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常见紫砂壶的问题都会有哪些呢 常见紫砂壶的问题都会有哪些问题

分类:茶知识发布者:小拜年

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常见紫砂壶的问题都会有哪些呢 常见紫砂壶的问题都会有哪些问题1

紫砂壶为什么会有一种土味?

答:紫砂壶的制作原料是紫砂矿石,但它本质也是一种泥。自然有泥该有的味道。

紫砂泥料中最好的泥料是底槽清呢?

答:紫砂壶的原料泥料有许多品种,每个品种都有自己的特性,可以说是各有千秋、各有优缺点,不能够绝对说某个品种的泥料就比其他泥料好。

即使是完全一样的泥料为什么烧制出来的壶颜色还有差异?

答:原矿泥料对温度反应是很敏感的,在不同的窑温下烧制,会出现不同的颜色,但总基调不能够变,是紫泥不可能变成红泥的基色。

其原理就是氧化程度不同造成的,就拿紫砂壶里的氧化物来说,铁元素在烧制的不同温度下,可以形成不同的氧化物:氧化亚铁、三氧二铁和四氧化三铁,而它们的颜色是不同的。

敲击紫砂壶到底能不能辨别壶的好坏?

答:现在有很多把玩紫砂壶的壶友,都有一个非常不好的习惯,就是看到什么壶,都喜欢拿壶盖去敲到壶身,问其理由,都是想听听声音够不够响,是不是清脆,虽然这种办法是可以简单判断紫砂壶烧结度的情况,但是对于很多壶友来说,没有任何意义。

壶不是靠敲声能看出好坏的,那都是误导,紫砂壶的泥料不同,烧的温度不同,声音是不一样的,泡茶之前和泡茶之后敲击的声音又不同。

陶土也能敲出紫砂的声,主要是看“泥、形、工、款、功”,不是靠声音。

开壶是不是要使用豆腐和甘蔗?

答:大家觉得放甘蔗的主要目的是甘蔗清香、甘甜,可以滋润紫砂壶,但是本身紫砂壶就是有吸味的功效。

还有壶友认为:豆腐可以吸掉壶的土腥味,可以吸掉窑尘。甘蔗清香,甘甜,这样开的壶泡茶好喝。

但是他们没有发现,在实际的生活中,放茶叶吸味的应用范围要比豆腐用的广泛,而在开壶的过程中已经放入了大量的茶叶,那为何还要放豆腐呢?

这不是多此一举吗?

紫砂壶倒水时会留口水,是壶工艺不好么?

答:出水顺畅,断水利落是很多买家追求的。但是断水的概念买家有误解。断水是指按住气孔,立刻停止出水,这个叫断水。

而不是,倒水的时候水从嘴部留下叫断水。留不留口水,与嘴的形状、长度、开孔、装的位置都有关系,不能一概而论。

想要养出好看的包浆是不是就要用很贵的茶叶来泡养呢?

包浆不一定要靠名贵的茶叶冲泡,这个跟茶叶的种类和养用的方法也息息相关,平价的茶叶一样可以养出美丽的包浆。

为什么一把紫砂壶泡茶只适合泡同一种茶?我每天泡不一样的不好吗?

答:因为紫砂有极强的吸附性,会留下泡过的茶的香味,如果换茶叶的话,比较容易串味。

有职称的艺人做的紫砂壶壶价就一定比没职称的壶价高吗?

答:大部分情况下是如此,但不绝对。具体情况具体分析,要结合紫砂壶的泥、型、功、款等方面结合,一把壶做工不行,职称再高又有何用?

为什么有些没有职称的艺人做的壶还价格高,还一壶难求?

答:壶,工好,料好,懂壶者自然就追求此壶。认同的人多,而做的壶数量是有限的。想收藏的人多,那就自然价高,一壶难求。

全手工的壶一定比半手工的壶好么?

不用刻意追求全手工。要综合多种因素来考虑壶的价值

当我们拥有一把好的铁壶(铁石作铁壶)

泡茶需要合适的水温,喝茶也是需要合适的温度的。

茶的最佳饮用温度,不但是关乎茶的滋味、有益元素的释放,还关乎您的健康。那么多少才算适宜呢?

首先来看一组国外数据。

饮用沏好不到2分钟的茶与沏好4分钟之后的茶相比,危险高5倍;

最佳饮用温度为56℃–62℃左右。

2.温度过高的茶,会烫伤体内哪些部位?

很多人会辩解说,注意不要烫到嘴皮,一口喝下去不就完了吗?热茶喝进肚子里,浑身冒汗才爽啊。

其实,烫伤口腔都还只是表面问题,烫伤食道和胃粘膜问题可就严重多了。

众所周知,食道上的黏膜是一层很脆弱的膜状结构,只能耐受50~60℃左右的温度。

一杯茶刚泡出来的时候,最少也有85℃左右,直接一饮而尽,怎么会不烫伤黏膜呢?

同样的道理,除了喝热茶,平时吃饭的时候也注意不要吃过冷过烫的食物,减少温度对胃黏膜的伤害。

3.饮茶温度究竟如何把握?①泡茶时的用水温度很重要

泡茶也是决定茶好不好喝的重要因素,太冷的水泡不出茶叶里的味道,太热的水又容易将茶叶的有效物质破坏掉。

用适宜的温度,先泡出这杯茶原本该有的滋味。

②“冷”“热”都不可取,饮“温茶”效果最佳

温茶,既不会有凉寒之气伤身,也不会有“火气”逼人,性情中和,最宜入口。

③选择合适的茶具

如果带有保温效果的杯子,刚泡出来的茶,放置时间可以稍长一点,有时候过了10分钟你再去喝这个茶都会烫着嘴。

开口宽阔的小茶杯,散热效果很好,一小杯的容积并不大,稍微放置一会,举杯时手指没有明显的“烫手感”即可入口。

使用双层玻璃杯喝茶,好处之一就是不烫手,但是缺点就是无法感受到茶汤的温度高低。使用这类杯子喝茶时,可以试着用嘴唇轻轻接近茶汤边缘,如果还没碰触到茶汤边就已经有烫感,可以再稍微放置一会。

俗话说,喝茶温度不对,健康易毁,因此,最佳的饮茶温度,可以使我们的健康更进一步。

建水紫陶的泥料怎么炼制而成

紫陶壶泡茶香味纯正且有益身体健康,掌握好一些泡茶的规则,可以事半功倍。

第一:小紫陶壶的泡茶方式,是茶道中常用的泡茶法。小茶壶茶法要求的层面比较多,地区间、个人间在作法、风格上的变化也比较大。

第三:浸泡的时间是随“置茶量”而定的,茶叶放得多,浸泡的时间要短,茶叶放得少,时间就要拉长。

可以冲泡的次数也跟着变化,浸泡的时间短,可以多泡几次,浸泡的时间长,可以冲泡的次数一定减少。

以下是几项考虑的因素:

1.揉捻成卷曲状的茶,到第二道、第三道才会完全舒展开来,所以浸泡时间往往需要缩短,第四道以后才逐渐增加浸泡的时间。

2.揉捻轻、发酵少的茶,可溶物释出的速度很快,所以第三道以后浓度增加已趋缓慢,必须增加更多的时间。

3.重萎凋、轻发酵的白茶类,如白毫银针、白牡丹,可溶物释出缓慢,浸泡时间应延长的更多。

4.细碎茶叶可溶物释出很快,前面数道时间宜短,往后各道的时间应增加的更多。

5.重焙火茶可溶物释出的速度较同类型茶之轻焙火者为快,故前面数道时间宜短,往后愈多道应增加愈多的时间。

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