立冬储存粮食 立冬吃米饭

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立冬应该吃什么食物

立冬这一天大家都有吃饺子的习惯，而且因为“立冬补冬，补嘴空”的说法，所以大家在这一天都要吃一些有滋补功效的食物。

立冬后，意味着冬季正式来临，为了驱赶寒冷，人们会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡、鸭、鱼、肉等。冬季适合进补，所以大家还会在里面加入些中药一起熬制，这些食物不但能补肾开胃，同时还能强身健体，有很好的养生功效。

立冬吃甘蔗和炒香饭。在广东地区，立冬这天有吃甘蔗、炒香饭的习俗，所以说，甘蔗也是“补冬”的食物，而且有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思就是说，立冬这天吃甘蔗可以保护牙齿。立冬后的甘蔗不但吃了不上火，而且还有很好的滋补效果。

立冬吃饺子。我国的北方在立冬这天有吃饺子的习惯，因为北方的冬天比较冷，而饺子的外形像耳朵，大家认为在立冬这天吃饺子，耳朵就不会被冻到了。

立冬吃什么食物

说起立冬的食物，大家第一反应就是饺子。饺子是我国最常见的主食之一，深受南北方人民的喜爱，逢年过节都要吃饺子，因为饺子的外形像耳朵，人们都认为吃了饺子，冬天耳朵就不会被冻坏；立冬在福建地区又叫“交冬”，意思是秋冬之交，立冬要“补冬”，家家户户会摘来草根，跟鸡鸭、兔肉、猪蹄等一起熬制，草根有多种多样，具体的功能都是补健脾、强健腰膝等；在江南水乡，还有立冬吃红豆糯米饭的习俗，一家人欢聚一堂，一同吃红豆糯米饭；而北方和南京地区，在立冬之际都会吃生葱，南京有句谚语：“一日半根葱，入冬腿带风。”生葱的性温味辛，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。

立冬的饮食禁忌

立冬同样也有一些饮食禁忌，首先不可无病进补，过多进食滋补的食物反而会对身体造成负担；其次不能盲目进食狗肉，一些体质虚弱的人，在严冬季节可以适量进食一些狗肉，但不能盲目吃狗肉，对于来路不明的狗肉，可能染有狂犬病等，吃完狗肉之后也不慢喝茶，因为茶叶中鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种物质，可使肠蠕动减弱，最后要注意的就是，患有胆道疾病、胆囊炎和胆结石的患者，不能多喝鸡汤，鸡汤会刺激胆囊收缩，引起胆囊炎的发作。

立冬吃什么风俗食物?

立冬是中国二十四节气之一，一般在每年的11月7日或8日。在立冬这一天，有很多地方都有吃特定食物的风俗，常见的食物有：

1.饺子：饺子是冬季常吃的食物之一，寓意着"冬去春来，万物复苏"。

2.糯米饭：在南方，有些地方会在立冬这一天吃糯米饭，寓意着"一年好运，甜甜蜜蜜"。

3.鱼：在北方，一些地区会在立冬这一天吃鱼，寓意着"年年有余"。

4.姜汤：姜汤在南方也是一种常见食物。在立冬这一天喝姜汤有保暖的功效。

5.羊肉：在北方一些地区会在立冬这一天吃羊肉，因为羊肉性温暖，可以御寒保暖。

这些食物都有不同的寓意和特点，但都与冬季保暖、祈福和美食文化有关。

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