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白茶
白茶是一个大类别茶，在很多人概念里，白茶只存福鼎白茶，其他地方还有白茶吗？其实生产白茶的很多产区。其中包括云南各大产区，各种白茶。
白茶主要以茶青萎凋阴干，日晒，烘（低温烘45℃以下）为主要工艺，不经人工揉念，几乎不发酵，更好的保存茶青原有的内含物质，把茶的原有对人体的作用得到更大程度的保留。
白茶
普洱茶
普洱茶是一个很有意思的大类，主要以云南大叶种茶树生产的晒青毛原料为依托，才叫普洱茶，这是个自相矛盾的地方保护主义，普文很荣幸在这个地域经营茶山。
老班章普洱茶
普洱茶分为生茶与熟茶
生茶制作工艺以大叶种晒青毛原料为原料，经过蒸压——晾干——包装成品。
熟茶制作工艺也是以大叶种晒青毛料为原料再经过渥堆发酵——晾制——分筛等级——蒸压——晾干——包装成品。
白茶与普洱茶哪个好呢？
小编认为站在消费角度几个点来分析总结
1.云南白茶价位不是很高，稳定。普洱茶价位乱七八糟，名山5—6万，低的几十块。
3.只能这么说小编从从事茶开始第6年，走遍茶产区，从喝龙井，福鼎白茶开始，一路学习一路改变喝的茶，从工艺简单的茶喝到工艺复杂的茶，然后最终回到了喝原汁原味的云南白茶。这是从简单到复杂又回到简单一个过程，我相信很多老茶客也跟我小编一样，从不了解茶你越喝越复杂，从了解，你越喝越简单。
云南白茶是白茶吗？与福鼎白茶有什么区别？小编想跟提问者说，云南白茶肯定是白茶，与福鼎白茶有什么区别，工艺区别、茶树种区别，口感有区别，耐泡度有区别。云南白茶的出现并非是福鼎白茶流行才出现的。
云南白茶是白茶吗？
肯定是，白茶是一种工艺，并非做的一款茶而已，也并非福建产就是白茶，云南、贵州产就不是白茶，这是误区，白茶的工艺就是不经过“杀青”自然晾干的工艺特性，可以是烘培但是有明确温度要求，接近与晒制温度。云南白茶工艺更加简单，大部分采用通分萎凋阴干制法，最后用晒来控制茶叶中的含水率，这是天气原因决定的，产茶春季节云南并非雨季，有较好的晒制条件。
云南白茶
云南白茶与福建白茶的区别
云南白茶的特征：
云南省是一个多品种茶树的集结地区，各品种都可以制作白茶，但是品质各不同，如今主要制作的市场通货有大白豪（景谷为最），古树白茶以大叶种或中叶种类茶树制作。另外较多嫁接种制作的通货白茶，白茶甜度最高的以凤庆原生品种茶树为最。
特点：耐泡度高、甜度高、茶气足、口感饱满、香型多变。
福建白茶
福建白茶的特点：
香气足（工艺采用烘培）、耐泡度低、价位高，分级清晰。
总结
白茶里的白毫银针、白牡丹都是属于毫香显露，滋味鲜醇甘爽的特点。推荐可以尝试一下清香甘醇的茉莉花茶~
白茶
现在正值春季，是一年之中最生机勃勃的季节，茉莉花茶香气浓郁，可帮助人体散发寒气，还能够振奋精神，消除春困。
茉莉花茶我国花茶中的最主要的产品，产于广西、福建、广东、四川、重庆、云南、台湾等地。
茉莉花茶的品质特点是香气清高芬芳、浓郁、鲜灵，香而不浮，鲜而不浊，滋味醇厚。品啜之后唇齿留香，余味悠长。
茉莉花茶因所采用窨制的茶坯原料不一，有茉莉烘青、茉莉炒青、花龙井、花大方、特种茉莉花茶等。
茉莉花茶根据国家标准《茉莉花茶》(GB/T22292-2023)，茉莉花茶分茉莉烘青与茉莉炒青(半烘炒)。
茉莉花茶
其中茉莉烘青是茉莉花茶中的主要产品，分特级、一至六级。高档外形条索紧细匀整、平伏，色泽绿带褐油润;内质香气浓郁芬芳、鲜灵持久、纯正;滋味醇厚；汤色淡黄、清澈明亮。
茉莉炒青(半烘炒)分特级、一至六级。高档外形条索紧结、匀整、平伏，色泽绿黄油润；内质香气鲜浓纯;滋味浓醇;汤色黄绿亮。
特种茉莉花茶：指茉莉花茶中加工特别精细，采用的原料明显高于特级茶坯，经过“五窖一提”至“七窨一提”窨制而成的茉莉花茶。品种有福建的茉莉大白毫、莱莉龙团、牡丹绣球、江苏的茉莉苏萌毫、浙江的茉莉龙珠、湖南茉莉毛尖等。
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