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前日说到了泥料陈腐，有的壶友提出了许多想法，从而延伸出另一个问题。
到底什么是老紫泥？
我们今天就来聊一聊。
老紫泥重点在于这个“老”字，有许多说法，包括砂性重、陈腐时间久两种。
1、砂性重
所谓老，是指老块的紫泥矿石，砂性重的矿料，其石英颗粒多，成泥后用于制壶，成型难、烧结温度高。
底槽清就是其中的典型。
这种说法认为是因为其砂性重，难做，以老来形容其泥性，所以称之为老紫泥。
2、陈腐时间
老泥制坯的可塑性相对高，烧成后色泽相对温润，短期泡养即光润古雅。泥料的陈腐期，在某种意义上说是越久越好，但陈腐期太长的泥，在制壶前需重新回炼。
这种说法认为陈腐时间久，以老来形容其时间长，所以称之为老紫泥。
3、老紫泥颜色
第二种说法流传的较广，但是都传成80年代陈腐至今的泥料，这一点是不可信的。
并且，讲了这么多，根据这两种说法，除了砂性与易泡养，老紫泥并没有表现出特定的颜色！
上述两者为例，并不是颜色黯深的紫泥，就是老紫泥，壶友们这一点一定要区分清楚。
紫砂壶的颜色只与其泥料配比和烧成温度有关。
图为：唐代孔雀石茶碾、煮茶器、茶壶、茶杯
唐代之前茶为药，是和其他药材混合在一起煎服，所以并没有形成专门的茶器。而唐代之后人们发现了茶可以单独食用，才开始有了专门的茶器。
唐代茶器得来不易。不久前他去香港拜访一位青铜器收藏家，偶然发现了这套茶具。鞠肖男爱不释手，但是由于价格原因没有买下。
之后北京举办一个文物展，鞠先生将这套茶具借来参展，借机做了一番研究。送回去之后鞠先生一直念念不忘，最终还是买下了，将这套茶具从香港请回了北京。
鞠先生还收藏了一些宋代茶器。宋代不仅有钧窑、汝窑、官窑、定窑、哥窑五大名窑，还有很多民窑。
定窑以白瓷著称，鞠肖男收藏的白定，胎薄而轻，质坚硬，色洁白，茶碗大撇口，这是因为宋代延续唐代的饮茶习惯，喝抹茶，大撇口是为了搅拌茶末更便利。
有些茶碗下面有可以燃烧木炭的茶罐，保持茶汤的温度。
鞠肖男还展示了一组吉州窑的茶碗，四个茶碗的底部分别写着春、夏、秋、冬。民间工匠率性而为，茶杯个个富有情趣。
在他的收藏中还有一些茶罐、茶碾、茶铲，反映了当时人们对喝茶的讲究。
葛水平，山西沁水人，一级作家，《平凡的世界》编剧。中篇小说《喊山》获第四届鲁迅文学奖，电影《喊山》在国内国际热映并获奖。
从前的沁河人家，火炉上整日都坐一壶水。
壶是铁壶，壶里的水一早到晚都冒着青气，青气蒙在脸上，仿佛过日子的温暖。
铁壶里的水大开时，本身就是激动，容不得你偷懒。铁壶挪开，一坨和好的稀煤糊进去，火口上半边火苗扰动着。
母亲说：铁壶润水，只有铁壶里的水喝进肚子，人的身体才不缺铁，脸上才会生出红润。
壶中的青气是一个家族的势，“势来不可止，势去不可遏”；是“烟霏露结，状若断而还连”的生命延续之气，也是“寓于寻常之中而塞乎天地之间”的清正之气。
在越来越复杂的记忆中，我越来越喜欢回忆从前的烂漫。带有丰收意味的景象，在我看来始终都是生存的一大快乐。
但工具在进化。人们认同的观点是：进化中快速进化。
铁壶保留着因沉默而滋生的锈迹，安静而苦涩地作为“民俗”馆里的摆设道具。世间惟有时间是无法证明的。
如今，买一件各种花样的新壶太容易了，相比之下，留藏竟然需要决心。
以前的家难道真老了吗？记忆一旦被物件保存，就容易定型。
我曾经无知地认为：短暂的丢弃可以召回文明的轻便。就这样，一切都打入了错误的程序。
感情的反刍不知道什么时候发生了变化，一定要来证明人多多少少都是怀旧的动物。
自认为遗忘过的事情浅浅的，哪知很快就被现实压成了一层灰。
我说我头晕。医生说：你有可能是缺铁性贫血，要常喝铁壶水。
铁壶是藏着乾坤的呀。
我渴望回到用铁壶的时代，看着我的亲人，像果实一样紧紧守护住自己的内心的核质。
想着时光对于我的意义，我没有必要跟着新鲜物事走，时间中我已经失去了很多。
想起陆羽《茶经》中描述过的茶馥，正是铁壶的前身。茶馥铁釜铁壶的演变过程，古人总是比今人生活得智慧。
老铁壶为年代之作，釜师制作铁壶，无不受日本美学“侘寂”及日本茶道之“和、敬、清、寂”的精神所影响。
从茶师到茶客到茶具到挂轴到茶花，均以静为旨，以求得悟中感知雅美，静中品味动美。
侘寂，是美学意识的一个组成部分：一种欣赏旧物之美的态度。
侘是简朴，追求的是俭朴与收敛，无需繁华，不要装饰；
侘寂指的是，随着时间的推移，一件事物渐渐剥落其表象，流露出本质，超越外在和时间的美，不虚张声势，却历久弥坚。
失去了侘寂，与生活短兵相接，人的日常成为一种表演。我们都需要擦去时间的灰尘，回到从前，田野、四季、一片日光下，日光下铁壶的流口冒着青气，那一缕青气突然和许多消失的岁月贯通了。
一个城市一定要找到自己的魂。魂，不是政治，也不是经济，是文化。
文化才是城市的魂。做一件与文化有关的事情，几代人延续，那一定是一个守得住决心和信心的城市。
铁壶是传统工艺，因为实用功能发展起来，它有着强烈的传统文化和地方文化色彩。
我感觉到了怀旧是一种低度的瘾。没有大悲大喜，淡淡的，似有若无。
我喜欢被煮水的青气包裹起来思考人生，思考生活：做女人，不做老人。哈，我脸上喝出了妈妈看见过的红润。
如你懂得，也买一把铁壶，铁壶润水。
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