有糖无糖,立冬绞糖 绞糖 真么做

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搅搅糖怎么做

材料：小麦、糯米

1、将小麦浸泡一夜沥干；

2、往小麦上面每天淋水待发芽，一天后的小麦就会已经有芽胚了；

3、持续四五天的时间，当小麦长到四五厘米长的时候就可以了，要在小麦长出真叶前开始制作；

4、将糯米浸泡几小时后煮熟，注意要多加点水；

5、将麦芽用各种方法绞碎剁碎，只要碎成末就可以；

6、在糯米煮熟后将其晾到大概60度，也就是稍微有些烫手的时候，将糯米和小麦混合一起；

7、将混合后的料用电饭锅保温键发酵6、7个小时；

8、发酵后打开会发现出水了，这些水分就是我们要用来做麦芽糖的东西；

9、将水分滤出来，然后开始熬制，在大火煮开后改用中火边搅拌边熬，大概熬制一个小时的时间；

10、熬到水分蒸发后可以看到锅里呈粘稠状这样就可以了，接下来稍微晾凉便可以装瓶了

参考资料：百度百科—搅搅糖

绞绞糖的做法,也就是用两根小木棍绕著玩的糖稀。

做法:1、准备好红糖，和一口小锅.

2、把红糖放进锅里，并用文火加热.

3、用铲子不停搅直到糖化成稀的，并且不让糖粘在锅内.

4、关火，把糖放入一个容器内.

搅搅糖怎么做?

搅搅糖怎么做

必须用红糖～

做法：1、一袋红糖，

2、把锅坐在火上～

3、把红糖放进锅里

4、用铲子不停搅直到糖化成稀的～

5、关火～

白糖600g 清水2000g 醋 少许 清水煮沸加入白糖，立刻转小火，熬至糖化加入醋转为慢火搅拌熬至糖水有胶性即可。

麦芽糖最正宗：

麦芽糖的制作大概伐为以下几个步骤：先将小麦浸泡后让其发芽到三四厘米长，取其芽切碎待用。然后将糯米洗净后倒进锅焖熟并与切碎的麦芽搅拌均匀，让它发酵3~4小时，直至转化出汁液。而后滤出汁液用大火煎熬成糊状，冷却后即成琥珀状糖块。食用时将其加热，再用两根木棒搅出，如拉面般将糖块拉至银白色即可。

搅搅糖的做法

做法:

1、准备好红糖 和一口小锅。

2、把红糖放进锅里，并用文火加热

3、用铲子不停搅直到糖化成稀的，并且不让糖粘在锅内。

4、关火，把糖放入一个容器内。

1、白糖600g， 清水2000g ，醋 少许；

2 清水煮沸，加入白糖，立刻转小火，熬至糖化；

3、加入醋，转为慢火搅拌，熬至糖水有胶性即可。

搅搅糖的做法

那个我也喜欢吃~以前我奶奶会做,就是把麦芽糖拿来熬成粘稠的,小贩卖的会加色素进去那样好看,自己家做的就是把麦芽糖熬浓,然后用一根竹签绞起来,有的地方的吃法是还要加花生粉之类的.不过太甜了,长大了基本没再吃过了.这种东西还是偶尔吃下怀旧就好.

搅搅糖是怎么做的呢

搅搅糖怎么做的

1、买不带夹心的水果糖（要嘎嘣脆的那种特纯净、特透明的那种，不要软糖或奶糖）； 2、找个小奶锅，放入糖（要多），再加水（少量的水只是为了防止糖黏到锅底）； 3、大火烧，等快开的时候改小火，不停的用筷子搅拌； 4、等到和蜂蜜差不多粘稠的时候关火，放凉。 5、大功告成。 注意： 1、糖和水的比例要掌握好，可先加少量的水，不够再慢慢添； 2、火候要掌握好，改小火后要不停的搅拌，防止黏到锅底；

搅搅糖做法谢谢

做法：

1、一袋红糖，

2、把锅坐在火上

3、把红糖放进锅里

4、用铲子不停搅直到糖化成稀的～

5、关火

白糖600g 清水2000g 醋 少许 清水煮沸加入白糖，立刻转小火，熬至糖化加入醋转为慢火搅拌熬至糖水有胶性即可。

怎么做搅搅糖，要视频

必须用红糖～

做法：1、一袋红糖，

2、把锅坐在火上～

3、把红糖放进锅里

4、用铲子不停搅直到糖化成稀的～

5、关火～

白糖600g 清水2000g 醋 少许 清水煮沸加入白糖，立刻转小火，熬至糖化加入醋转为慢火搅拌熬至糖水有胶性即可。

麦芽糖最正宗：

麦芽糖的制作大概分为以下几个步骤：先将小麦浸泡后让其发芽到三四厘米长，取其芽切碎待用。然后将糯米洗净后倒进锅焖熟并与切碎的麦芽搅拌均匀，让它发酵3~4小时，直至转化出汁液。而后滤出汁液用大火煎熬成糊状，冷却后即成琥珀状糖块。食用时将其加热，再用两根木棒搅出，如拉面般将糖块拉至银白色即可。

做搅搅糖需要什么工具

1、买不带夹心的水果糖（要嘎嘣脆的那种特纯净、特透明的那种，不要软糖或奶糖）；

2、找个小奶锅，放入糖（要多），再加水（少量的水只是为了防止糖黏到锅底）；

3、大火烧，等快开的时候改小火，不停的用筷子搅拌；

4、等到和蜂蜜差不多粘稠的时候关火，放凉。

5、大功告成。

注意：1、糖和水的比例要掌握好，可先加少量的水，不够再慢慢添；

2、火候要掌握好，改小火后要不停的搅拌，防止黏到锅底；

搅搅糖的概述

搅搅糖的搅搅糖注意事项

1、可不用红糖，因为红糖做出来的成品会带点苦味。1、看到罐内白糖大部分融化时，再用小火熬。2、全部融化后立即停火。若烧得太过，味道会变苦。3、停火后开吃不用担心温度问题。因为用竹签牵扯后温度已降低，另外，若是停放时间过长，熬制的搅搅糖会变硬。

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