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广东一年四季都可以种植的蔬菜

广东省气候温暖，降雨充沛，是一个磨闷适宜种植蔬菜的地方。在广东，不仅可以在春、夏、秋种植各类蔬菜，而且在冬季也可以栽种一些耐寒蔬菜。在四季如春的广东，冬季也是蔬菜丰收的季节。

春季是蔬菜生长的旺季，也是广东种植蔬菜的重要季节。春季气温逐渐升高，是许多蔬菜生长的最佳温度。此时，适合种植豆角、黄瓜、西红柿、茄子等蔬菜。夏季气温高，降雨充沛，是许多蔬菜生长最快的季节。此时，适合种植南瓜、苦瓜、黄瓜、番茄等蔬菜。

秋季气温逐渐降低，降雨量逐渐减少，是广东一年中最适合种植余游让蔬菜的季节之一。此时，适合种植白菜、萝卜、青竖局菜、芹菜等蔬菜。冬季气温较低，但广东仍然可以种植一些耐寒蔬菜，如生菜、菠菜、芥菜等。这些蔬菜不仅可以满足人们的饮食需求，而且可以增加农民的收入。

除了适宜种植各类蔬菜的气候条件外，广东还拥有丰富的耕地资源和人工种植技术。农民们通过保护土壤、施肥、灌溉等方式，让蔬菜生长更加健康。同时，他们还运用先进的栽培技术，如温室种植、无土栽培、滴灌等，提高了蔬菜的产量和品质。

总之，广东是一个适宜种植蔬菜的地方。在这里，人们可以在四季都享受到新鲜的蔬菜，也可以通过种植蔬菜增加自己的收入。在未来，随着技术的不断进步和农业的不断发展，广东的蔬菜产业也将不断壮大，为人们带来更多的福利和财富。

适合广东种植的蔬菜品种

广东借助得天独厚的气候条件扩大蔬菜产业，不少产区形成了规模化种植。下面是我精心为你整理的适合广东种植的蔬菜品种，一起来看看。

适合广东种植的蔬菜品种

适合全日照的，一年四季均可种植的蔬菜有：黄瓜、苦瓜、番茄丛雹森、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。冬季这些菜地都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。而夏季则需要注意遮光保护。

半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好栽植蔓性耐高温的蔬菜。根据经验在广东炎热的夏天，在朝东围栏的菜地种植蔬菜，感觉比全日照菜地更加好，因为不但日照时间足够，而且每到下午西晒最烈的时候，围栏渗亩的阴影已经开始挡住进入菜地的太阳光。

耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。有些菜地可能会在围栏和房子之间，这样的菜地，房子和围栏的距离以及过道的朝向，决定着每天太阳在菜地上的日照时间，那么根据菜地的日照时间长短，可以确定在菜地上种植何种蔬菜比较合适。

广东黄瓜种植方法

1.选用抗病品种

针对黄瓜霜霉病发病较为严重的问题，选用津春、津优系列的抗病品种，不但发病轻，容易控制病情，而且用药量明显减少，从而获得降低农药残留、节约成本、增加收入的效果。

2.物理防治

采用种子药剂消毒与温水浸种消毒;防虫网封闭口和通风口;黄板诱杀白粉虱、美洲斑潜蝇和蚜虫;黑光灯配合人工捕杀地下害虫;以及糖醋液诱杀害虫等物理手段控制病虫害程度;可以大幅度地减少农药用量，从而降低农药残留。

3.生态防治

针对黄瓜霜霉病较为顽固的问题，日常管理中，采用温湿生态调控技术，抑制病菌生长繁殖和侵染，可以有效控制霜霉病发生。另外，若遇到霜霉病严重现象，还可采肆消用高温闷棚措施杀灭病菌，起到有效控制病情的作用。

4.合理用药

个别菜农过分依赖农药，而且在用药上采用经常性、高毒性、高浓度、大剂量、多种类混合等错误做法。其后果是导致病菌和害虫产生较强的抗药性，使黄瓜植株上产生明显的药害，增加了成本和药物残留量。所以应该注意农药产品说明上的用量、用药浓度、用药程度、用药部位、用药时间、配药方法、药剂的混合使用与分用。还应该注意农药的残留期，保证用药的安全采收间隔期。

5.采用二氧化碳施肥新技术

二氧化碳施肥可以促进蔬菜植株生长、增加产量、增强机体的抗病能力，有抑制和减轻病害发生的作用。我县今年早春大棚黄瓜60%使用了二氧化碳颗粒剂，霜霉病的发病率和病情指数都明显降低，相对防治效果提高约20%左右。

6.采用黑籽南瓜嫁接换根

嫁接换根不仅可以防治黄瓜枯萎病，而且有利于提高低温季节根系的肥水吸收能力，增强地上部植株的抗病能力，减少杀菌剂用量。

7.平衡施肥

影响黄瓜中硝酸盐累积的因素有许多，其中施氮肥是最主要的影响因素之一。通过选择适宜的氮肥品种、减少氮肥用量、氮肥深施等科学施肥措施，可有效地降低硝酸盐的累积。一般每公顷用氮量不应超过375千克。另外，氮磷钾合理配施能改善黄瓜的营养状况，明显提高黄瓜对氮的利用，减少硝酸盐的累积。

8.增施有机肥

有机肥营养全面，肥效持续时间长，有利于改良土壤结构，且不会导致蔬菜中硝酸盐污染，是降低硝酸盐累积，提高产品营养价值的有效措施。有机肥在施用时，必须经高温腐熟。另外，追肥时可以采用传统化粪池的稀粪水来替代化肥，也可以在温室旁边建造养猪沼气池，将沼渣、沼液、沼气分别用作黄瓜的底肥、叶面肥和二氧化碳气肥。

广东冬季蔬菜种植什么好

在广东到了冬季也有好多蔬菜吃，但是你知道冬季什么菜好种吗。那么广东冬季蔬菜种植什么好呢?下面我带你看看广东种植的植物。不过下面的内容仅供参考!

广东冬季种植的蔬菜

1.萝卜，萝卜(Raphanus sativus L. )，别名莱菔，株:二年生或一年生草本。根:根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮白、红或绿色。茎:茎高1米，分枝，被粉霜。叶:基生叶和下部叶大头羽状分裂。花:总状花序顶生或腋生。果:长角果圆柱形，长3-6厘米，在种子间稍缢缩，横隔海绵质，喙长1-1.5厘米。种子1-6，卵圆形，红掠色。全国各地普遍栽培。根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药:种子消食化痰;鲜根止渴、助消化，枯根利二便;叶治初痢，并预防痢疾;种子榨油工业用及食用。

2.白菜，白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即”圆白菜”或”洋白菜”。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国www.moorburn.com。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、青天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等。 白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。

3.西洋菜，豆瓣菜，别名西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等，多年生水生草本植物。原产欧洲，我国、印度和东南亚很多地区都有·。中国以广州、汕头一带和广西栽培较多，北方地区又从欧洲引进大叶优质品种，利用旱地种植或无土栽培，已较大面积开发利用。

4.生菜，生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，也是欧、美国家的大众蔬菜，深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早行虚食用。生菜传入我国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，特别是台湾种植尤为普遍。近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。

5.菜心，菜心又名菜薹、广东菜薹、广东菜、菜花等，以花薹供食用。

6.香菜，香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽，英文名Coriander Herb，原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带。在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品。

7.芹菜，芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹。

8.芥兰菜，芥蓝，又名:白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰(广东)、芥蓝菜、盖菜，为十字花科、芸苔属一年生草本植物禅斗，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92~93克，维生素C51.3~68.8毫克，还有相当多的矿物质，档袭燃是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。不过久食芥蓝则有耗人真气的副作用，会抑制性激素的分泌。

萝卜的形态特征

二年或一年生草本，高20-100厘米;肉质直根，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色;茎有分枝，无毛，稍具粉霜。基生叶和下部茎生叶大头羽状半裂，长8-30厘米，宽3-5厘米，顶裂片卵形，侧裂片4-6对，长圆形，有钝齿，疏生粗毛，上部叶长圆形，有锯齿或近全缘。

总状花序顶生及腋生;花白色或粉红色，直径1.5-2厘米;花梗长5-15毫米;萼片长圆形，长5-7毫米;花瓣倒卵形，长1-1.5厘米，具紫纹，下部有长5毫米的爪。

长角果圆柱形，长3-6厘米，宽10-12毫米，在相当种子间处缢缩，并形成海绵质横隔;顶端喙长1-1.5厘米;果梗长1-1.5厘米。种子1-6个，卵形，微扁，长约3毫米，红棕色，有细网纹。花期4-5月，果期5-6月。

萝卜的生长习性

温度

萝卜为半耐寒性蔬菜，种子在2℃-3℃便能发芽，适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温。萝卜茎叶生长的温度为5℃-25℃，适温为15℃-20℃。肉质根生长的温度为6℃-20℃，适温为18℃-20℃，当温度低于零下1℃-零下2℃时，肉质根会受冻。

水分

萝卜适于肉质根生长的土壤有效水含量为65%-80%，空气湿度为80%-90%。空气湿度大，可提高品质。但是土壤水分也不能过多，否则土中空气缺乏，不利根的生长与吸收，土壤过于干燥，则肉质根的辣味增强，品质不良。如果水分供应不匀，则肉质根容易开裂。

土壤

萝卜以土层深厚，土质疏松用丰水与保水、保肥性能良好的沙壤土为最好。土壤的pH值以5.3-7为合适。[4]

营养

萝卜对营养元素的吸收量，以钾最多，次为氮，再次为磷。据研究，每生产1000公斤萝卜约吸收氮5.55公斤、磷2.6公斤、钾6.37公斤，三要素比为2.1:1:2.5。

光照

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