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红茶的泡茶步骤 红茶的泡法步骤

分类:茶知识发布者:闫妮

此文是学法吧整理的一篇关于红茶的泡茶步骤的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有红茶的泡法步骤和红茶的泡茶步骤的文章,喜欢本文的请关注小编。

红茶的泡茶步骤 红茶的泡法步骤1

红茶是很多人都喜欢喝的茶,市场也很常见,因为喝红茶的功效与作用很多,所以备受欢迎,那红茶的泡茶步骤和红茶茶道步骤是怎么样的呢?下面是小编精心为你整理的红茶茶道步骤,一起来看看。

首先来看下红茶泡茶步骤是怎么样的,因为这个话题更受关注。

步骤1:新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸: 因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。

步骤2:注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大: 一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

步骤3:谨慎斟酌茶叶量: 冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。

步骤4:将滚水注入壶里泡茶: 水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了。

步骤5:静心等候正确的冲泡时间: 因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出茶叶的浓度大小,这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级,1? 为最弱,4为最强),冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减。

步骤6:将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中: 茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了。

步骤7:依个人口味加入适量的糖或牛奶: 若是选择喝纯红茶,所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰富一些。

了解了红茶泡茶步骤,下面我们来继续看下红茶茶道步骤是怎么样的。

1,“宝光”初现

红茶条索紧秀,锋苗好,色泽并非人们常说的红色,而是乌黑润泽。即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的红茶。

2,清泉初沸

热水壶中用来冲泡的泉水经加热,微沸,壶中上浮的水泡,仿佛“蟹眼”已生。

3,温热壶盏

用初沸之水,注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温。

4,“王子”入宫

用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。祁门红茶也被誉为“王子茶”。

5,悬壶高冲

这是冲泡祁门红茶的关键。冲泡祁门红茶的水温要在100摄氏度,刚才初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。而高冲可以让祁门红茶茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。

6,分杯敬客

7,喜闻幽香

一杯茶到手,先要闻香。祁门红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香浓郁高长,又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。

8,观赏汤色

红茶的红色,表现在冲泡好的茶汤中。祁门红茶的汤色红艳,杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色,表明红茶的发酵程度九茗茶汤的鲜爽度。再观叶底,嫩软红亮。

9,品味鲜爽

闻香观色后即可缓啜品饮。祁门红茶以鲜爽、浓醇为主,与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚,回味绵长。

10,再赏余韵

一泡之后,可再冲泡第二泡茶。

11,三品得趣

祁门红茶通常可冲泡三次,三次的口感各不相同,细饮慢品,徐徐体味茶之真味,方得茶之真趣。

12,收杯谢客

祁门红茶性情温和,收敛性差,易于交融,因此通常用之调饮。祁门红茶同样适于调饮。然清饮更难领略祁门红茶先特殊的“祁门香”香气,领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。感谢来宾的光临,愿所有的爱茶人都像这红茶一样,相互交融,相得益彰。

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红茶与普洱茶的功效与作用是什么?哪个好

红茶和普洱茶都是非常好喝的一种茶,而且它(推荐阅读::白茶属于什么茶,学习茶知 识请访问:茶文化,:wWw.lheCHA.com]们的作用和功效有很多,有些问朋友在问红茶与普洱茶的功效与作用分别是什么,它们两个哪个好,今天我们来介绍下相关的问题。

首先来看下喝红茶的好处和作用是什么?

长期喝红茶的好处和作用如下:

1、祛斑

红茶中的大量茶黄色和茶红色,可以消除体内的活性氧,减少因活性氧增多而出现的老年斑、黑色素,达到美容养颜的效果。

2、保护心脏

红茶中的大量钾元素,能够改善心脏血液循环,再加上有类黄酮类化合物,多喝红茶可以起到心脏保健的功效,有效预防心脏疾病。

长期喝普洱的好处和作用如下:

1、深层排毒

普洱茶可解毒,通便,有便秘困扰可借助普洱茶来调节肠胃。因便秘引起脸上痘痘及口臭问题时,坚持喝普洱茶也可深层排毒,恢复肌肤健康,消除口臭。

2、舒张血管

普洱茶还有一个比较大的功效,那就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决气血不畅的问题。

我们刚刚了解了红茶与普洱茶的功效与作用是什么,可以发现,二者的功效都很好,常喝对大家都有好处,那么问题来了,红茶与普洱茶哪个好呢?

这个问题无法给出绝对的答案。除了结合二者的功效自己进行选择,大家也可以根据红茶与普洱茶口感、滋味和香气上的不同来决定喝哪一个。普洱茶的滋味醇厚,而红茶的滋味甘醇鲜爽。前者独具陈香,后者甜香馥郁。

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以上内容是关于红茶的泡茶步骤和红茶的泡法步骤的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!

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