饺子和立冬的关系 饺子立冬图片

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立冬吃饺子有什么寓意?

立冬吃饺子的由来

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立冬吃饺子的由来

为了庆祝一年的丰收，而饺子缘由“交子之时”也就是新旧年的交汇的时刻，而饺子也是这个谐音。可以很好的预示着来年更加的好，而且这也是饮食习惯，北方多小麦，面食比较的多，制作也是很方便的。

在立冬吃饺子的由来是这样的，劳动了一年的人们，大多都希望利用立冬这一天休息，顺便犒劳一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。

立冬为什么要吃饺子啊

因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，所以要吃饺子。

饺子是一种历史悠久的民间吃食，饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。在中国许多地区民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。除了北方将饺子作为节日美食外，南方人也在一定的场合中食用饺子。饺子起源于张仲景的时代，“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食。

立冬为什么要吃饺子?各地都有哪些不同的习俗?

饺子是来源于“交子之时”的说法。我国以农立国，很重视二十四节气，“节”者，草木新的生长点也。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。冬至，中国古有“冬至节”的风俗。

大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。当然冬至那天比如在山东枣庄一带也有喝羊肉汤的习俗。立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。

在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。有意思的是，庆祝立冬的方式现在也有了创新，在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来。在人们还在享受秋日温情的暖阳时，时间已飞快地来到了11月，立冬飘然而至。立冬，作为冬季的第一节气，于每年的11月8日前后，立冬节气的到来，是草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。

"立冬"节气在每年的11月7日或8日，我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始，我国幅员广大，除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区外，各地的冬季并不都是于立冬日同时开始的。按气候学划分四季标准。以下半年候平均气温降到10℃以下为冬季，则"立冬为冬日始"的说法与黄淮地区的气候规律基本吻合。我国最北部的漠河及大兴安岭以北地区，9月上旬就早已进入冬季，首都北京于10月下旬也已一派冬天的景象，而长江流域的冬季要到"小雪"节气前后才真正开始。

今日立冬,为何大多数北方人会在今天吃饺子?

立冬就代表着一年的冬天开始了，天气开始变冷。2023年的11月7日就是立冬这个节气，每个地方在这一天都有不同的风俗习惯，尤其是在吃方面，更是有不同的讲究。今日立冬，为何大多数北方人会在今天吃饺子？

一、吃饺子代表节气的到来。

从古至今，大家约定俗成，把立冬作为冬季的开始，立冬的这一天，代表秋天的结束，也代表冬天的开始。饺子来源于“交子之时”，在这种节气到来的时候，很多地方都会吃饺子，尤其是北方的大部分地区都会在这天吃饺子，比如东北，河北，北京，天津等地，饺子在这一天是人们饭桌上的主角。

二、吃饺子能够增进亲人的感情。

我们知道，要想吃上一顿香喷喷的饺子，步骤还是非常繁琐的，洗菜，剁馅，调馅，和面，擀皮，包饺子，煮饺子。一个人是很难完成这些步骤的，需要全家一起动手，无论老人还是孩子，无论男人是女人，都需要加入到包饺子的队伍中来。平时大家没有时间聚在一起，而利用这个机会，大家加入到家庭劳动中来，分工合作，而又互相帮助，会让人感到开心，尤其是孩子们，也会用稚嫩的小手，帮忙包饺子，擀饺子皮，虽然样子不是很好看，但是能够享受到劳动的快乐。

三、边吃饺子边聊天，在冬季里非常暖和。

冬天就要吃热腾腾的东西，能够暖胃，对肠胃有好处，在冬天的时候，面食是北方人的主食，面条，饺子，馒头，大饼，都非常富有生活的气息。大家围坐在一起，一边吃一边聊天，这种氛围也是非常和睦的。那么，在你那里立冬这一天会吃什么呢？

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