。找到一个合适泡茶叶的茶具,一套好的茶具加上一种好的茶叶那么它的滋味也会是绝无仅有的好。

功夫茶具就能够给我们带来这种特别的体验。假如你想要一个特别的体验,那就请赶快行动起来,去买功夫茶具吧。

看看人家喝杯功夫茶要准备多少茶具

喝一次正儿八经的功夫茶都需要准备什么茶具呢?一套正宗的功夫茶具包含哪些套件呢?茶壶、茶杯、茶盘这些该如何选着呢?这篇文章和各位一起探讨一下正宗的功夫茶具都需要哪些东西搭配,以及如何挑选这些茶具。

首先说茶壶的挑选,选用紫砂或朱泥的制造的茶壶,选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完全泡开时的出水),多了少了都难控制。

然后说茶盘的挑选,茶盘最好用宽,平,竹制茶盘,木制茶盘皆可,最好不用塑料的,有异味。

茶盘供给的便利在泡榜首,二道茶不可或缺。

茶匙和茶荷的挑选可以很随意,竹木石骨都无所谓,紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,有必要精确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。

炉和水壶挑选也不是很讲究,不管是电的或酒精烧的都可以,只要加热时不生异味就行。这是必备的,绝大多数功夫茶需要沸水,万万不能用饮水机或电热水壶替代,由于它们设置的恒温是90~95度,而且太多水不断地欢腾会让水质受到影响 。

茶杯挑选白瓷薄壁的最好,不影响茶色和茶味,清洁也便利。

茶罐是用来储藏茶叶的罐子。纸罐外套密封袋最便利实惠,纸罐遮光,密封袋封气味和潮湿。

之所以叫功夫茶,是由于这种泡茶的方法极为考究,操作起来需要一定的功夫,功夫乃沏泡的学识、品饮的功夫。

所以喜爱喝功夫茶的朋友一定要备好这些功夫茶具哦。

探索潮汕功夫茶的传统文化

饮茶是我国的传统习俗,茶是一种文化,每个地方的茶风和文风是相同的,接下来我们一起来了解下潮汕功夫茶的传统文化吧。

潮汕功夫茶文化

潮汕功夫茶也称为潮州工夫茶,起源于明代,不仅是广东潮汕地区特有的汉族饮茶习俗,也是潮州饮食文化的重要组成部分。

潮州工夫茶,在当地十分普遍,不分雅俗,均以茶会友。

特点

潮汕功夫茶,最大的特点是:茶具精致小巧、烹制考究及以茶寄情。泡饮潮汕功夫茶,一般选用半发酵的乌龙茶、铁观音等,相对来说,潮汕功夫茶,更讲究的是茶具器皿。

茶具

潮汕功夫茶,茶具讲究名产地、名厂家出品,必须精细、小巧,质量上乘,如若一套工艺品,这是体现潮州功夫茶文化中的高品味的价值取向。

潮汕功夫茶的茶壶,多选用江苏宜兴所产的朱砂壶,茶壶宜小,茶杯也宜小宜浅。

烹法

潮汕功夫茶之功夫,在于茶的烹法。具备好的茶具、茶叶,没有进行恰当的烹法,等于全功尽废。

潮汕工夫茶的烹法,步骤分别为:活火、虾须水、拣茶、装茶、烫盅、热罐、高冲、盖沫、淋顶与低筛,通称“十法”。

烹制功夫茶的具体程序也可以分述为:“高冲低洒,盖沫重眉,关公巡城,韩信点兵。

品饮

潮汕功夫茶,不同于一般的喝茶,需要小杯小杯地品味,意在品味茶的香味,以茶叙情。此外,潮州工夫茶最讲究的是品茶的礼节,泡好茶之后,主客会先请长者、贵宾先尝,闻茶之香,细尝茶味。

潮汕功夫茶这一套礼仪是中国传统的“茶道”礼仪。

入门级新手如何按茶叶类别选购茶具(如何根据茶叶类型挑选茶具)

喝茶已经成为日常生活中最为常见的一项事情了,但是想喝一杯好茶,自然要有与之相衬的泡茶器皿,正所谓好茶配好器,才不辜负一款茗茶的情义。

很多出入门的喝茶新手来说,不知道从何下手挑选茶具,接下来就跟小编详细为大家介绍下茶具选购指南,让各位新手茶友在以后的茶具选购过程中能有所参考。

茶叶可以分为六大茶类,每种茶都有它的特性。选择适合的茶具才能更好的发挥出茶叶的特有功效以及品质特性。

如果选错了茶具,不但破坏了茶本身的功效,说不定还会给你的健康带来很大危害。

绿茶适合搭配玻璃杯

饮用绿茶时,观赏其叶芽在水中舒展的过程十分重要,因此最好选择简洁透色的玻璃杯,以便更好的观赏。

而且玻璃材质无毛细孔,不会吸收茶叶的味道,方便大家对茶品优劣的辨别。

从色彩美学的角度看,红色与青色搭配具有更好的视觉冲击力,犹如绿叶衬红花,所以建议选择青瓷。

且瓷器无吸水性,传热、保温性适中,泡茶能获得较好的色香味。也可选择内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的杯具、盖碗等进行搭配。

白茶适合搭配白瓷

白茶汤色与铁观音类似,汤色较重者可选用简洁的白瓷,汤色较淡者宜选用有图案的白瓷杯,增加其观赏性。

如果不喜欢白瓷,也可用段泥紫砂壶泡茶,更有利于茶叶香气、滋味的散发。

黄茶适合搭配黄釉盖碗

黄茶具有黄汤黄叶的特点,在中国,黄色一直都是尊贵的代表色,而黄釉瓷器因其在皇权传统中烙下的印记使其成为最为尊贵、奢华的代表。

因此二者的搭配完美无缺。如果不走奢华路线,则选择奶白或黄橙色杯具、盖碗等即可。

花茶适合搭配青花盖碗

因为花茶是需要闷泡的茶品,盖碗可使香气聚拢,揭开盖的时候才能香气扑鼻,最好的体现出花茶的品质。

除了常见的青花盖碗,还可选用粉彩的瓷器、盖碗、盖杯等。

乌龙茶适合搭配紫砂壶

乌龙茶对冲泡的水温要求在95℃-100℃之间,而紫砂壶有较好的保温能力,可以保持乌龙茶的香气不易散失。

且壶内泡着的茶会渗进壶体内,使壶蕴含茶味,香气缭绕。建议也可选用灰褐系列炻器壶杯具或盖碗冲泡。

盖碗使用方便、易学,用盖碗冲泡黑茶对香气、滋味的要求可自我调节,所以适合初学者使用。

也可选用紫砂杯或壶,或者如意杯、飘逸杯泡茶。

玻璃茶具的优点有哪些(玻璃茶具有什么特点)

玻璃在古代被称为琉璃,是一种半透明的矿物质,琉璃茶具的制作工艺在唐代已经成熟,近现代由于制作工艺的崛起,玻璃茶具很快兴起。

在众多茶具的材质中,就属玻璃茶具与众不同。它透亮、光滑,可以更好的观赏茶叶在茶具中慢慢舒展的唯美形态。

那么很多朋友都很好奇玻璃茶具的优点有哪些呢?下面小编就为大家详细介绍下玻璃茶具的好处及作用

玻璃制品的质地透明,光泽感强,烧制过程中外形的可塑性很大,用途也十分广泛。玻璃茶具价廉物美,购买方便,在生活中(站长 推荐:茶的起源,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.lheCha.com)深受人们欢迎。

玻璃杯有以下几个特点:

2、高透视度:全透明玻璃材质,可直接透视冲泡过程,欣赏茶叶、花草、果粒在热水中尽情伸展的姿态,可以享受泡茶的乐趣;并且无论泡什么品种的茶叶,茶叶的汤色、质地和在热水中的变化一览无余,茶叶的优劣也能很容易判断。

3、原味重现:因玻璃材质无孔的特性,不会吸收茶叶的味道,能品尝到百分之百的原味,并且容易清洗,味道不残留。

玻璃茶具泡茶有很多好处:

1、玻璃茶具泡茶在于散热较快,有利于水温的掌握,保持茶叶原有的茶香。

2、玻璃杯健康安全。玻璃茶具使用高硼硅耐热玻璃吹制而成,在烧制的过程中不含有机的化学物质,当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候,不必担心化学物质会被喝进肚里去。

3、玻璃表面光滑,容易清洗,细菌和污垢不容易在杯壁滋生。

4、玻璃茶具物美价廉,非常适用于绿茶、花茶、红茶、普洱茶、养生茶、水果茶的冲泡。

以上内容是关于功夫茶配套都叫什么和功夫茶各个茶具的作用的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!

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