立冬进补燕窝图片 立冬进补燕窝怎么吃

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瓶装冰糖燕窝怎么吃

瓶装冰糖燕窝是一种方便食用的燕窝制品。你可以按照以下步骤来食用它：

1.打开瓶盖，倒入碗中。

2.加入适量温水，让燕窝慢慢浸泡软化，约需10-15分钟。

3.将碗放入蒸锅中，蒸约10分钟，直到燕窝完全膨胀软化。

4.取出碗，可以加入适量冰糖或其他调味品，根据个人口味调配。

5.瓶装冰糖燕窝即可食用。

燕窝富含蛋白质、葡萄糖、氨基酸等多种营养成分，具有以下功效：

1.抗衰老：燕窝中含有丰富的胶原蛋白，有助于滋养皮肤和减缓衰老过程。

2.润肺养颜：燕窝可以滋润肺部，增强免疫力，让皮肤水润有光泽。

3.修复细胞：燕窝中的多肽成分可以促进细胞的修复和再生，对于创伤和手术后的恢复有一定帮助。

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燕窝怎么食用?刚做完手术的人可以食用吗?

食用方法：成人每次食用干燕窝3-5克，儿童减半，一周吃二到三次，早晨空腹或睡前食用吸收较好，食用三个月以上有效果，天天食用，效果更好。

手术后可以食用清淡补品燕窝，燕窝补而不燥，值得推荐。常见的很多患者手术后，他们的家属常常急于给其进补营养，希望患者能尽快恢复健康。但实际上患者手术后，消化功能减弱，若操之过急、过量进补反而会适得其反。

非消化道手术者，一般在手术后6小时开始进食普通饮食。消化道手术者，则要根据手术种类与肛门排气的情况来定。肛门排气后开始喝少量水，如无不适，可吃流食(米汤、菜汤等)，以后逐渐过渡到半流食(面条、米粉等)、软食、普食，每餐不宜过饱。对于年老体弱者，应适当延长吃流质、半流质食物的时间，以利消化。而对于一般患者，在病情稳定好转，可以普通饮食时，便可搭配食用燕窝进行滋补。

手术后患者的进补以营养清淡为主，百搭滋补品燕窝性平味甘，口感滑嫩，易于患者消化，家属可以根据患者的口味喜好搭配瘦肉汤、鱼汤等食用。而且燕窝中丰富的胶原蛋白和唾液酸，能够帮助患者手术后的伤口愈合。

手术后患者由于元气大伤，抵抗力下降，极易出现伤口发炎的状况，燕窝中丰富的唾液酸可以有效阻断病原体(病毒、细菌及细菌毒素)对上皮细胞的附着，从而提高患者的免疫机能，修复机体受损细胞，燕窝为术后恢复患者食用最佳营养补品。

拓展资料：

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。

参考资料：大众养生网手术后可以吃燕窝吗

舌尖上的立冬,养生食谱有么

十月立冬，又叫“交冬”，时序进入冬令，民间有“入冬日补冬”的食俗。古人认为天转寒冷，要补充身体营养。食人参、鹿茸、狗肉、羊肉及鸡鸭炖八珍等。

进补：以食补为上

《内经》有“秋冬养阴”之说，而北方冬季气候干燥，常有大风天气，因此，滋益阴精是冬季养生的重要内容，最好能多吃白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等补益阴液的食物；辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙，平时还要注意多喝水，以免上火。饮食要以温热为主，如食用糯米、狗肉、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等，少吃冷饮、海鲜等寒性食物。可多吃些坚果类食物，如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬汤可以加一些沙参、黄芪、麦冬，但量不需要很多，因为毕竟是食补而非药补。

立冬饮食四要点

进补前先引补

立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程，所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外，冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦，芝麻粥可以益精养阴，萝卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾养胃。

多温热少寒凉

天冷的时候，适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入，对抵御低温很有好处。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。

增加维生素A、C的摄取

增加维生素A、C的摄取，可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。此外，冬天多吃点辣椒，可以促进血液循环，还能增进食欲。

咸味入肾补益阴血

根据“秋冬养阴”，“冬季养肾”的原则，冬季可以适量多吃点鲜味食物，如海带、紫菜以及海蜇等，具有补益阴血等作用。

立冬养生食谱

十全文补汤

制作原料：党参、黄芪、白术、茯苓、熟地、白芍各10克．当归、肉桂各5克，川芎、甘草各3克，大枣12枚，生姜20克，墨鱼、肥母鸡、老鸭、净肚、肘子各250克，排骨500克，冬笋、蘑菇、花生、葱各50克，调料适量。

制作方法：将诸药装纱布袋内，扎口，鸭、鸡肉及猪肚洗净，排骨剁开。姜、笋、菇洗净，与以上诸料同放锅中，加水，武火煮开后改用文火煨炖，加黄酒、花椒、盐调味。待肉熟烂后捞出，切成丝条，再放入汤内，去药袋，煮开后，调入味精，食肉饮汤。每次一小碗，早晚服用。全部服完后，隔五日再服。

适宜人群：适用于各种慢性虚损性疾病，如体虚贫血、中气不足、脾胃虚弱、头晕目眩者。无病食用，能健身防病。

此汤有补阴阳气血、调五脏六腑的功效。

花生煲猪蹄

制作原料：猪蹄500克，花生米适量，盐、南腐乳等调味品适量。

制作方法：先将猪蹄洗净开边，油锅烧热后将生姜爆香，放入猪蹄，加入南腐乳，炒匀，然后加适量水，加入花生，加入调味品，慢火煲两小时左右，待猪蹄软熟。

禁忌：腹泻者少食。

适宜人群：适用于肾阴虚不足之腰膝酸软，津液不足之皮肤干燥，气血不足之产后少乳及痈疽、疮毒者。

此道菜肴有滋补阴液、补益气血的功用。

归参炖乌鸡

制作原料：党参30—50克，当归20克，乌鸡1只，生姜、葱、盐、料酒等调味品适量。

制作方法：乌鸡与当归、党参及适量调味品同放入炖盅内，隔水炖l一2小时， 即可.

适宜人群：适用于肝’肾不足之遗精、带下、白浊，血虚之月经不调，脾肺气虚之消瘦及气阴两伤者。

党参补益脾肺、补血生津。乌鸡为传统的滋补佳品，以其骨乌而得名。其味甘，归心、肝、肺、脾、肾经。乌鸡的主要成分有蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁、镁及尼克酸、泛酸等。加入当归有补血活血的作用。故本炖品最适于冬季食用．尤其适合大病后、产后、手术后或素体虚弱之人。

白芨炖燕窝

制作原料：燕窝10克，白芨10克，冰糖适量。

制作方法：先将燕窝用温水浸泡半日，去除杂质放入炖盅内，加水，加入冰糖．炖2～3小时即可食用。

适宜人群：适用于气虚自汗、尿多、胃气虚之反胃、千呕，肺阴虚之盗汗、咳嗽、咯血及其他虚损者。

白芨滋养肺阴、补肺止血，燕窝可补肺养阴，用于补养和治疗阴肺虚的咳嗽、盗汗、咯血等症。又可养胃止呕，治疗胃气虚所致的干呕、反胃。还可补气止汗，治疗气虚自汗、尿多等症。燕窝是一种珍贵的补品，配以白芨更增强了其滋肺止咳之功。肺阴虚之人冬季易复发咳喘、咯血，常食本炖品效果非常好。

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