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立冬代表着冬天的开始,中国人比较讲究食补,对饮食是非常有研究的,人们都不会放过立冬这一天滋补身体,那么立冬吃什么最应景,是火锅还是饺子呢?
一、饺子。
北方人会首选饺子,饺子在餐桌上起着至关重要的作用,它不仅是一种美食的象征,更是一种团圆的象征,一家人围坐在一起和面,擀皮儿,剁馅儿,包饺子,这个场景最能体会到团团圆圆,其乐融融的画面。说起饺子,大家一定会想到萝卜,冬吃萝卜夏吃姜,萝卜能够驱除人体内的寒气,再加上性温的羊肉吃起来味美滋补。其实除了萝卜羊肉馅饺子,猪肉白菜馅饺子更是经典,北方人冬天都有存储大白菜的习惯,天天吃大白菜都不会腻,醋溜白菜、白菜猪肉炖粉条等。用白菜做饺子馅,那更是美味,肥瘦的猪肉,加上去腥味的白菜,让人一口一个直呼过瘾,在沾上调制的蘸料,那滋味真的是美极了。
二、火锅。
南方人比较喜欢吃火锅,南方的冬天没有暖气,全家人围坐在一起,吃上喜爱的火锅,真是幸福,全身暖暖的,祛除寒气。说起火锅,我见过南方的朋友用老鸭汤做火锅底料,把老鸭小火慢炖熬制两个小时,熬出来的汤鲜美,用这种汤汁做底料,沾上麻油,想想都让人直流口水。相比南方的火锅,北方的火锅也是非常有讲究的,其实大部分人比较喜欢清汤,水里面加上葱姜蒜,把薄薄的红白相间的羊肉在开水里一涮,肉质鲜美,滑而不腻,薄薄的,但是肉不会分散,立即在麻酱里一蘸,吃起来非常过瘾。
其实无论立冬是吃火锅还是吃子,只要和家人在一起都是非常幸福的。关于“立冬吃什么最应景,吃火锅还是饺子呢?”这一话题你有什么想法?请在评论区积极留言。
1、《立冬》
李白
冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。
醉看墨花月白,恍疑雪满前村。
2、《立冬即事二首》
仇远
细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄。
小春此去无多日,何处梅花一绽香。
奇峰浩荡散茶烟,小雨霏微湿座毡。
肯信今年寒信早,老夫布褐未装棉。
3、《立冬前一日霜对菊有感》
钱时
昨夜清霜冷絮裯,纷纷红叶满阶头。
园林尽扫西风去,惟有黄花不负秋。
立冬,是民间“四时八节”之一,在古代我国一些方会在立冬举行祭祀、饮宴等活动,作为重要的节日来庆贺。
立冬,表示自此进入了冬季,意味着风雨、干湿、光照、气温等开始从秋季向冬季气候过渡,作为“四立”之一的重要节气,是享受丰收、休 养生 息的时节。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。通过冬季的休养,期待来年的兴旺吉祥。
01 小朋友可以做的立冬手工
冬天来了!可爱的雪人、胖胖的企鹅、北极熊~都是孩子们喜欢的,开始动手做一个吧!
创意石头画,手工圣诞老人手工
02 立冬儿歌、古诗词
和孩子们一起从儿歌、古诗中了解立冬,品味别样的立冬景致。
立冬
立冬了,冬天到,
北风呜呜大声叫:
“小朋友,快穿棉,
注意身体别感冒。”
冬精灵
冬精灵,冬精灵,
跟着大风去旅行,
来到森林中,
小动物在冬眠;
冬精灵,冬精灵,
跟着大风去旅行,
来到公园中,
小虫子钻进洞;
冬精灵,冬精灵,
跟着大风去旅行,
来到田野里,
小种子在梦中。
立冬
唐·李白
冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。
醉看墨花月白,恍疑雪满前村。
立冬前一日霜对菊有感
宋·钱时
昨夜清霜冷絮裯,纷纷红叶满阶头。
园林尽扫西风去,惟有黄花不负秋。
03
爱在立冬活动方案
===爱在立冬活动===
活动目的:
①让孩子了解立冬的时间以及由来;
②了解立冬的节气特点;
③了解立冬的习俗;
活动准备:
①老师准备有关立冬的小卡片;
②提前做好关于立冬的小知识型ppt,作为讲解使用;
活动流程:
①播放ppt,老师进行立冬知识的讲解;
②提出问题:我知道的立冬是什么?引导孩子积极发言;
③利用立冬的小卡片,进行讲故事,通过故事,让孩子更好的了解立冬的节气特点以及风俗习惯。
===五彩雪人===
活动目的:
①锻炼孩子的动手能力;
②体验冬天的乐趣;
活动准备:
五颜六色的彩泥、素描纸、画笔等;
活动流程:
①老师拿出事先准备好的彩泥、素描纸以及画笔,将其分给学员;
②在老师的带领下,让小朋友自己在素描纸上画出冬天的场景,告诉孩子们留出雪人的位置;
③用彩泥在画好的画纸上捏上雪人的形状,提前体验堆雪人的乐趣
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