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立冬后太阳升起较晚,落下偏早,因此要早睡晚起,保证充足睡眠。立冬后是感冒高发季节,老年人常因此引发老慢支、肺心病、心衰等疾病,尤其是对于一些慢性呼吸道疾病的老人来说,可能是致命的。而早睡晚起可避免寒气侵袭,预防感冒。
饮食方面要以温补养阴为主,多食黑色食物,不宜吃生冷食物,以免阳气受损。另外,要多喝热水,如生姜红糖水。特别是脾胃不好,容易胃着凉、大便稀、肚子痛的人,喝点姜汤是不错的选择。饮食养生还需根据不同的体质而有所区别,阳虚体质的人,可以吃些温性的食物,如牛羊肉、狗肉、桂圆等;阴虚体质的人,中医认为酸甘化阴,苦能清热,可以吃些酸苦食物,如山楂、酸梨和饮用苦丁茶、菊花茶等,同时,还可以进补性味咸寒的动物性食品,如甲鱼、海参、烤鸭、乌鸡等。对于所有人,冬天可以吃萝卜,老话有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”之说,因为萝卜是辣味凉性食物,既通气又能排便顺畅,对身体有益。
冬天是一个进补的季节,尤其是要多补一补我们的肾。说到进补,很多朋友会选择吃一些高热量的食物,比如牛肉、羊肉、鸡鸭等等。但是,请朋友们注意,这些高热量的肉类并非适合所有人,这些食物比较适合于年轻力壮的青年和成长中的儿童,对于老年人就不太适合了。老年人如果过量的食用上述食物,很容易导致上火、燥热等症状。因此,冬季进补一定要科学进补。对于不同体质的人,应该选择不同的方法进补。比如,气虚的人进补就需要补气,可以多吃红枣和山药等食物。而阴虚的人进补就需要补阴,可以多吃银耳、梨等食物。那么,阳虚的人进补就需要补阳了,可以多吃一些羊肉、狗肉等食物。
立冬后到春节前对于老年人来说是一个比较危险的时期:
老年人很多患有慢性病,有些慢性病在冬天容易加重,原因是冬天天冷常引起感冒,而感冒会加重慢性病病情,所以这个时期老年人的死亡率较高。
老人阳气和阴气皆虚,“冷”是一个致病因素,冷容易伤阳气,心脏易出问题。
冬天万物凋零、景色萧条,老人的户外活动相对较少,情绪容易低落,易患老年抑郁。
所以老年人一定要注意保暖,同时还要保持心情舒畅。好心情可以通过外出活动、听戏曲、看书等方式来实现。
冬季属阴性,女性也属阴性,女性在这一时期更应该注意保养,特别是更年期女性和老年女性,随着年龄的增长阳气偏盛,常出现出汗、脸红等热症,出现这类症状应到医院辨明症型,及时调理。而老年男性则正好相反,常感到怕冷,而且后背与手脚易受凉,因此要注意手足后背的保暖。此外,儿童冬季易患流感、发烧等症,应注意防范。
多喝水是一个非常好的生活习惯,尤其是在冬季,在这个干燥的季节中,多喝水尤为重要。我们虽然在冬天出汗比较少,但是每天通过我们的皮肤毛孔也会蒸发掉大量的水分,因此,为了保证我们正常的身体机能,为了保护我们的身体,我们应该注意多喝水。
很多朋友忍受不了冬天的寒冷,所以选择了放弃锻炼身体,其实,我们在冬天适当的锻炼一下身体是十分有必要的。锻炼身体可以帮助我们强身健体,有效地抵抗疾病。冬天十分寒冷,我们可以选择一些运动幅度较小,但消耗热量较多的有氧运动,比如快走、慢跑等运动。冬天运动的强度以全身微微出汗为宜,而且一定要注意,运动前做好充分的热身。
2主料:母鸡1只,党参50克,黄芪50克,
辅料:红枣10克,姜片,
调料:料酒,精盐,味精
做法:
1、将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。
2、将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。
主料:净老土鸭2500克
调料:枸杞,冬瓜,萝卜,海带,盐5克,胡椒粉3克,黄酒2克,葱白5克,姜片2.5克,味精1克做法:
1、将鸭宰杀治净,切成3厘米宽,5厘米长的块,去掉污染,姜切片备用。
2、锅置旺火上,下猪油炒5分钟至金黄色,香气扑鼻时,加料酒。
3、砂罐至微火上,一次放卟清水3500克,清炖3小时后,加味精即成。
材料:猴头菇三颗,鸡半只,枸杞,姜,盐,料酒,火腿几片
做法:
1、猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。
2、鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净3、鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味。
3现代医学认为,冬令进补能提高人体的免疫功能,不但使畏寒的现象得到改善,还能调节体内的物质代谢,使能量最大限度地贮存于体内,为来年的身体健康打好基矗在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上,此时应以温补为原则。
冬要温补:少食生冷,但也不宜躁热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜,以避免维生素的缺乏,如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
中医认为:早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。而衣着的过少过雹室温过低即易感冒又耗阳气。反之,衣着过多过厚,室温过高则阳气不得潜藏,寒邪易于侵入,人体将会失去新陈代谢的活力。所以,立冬后的起居调养切记“养藏”。
立冬是进入冬季的第一个节气,中医讲究立冬补冬、立冬养藏,立冬养生应该温补养阳。专家提醒,立冬后做好冬季养生重点在于养肾。
中医理论中季节与五脏对应,立冬在五脏中对应肾,而体之阴阳根之于肾,因此冬季摄生的重点是调摄肾之阴阳。"肾者主蛰,封藏之本",因而冬季养生重在养肾,可以多吃些养肾的食物。
立冬后,往往是蔬菜的淡季,除了时蔬外,可适当吃些薯类,而一些青菜、白萝卜、胡萝卜、豆芽等可合理搭配,要注意食物多样、营养均衡。专家提醒,药补则一定要遵医嘱,一人一法,而且冬令进补时,要让胃肠有个适应过程,不要一开始就猛补,不仅进补效果不大,反而容易伤脾胃,这就是适得其反。
冬天的时候天气通常都是非常寒冷的,所以立冬节气一到人们机会格外注意日常起居养生,因为冬天的时候人们稍有不慎就容易引起感冒发烧等疾病,所以起居养生也就格外引起人们的注意。那么立冬节气怎么养生?立冬起居养生是怎样的?
1、加湿
冬天气候非常干燥,南方的取暖炉和北方的暖气都会让环境中的相对湿度大大降低,使空气更加干燥,让人体的鼻咽、气管、支气管黏膜脱水,使弹性降低,粘液分泌减少,纤毛运动减弱,当吸入空气中的尘埃和细菌时不能像政策市那样迅速清除出去,容易诱发和加重呼吸系统疾病。另外干燥的空气会使表皮细胞脱水,皮脂腺分泌减少,导致皮肤粗糙起皱甚至开裂。因此冬季最好的家中放置一只湿度计,根据湿度变化适时通过喷水或者使用加湿器的方式对室内进行加湿。另外可以通过在室内种植水培植物的方式来增加内湿度。
2、通风
冬季在室内通风可以让室外的新鲜空气进来,并排出室内污浊的空气,减少病菌滋生。在不通风的情况下,室内二氧化碳含量超过人的正常需求量,会使人头痛,脉搏频率降低,血压增高,还有可能出现昏迷的情况。所以经常开窗通风很重要。
3、泡脚
立冬节气睡觉前,用温水泡脚,然后用力揉搓脚心,除了能去污垢、御寒保暖,还有补肾强身、解除疲劳、促进睡眠、延缓衰老,以及防止感冒、冠心病、高血压等多种病发生的功效。如果将在泡脚水换成中草药甘草、元胡煎剂,可以防治冻疮;用茄秆连根煎洗,可以控制冻疮;用白果树叶煎洗,能治愈小儿腹泻。
4、晒被褥
立冬节气后勤晒被褥有以下3点好处:
防潮
据科学统计,每人每昼夜从皮肤排出的水约为1000毫升,每周从皮肤分泌出的油脂约40~60克。夜里睡觉时,皮肤分泌的汗水和油脂会沾染到被褥上,时间久了,被子就变得潮湿。长期使用潮湿的被子不利于身体健康。冬季晒被子可以让使之恢复干爽,让人感觉舒适温暖。
5、杀菌
冬季室内门窗不常打开会导致病菌滋生。潮湿温暖的被褥是病菌特别容易滋生的地方,冬季晒被子,阳光中的紫外线具有强烈的杀菌消毒作用,可以杀死各种细菌和微生物。
6、膨松
冬季晒被子能让被子膨松软化,棉花还能吸收空气中花草、泥土的香味,让人感到更加舒适,有利于睡眠质量的提升。
7、冬季暖胃茶
1、生姜红茶防胃寒
做法:将红茶五克和适量生姜一起放入杯中,加入90°c以上的沸水冲泡,待水温稍凉后加入红糖调味即可饮用。
功效:冬天天气寒冷,胃寒人群尤其适合喝杯生姜红茶暖胃,生姜中含有多种活性成分,具有活血暖胃,解毒消炎,祛湿止吐的作用,红茶是经过发酵烘制而成,对胃部刺激性小,不但不会伤胃,反而有养胃的作用,喝生姜红茶不但有助于防胃寒,还有助于预防感冒。
2、红枣枸杞茶健脾暖胃
做法:将桂圆去除外壳和内核,红枣去核,然后将两者和枸杞,红糖一起放入杯中,加开水进行冲泡,十分钟后便可以服用了。
功效:枸杞可以滋补肝肾,
润肺止咳,改善面色,适合用来消除疲劳,还有助于温暖身体;红枣和桂圆具有益气补血,润肺生津的功效,红糖有健脾暖胃,活血化瘀功效,几种食材一起泡茶饮用能够起到养肝明目,健脾益胃,润肺滋阴的功效,冬天再在茶中加适量姜片,还能起到很好的御寒功效,适宜脾胃虚寒,胃寒拍冷,肠胃消化不良,气血不足的人群饮用。
3、牛奶红茶缓解胃溃疡
做法:将三克红茶放入锅中加水煎煮五分钟,过滤掉红茶叶,再将牛奶煮沸后加入红茶汤,并放入适量食盐搅拌均匀,每天早上饮用一次。
功效:红茶具有很好的养胃功效,而且红茶中的茶多酚等氧化产物有助于促进人体消化,冬天饮用加牛奶的红茶,能够起到消炎杀菌,保护胃黏膜的效果,而且还有助于治疗胃溃疡,但需要注意的是,牛奶红茶不要放凉饮用,以免因为放置时间过长降低营养含量,还会影响到养胃和暖胃的效果。
4、大麦茶平胃止渴
做法:将两升左右的水煮沸后放入一包大麦茶,再煮5到10分钟后饮用;也可以直接用开水冲泡十五分钟后饮用。
功效:大麦茶中的淀粉酶和维生素等元素有助于增加胃酸和胃蛋白酶,从而起到调理肠胃,助消化的功效,适用于改善病后胃弱引起的食欲不振问题,同时大麦茶中的膳食纤维还能促进肠胃蠕动,起到消食导滞的作用,冬季每天适量喝点大麦茶有助于平胃止渴,促进消化。
5、普洱茶护胃养胃
做法:将10克普洱茶叶放入有滤网的茶杯中,注入才烧开的沸水,盖上杯盖,冲泡片刻后,滤掉第一道茶水,再次注入沸水,盖上杯盖,静置20秒后,打开杯盖倒置,取出滤网,稍稍滴去茶汁后便可饮茶。
功效:普洱茶既有绿茶的养生功效,又有红茶的暖胃功效,而且普洱茶的茶碱含量非常少,饮用适宜浓度的普洱茶不会对肠胃产生刺激,而且普洱口感粘稠,醇厚,进入人体之后会形成一层膜覆盖在胃的表层,对胃起到保护作用,长期饮用普洱茶有很好的护胃养胃作用。
6、四君子茶改善脾胃气虚症
做法:党参,茯苓,白术,甘草各取十克放入锅中,加800毫升的水,开大火煮沸后转小火煮五分钟后即可关火,趁热饮用,每天饮用不超过800毫升。
功效:四君子茶中含有氨基酸,糖类,皂甙,多种维生素,冬天适量的饮用此茶有助于调节中枢神经和内分泌系统,还能起到助消化,改善脾胃气虚的作用,适宜于因脾胃不适引起的全身虚弱人群饮用。
1、饮食
俗话说:“药补不如食补”。食补在冬季调养中尤为重要。冬季气温过低,人体为了保持一定的热量,就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解,以产生更多的能量,适应机体的需要,所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。同时,天气寒冷也影响人体的泌尿系统,排尿增加,随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多,因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物。
此外,也要多吃蔬菜,适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品,还可多吃鸡、甲鱼、羊肉、桂圆、木耳等食品,这些食品不但味道鲜美,而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分,不仅能补充因冬季寒冷而消耗的热量,还能益气养血补虚,对身体虚弱的人尤为适宜。
此外,这时候为了能够预防疾病少吃一些辛辣的味酸的食物,初冬是心血管疾病的高发期,这时候我们要吃一些清润甘酸的食物,不适合总是吃麻辣类的火锅。在饮食中可以适量的放一些醋,这样恩能够给起到软化血管以及预防心血管病的发生。
2、精神
在冬季,人体的代谢处于相对缓慢的时期,因此,冬季养生要注重于“藏”,“藏的意思是人在冬季要保持精神安静。专家建议,遇到不顺心的事情,要学会调控不良情绪,对于抑郁心中的不良情绪,可通过适当方式发泄出来,以保持心态平和。同时,要多晒太阳。因为冬季天黑的早,光照时间短,也是易使人产生抑郁情绪的一个原因,因黑夜来临时,人体大脑松果体的褪黑激素分泌增强,能影响人的情绪,而光照可抑制此激素的分泌。
3、运动
冬季锻炼不可少,适量的运动可增强身体抵抗力来抵挡疾病的侵袭。冬天寒冷,人的四肢较为僵硬,锻炼前热身活动很重要。如伸展肢体、慢跑、轻器械的适量练习,使身体微微出汗后,再进行高强度的健身运动。衣着要根据天气情况而定,以保暖防感冒为主。运动后要及时穿上衣服,以免着凉。此外,有心脑血管疾病的人应禁止做剧烈运动,如打球、登山等。患有呼吸系统疾病的中老年人,应避免寒冷的刺激,运动应在日照充足时,避开早晚,以免诱发疾病发作,而老年人室外运动更应注意保暖。
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