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潮州文化是岭南文化的重要组成部瞎升分。
潮州文化一般指潮汕磨高老文化,是岭南文化的重要组成部分,是汉文念源化的子文化,是古中原文化的遗存,是中华文化的重要支脉,在历代传承过程中不断发展而形成的汉文化。
民国政府破除迷信活动的大氛围下,潮汕善堂体系在汕头存心善堂与潮阳棉安善堂的主导下,在1928-1929年发起宋大峰祖师保存运弯州带动,最终得到胜利,大峰祖师也成为当时少数几种合法而公开的信仰之一。而当时存心善堂的主要善举有:
施食施衣
据统计1932年至1933年:存心善堂共施米袋378件、麻袋衫1668件、旧衣2831件、平买14次、施赈13次、1937年统计:施麻袋衫和旧衣3888人,施粥26885人。而在夏季期间则会设茶站,广施茶水竹笠草席等,在1937年度共施茶13461人,施笠扇320人。
施医赠药
存心医院免费为穷苦人家留医并施增药物。每天门诊600至800人,最多达1000人。
过境救济
存心善堂每月施救过境难民十至数十人。
施棺收殓
存心善堂的掩埋队每月掩埋尸体约200具,最多时达600具。据统计,1924年收尸2052具;1932年8323具,施棺6819口,施寿衣1911件;1933年收尸2465具,施棺1642口,施寿衣80件。
义务消防
存心迹团善堂水龙局设有1支专职消防队、3支义务消防队和2支义务救护队,配备灭火机汽车2部。 1950年起存心善堂停止运作。1960年因存心善堂的建筑具有嵌瓷、木雕、石刻等地方特色的有文物保护价值的雕饰,时汕头市人民委员会专门拨款进行重修。文化大革命期间存心汕头遭严重破坏,现仅存部分木雕、石刻。1994年9月5日正式恢复活动,与泰国报德善堂交往密切,时有郑午楼、胡玉麟等侨领被聘为名誉董事长。1995年,汕头市政府指示:存心善堂从外马路57号搬出,交给市文化局作为潮汕泥塑展览馆。1996年,原汕头市存心善堂慈善会被撤销。1998年6月23日,由汕头市民政局召集原善堂慈善会工作人员召开工作会议,对原善堂慈善会的财务进行清理。之后,经汕头市民政局和汕头慈善总会批准,由原善堂慈善会工作人员成立新的“汕头存心善堂理事会筹备组”。1999年11月27日,存心善堂新堂址筹划建设。2000年6月10日,在汕头市民政局等部门的协调下,请诸佛菩萨、宋大峰祖师迁移至潮汕路153号。2003年7月1日经汕头市民政局、民间组织管理局批准,汕头慈善总会存心善堂福利会作为汕头市慈善总会分支机构,并在汕头市乌桥北海直路购地重建新址玖玩娱乐慈善总会存心善堂福利。9月19日,汕头慈善总会存心善堂福利会进行揭牌、授印仪式。
丧葬服务对外提供有偿或随缘的丧葬服务。存埋芦心善堂的骨灰堂是汕头市三大灵堂之一
潮汕文化的内容十分丰富,至少包括下列16个方面:
(1)潮汕方言。潮汕方言很有特点,每字都有八音、禅液有生动丰富的俗谚(如十嘴九尻仓、十赔九不足、好心方雷扣、好狗唔当缓键路、七月半日头短条线、从暹罗到猪糟等)。
(2)潮汕民间文学。其中有很多的潮汕歌谣、潮汕歌册和潮汕民间故事(如“天顶一只鹅,……”、“拍吓拍剪刀,……”等歌谣)。
(3)潮剧。即潮汕戏,源于温州南戏,并吸收其他戏剧艺术及潮汕民间音乐、舞蹈艺术,创造性发展而成。剧目有从其他戏剧移植的;也有以潮汕地方题材创作而成的,如《陈三五娘》、《苏六娘》、《辞郎洲》等。
(4)潮汕音乐。具有高古典雅的曲调、婉约多姿的旋律,具有独特艺术风格和浓郁的地方色彩,以及特有的民间喜乐气息和鲜明的大众娱乐特征,是有深厚群众基础和高度艺术价值的古老乐种。其内容包括锣鼓乐、弦诗乐、细乐、大锣鼓乐、潮阳笛套音乐、庙堂音乐等。广泛流传于粤东、闽南、港澳和东南亚。
(5)潮汕工艺美术。包括木雕、石雕、美术陶瓷等。其中潮安县金砂乡从熙公祠的石雕
精雕细刻的潮汕文化
,堪称潮汕地区石雕的瑰宝。
(6)潮汕地区民间艺术。包括潮剧、英歌舞、灯谜、剪纸、版画、龙凤舞、双鹅舞、纸影(即潮汕木偶戏)等。
(7)潮汕地区民居。包括四点金、下山虎、驷马拖车等民居,还有如澄海陈慈黉故居的中西合壁式建筑。
(8)潮汕地区民俗。包括潮汕地区年节习俗、婚姻习俗、丧葬习俗、诸神崇拜习俗、礼仪习俗等,还有食七样羹、出花园、行彩桥等民俗。
(9)潮汕名贤。潮汕地区有“海滨邹鲁”之美誉,历来重视文化教育事业,人杰地灵,人才辈出。概括起来有“四多”即先贤多、侨贤多、富商多、文化科技名人多。
(10)潮汕农艺。潮汕地区人多地少,农村民众精耕细作,种田如绣花,种植技术远近闻名,农艺水平高。
(11)潮汕商业文化。中国历史上著名的商帮晋商、徽商衰落之后,潮商和浙商等商帮崛起。在当今世界,潮商的实力很强劲。潮商的主要特点是在商言商、商业资本与产业资本相结合进行经营、经营地域遍及全世界。潮商有许多成功的营商策略,形成独特的商业文化。
(12)潮汕饮食文化。包括潮菜和工夫茶两个部分。潮菜有重视海鲜、清淡鲜美、佐食调料、点心配搭等特点。潮汕工夫茶是茶文化的高峰,潮汕工夫茶道可以归结为和(祥和的气氛)、爱(爱心的表现)、精(精美的茶具和精巧的冲工)、洁(高洁的品性)、思(启智益思)共五个字。
(13)潮汕宗教文化。潮汕拥有独特的宗教文化。宗教神明繁多扰袭巧:妈祖、伯恭伯嬷、太阴娘,各地的“迎老爷”,不胜枚举。
(14)潮汕侨批文化。著名国际汉学大师饶宗颐教授认为潮汕侨批可与徽州契约相媲美。侨批的主要特点是“银信合一”。侨批是研究华侨史、邮政史、金融史、交通史、经贸史等的重要文物之一,渗透着海外侨胞浓厚的亲情和乡情,有很丰富的文化内涵。
(15)潮汕慈善文化。海内外潮人建立了很多善堂,许多慈善家和乐善人士做了大量善事,充分反映了潮人以善为乐、乐于助人、无私奉献的高尚美德。
(16)潮汕地区旅游文化。当今,潮汕各地重视充实旅游的文化内涵,以此提高旅游事业的品位。
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