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泡菊花茶可以使用玻璃杯、马克杯、陶瓷杯，此类杯具的特点为简易边界、不吸味、不添加，用来泡菊花茶可真实还原菊花的香气以及滋味，冲泡时先用开水将杯具清洗干净，然后投入3~5颗菊花茶，冲入开水七分满，然后等待3~5分钟左右就能饮用。
冲泡菊花茶常见的杯具：
1、玻璃杯
不过用玻璃杯泡花茶的缺点也是有的，就是它容易马上变凉，因为玻璃的温度传播能力非常强，所以泡好不要长期搁置，热泡温饮为佳。
2、陶瓷杯
选择陶瓷杯泡花茶，可以提高整体的艺术感，而且陶瓷杯子泡花茶的时候，茶不容易冷，也不容易烫手，还能保持住花茶的浓郁的香气，如果要观赏的话，可以从陶瓷杯的顶部看到里面花茶的颜色和形态。
常见菊花茶的种类以及功效：
1、消炎用野菊花
2、明目用贡菊
贡菊也称“黄山贡菊”，因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。贡菊花朵雪白，蒂呈绿色。
冲泡的时间长了，连茶汤也会变成绿色。
贡菊的寒性缓和一些，清肝明目、养肝养眼的作用更突出。贡菊泡茶再加一些枸杞，是电脑族的护眼神器。
3、清咽用杭菊
杭菊花朵较大，分为杭白菊和杭黄菊两种，杭白菊味道更甘美一些。与贡菊相比，杭菊的深色花心更明显，泡开后花瓣也容易脱落。
杭菊清热利咽的效果最强，咽喉肿痛时，喝点杭菊最好。
4、降火用滁菊
滁菊又名“白菊”、“甘菊”，是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄，花瓣晶莹玉白，素有“金心五瓣”之美誉。
滁菊疏散风热的效果最强。
如果出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时，喝一些滁菊就能缓解。
百合营养物质丰富，但属性偏寒，风寒咳嗽、寒性体质、脾虚便溏人群禁忌饮用，同时本身肠胃虚弱或虚寒人群也是不能够使用的，以免导致腹泻的副作用，其次百合中含有的秋水仙碱，食用前需先浸泡或加热处理，禁忌直接生吃。
百合的禁忌与副作用：
1、百合不能当做蔬菜大量进食
喜欢吃百合的人应该注意多方面的问题，因为任何食物在进食之前，都应该了解相关的禁忌以及食物的性质，否则存在不正确的饮食方法，有可能会带来负面影响。
很多人认为百合不能够跟蔬菜相提并论，其实，百合确实不能够当作蔬菜来进食。
2、使用时先用冷水浸泡
千万别生吃就好。
3、禁忌人群
百合所含果胶以及磷脂类物质，服用后可保护肠胃粘膜，但需要注意，百合性质偏凉，风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏者禁忌食用。
结语：
百合虽然好处也比较多，不仅可以起到出色保健养生作用，还能保护肠胃，但需要注意百合花性质微寒，生活中寒性体质或脾胃虚寒的人群禁止使用，以免腹泻，另外特殊时期女性也食用。
准备：一只水杯（玻璃或陶瓷）、一壶开水等
投茶量：百合干6克（2~3片）
用水：纯净水、山泉水
水温：100℃
是否洗茶：不需要
具体冲泡步骤如下：
1、先用开水将玻璃杯和要使用的茶具烫洗一次，然后将水倒掉，之后再将百合干放入玻璃杯中。
3、约5分钟之后揭开杯盖，加入适量蜂蜜或冰糖。
4、饮用用勺子轻微搅拌均匀，使蜂蜜或者冰糖充分溶解。
置于百合的冲泡次数一般三次左右，泡的过程搭配枸杞效果更佳，对于肺部不好的人，每天煮粥放入十几片百合干，或泡茶喝，会改善肺部功能；干咳的人一把百合一个雪梨一起炖煮喝，对止咳很好，其次对嗓子咽喉均匀改善作用。
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