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1、吃饺子:饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。当然冬至那天比如在山东枣庄一带也有喝羊肉汤的习俗。
2、羊肉,立冬到了,冬季也就来了,气温会变低,不少女人时常因为寒风被冻得瑟瑟发抖,这个时候就应该吃一些羊肉,因为这可是驱寒暖胃的食物,吃它身体立马就暖起来,同时还能滋补气血,是冬季进补的佳品。
3、鸽肉,鸽子肉可是滋补肉类之一,俗语都有说“一鸽胜九鸡”,平日里吃它具有补肾、健脑、降血压、嫩肤的效果,而且又比较容易消化,吃它身体能够很快吸收营养,进而起到滋补的效果。
4、香菇,香菇不仅能提味,吃它还能健脾,立冬到了,天气冷了许多,很多人都比较少在户外活动,因此,很容易感到疲倦,这个时候吃些香菇能够起到缓解作用,同时还能改善神气衰弱的情况。
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1、立冬是养精蓄锐的开始,因此宜适当进补,可选择吃一-些温热性的食物, 如羊肉、牛肉、鳝鱼等。
2、从立冬开始,天气变得寒冷,人们的户外活动减少,加上冬令进补,很容易导致血脂增高,因此宜多吃谷类、豆类、蔬菜、水果,少吃含动物脂肪和胆固醇多的食物。
3、说到立冬进补,很多人第一反应是吃狗肉。需要注意的是,狗肉性质大热,如果盲目进补很容易诱发上火燥热的症状。
2推荐理由:榛子具有补脾胃、益气力的作用。榛子中含有丰富的单不饱和脂肪酸,有助于降血压、降血脂,防治心血管疾病,适宜立冬进补食用。
3推荐理由:许多流传下来的著名方剂中都含有山药,如六味地黄丸、金匮肾气丸、薯蓣丸等。山药具有强健机体、滋肾益精的功效,是立冬进补的理想选择。
成都立冬吃的食物有:饺子、萝卜、羊肉汤、猫乳、火锅。
1、饺子
饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
2、萝卜
萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客。
3、羊肉汤
羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方小吃。
4、猫乳
立冬日做霉豆腐,俗称“猫乳”,为长沙地方特产之一。常见的食物腐乳,在湖南很多方言称“猫乳”。
5、火锅
火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,是中国独创的美食之一,也是一种老少皆宜的食物。
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