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清朝宫廷御用茶具 清朝宫廷茶

分类:茶知识发布者:盲爱

此文是学法吧整理的一篇关于清朝宫廷御用茶具的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有清朝宫廷茶和清朝宫廷御用茶具的文章,喜欢本文的请关注小编。

清朝宫廷御用茶具 清朝宫廷茶1

(图为乾隆瘿木手提式茶籯)

现代人所说的“茶器”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶器种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。

清初的几代帝王,不仅勤政,且都是艺术控,很注重生活品质,尤其喜寄情山水,即便不能出外巡游,在宫廷内庭院的生活也很是惬意。

起居图无论帝后嫔妃,茶器形象到处可见。“国不可一日无君,君不可一日无茶”,这是乾隆皇帝对饮茶的评价。

乾隆竹炉山房

在中国各地博物院,珍藏的历代茶器数不胜数,其中就有很多清宫的茶具珍品,一起来看看。

描红荷露烹茶荷花茶壶清朝年号:乾隆

纹识描述:通体矾红描缠枝番莲纹,腹部两面开光,一面绘荷塘莲花,一面书乾隆题诗。「荷露烹茶一律,乾隆己卯新秋制」,朱红「比德」「朗润」二印。

盖面画转枝番莲纹,纽面绘盛开莲花一朵,纽侧则饰朵花一周。敛圆口,弓形把,曲流,圆顶盖,盖侧一通气孔。

盖足外壁涂金外,内面全施绿彩。器底矾红书「大清乾隆年制」六字三行篆款。

乾隆皇帝他不但到茶区观看采茶,他对烹茶也颇有研究,非常讲究水质和茶具。诗作不但赞赏用无锡第二泉水冲泡的玉乳名茶和唐宋官窑越瓷茶具,也指斥了汉武帝妄想成仙以秋露为饮之事,更讥讽了李林甫不识玉乳,为讨好皇上而千里劳累选送荔枝的愚蠢。

珐琅彩山水人物白地茶碗清朝年号:乾隆

碗内白地无纹,外壁一面画山水人物,背山面水,竹林小屋,一士人坐于屋内,一僮旁侍,屋外桥边二人驻足交谈,一人指向屋内,远山苍润,小桥流水,皴石茂林,烘托出一幅清朗宜人的山水人物图景。

碗壁另一面墨书连村多绿树,长日转黄鹂。前后红彩书竹石、山高、水长三印。胎质细腻,胎薄透光。

底蓝料书乾隆年制四字二行仿宋体楷款,外加双方框。此碗釉彩设色以青绿为主、黄蓝为点缀,是一幅精美的山水人物图画,为宫廷画匠所绘。

康熙、雍正、乾隆三朝是社会经济的一个繁荣时期。中国瓷器的生产,也在这个时期达到了高峰,进入了制瓷业的黄金时代。

乾隆时期发展了很多特种制瓷工艺珐琅彩的突出成就,是和当时白瓷胎、釉的高度精细分不开的。

珐琅彩开光仕女图茶壶清朝年号:乾隆

纹识描述:全器以红、蓝描绘锦地花,颈周绘波涛纹,壶腹两面开光,一面画仕女弹琴,一仕女坐观、并拨琴弦,另二幼童在侧围观;另一面绘三仕女围坐几前,二人对奕下棋,一人坐观。

盖顶画莲瓣,盖面加饰五蝠,盖沿、底边饰以卷草、莲瓣纹等吉祥纹饰。胎骨略重,珐琅彩上多杂质斑点。

壶底料书「乾隆年制」四字二行仿宋体楷款,外加双方框。

清代彩绘瓷器的纹样,包罗万象。“图必有意,意必吉祥”的图式被广泛运用,吉祥图案,寓意深刻。

此茶壶上的人物,反映出清乾隆时社会文化的提高和繁荣。壶盖上蓝彩中的红色蝙蝠纹样,起到画龙点睛的作用,蝠幸福的奇异对应,是俗常的价值祈愿,是人们追求美好的反映。

蓝地粉彩连年福寿纹茶壶清朝年号:乾隆

全器以粉彩描绘纹饰,盖面花纹为四朵转枝莲花,中间各加饰蟠桃,盖纽为珊瑚红所绘盛开莲花一朵,盖纽周围则饰如意纹一周。

壶颈绘圈点纹一周,肩饰如意纹,壶腹两面各画莲花一朵,围绕三只口衔四颗蟠桃的蝙蝠,底边莲瓣纹一周,壶流及把手亦饰缠枝莲纹,纹饰分线均描绘金边。

壶内外均以蓝彩为地,壶底蓝底中央留白内朱红书大清乾隆年制六字二行篆款。

茶叶末六联瓶清朝年号:乾隆

此品造形奇特,由五只相同尺寸、形制的瓶子环绕着中央的主瓶。最难得的是,周边的五个瓶子,大小近乎相等。

黏贴的过程是对准了主瓶的穿孔,由此可见,乾隆官窑悉心照顾细节的特色。

五彩万寿长春海棠式壶清朝年号:康熙

壶身呈四瓣瓜棱壶身,圆口,曲把,短流,盖边作四瓣莲瓣形捲唇、带圆形纽,纽顶一通气圆孔。

盖面绘秋葵及蓝菊,卷唇盖沿或伤缺后涂饰嫩绿色;壶外壁两面棱区画桃实,桃花,月季,另二面流把周边则绘折枝月季花。

器面全施透明釉,内面则为紫砂素胎。

五彩四季花盖碗清朝年号:康熙

白瓷描金镂空帶托茶杯清朝年号:不详

外层镂空雕花,于菱形四角点饰金彩,口足间金线四道,竹节把上,每节均饰金纹二道,内层白釉无纹;杯托盘口折沿亦镂空雕花,与杯身相同纹饰,盘内白釉无纹。

杯底、盘底各有双红边三角形图案,三角各书A.R.F内印英文字母1901、DORE、SEVRES等款识,杯底、盘底圈足旁各刻划英文字母「SGR」等。

仿雕漆珊瑚红釉银里盖碗清朝年号:乾隆

碗及盖内外均包银,外壁于素胎时雕刻成仿雕漆绣球纹锦地纹饰,口沿雕回纹一周,足边莲瓣纹,施透明釉烧成后,再挂珊瑚红釉,二次低温烧成。

碗底白瓷地上矾红书「大清乾隆年制」六字三行篆款。

陈荫千制宜兴紫砂竹节提梁壶清朝年号:乾隆

茶壶整体造型仿自竹节,椭圆形壶身,围饰弦纹一圈,矮圈足,壶嘴塑成三节竹节曲流,壶把则为两枝细长竹枝缠扭成形。

盖为椭圆拱形,上贴饰竹叶两丛,盖纽亦为双竹枝相扭成拱桥式,盖顶正中一小通气圆孔。

紫砂泥质地较细,颗粒微粗,含黑、黄砂点。壶底印铃「陈荫年制」篆刻方印。

陈荫年为乾隆中期宜兴制陶名家,生卒年不可考,善制竹节把壶,此为本院清宫旧藏器中,唯一遗有宜兴陶工名款的紫砂茶壶,余均施彩或腹上雕漆。

此壶久用,里外遗留旧有茶汁痕迹,故壶面罩有一层光泽,其受宝爱可想而知,也可能是乾隆品茗御所竹炉山房中煎泡茶器之一。

冬青釉茶叶罐清朝年号:雍正

文物描述:直口,短颈,丰肩,硕腹,通体均施青釉,釉色匀净淡雅,质坚细腻。

雍正时期青釉或青花茶叶罐尤多,可见雍正皇帝素好品茶。

吹绿茶杯清朝年号:雍正

文物描述:撇口,深弧壁,矮圈足。器内白釉无纹,外壁施浅绿釉,釉色嫩绿淡雅,釉面满布细碎开片。

底青花书「大清雍正年制」六字二行楷款,外加双圈。

一般称此匀净淡绿微泛黄色者为吹绿,或形容其吹之可破的娇嫩感觉,或因其以吹釉枝法制成而得名。

吹绿色正是雍正朝低温铜绿釉的代表釉色,多见于小品器类。

青花山水人物六方茶叶罐清朝年号:康熙

纹识描述:盖面青花绘一蟠螭,盖壁饰六字三种不同书法的「寿」字,加饰青线三道,罐肩满画如意纹,罐腹则饰山水人物画,云松下二老者,一抬头持杖遥指飞翔而来的仙鹤,另一老者及一背罐童子亦仰面迎望飞鹤,罐腹上下各饰回纹一周,足边则为转枝叶纹一周。

底青花书「大清康熙年制」六字二行楷款。同类造型亦有锡制茶叶罐。

青花开花御制诗文茶壶清朝年号:嘉庆

余隙及盖面把、把、流均绘转枝莲纹,盖纽一半涂青、半留白,颈饰卷草纹,底边莲瓣纹一周。

底青花书大清嘉庆年制六字三行篆款。

粉彩万福长寿红地茶钟清朝年号:嘉庆

外壁紫红地饰粉彩,口沿下为如意纹一周,腹壁饰番莲四朵,其上各绘金彩万字符号,其间加饰蝙蝠口衔盘长结四组;蝙蝠与番莲之间又以桃实间隔,底边莲瓣纹一周,口足间则加饰金边二道。

胎骨略重,器底红彩书「大清嘉庆年制」六字三行楷款。

粉彩万寿无疆花蝶盖碗清朝年号:同治

碗内白地上满画粉彩梅花、蝴蝶,器、盖内外口沿及底边、圈足均画回纹一道,碗、盖外壁黄地上四圆形开光万字内各书万寿无疆,并围以如意云纹;开光间以蝙蝠、桃实、盘长等纹饰,寓意万寿无疆。

盖圈足内及碗底朱红长春同庆四字二行楷款。

粉彩紫藤花鸟纹蓝地盖碗清朝年号:道光

碗底及盖足内白釉无纹外,余均施蓝地粉彩,碗内及盖内均绘紫藤花卉纹;碗外壁及盖面则饰紫藤花鸟及月季花。

蓝地施釉浓淡不匀,布满开片纹,紫藤花及月季花分施粉彩,紫、粉红、绿、粉绿等色料堆朵深厚,紫藤花房均以赭色钩边。

道光年间不少以「慎德堂制」为款识的各种器物,盖碗尤多。此器满画纹饰,华丽大方,然与清盛期乾隆官窑相较,则略嫌粗糙,蓝地凹凸不匀,画工亦无前代之精细。

关于铁壶的几个为什么(铁壶有什么作用)

问题1:为什么有的铁壶是铜盖子,有的是铁盖子,有的提梁是卡死不能动?

答:人们把日本铁壶分京都铁壶和南部铁壶,京都铁壶现在大规模已经没有生产,有小堂口还在做,在日本山形县订制,或者在中国代工。

京都壶一般都是铜盖子,提梁可以左右活动。南部壶还有很多堂口在做,一般铁盖子居多,提梁卡扣不能动。

铜盖子的壶一般都是高档次壶。

问题2:为什么我的铁壶里面已经整理了很干净,但是使用了一段时间后会出现红色锈斑?

答:开始使用后约一段时间,内部会出现红色如锈斑一样的东西,再过一段时间后会左右会出现白色的水垢(看水质而定),长期使用后,内部会锈斑增多,水质硬的话如井水或山泉水,被白白水垢覆盖,只要水不会变浊这是没关系的,请勿清除它,不要以为是生锈。

有了这层精心养成的水垢保护层,铁壶会更加好用,煮出的水也更稳定。

问题3:铁壶到底要不要水垢?

有人认为,水垢会影响铁质的释放,也会影响美观,所以会去除掉它。但也有人认为,附有水垢的铁壶煮出来的水,口感上浑厚且圆融(滑)也较好喝,所以会想尽办法养水垢。

问题4:铁壶日常要怎么打理?

答:平常使用时除煮沸时,尽量不要让壶内有水份,煮沸后将热水倒进热水瓶等让内部保持乾燥,在铁壶完全冷确以前,请不要盖上盖子,要先用干布擦干壶盖,因为在把煮开的水装入热水瓶或其他容器后,立刻盖上盖子的话,壶内的蒸气会随着温度下降而变成水滴流入壶内,导至壶身内壁生绣。

其实老铁壶,经过岁月的洗礼,表层上有了锈斑,油渍,灰尘,不知不觉中就以为然了,其实壶也像汽车一样需要正常的保养,才可以更有韵味,经久耐用。

一.铁壶烧完水,里面干了,还有余热时,用一块长方形(吸水强)的茶巾,将茶巾吸满水,壶放最角上,但底部全要在茶巾上。

二.将茶巾另一半贴壶上。

三.一手按毛巾,一手握把手,顺时针转半圈,转到流口处回来。

四.交换另一边。

问题5:我的铁壶后面有个小洞洞,是不是补过?

答:铁壶铸造法大致有三种,一为脱腊法,就如中国的汉代的青铜器铸法一样,此法每壶天下仅有一只,尤现珍贵,可视为收藏珍品。

二为砂铸法,壶底脐眼的两侧都会有一个小脐孔,这是铸造时留下的决定壶壁厚薄的垫片透气孔,较易识别。

三为高强压力模铸法,会在壶体内中界处有一条铸造留下的合模线,可一模制多个壶,所以无论器形与图案多么精美复杂,但因为不具备独一性,这种壶价至今不高,一般在几千之内。

问题6:铁壶需要开壶吗?

答:无论新壶老壶也是需要开壶再用的。讲法也很多,有的人讲新壶开壶时应该尽量使用清水不要放茶叶,因为铁壶是有气孔的,如果用茶叶会吸味,还会残留单宁酸,但是日本铁壶在做好前已经煮过茶叶,为了防止销售途中生锈,所以新壶开壶就直接用清水反复熬煮一下,大概倒水煮水3左右就可以了,主要去除一下里面的灰尘杂质。

老铁壶就不一样,一般没经过特殊处理的老铁壶都会锈迹斑斑,这时候更多的偏方出现,有使用熬粥的,煮饭的,煮土豆皮的,煮柠檬的,煮茶叶,煮醋,打磨,高压冲洗等。

本人全部试过后总结了一下,首先煮含淀粉了的就不太好,因为像熬粥的,煮饭的,煮土豆皮的,过程中容易烧糊,稍不小心就烧坏了,然后残留异味,需二次清理。

煮柠檬的,煮茶叶,煮醋这个倒是挺适用的,但是要看壶而定,煮醋是壶的锈非常顽固,反复无法去除时候,还要根据壶的厚度来,这个需要技巧。

一般情况下就煮煮茶叶,前面讲到壶残留单宁酸,我们就选用发酵过的熟普洱茶或者红茶,熬煮一两次就开始煮水,直到煮干净为止,(普洱(熟普)和藏茶含量较少,饮用这类茶不用担心鞣酸带来的影响,老人小孩都可以饮用)如果煮茶还有残留,就煮煮柠檬。

打磨,高压冲洗这个需要非常专业人士处理,容易打破,打薄,就不提倡了。

问题7:日本铁壶到底有没有涂层?

在准备使用的时候,把这个内部涂层擦洗干净,然后反复煮水倒水三次,就能正常使用了。

至于铁壶外层,日本是有用一种传统的方法来处理,使表面产生一种致密氧化层,在日本俗称铁锖地。

问题8:铁壶的功效?

答:使用铁壶煮过的水因为有二价铁离子,所以会出现山泉水效应,非常适合冲煮各式茶饮。

除了可以补充人体需要的铁还能预防贫血,亦可有效去除茶中的霉味,提升品感。

1、煮水利器:铁壶烧水沸点的温度更高,比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度,且保温时间也更长,利用高温水泡茶,可激发和提升茶的香气。

而尤其对于普洱老茶而言,因陈化时间较长,是必须采用足够的高温水,才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来,实为绝配,已越来越多的成为玩家级普洱茶友们赏茶、斗茶、鉴茶以及开展茶会活动必备的专业茶器。

2、改善水质:使水更软滑、甘甜,改善和提高泡茶的口感。

茶具(茶具六件套都有哪些)

有的人,茶喝得好,泡茶也讲究得很,但对茶具的清洗却并不在意。

用完的茶具,随意地放入茶洗,甚至干脆置于一旁,等下次泡茶时再清洁。

抑或是,每次喝完茶,会有意识地注重清洗,却没找对方法,为后续喝茶带来了麻烦。

今天,就让我们来关心一下这个无法被跳过、但从不被在意的步骤洗茶具。

喝好茶,首要是茶具干净

首先,必须要树立一个观念:及时清洗茶具,非常有必要!

茶具使用过后,如果不及时清洗、或清洗不到位,茶中的茶多酚类物质会经空气和水氧化,形成茶垢。

茶垢黏附在茶杯、茶壶的表面,不但非常不美观,而且会滋生细菌、对喝茶人的身体健康产生不利的影响。

影响美观

喝茶,除了给人体带来真实的健康提升,还能让人心情放松愉悦。

无论是使用茶具,还是保温杯、马克杯,若上面留有残迹污渍,就会看起来不雅观,甚至带来嫌恶的感受。

可以说,茶具清洗不到位,就是对喝茶时的感官与情绪不负责!

滋生细菌

茶汤如果在茶杯中有残余,还会滋生细菌。

茶具内部湿热的小环境,为细菌的滋生提供了条件,也会因此对人体健康产生不利的影响。

喝茶本能令人健康,但茶具不卫生,还暗藏危害,岂不适得其反?

茶具清洗,简单也要讲究

茶具的清洗,可以从新、旧和不同材质的茶具来作区分。

新茶具:消毒、提升

新买的茶具,要在使用前彻底消毒,去除制作过程中的有害残留。

对于新的紫砂壶来说,清洁不但必要,而且还能对它后续的泡茶效果产生影响。就像新买的锅具,如果用油先养一会儿,后续炒菜就会更好用。

清洗后,还可以用第一泡醒茶水来反复浸泡,或用泡过的茶叶浸泡数次后再使用。

对于陶瓷、玻璃材质的茶具,初次使用前,需加入冷水中煮沸、再自然晾干。

刚煮过的茶具切勿直接用冷水冲洗,冷热交替、容易爆裂。

日常茶具:及时、彻底

日常茶具的清洗,首要原则是及时。

刚使用过后,茶渍很容易清除,就不会形成茶垢或滋生细菌。

对于接触茶汤最多的泡茶器、公道杯和茶杯,及时的清洁步骤非常简单:擦洗过后,用开水烫一遍,再自然晾干即可。

茶垢清洁小妙招(适用于所有茶具)

但如果清洁不仔细或不及时,致使茶垢已经形成,不必慌张,也有方法可以轻松应对!

牙膏法:挤少量牙膏在茶具的表面,用手或棉签将牙膏涂抹均匀,过一会儿就可以冲洗干净。

土豆法:如果担心牙膏会有气味残留,不妨试试将削皮后的土豆切成细片或颗粒,放入茶具中,加入热水浸泡。

过大约十分钟,就可以将茶垢清洗出来。

小苏打法:土豆也可以用少量小苏打来代替,再用软毛牙刷刷洗,能很方便地去除茶垢污渍。

清洗时,需要温柔对待茶具,用柔软的工具进行擦洗,否则会伤害茶具的表面。

其他材质:分别而论

除了泡茶器以外,茶巾、竹制的茶道六君子、茶台等,也都需要正确清洗。

竹制茶具,需定期用清水冲洗,并置于通风处自然晾干,不可用开水烫洗,否则容易开裂。

茶巾,在每次使用过后,需要用热水单独冲洗并晾干,不可当做抹布摊放在桌面上。隔一段时间,还可以用洗涤剂来做深度清洁。

茶台的清洗,要拆开来,比较费时费力。在清洁时,着重在边角、茶叶容易累积的边缘处,以及排水口。

丝网状的茶具,如茶漏、茶壶嘴等,可以通过自来水冲洗的方式去除网中黏附的茶渍。

当有出现变色时,也可以使用小苏打进行擦洗去污。

茶具的干净,不仅仅决定了入口的茶汤是否卫生、安全,还影响了喝茶人的愉悦感官。

试想,就算表面看似一尘不染,当打开茶壶、窥见杯底时,那明显的茶垢茶渍,也能瞬间坏了心情。

喝茶流程,以悉心备茶为始、细心清洗为终,善始善终,才能完成这个日常的仪式。

想必,喝茶能怡情,也是从小处做起的吧。

以上内容是关于清朝宫廷御用茶具和清朝宫廷茶的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!

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