立冬后补肾效果最好吗 立冬补肾食疗

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冬季怎样补肾呢?冬季补肾吃什么食物最好?

冬季气候寒冷，人的身体是处于萧条时期，所以中医认为人在冬季的时候要注意滋补养肾，而补肾的方法有很多，比如从起居方面要注意保暖，注意防寒，饮食方面也要注意滋补。那么，一般在冬季怎样补肾呢？冬季补肾吃什么食物最好？

1、冬季养肾食谱

1、素炒鳝丝

2、黑豆排骨汤

黑豆50克，排骨200克。黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗净切块;凉水将排骨下锅，大火煮开;开锅后，用大火煮30分钟左右，撇净浮沫;加入黑豆，再煲2小时左右，最后加盐调味。中医认为，黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值，可滋阴壮阳、益精补血。因此，常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。

3、黄秋葵鲫鱼汤

鲫鱼1条，黄秋葵，5个油少许黄酒少许盐少许姜少许;先把鲫鱼黄秋葵洗净切块;起油锅加热，放入鲫鱼煎，煎好后放入黄酒和姜，再放少许清水煮煮至汤乳白色放入黄秋葵煮3分钟，最后放少许盐煮开即可。

4、山药汤圆

山药、糯米、红糖、胡椒粉。将山药研磨成粉末，放进蒸锅里蒸熟，再加入红糖和胡椒粉做成肉馅。将糯米浸泡片刻，磨成糯米粉，再将山药馅和糯米粉做成汤圆放进锅里煮熟即可。这道食疗健脾补肾。适用于肾精亏损、脾虚少食等病症患者。

5、韭菜鸡蛋饼

韭菜40克、鸡蛋1个、面粉50克、胡萝卜30克、油适量、盐适量、鸡精适量、红辣椒适量。韭菜洗净切碎，胡萝卜切碎。把韭菜，胡萝卜，鸡蛋放入面粉碗中。加入盐，鸡精调味。然后加入适量的清水搅打成为面糊。平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为小圆饼，然后上面摆放上两片红辣椒圈。小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。要是说道冬季养肾吃什么食物，韭菜无疑是最佳的选择。因此这道韭菜鸡蛋饼可以温中行气，散瘀，补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。

6、刺莓酒

刺莓果、米酒。将刺莓果洗净，干燥，去果核，研碎，放入瓶内，加入米酒，密封瓶口。每日振摇1次，浸泡7天以上。早晚各服15毫升。刺莓酒健脾益气，补心养血。治心脾气血不足，阳痿不举，肾疲乏力，健忘失眠。

7、乌骨鸡炖板栗

鲜板栗10枚，乌骨鸡1只，生姜1块，精盐适量。：鲜板栗去壳取栗仁备用;乌骨鸡褪毛，去除内脏，洗净晾干;将乌鸡、板栗仁同入砂罐中，加清水没过鸡与栗，放生姜入水中，加盖文火焖2小时。起锅加少量精盐食用。乌鸡甘平，入肺肾，滋阴益气，能双补肺肾。板栗补肾强筋。两种食物同用，可按秋时补肺，亦为冬季补肾做好准备。

8、银耳莲子羹

干银耳、莲子各30克，红枣6枚，山药50克。冰糖10克。将银耳洗净，浸泡2小时，去蒂，撕成小朵;将莲子洗净，去心;红枣洗净，去核;山药洗净，去皮切片，待用。锅置火上，放入莲子、红枣、山药与银耳，倒入适量水，熬煮1小时至所有材料熟烂，加入冰糖调味即可。

9、巴戟薤白爆白虾

蜜制巴戟5克、薤白30克、白虾200克、盐、花雕酒。将蜜制巴戟蒸15分钟备用，将薤白去皮洗净，将白虾去虾枪，用盐、花雕酒腌好备用;锅中倒入油烧至七成热，将白虾倒入爆至皮脆出锅;锅留底油放入巴戟、薤白爆香，再倒入虾一起翻炒，放入盐、花雕炒香，最后放入红辣椒油翻炒出锅即可。此药膳有补肾壮阳的功效。

2、出汗多是肾虚吗

不一定。多数时候出汗都是正常情况，比如在温度高，精神紧张，吃了一些刺激性食物，大量运动之后都会大量出汗，但病理性的引起出汗过多的原因也有很多，肾虚是其中一个，但是脾虚，气虚也可导致出汗量大，所以不能断定出汗多就是肾虚。

冬季怎样补肾有哪些有效方法

冬季养生不要忘了补肾，那么冬季怎样补肾?接下来我为你分享一下冬季补肾的方法，一起来看看吧!

冬季补肾的方法

1、立冬补品

可有意识地多吃一些补肾的食品，如益生菌、山药、黑木耳、栗子、枸杞、核桃仁等，而益生菌药食同源，有一定优势。

因为益生菌恰恰能补充有益菌，扶植正气，平衡肠道菌群，做到补阳与滋阴这两点!也就是从根本作用于肠道菌群，统筹调和机体阴阳。远离肠胃疾病，关键是预防。首先，坚持运动有利于改善胃肠血液回圈，增强免疫力，降低发病率;其次，改变不良饮食习惯，饮食温软淡素、少吃多餐、定时定量;此外，适当补充益生菌。研究表明，肠道菌群失衡是肠道疾病的重要致病因素，而益生菌有益人体健康，适量补充益生菌可平衡肠道菌群，帮助身体建立免疫屏障。目前，市面上有不少益生菌饮品，在购买时注意选择富含可通过胃酸及胆汁强酸强碱的考验的益生菌——益益久益生菌，保障益生菌活着到达肠胃，它们如同肠道禁卫军，维护肠内生态平衡，调节肠道功能，以达到健肠长寿目的。

2、衣着合适

冬季养生要避寒就温，要早睡晚起。

注意衣着合适，太厚太薄都不好，衣着过少过薄、室温过低，易感冒又耗阳气。反之，衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。

3、多晒太阳

从平时来说，最好操作的补肾方法，便是多晒太阳。

多晒太阳可以使体内的胆固醇转化成维生素D，进而促进钙质的吸收，这对老年人骨质疏松、周身疼痛都是有好处的;另一方面，也可以促进人体表皮毛细血管的扩张，起到防治感冒、调理脏腑气血、驱除脾胃寒气、补阳气的作用。

4、泡脚活络

足部保暖是养肾的一种重要方法。

这是因为肾经起于足底，而足部很容易受到寒气的侵袭。因此，养肾要先护脚，足部要特别注意保暖，睡觉时不要将双脚正对空调或电扇;不要赤脚在潮溼的地方长期行走。经常泡脚就可 *** 脚部的太冲、隐白、太溪、涌泉以及踝关节以下各穴位，从而起到滋补元气、壮腰强筋、调理脏腑、疏通经络，促进新陈代谢以及延缓衰老的功效。因此民间有“睡前一盆汤，赛过人参汤”的说法。

冬季补肾的药膳方

1、枸杞蒸鸡

材料：枸杞子15克。子母鸡一只未生过蛋的母鸡、料酒、胡椒粉、生姜、葱、食盐适量。

做法：将子母鸡洗净;将姜切片、葱切段备用;将子母鸡放入锅内出水片刻，然后，捞出放入凉水内冲洗干净，沥尽水份，再把杞子装入鸡腹内，然后放入炖盅内。鸡腹向上，把葱、姜放入盅内，加入清汤、料酒、食盐、胡椒粉，将盅盖好，用溼纱纸封面盅盖，用沸水武火蒸2小时即成。

功效：滋补肝肾。枸杞子具有补肾养肝，补血明目，促进肝细胞新生，降胆固醇，降血糖作用。鸡肉有益五脏、补虚损、强筋骨、健脾胃、活血脉之功效。而母鸡则性属阴，对体弱多病者更有益。

2、羊肾杜仲五味汤

材料：羊肾2枚，杜仲5克，五味子6克，料酒、葱、姜、味精、盐各适量。

做法：将羊肾洗净，去掉臊腺，切碎;杜仲、五味子用纱布包扎，与羊肾同放砂锅内，加水适量及葱、姜、料酒。炖至熟透后，加入盐、味精调味。空腹服。

功效：温阳固精，补肝肾，强筋骨。适用于肾虚腰痛、阳痿、遗精、腰膝酸软、筋骨无力等症。

3、首乌炖鸡

材料：何首乌30克，大枣10枚，生姜30克，母鸡1只，调料适量。

做法：先将母鸡去毛杂，洗净，诸药布包，纳入鸡腹内，放沙锅中，加清水适量，文火煨至鸡肉烂熟后，去药包，纳入葱、椒、食盐、味精等调味，煮沸，佐餐服食。

功效：可养肝血，补肾精，适用于肝血不足，肾精亏虚所致的 *** 量少，无精等。

4、杜仲炖羊肉

材料：羊肉1斤左右;杜仲20克左右。葱、姜、盐、料酒少许。

做法：杜仲洗净，加适量水浸泡20分钟后煎成汤汁备用;羊肉洗净、去筋膜，入沸水中焯去血污，切成小块沥干;锅内水煮沸，放入羊肉块煮开后，撇清浮沫，入葱、姜大火煮沸，转小文炖3小时左右;将煎好的杜仲汁倒入羊肉汤，加盐调味后即可食用。

功效：羊肉是冬季养生的常见菜，属热性，本身就有补肾助阳的作用，而杜仲则是补肾的良药，能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。

5、核桃荸荠鸭子煲

材料：核桃仁l00克，荸荠15个，鸭子1只，香菇50克、绍酒7克、味精7克，鸡精7克，姜7克，葱7克，盐7克，上汤2000毫升。

做法：鸭子宰杀后清洗去爪;核桃仁清洗干净;荸荠洗净去皮;香菇洗净，一切两半;姜切片，葱切段。将鸭、核桃仁、荸荠、香菇一起放入锅内，再放入各种调料，加入上汤，置旺火上烧沸，再用小火堡至鸭肉熟烂即可。

功效：补肾，益肺，润燥。可用于肾亏腰疼、腿脚软弱无力、肺虚久咳、气短喘促、慢性便秘、小便不爽、尿路结石、更午期综合征等。

6、归参山药猪腰

材料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。

做法：将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内;将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内;在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里;将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。

功效：养血、益气、补肾。适于心悸、气短、腰酸痛、失眠、盗汗等症。

立冬后吃什么最滋补身体?

在寒冷干燥的冬季，饮食以甘平为主，即多吃具有清肝作用的食物，如豆芽、菜花、胡萝卜、芹菜等。每个季节适合的食物都不一样。尽可能多吃土豆、红薯和芋头。无论这些食物的外观如何，它的营养都是其蔬菜无法比拟的。更重要的是，它的滋补和减肥效果是其食物无法比拟的。冬天虽然不宜吃太多生冷的食物，但也不宜吃太多的干热食物。相反，应该多吃一些滋阴的食物，比如黑木耳、莲藕、芝麻。寒性体质的人冬天可以多喝粥。如果在粳米粥里加点红枣，效果会更好。冬季感冒常引起肠胃不适，尤其是胃寒者。冬季适量多吃以下三种食物，对养胃有很好的效果。第一、是秋葵，秋葵果实之间有果胶和糖组成的粘液，可以保护胃壁，促进肠胃蠕动，防止便秘。这是一种对胃有益的食物。第二、是莲藕，莲藕加工至成熟后，其性由凉转温。虽失去清热作用，但对脾胃有益。尤其是莲藕和排骨一起炖，还可以养血健脾。第三、是山药，味甘平能健脾胃。适用于慢性脾虚、食欲不振的人。每个人的体质不同，饮食禁忌也不同。立冬喝鸡汤。立冬习俗是南方喝鸡汤，北方吃饺子。立冬进补，喝鸡汤是最好的方式。按民间说法，在冬至这天喝鸡汤,可以补上一年。北方立冬节气吃饺子，饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。小雪吃糍粑。糍粑是南方的传统美食，小雪节气这一天，在南方某些地方有着吃糍粑的习俗，糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，形状不一，有的地方糍粑是圆形的，象征着丰收、喜庆和团圆。大雪腌肉。俗话说“未曾过年，先肥屋檐”。说的就是到了大雪节气期间，人们就开始腌肉了，很多房屋的门口、窗台上都会挂上腌肉、香肠、咸鱼等腌菜，形成一道非常亮丽的风景线。

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