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茶席设置:什么是茶匙的 茶席设置:什么是茶匙的位置

分类:茶知识发布者:聪明的一休日语

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茶席设置:什么是茶匙的 茶席设置:什么是茶匙的位置1

图为王迎新《人文茶席》

茶匙

以前通用的茶针近年来改为茶匙,避免了茶席上出现针型的尖锐感,可用来拨茶,又可用在换茶时用匙形部分来掏取叶底。

如只有茶针,茶针的尖锐部分不能朝外,使用前后都要针尖向内摆放。

茶刀原来也有这么多分类(茶刀和普通刀的区别)

茶刀主要用于普洱饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶的撬取工具,因为紧压茶的做法,使得普洱茶在泡制之前要进行撬茶。

即便是比较松散的紧压茶,也不赞成用手掰。

一很不卫生,你让客人怎么想;二掰下来都是一块一块的,既不容易泡开,又容易掰碎。既然普洱茶刀这么有用,那今天小编就带领大家认识下茶刀。

茶刀的种类很多,根据茶刀的材质来分,主要有铁质、竹木、动物骨骼、银制等。

其中铁质的茶刀最多,它还分茶刀和茶锥,茶锥应该是每一位普洱茶人都有的,应用最广。

铁质,因为其良好的延展性可以做成各种形状,茶锥复古造型,古色古香,和普洱茶很配哦。

三角型茶锥

三角型茶锥,是普通茶刀的变种,独特的三角锥面的设计,让撬茶的过程更加轻松,

撬起的茶叶随着锥面脱落。

铁质的茶刀,另一类是比较扁的刀刃,造型也是非常多样,可以做成很复古的造型,比如图中的匕首型。

还可以是砍刀的形状,有很多茶刀的柄和刃是分开的,柄会采用一些比较高端的木材。

龙泉手工段打花纹钢茶刀

龙泉锻打的茶刀一直都是普洱茶人最喜欢的茶刀,高档、精致,宝剑的造型使用起来特别顺手。

如钥匙状的普洱茶刀,也是很受欢迎,价格实惠,使用也很方便。

不锈钢多功能茶钳

铁质的茶刀还有一种新的变种,有点像老虎钳,各种类型的紧压茶都适用,轻轻一夹,茶叶就脱落了,想吃核桃了还可以夹核桃。

镀银和全银打造之普洱茶刀,银光四射,甚是高贵。也是有茶锥和茶刀的造型。

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竹木茶刀

由有些年份的竹或木削制而成,坚硬如骨,做工精细,现在使用较少。

全身木质的茶刀

现在也比较少见,木材一般用于茶刀的柄。

用牙、牛角、牛骨、羊骨等珍贵材质制成的茶刀,这类茶刀体积比一般茶刀大,外形洒脱豪放。

最后提醒大家,一定要区分“茶锥、茶刀”与茶针。茶锥、茶刀,是用来撬茶用的,而茶针,主要功用是疏通茶壶的内网

你必须知道的银壶开壶方法及银壶保养!(银壶的保养方法有哪些?)

每一把银壶都是一件贵重的茶器,同时它也是一件纯美的手工艺术品,加之一些知名艺术家、金工师的创作加工,其艺术观赏及收藏价值更是不言而喻。

所以,尽管银壶较之瓷、陶、紫砂等材质的壶不易损坏,但细致呵护还是每一位拥有它的主人所必须做的。

茶之道旨在怡情养性,所以养壶的方法亦应相符于此,循序渐进,戒骄戒躁,如此养成的壶才可温润可亲。

下面银壶客就与各位壶友分享一些银壶开壶方法及银壶的日常保养。

一、银壶开壶方法

2)银壶烧水适用电陶炉或光波炉加热,尽量避免使用明火加热,以免发黑变黄,影响品相。

切勿将银壶放入烤箱、微波炉中使用。

3)使用银壶烧水,盛水位保持在整壶容量的80%为佳。如果壶内水过多,则可能喷起溢出。

4)银壶的传热性能极佳,加热使用中或刚使用后,请勿用手直接触摸壶身或壶盖,以防止高温烫伤;壶盖的气孔有可能喷出热气,使用中要当心。

开启壶盖时,要事先用抹布垫好;加热使用时,切勿拿下壶盖,以免烫伤皮肤。

5)使用过程中,尽量避免银壶受到较大温差的损伤。煮水时,发现壶内水量不足,要加热水补充。

6)不要尝试弯折银器部件、碰撞硬物,以防断裂变形。

二、银壶保养

1)每次使用完之后,用柔软的干布将水分轻轻擦拭干净。

2)有使用过程中有污垢或者变色时,可以使用擦银布或者拭银粉轻轻打磨。

3)如果长期不使用的话,请在擦拭后,用软布或者纸包裹,并置于通风良好的场所保存。

三、有关银壶的一些注意事项

1)银壶长时间使用后会发黑,这是纯度高的表现,不影响正常使用。

2)保养表面有彩金的银壶时,请勿使用去污粉、打磨剂或含氯洗剂,否则会使彩色装饰层脱色或变色。

3)使用银器煮水时,注意留意壶中水量,切勿无水干烧,以免部分焊接处因受高温而损坏。

4)由于银质地较软,若与硬物撞击或受到强烈冲击,有可能会留下划痕,请务必小心。

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