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立冬是二十四节气之第十九个节气,也是冬季的起始。作为衔接秋冬的分界点,气温开始随着冷空气的降低的趋势加快,气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡,这也是立冬的特点。
了解我国的二十四节气的由来特点,不仅仅能学到到我国人民的智慧结晶,还能根据各节气的特点去调整自己的作息习惯,形成一个健康的生活状态。下面就介绍一下今天的主角立冬的相关知识:
一、什么叫“立冬”
立冬是冬季的第一个节气,代表着冬季的开始,为冬三月之始。立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”。
早在古籍里对于立冬名称来历有所记载,《孝经纬》:“斗指乾,为立冬,冬者,终也,万物皆收藏也。”
意思是就是北斗星柄指向西北,太阳黄经达225°,变为立冬,冬天是万物生气的结束,万物进入休养、收藏状态。
总结起来就是古人通过观察天文的北斗七星的指向和太阳的角度来确定立冬时间的到来,而立冬的“立”字不是现代的确立,建立意思,而是显现的意思,立冬就是冬天要显现出来的意思。
二、立冬的特点:
我国古时民间习惯以每年公历11月7-8日之间为立冬的时间,但是我国幅员广大,除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区外,各地的冬季并不都是于立冬日同时开始的。
在南方部分地区立冬到小雪这时期一般不会很冷,但随着时间推移,冷空气频繁南下,气温才会逐渐下降。而在北方地区许多地方已是风干物燥、万物凋零、寒气逼人,冬季几个节气的气候变化不明显,下雪是北方冬季的主要特征。而华南仍是青山绿水、鸟语花香、温暖宜人。
三、立冬的“三候”
我国古代将立冬节气分三候:
一候水始冰。
一候的意思是立冬的时候水已经能到达水能结成冰的温度也就是0度以下,这里的结冰只是会结很薄的并还不到能站上人的厚度。
二候地始冻。
二候的意思是土地也开始冻结。这种情况可能我们南方的朋友看到的比较少,尤其是沿海地区的朋友,不怎么看到冬天。在冬天真正进入的时候,除了水面结冰之外,里面的泥巴也开始解被冻住。
三候雉入大水为蜃。
三候中的雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤,立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
四、进入立冬后的注意事项:
立冬后秋季少雨干燥气候渐过去,开始趋向阴雨寒冻天气。这个时间段的风极其冷冽,极容易寒气入体,再加上入冬以后身体机能也变缓了不少,所以不容易抵抗寒气,这段时间要注意保暖,尤其是贴身衣物也要有厚度,免得到屋里突然一脱衣服就被寒气入体了。
在立冬的时候应该多吃一些温热补益的食物这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用,例如:核桃仁、大枣、龙眼肉、猪肝、羊肉、海虾等。但是也不可一次性吃太多,导致上火就难受了。
《月令七十二候集解》说:“立,建始也”,又说:“冬,终也,万物收藏也。”意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。看来,立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,归避寒冷的意思。
追根溯源,古人对“立”的理解与现代人一样,是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了,在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是:“冬,终也,万物收藏也”,意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。所以,立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,归避寒冷的意思
《吕氏春秋.盂冬》:“是月也,以立冬。先立冬三日,太史谒之天子,曰:‘某日立冬,盛德在水。’天子乃斋。立冬之日,天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还,乃赏死事,恤孤寡。”高诱注:“先人有死王事以安边社稷者,赏其子孙;有孤寡者,矜恤之。”晋崔豹《古今注》:“汉文帝以立冬日赐宫侍承恩者及百官披袄子。”又“大帽子本岩叟野服,魏文帝诏百官常以立冬日贵贱通戴,谓之温帽。”东汉崔定《四民月令》:“冬至之日进酒肴,贺谒君师耆老,一如正日。”
“立冬”和“立秋”一样,古人同样在这个季节用占卜的方法来看冬天的冷暖,如“立冬晴,一冬凌(寒冷);立冬阴(阴雨),一冬温(暖冬)”。不无例外,古代也有到立冬这天,皇帝会亲自率领三公九卿大夫到北郊行“迎冬”之礼。
我国古代将立冬分为三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉人大水为蜃。”此节气水已经能结成冰;土地也开始冻结;三候“雉人大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤,立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
立冬
是二十四节气中的第十九个节气
也是冬季的第一个节气
立,建始也,是建立、开始的意思;冬是“终了”的意思,有农作物收获后要收藏起来的含意。立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”,是季节类节气。
《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是:“冬,终也,万物收藏也”,意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。立冬,完整地说是表示冬季开始,万物收藏。
立冬三候
立冬日初候,水始冻。又五日二候,地始冻。再五日三候,雉入大水为蜃。蜃,蚌属。
立冬民俗
贺冬
立冬,在古代社会是“四时八节”之一,人们一般都要举行祭祀活动。立冬是十月的大节,在中国民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗,以时令佳品向祖灵祭祀,以尽为人子孙的义务和责任,祈求上天赐给来岁的丰年,农民自己亦获得饮酒与休息的酬劳。
补冬
立冬后,就意味着这年的冬季正式来临。谚语说“立冬补冬,补嘴空”,人们倾向进食可以驱寒的食物。在南方,人们会吃些滋阴补阳,热量较高的食物,如鸡鸭鱼肉等,有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。
吃饺子
在北方,立冬的规矩是吃饺子,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。饺子来源于“交子之时”。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。
资料图
立冬养生指南
从立冬开始。寒冷气候影响人体的内分泌系统,以增加肌体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,立冬时节的营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。
冬要温补绿色蔬菜不可少
冬季饮食调养,宜用滋阴潜阳、热量较高的膳食,也要多吃新鲜蔬菜水果以避免维生素和矿物质缺乏。立冬过后,在进食营养丰富的食品进补的同时,也要多吃新鲜蔬菜,尤其是绿色蔬菜,以避免维生素的缺乏。
水果补充营养还养颜
水果中含有的多种营养成分,可以调节体内代谢,预防疾病,增进健康。立冬时节多吃水果不仅有利于健康,还可以美肤养颜。梨、苹果、山楂、柚子等秋天采摘的水果,可作为饮食的必要补充。
资料图
干果、杂粮调理肌肤
立冬后的天气,风大、寒冷,对皮肤的损害不小。为了调理肌肤,缓解皮肤的干燥,可吃板栗、花生、红枣、核桃等这些应季的干果,和玉米、小米、燕麦、豆类等杂粮。
喝粥、热饮滋阴润肺
立冬过后,为了御寒,暖气、空调成了取暖必备,以至于室内空气干燥,且与室外温差加大,容易引起感冒、上火等症状。诸如芝麻粥、萝卜粥、胡桃粥、茯苓粥、大枣粥、银耳枸杞汤、鲫鱼汤、银耳莲子汤、冰糖梨汤等,有助于缓解上火、喉干等症状。
早睡晚起,恬淡安静
早睡晚起
在生活起居方面,专家建议早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠,适当睡个懒觉也是可以的,有利于阳气潜藏、阴精蓄积。
锻炼推迟
立冬后,锻炼要避免高强度运动,最好在上午9至10时以后或下午4至5时进行,要避免在大风降温天外出,不要长时间呆在室外。
心理:恬淡安静
中医讲究入冬后,要恬淡安静,这样可以使得神气内收,利于养藏。遇到不顺心的事情,要学会调控不良情绪,对于抑郁心中的不良情绪,可通过适当方式发泄出来,以保持心态平和。同时,要多晒太阳。
立冬农事
秋收冬种
这时节正是秋收冬种的大好时段,各地要充分利用晴好天气,搞好晚稻的收、晒、晾,保证入库质量。各地要抓好冬种、冬修水利、冬季积肥工作。
蔬菜农事
立冬后要及时做好大棚搭建工作。同时,做好大棚蔬菜管理,白天气温高的时候可以在背风口上揭膜通气,晚上要注意做好大棚密封工作。江南及华南地区,及时开好田间“丰产沟”,搞好清沟排水,是防止冬季涝渍和冰冻危害的重要措施。
资料图
水果农事
晚熟猕猴桃品种金魁、华特等适时采收。葡萄、猕猴桃、柑桔等水果施基肥,视土壤墒情施后喷一次水。做好猕猴桃溃疡病和褐斑病的防治,做好今冬明春种植基地的规划、整地等。
畜牧农事
生猪秋冬防疫工作,着重要做好补针工作;耕牛要加强放牧,吃足草料;在冬季来临之间,开展一次驱虫工作。放牧时,尽量让山羊吃足草料多长膘;有养鹅习惯的农户赶紧引进苗鹅饲养,饲养70日龄正赶上春节,可卖上好价钱。
立冬前后,我国大部分地区降水显著减少。华南地区是“立冬种麦正当时”的最佳时期。此时水分条件的好坏与农作物的苗期生长及越冬都有着十分密切的关系。江南及华南地区,开好田间“丰产沟”,搞好清沟排水,防止冬季涝渍和冰冻危害的重要措施。另外,立冬后空气一般渐趋干燥,土壤含水较少,林区的防火工作也该提上重要的议事日程了。
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