立冬 吃羊肉 立冬吃羊肉有什么好处

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冬天吃羊肉有哪些好处呢?

冬天吃羊肉主要可以起到温补脾胃、补肾助阳、补血温经以及保护胃黏膜的作用。冬天由于气温比较低，人体的温度也会相应降低，这个时候吃一些羊肉可以有效地起到温补气血、脾胃的作用。

第一，温补脾胃，冬天吃羊肉可以改善一些由于脾胃虚寒导致的反胃、畏寒等症状；如果平时脾胃一吹风、手冷就会腹泻的人，可以在冬季适当地吃些羊肉。

第二，补肾助阳，羊肉的其中一个功效就是可以补肾助阳，有改善肾阳虚所致的腰膝酸软、怕冷、阳痿等症状。

第三，补血温经，女性在经期的时候会感觉怕冷、小腹疼痛，在中医中一般这种情况是有宫寒，这个时候吃点羊肉是比较合适；羊肉属于温补类食物，可以温中散寒，有一定减轻宫寒痛经的功效。

立冬吃羊肉的益处

1、补肾

补肾据《本草纲目》记载,羊肉有补中气,益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。

2、增强免疫力

羊肉的营养价值比较高,含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于身体免疫力。

3、暖身

冬天多吃羊肉可以抵御寒冷,让我们整个身体暖和起来,比其它的补品来得实际。

4、养胃

羊肉性温热,补气滋阴,暖中补虚,开胃健力。现代中医认为:适时地多吃羊肉,可以增加消化酶,保护胃壁,帮且消化,还能起到去溼,避寒,暖心胃的功效。

5、补气血

冬天的时候多吃可以促进血液回圈,加速新陈代谢。气不通不畅者,多吃羊肉可以补气,健身。如经常咳嗽之人,因为体内害气重,所以多吃可以让气顺畅,心情舒畅。

6、防癌抗癌

研究表明,羊肉中存在一种抗癌物质CLA,这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗面板癌,结肠癌以及乳腺癌有明显效果。

立冬吃羊肉的讲究

1、立冬吃羊肉搭配哪些食材

羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用。配山药、栗子、核桃仁一起炖,更是营养全面。

做羊肉的时候,放点不去皮的生姜,因为姜皮辛凉,有散火除热、止痛祛风溼的作用,还能去掉羶味。

2、立冬吃羊肉怎样不上火

羊肉性温热,常吃容易上火,中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

立冬吃羊肉的禁忌

1、立冬吃羊肉时的禁忌搭配

1.1、不宜与醋同食

酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

1.2、忌与西瓜同食

吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。

1.3、不宜与南瓜同食

中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。

1.4、忌与茶同食

茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。

2、立冬吃羊肉的禁忌人群

感冒初期者和素有痰火者,即经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者不宜吃羊肉。

患有十二指肠溃疡的患者不宜吃过热的火锅涮羊肉。如果十二指肠溃疡患者吃了过烫的涮羊肉,实践证明对患者的康复和保养是极为不利的。

最后,腹泻者或服用的中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。这是由于腹泻后常致体液耗伤,羊肉性热劫阴,食后易致其他病变。

立冬吃羊肉的好处?立冬吃羊肉有利于身体健康

不少人都知道立冬吃羊肉最进补，不仅能滋补身体，还有驱寒的作用。那么也有困惑，立冬吃羊肉的好处有哪些呢？关于，立冬吃羊肉的好处？立冬吃羊肉有利于身体健康。我来为您一一解答！

立冬吃羊肉的好处 1、补肾：据本草纲目记载，羊肉有补中气，益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。 2、增强免疫力：羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，都是比较少的，但是蛋白质却比较多，而且含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，多吃些羊肉，有助于身体免疫力。 3、补血：冬天的时候多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢。 4、补气：气不通不畅者，多吃羊肉可以补气，健身。 5、暖胃：羊肉性温，冬天多吃可以起到暖胃的作用，让胃的运动更合理。

6、健脾：脾虚者，饮食不好，而羊肉可健脾，吃后可调理，饮食会好转。 7、理气：气不顺者，如经常咳嗽之人，因为体内害气重，所以多吃可以让气顺畅，心情舒畅。 8、暖身：冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，让我们整个身体暖和起来，比其它的补品来得实际。 9、防癌抗癌：研究表明，羊肉中存在一种抗癌物质CLA，这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌，结肠癌以及乳腺癌有明显效果。 10、不易发胖：羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以不容易发胖。

立冬吃羊肉有利于身体健康

立冬进补首选羊肉，羊肉营养丰富，冬季食用能强身健体。寒风起，羊肉肥，立冬进补，羊肉是首选，又到了该吃羊肉的季节了，如今，人们对羊肉的常用做法，不外乎爆、烤、涮、炖几种。每种做法都各有其风味和特点，蕴含的营养成分也不尽相同，究竟哪一种才是最有利于身体健康的呢?

炖羊肉营养最好。这些做法中，炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁，能最大限度地保证营养不丢失。因此，冬季到了，不妨常为家人送上一砂锅萝卜炖羊排，能起到益气补虚，下气化痰的作用。只需将羊排剁成5-6厘米长，加入葱、姜，以慢火熬炖，再下萝卜即可。如果用砂锅来炖，风味更佳。

立冬吃羊肉有什么讲究 1、羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用。配山药、栗子、核桃仁一起炖,更是营养全面。做羊肉的时候,放点不去皮的生姜,因为姜皮辛凉,有散火除热、止痛祛风湿的作用,还能去掉膻味。 2、羊肉性温热,常吃容易上火,中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

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