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茶:春季饮花
“春饮花,夏饮绿,秋饮青,冬饮红,一年四季喝乌龙。”对此爱茶人耳熟能详。
春季人体新陈代谢旺盛,肝火旺盛,让人做事难免急躁,容易发火。因此,春季养生重在养肝!
通过各种花茶的调节也可以实现清肝、柔肝、疏肝、护肝的功效。
花茶比较甘凉,浓郁的香茶,能促进人体阳气生发、散去冬天积在人体内的寒邪,同时饮用花茶可以帮助人们提神益思、解乏解困,让人感到神清气爽。
在百花齐放的春季,有很多花适合泡着喝!
玫瑰花茶
玫瑰花茶性微温,并含有丰富的维他命,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
菊花茶
菊花茶不仅有清肝明目的作用,而且还有下火、排毒、清热等功能,能有效排除体内毒素,增强抵抗力。
春天是万物始发之际,人体也有可能阳气过剩,所以喝些菊花茶降降火气也是不错的。
金银花茶
春天宜患感冒、呼吸道感染、扁桃体发炎等症状,而金银花素有中药抗生素、绿色抗菌素之称。
金银花泡茶有清热解毒、疏利咽喉,消肿的功效。
茶:春季饮花搭配塑身三宝材料:山楂+玫瑰花+决明子
功效:降脂减肥,美容瘦身。
适宜:单纯性肥胖、美体瘦身、美容养颜。
解析:山楂可以消食降脂;玫瑰花理气解郁、和血散瘀;决明子清肝明目、润肠通便、降血压、降血脂。
春困三宝材料:玫瑰花+枸杞+西洋参
功效:疏肝理气、养肝滋阴、补气提神。
适宜:情绪不稳定、精神不佳,容易疲劳犯困者。
解析:玫瑰花理气解郁,和血散瘀,而且玫瑰花茶有一股浓烈的花香,闻起来就有提神的作用,枸杞能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。
感冒三宝材料:金银花+胎菊+甘草
功效:清热解毒,止咳化痰。
适宜:感冒,咽痛,咽痒等症状。
解析:金银花被称为中药里的抗生素,具有抗病毒、抗细菌的作用;胎菊清热解毒;甘草可以化痰止咳。
所以此方主要是针对上呼吸道感染,感冒咳嗽、咽痛。
养颜三花茶材料:金银花+玫瑰花+菊花
适宜:理气解郁,滋阴清热,活血散淤,调经止痛。适用于肝郁虚火,脸色枯黄。
解析:女性心思细腻,容易生气,易肝郁气滞,肝火旺,会表现为面色枯黄有斑、月经不调、乳房胀痛等,金银花清热解毒、疏散风热;玫瑰花理气解郁、活血散淤、调经止痛;菊花散风清热、平肝明目。
可共同治疗女性这种肝郁虚火的症状。
驻颜三宝材料:山楂+枸杞+龙眼肉
功效:瘦身降脂、抗衰延龄、养血安神。
适宜:中年性肥胖、面部晦暗、容颜早衰。
解析:山楂具有降血脂的作用;枸杞具有滋肾、养肝的作用;龙眼肉具有补益脾胃、补血安神的作用。
调经三宝材料:玫瑰花+当归+红枣
解析:玫瑰花被称为女人花。不仅能够疏肝解郁,活血调经,而且还能美容养颜;当归能够补血、活血、调经、止痛、润肠,被称为“妇科调经之要药”,内科补血之佳品;大枣具有补中益气,养血安神的作用。
所以此方主要是疏肝解郁,补血活血调经,针对妇女血虚所引起的月经不调、面色萎黄、美容养颜。
一片当归、两枚大枣、三朵玫瑰花泡水服用即可。
一个惬意的午后,一盏清香的花茶,配上舒心的音乐。让我们在享受美味和养生的同时,还可以欣赏春天的美好景色。
在我国有一类特有的再加工茶花茶,是用一些可食用无毒的植物的花、果或者叶子干制冲泡的茶。
花茶既有茶的味道又花的香味,两者可谓是相得益彰,而且常喝花茶有养生的作用。
现在很多人都有喝花茶的习惯,那喝花茶的功效与作用都有哪些呢?下面小编就来为大家介绍一下。
大家可以根据自己的实际情况来选择,毕竟每一种花茶的效果是不大一样的。
1.美容养颜
正所谓:爱美之心人皆有之,以喝花茶来美容养颜的人不在少数,其中女性是占大多数的存在。
若是想要达到这种效果,可以选用玫瑰花茶、牡丹花茶、薰衣草花茶、苹果花茶、玫瑰果、黄金桂花茶等。
2.去火清热、清心明目
如今人们使用和观看各种电子产品的时间越来越长,这势必会造成我们的眼睛疲劳和视力下降。
而喝花茶能缓解和预防这种情况,可以选用勿忘我花茶、白菊花茶、野菊花茶、波斯太阳菊花茶等。
3.降血压和预防心血管疾病
现在的人压力大,饮食也不够健康,患心血管病的人很多,而常喝花茶则能够改善高血压和心肌梗死等心血管病症。
具有这类功效的花茶有牡丹花茶、菩提子花茶、田七花花茶、洋甘菊花茶等。
4.降血脂血糖、防止动脉硬化
某些花茶还具有降低血脂血糖、防止动脉硬化的作用,比如飞燕草花茶、甜菊叶花茶、玫瑰果、龙舌叶等。
5.瘦身健体、帮助消化
很多的减肥的人士会在减肥的期间去选择喝花茶以帮助达到瘦身效果,想要减肥瘦身的朋友可以选用黄金桂花茶、百里香、迷迭香等。
桂花茶的做法内容如下:
食材:桂花茶的制作材料:干燥桂花适量、绿茶一包、蜂蜜。
1、方法一:将桂花与绿茶包置于杯内,以热开水冲泡。约等三分钟,让桂花入味后,再加入蜂蜜即可。
此茶可热饮及冰饮;热饮可整肠健胃,冰饮则清凉消暑。除了具排毒的功效外,还可以去除口臭。
另外若使用较多桂花(约10g),再加些许甜菊,即是一杯好喝的去脂减肥茶!适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。
2、方法二:桂花12克,干姜6克,生甘草4克
桂花茶的制作:将桂花、干姜、生甘草焙干为末,和匀,加入少许盐,泡茶喝有助于减肥。
味道:又香又甘。
制作步骤/方法
桂花茶制作具体步骤:采用的鲜花桂花,一般用糖渍或盐渍保存,如将鲜桂花直接晒干或烘干,由于香精油损失太多,几乎成了没有香气的花渣。
被渍过的桂花,添加使用的的范围很广倒真如桂花酸梅汤、桂花莲子羹、桂花藕粉等,都离不开桂花。
桂花茶的做法的具体步骤如下所示:
1、原料配比:一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤,可视花茶的档次适当增减。
2、茶胚制备:选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料,采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚。
要求茶胚叶片幼嫩,条索紧结、气味芳香,含水量在5%以下,待冷却到26-30℃时即可窨制。
也可取精制绿茶成品,烘热至30℃时窨制。
3、桂花采收:桂花茶的做法在桂花盛开期,在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘,做到轻采、松放、快运,绝对不可用竹竿敲打,以免花朵破伤而变红。
采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物,尽快窨制。桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂和月月桂等品种,其中以金桂香味最浓郁持久、品质上乘。
4、茶胚窨花:桂花茶的做法首先要在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚,然后按原料配比量均匀加放一层桂花。
照此一层茶一层花重复铺成堆,顶层以茶胚覆盖堆窨。若室内温度低于20℃时,用白布罩盖茶堆保持温度稳定,促使鲜花正常吐香。
桂花较少时,可按上述方法在木箱等容器中与茶坯窨制。
5、通花散热:通花就是将茶堆扒开晾凉。当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时,要及时扒开茶堆,上下翻动1次,让其散热。
当茶堆降温至30℃以下时,须收拢成堆进行第2次窨花,使茶胚均匀吸香。
6、筛除花渣:待桂花成萎蔫状态,花朵变成紫红色,手摸茶胚柔软而不沾手时,就应结束窨花。
扒开茶堆,将花渣筛去,晾干后可配入茶中。
7、复烘干燥:桂花茶的做法在茶胚窨花吸香时,也吸收了大量水分,含水量高达15%,要尽快复烘干燥,使含水量降至5%左右,以免霉变。
8、包装贮藏:烘干后即成桂花茶,自然冷却24小时,按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好,装入纸箱内,就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。
注意事项:注意防潮湿霉变、防鼠害,贮存期不超过1年。
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