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从小就跟着爷爷喝陶罐茶。用土陶罐烘烤茶叶再倒入沸水煮，茶虽很香，味却很浓，还喝很多。
其实，这是喝茶的一大误区。今天就跟各位茶友们聊聊如何正确的饮茶、科学饮茶。茶虽好，可不要贪杯。
在《红楼梦》中的女尼妙玉对饮茶就有一个真知灼见：“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮驴了。”也不是说非要按照这样的标准喝茶，但多饮不恰当会导致茶醉，茶醉严重者会出现休克（由于糖骤降引起），轻微者也会头晕、恶心等症状。 科学饮茶以下几点可作为参考： 空腹不易喝茶，可适当吃点甜点；
不要饭前、饭后（马上）喝茶；
新茶少喝，易常饮，不易多饮，每天12克至20克左右为最佳，体力劳动者可适当增加。
要讲紫砂捂灰工艺，还得先从下面这个传说讲起。
相传紫砂名匠时大彬烧制了一批壶，待从窑中取出后却发现全部花泥了，绝望之余正欲全部销毁。
一个年轻人却将他拦下，声称自己可以补救，只见这个年轻人把碳粉放入匣钵内，紧紧包围住壶身，又将紫砂壶放入窑中重新烧制了一遍。
出窑冷却后一看，壶身色泽如墨，却又有着别样的美丽，捂灰壶就此诞生了。
故事的真假早已不可考，但紫砂捂灰工艺确实是古已有之。
今人采用捂灰工艺，追求的更多的是火与自然的美。
捂灰对火温要求比较特殊，不是任何泥料都可拿来捂灰的。泥料差的，在捂灰后一般会产生“花壶”现象，捂不出效果来，只有泥料好的，才更好看。
朱泥结晶程度高，捂灰成功的几率极低。段泥类的壶泥质结构松散，不可以捂。
一次成功的捂灰分为两步。
第一次先将紫砂生胚用低温烧成，然后再将已烧好的紫砂壶，用稻谷的谷糠掩埋在匣钵里封好，放在窑内再烧一次。
第二次入窑前在窑底扑上一些特殊的木炭或稻糠，或如松枝等特殊植物。
烧成时升温缓慢，谷糠被引燃但因缺乏足够的氧，而不能充份燃烧，谷糠中的炭分子被吸人壶胎里形成黑色。
烧得好的捂灰，黑色犹如好的微墨，色黑而不板，有一种温润之感。达到“人为窑变”的特征。
现在看到许多泡茶的人，他们茶具上都摆着大大小小的茶摆件，这些便是所谓的茶宠。多是用紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品。
“茶宠”，顾名思义就是茶水滋养的“宠物”，茶宠在茶汤的滋养下，年长日久会变得温润可人，茶香四溢，深得品茗人的宠爱。
茶宠需要养
喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接浇淋，日久天长，茶宠就会呈现出温润柔美的光泽，并有芬芳茶香萦绕其上。
茶宠的兴起与茶文化的发展是分不开的。从传统象征吉祥寓意的茶宠，到紫砂茶宠，再到造型各异的澄泥烧制的陶质可爱时尚茶宠，都与茶道的盛行息息相关。
茶宠并不是只有特定的茶水才能养，但茯茶与普洱茶是最适宜泡出好“茶宠”的茶，见效快，易塑造出“茶宠”上佳的外貌。
上等陶瓷所制的茶宠物和紫砂壶一样，时间长了也会升值。
在茶宠保养方面，紫砂收藏爱好者庄志雄表示，养茶宠和养壶一样，不能老用剩茶泡，最好用热茶水“淋浴”，并用笔轻轻抚刷，定期用茶布摩挲，使之保持一定程度的亮泽；所选茶汤不要拘泥于某一种茶，各个茶类都比较适合。
有些茶宠利用中空结构，浇上热水后会产生吐泡、喷水的现象。这种结构还可以让它身体的大部分起到蓄水存水的功能。
趣味茶宠
在茶宠的造型中，弥勒佛居多，有卧姿的、坐姿的，也有立姿的。但近年来，出现了各种生肖茶宠，甚至是贴近生活的小物件茶宠，如鞋子造型、南瓜造型等。
寓意茶宠
早些年，茶宠市场上最为流行的多为金蟾、貔貅、辟邪小动物等寓意较好的摆件。
其中，金蟾是金钱的谐音，口中含钱的金蟾，嘴巴上的铜钱是可以转动的，你用手去转钱，谐音就是“赚钱”；貔貅，是传说中龙的第九子，俗称只进不出，口大为招财进宝；此外，壁虎寓意“辟邪”；蜘蛛造型寓意知足常乐
金猪，猪历来是富足、祥瑞的象征。所以把它养在茶盘上非常可爱，也很招人喜欢。
大象，以善于吸水而驰名，在我国，水为财，如果请得一头大象在家中，则大财小财均为己所纳。
而且象的禀性是温顺祥和的，放在家中象征着吉祥如意
佛祖，各种颜色的砂质都有，一般为弥勒佛的居多，卧姿、坐姿的比较多，很少有立姿的。
怪的造型也有。
茶宠的造型、寓意、保养都各不相同，在悠久的茶文化中，成为另一种相关的独特文化。
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