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毛尖是在我国荼叶中的一种,其外观设计细、圆、光、直,味儿纯鲜、香醇、回甜,是一种香味清爽的商品。那现阶段纯正的毛尖价格多少钱一斤?它和外观设计比较类似的毛峰差别有什么?
一、纯正的毛尖价格多少钱一斤?
毛尖是用一芽一叶、一芽二叶嫩叶炒做成的,其冲调的汤色翠绿,叶子片匀整、细嫩嫩绿光洁,食用后还会有回味无穷香甜的体会,因此也很受顾客的热烈欢迎,但因为毛尖的类型较多,原产地也不一样,因此价钱都是有很大区别的,下边就以毛尖中比较知名的种类为例。
1.湖南省的古丈毛尖
新茶发售的明前一级精典价钱为1800元/斤,明前一级独芽为1260元/斤,明前一级珍芽为830元/斤,明前一级为600元/斤,二级为500元/斤,三级价钱则为360元/斤。
2.湖南宁乡沩山毛尖
明前採摘的盒装沩山毛尖价钱为480元,225g的成袋价钱在80-150元不一。
3.贵州省都匀毛尖
选购2斤左右的价钱为15元/斤,选购10斤左右的价钱为13元/斤,选购20斤左右的价钱为12.5元/斤。
4.河南省信阳毛尖
二、纯正的毛尖和毛峰的差别是什么?
毛尖和毛峰一字之差,让很多针对荼叶不甚了解的盆友,不大清楚二者的差别,因此下边就将毛峰和毛尖的差别梳理以下:
1.毛峰和毛尖的原产地不一样
毛峰归属于红茶,原产地许多,关键有云南省,峨眉,遵义市,武义等,但最知名的为安徽黄山,都是在我国十大名茶之一。毛尖归属于红茶或黄茶的一个子商品,原产地包含湖南省武陵山区、贵州都匀、河南信阳、江西赣州、广西贵港等。
2.毛峰和毛尖的种类不一样
毛尖为小叶种油茶树茶青制做,制成品毫显而不露;毛峰为大中期种油茶树茶青制,制成品白毫显著。
3.毛峰和毛尖外观不一样
毛峰外观微卷,状似雀舌,绿中发黄,银毫显出,且含有橙黄色鱼叶(别名金子片)。毛尖则外观较为细直、圆滑光洁,荼叶全身上下遍及着白毫。
4.毛峰和毛尖的加工工艺不一样
毛峰从制做上讲是烘青绿茶,毛尖茶大部分是炒青红茶,生产加工程序流程有差别。
尽管毛峰与毛尖的差别较为多,可是二者大部分全是据有绿茶的功效和功效的,因此二者全是一样好的,大伙儿能够依据自身的爱好来挑选荼叶。
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你知道怎么泡碧螺春吗?这是个大家都比较关心的话题,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
碧螺春冲泡方法是观茶闻香、烫茶杯、控制水温、投茶、浸润、冲泡、闻香、品茶。冲泡后有特殊浓烈的香味,即花果香味,滋味鲜醇,回味甘厚。
碧螺春的冲泡方法:
1、观茶闻香,
在冲泡时,先用茶匙拨出少许茶,放入茶碟中,供各位茶客欣赏、闻茶香。
2、烫茶杯,
之后再开始烫茶杯,取开水壶,在每个杯中倒入1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。
3、水温,
冲泡碧螺春时用纯净山泉水最好,不会破坏碧螺春茶的营养成分,而温度不要太高,控制在80℃左右。
4、放茶叶,
茶与水的比例一般是1:50,也可以根据个人的需要而定
5、浸润,
然后开始浸泡,在杯中倒入1/4的开水,让茶叶在水中浸润,使茶叶吸水膨胀慢慢舒展。这时便可闻到淡淡的茶香,而这时候的香味是最浓的。
6、冲泡,
冲泡时要采用高冲低斟的方法,反复3次,利用水的冲力使茶叶在杯中上下翻动,而冲水量要控制在杯子容量的七分左右,也就是所谓的“七分茶,三分情”的说法。
7、闻香,
茶泡好之后,用鼻子闻闻这碧绿的茶水,氤氲的蒸汽迅速钻进鼻孔,茶香四溢,清香袭人。
8、品茶,
碧螺春饮用禁忌:
1、不能饮用冷的碧螺春茶,冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。
2、不能空腹饮用碧螺春茶,空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃。
3、碧螺春茶太烫不能饮用,太烫的茶对人的咽喉、食道和胃刺激较强。长期喝烫茶,可能引起这些器官病变。
4、不能饮用太浓的碧螺春茶,浓茶含咖啡因、茶碱多,刺激强,易引起头痛、失眠。
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你知道旗枪与龙井的区别吗?这是个大家都比较关心的话题,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
旗枪与龙井这两款都是同属于绿茶,也是同属于在浙江杭州西湖一带所出产的一款茶类,更加是同属于扁形的绿茶类,如此多共同点的旗枪与龙井,大家傻傻分不清楚也是在情理之中的,今天就来给大家详细讲讲旗枪与龙井两者的区别,各位新手茶友们可以围观起来了,赶紧看下去。
旗枪与龙井的区别
形态不同
大家要观察旗枪与龙井的区别,就要先从冲泡之后的旗枪与龙井两者的形态去观察出不同,虽然旗枪与龙井都是属于扁平型的绿茶,但是冲泡之后,旗枪绿茶却拥有如旗枪一样的刑天,龙井则是温文尔雅的花状,具有非常大的区别。
色泽不同
在试喝旗枪绿茶与龙井绿茶的时候,大家一定要观察其中的茶汤颜色,两款都是知名的绿茶,但是区别就在于,旗枪绿茶冲泡之后,以嫩绿色的色泽为主,清澈透底,而龙井绿茶在冲泡之后,碧绿色的色泽占据大部分,再加上一点点的荧光黄色在其中,所以整体来说,龙井的茶汤色泽呈现的是荧光黄绿色。
茶香不同
大家学会了分辨旗枪与龙井的区别,才可以更好地饮用这两款茶类,也可以在购买的时候,清楚认知这两款茶叶的各方面,衡量哪款才是自己的真爱茶叶哦!
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