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说起槟榔,大家都不会感到陌生。槟榔,是单子叶植物纲、初生目、棕榈科、槟榔属常绿乔木,茎直立,乔木状,高10多米,最高可达30米,有明显的环状叶痕,雌雄同株,花序多分枝,子房长圆形,果实长圆形或卵球形,种子卵形,花果期3-4月。在现实生活中,很多人都喜欢吃槟榔,现在全国范围内到处都有槟榔。那么,槟榔都有哪些好处和缺点?
首先是槟榔的优点。我们知道,槟榔原是重要药用植物之一,剖开煮水喝可驱蛔虫,其蛆虫性在临床上也得到研究证实;槟榔虽然味道又苦又涩,但能令口舌生津,神清气爽,这也是槟榔受到南方大多数人喜爱的原因,也说明,看待槟榔应当客观公正。
事实上,很多人不知道的是,其实在最开始发现槟榔的时候,并非嚼食而是药用,有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等作用。值得一提的是,在嚼食槟榔之后,人一般都会感到十分的精神兴奋,甚至会出现面颊酡红、身上微微发汗的情况。事实上,在过去的时候,住在高山地带的民众,为了抗寒,都会吃槟榔。除此之外,槟榔也可以消除紧张劳动后的疲劳。
然后是槟榔的缺点。经过研究发现,槟榔会导致口腔癌,之所以会这样,其实主要是因为槟榔中的粗纤维容易摩擦口腔黏膜,造成黏膜反复创伤,形成局部慢性损伤,进而导致癌变。除此之外,槟榔中还有大量生物碱,这种物质会促进上皮细胞凋亡,与槟榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的基因毒性从而导致细胞癌变。不仅如此,如果槟榔和烟草一起作用的话,更容易导致癌症。
总而言之,槟榔既有好处又有坏处,一定要注意。
种植槟榔是很赚钱的,目前其市场需求量巨大,十分受消费者的欢迎,而且深加工技术已经相当成熟,收益一直在持续增长,市场价在每斤20元左右,正常情况下亩产量能达到1000斤以上,除去成本后每亩地的利润还可以达到5000元以上。
种植槟榔赚钱吗
种植槟榔是很赚钱的,目前其市场需求量巨大,十分受消费者的欢迎,而且深加工技术已经相当成熟,收益一直在持续增长,所以只要养护得当的话还是可以带来丰厚利润的。
种植槟榔利润与效益
槟榔的经济价值是很高的,市场价在每斤20元左右,正常情况下亩产量能达到1000斤以上,除去成本后每亩地的利润还可以达到5000元以上,还是比较挣钱的。
槟榔高产栽培技巧
1、选地整地
槟榔最好选择在潮湿、疏松、低温的地区进行种植,坡度较大的地区可以开高环山梯田,定植前挖好种植穴,穴宽控制在50厘米左右,并施足底肥。
2、选种催芽
选择15-30年生的母树,果实以椭圆形为好,等到其变为金黄色采摘取种,放在太阳下晒1-2天,后期最好淋水、检查等管理工作。
3、定植
等到槟榔苗高50-60厘米的时候就可以定植了,时间可以选择在温暖多雨时进行,定植前盖草,并淋足定根水。
无公害高产槟榔芋种植方法
一、栽培地选择
选择光照条件好,土层深厚、疏松、肥沃、排灌方便的壤土或砂壤土,芋不宜连作,一般要求2-3年轮作一次,最好是水旱轮作。
二、精选种芋
选用圆球形,饱满,均匀,单芋重50g左右的小子芋作种芋,亩用种30-35kg。
三、土壤消毒,施足基肥
种植前对土壤进行深翻晒白,碎土后每亩均匀撒施石灰50-75kg,腐熟厩肥1500-2000kg,或者商品有机肥200kg,深翻耙匀后做畦。
四、整地
深耕20-25cm,耕细整平,按畦带沟宽1.2m,整成深沟高畦。
五、种植季节
槟榔芋一年种植一季,播种时间一般为2月下旬至3月中旬,为提早上市可采用地膜覆盖,播种期可提前至1月下旬。
六、种植方法
种植规格株距一般为50-60cm,单行种植,亩植900-1000株,定植穴开30-40cm见方,穴深至犁底层,亩穴施钙、镁、磷肥100kg后下种(单芋种重50g左右,过大的在切块后用草木灰蘸切口凉干后下种),并盖薄土后喷洒除草剂,防止杂草生长。
七、田间管理
(一)追肥
槟榔芋生育期长,根系发达,需肥量大,前期生长慢,中期生长快,施肥原则是重施基肥,勤施追肥,从稀到浓逐次增加,苗期薄肥勤施忌重肥,芋头膨大期浓肥重施促高产,齐苗后亩浇施10%腐熟人粪尿1000kg或尿素10kg,隔10-15天施一次。重施芋头膨大肥,分三次施用,第一次在芋株生长5片叶龄后约5月中、下旬施第一次大肥,亩用50%腐熟人粪尿1500kg或尿素25kg。第二次在6月中、下旬(叶龄约7-8片时),亩用45%复合肥15kg加尿素20kg挖穴深施,第三次在7月中、下旬(叶龄约9-10片叶时),亩用45%复合肥85kg加硫酸钾15kg,挖穴深施。
(二)水分管理
定植后芋田必须搞好排水工作,严禁穴内积水。7-9月芋苗生长迅速,不能缺水,干旱时要求夜灌日排,做到水进半沟,潮湿上垄,土壤含水量保持85-90%,收获前15天排干田水以便收获贮藏。
(三)培土
培土是芋头丰产的重要措施之一,可促进发生不定根,提高抗旱能力,抑制顶芽生长,且利于球茎的发育肥大。全生育期一般培土4次,并逐渐加厚。第一次在齐苗后即4月上、中旬,结合中耕除草施肥进行浅培土,培土宜薄,第二次在芋头开始膨大时(约5片叶龄)结合松土除草,进行培土,培土厚度约为5cm左右,第三、四次结合第二、第三次施大肥时进行培土,培土厚度为7-10cm,最后一次培土后再用稻草覆盖畦面。
八、防治病虫害
(一)农业防治
槟榔芋全生育期发生病虫害较少,在块根膨大初期可以亩用10kg茶枯撒施于植株基部防治地下害虫;对重病株、病叶及时拔除带出田外烧毁或深埋。
(二)药剂防治
1、疫病:用80%代森锰锌600-800倍液,或58%甲霜灵锰锌500倍液,或72%克露800倍液喷雾防治,隔7-10天1次,连续2-3次。
2、蚜虫:用10%吡虫啉(大拇指、四季红)可湿性粉剂3000倍,或3%啶虫脒乳油3000倍液喷雾防治。
3、斜纹夜蛾:可用千胜Bt150毫升配水25-30kg喷施。也可用0.5%甲氨基阿维菌素乳油(三令)1500倍液,或10%虫螨腈(除尽)乳油1500倍液喷雾防治。
九、采收
芋叶变黄,根系枯萎时即可采收,留种的种芋待充分成熟后采收,采收前6-7天在叶柄基部6-9cm处割去地上部,伤口干燥愈合后采收,可防止贮藏中腐烂。
槟榔芋亩产可高达3000公斤以上,一亩地大小两季的种植效益仅为600-700元,而种植槟榔芋只占大春一季,种植效益就高达5000元,比较效益非常明显。目前,槟榔芋畅销全国各地,出口东南亚等地,在欧美市场高达2000美元1吨。
槟榔芋
槟榔芋是薯蓣科作物,也叫荔浦芋,主产于广西、福建等沿海地区,已有上千年历史。目前的广西荔浦县、平乐、恭城和福建的闽南地区为主产区。
槟榔芋形似椭圆,该品种外皮粗糙,剖而观之,内呈槟榔纹,故又名“槟榔芋”。每年惊蛰、春分时节开始种植,霜降时即可收获,每株有唯一的母芋及大小不等的小芋。
槟榔芋是淀粉含量颇高的优质蔬菜,肉质细腻,具有特殊的风味,且营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。具有补气养肾、健脾胃之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品,清朝年间列为大清贡品,因而享有“皇室贡品”之称。
食物名称: 槟榔芋, 每100克含可食用部分 87克
热量(千卡): 87 B1硫胺素(毫克): .03 CA钙(毫克): 45
蛋白质(克): 3 B2核黄素(毫克): .04 MG镁(毫克): 25
脂肪(克): .1 B5烟酸(毫克): .3 FE铁(毫克): 1.4
碳水化合物(克): 18.6 VC维生素C(毫克): 6 MA锰(毫克): 0
膳食纤维(克): 1.1 VE维生素E(毫克): 0 ZN锌(毫克): 0
维生素A(微克): 0 胆固醇(毫克): 0 CU铜(毫克): .02
胡罗卜素(微克): .8 钾(毫克): 0 P磷(毫克): 33
视黄醇当量(微克): 76.4 钠(毫克): 0 SE硒(微克): 1.92
槟榔芋是福建很多芋类小吃的原材料,如芋泥,芋包等。
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